新中国建立初期，嘉祥县的粮食管理是市场调节，农民在完成农业税后仍有余粮的，可进行自由市场交易。在粮食流通过程中，粮商、粮贩和国办粮食公司并存。粮食公司在市场上实行挂牌收购和销售，灵活地进行吞吐，以便与市价相吻合，从而达到平抑市场粮价的目的。
1953年，中央人民政府颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》后，粮油为国家控制的一类物资，除由国家指定的单位经营外，任何单位和个人不准经营，并对粮油市场进行严格管理。在夏粮征购期间，关闭夏粮市场，只准秋粮上市；在秋粮征购期间，则开放夏粮市场，不准秋粮上市。在全年征购任务完成以后，准许农村余粮进入市场进行有无调剂。1955年国家取消了市场粮油收购、销售。对违反市场管理所查获的粮食交粮食部门处理。
1963年，嘉祥县开始粮油议购议销工作。
1964年冬至1965年春，为支援生产救灾，县粮食局派员去泗水、河南、广州等地议购瓜干、杂粮500余万公斤，补充了统销不足部分，缓解了全县缺粮的状况。
“文化大革命”期间，对粮油市场严格管理，各地禁止粮油出境，只有极少量的杂粮偶有上市。粮食议购议销工作基本停止。
1979年，粮食部下达《关于粮食和食用油料议购议销试用办法》后，嘉祥县的粮油议购议销工作逐渐恢复、开展起来。
1980年6月27日，山东省粮食厅下达的通知中规定：在夏粮入库期间，凡市场价格低于超购价格时，应一律按超购价议购，以保护社员利益。凡是市场高于超购价格时，可以略高于超购价进行议购，但最高不能高于统购价的65％。
1983年，嘉祥县粮油议价购销公司成立，职能是：对全县粮油议购议销工作进行管理和指导，并直接参与经营。
1988年，全县粮食系统22个基层单位实行了风险金抵押经营承包责任制。截止1990年底，第一轮承包结束。1988～1990年，粮油议价经营累计实现利润203万元，议价粮油总经营量13430.5万公斤。对满足社会需求，调节余缺，平抑粮油价，稳定市场起到了重要作用。
第四章 粮油议购议销
新中国建立初期，嘉祥县的粮食管理是市场调节，农民在完成农业税后仍有余粮的，可进行自由市场交易。在粮食流通过程中，粮商、粮贩和国办粮食公司并存。粮食公司在市场上实行挂牌收购和销售，灵活地进行吞吐，以便与市价相吻合，从而达到平抑市场粮价的目的。
1953年，中央人民政府颁布《关于粮食的计划收购和计划供应的命令》后，粮油为国家控制的一类物资，除由国家指定的单位经营外，任何单位和个人不准经营，并对粮油市场进行严格管理。在夏粮征购期间，关闭夏粮市场，只准秋粮上市；在秋粮征购期间，则开放夏粮市场，不准秋粮上市。在全年征购任务完成以后，准许农村余粮进入市场进行有无调剂。1955年国家取消了市场粮油收购、销售。对违反市场管理所查获的粮食交粮食部门处理。
1963年，嘉祥县开始粮油议购议销工作。
1964年冬至1965年春，为支援生产救灾，县粮食局派员去泗水、河南、广州等地议购瓜干、杂粮500余万公斤，补充了统销不足部分，缓解了全县缺粮的状况。
“文化大革命”期间，对粮油市场严格管理，各地禁止粮油出境，只有极少量的杂粮偶有上市。粮食议购议销工作基本停止。
1979年，粮食部下达《关于粮食和食用油料议购议销试用办法》后，嘉祥县的粮油议购议销工作逐渐恢复、开展起来。
1980年6月27日，山东省粮食厅下达的通知中规定：在夏粮入库期间，凡市场价格低于超购价格时，应一律按超购价议购，以保护社员利益。凡是市场高于超购价格时，可以略高于超购价进行议购，但最高不能高于统购价的65％。
1983年，嘉祥县粮油议价购销公司成立，职能是：对全县粮油议购议销工作进行管理和指导，并直接参与经营。
1988年，全县粮食系统22个基层单位实行了风险金抵押经营承包责任制。截止1990年底，第一轮承包结束。1988～1990年，粮油议价经营累计实现利润203万元，议价粮油总经营量13430.5万公斤。对满足社会需求，调节余缺，平抑粮油价，稳定市场起到了重要作用。