在封建社会里,嘉祥县农业生产属于北方旱田平作形式,县境农民使用适应当地生产条件的各种生产工具从事农业生产,沿用时间较长的农具主要有以下几种:
耕整工具 旧式犁(曲辕犁)。这种旧式畜力犁是由汉代的曲辕犁演进而成,由全铁结构演变为铁木结构。用旧式犁配套一犋(两头)牲畜,每天可耕地2~4亩。1952年后,旧式犁曾与引进的步犁同时使用。
旧式耙。由木结构的耙床与铁质的耙钉组成,用于土地耕后的整平、踏实及碎土保墒。其结构多与旧式播种耧配套,一般一耙等于4耧宽。
播种施肥工具 主要有(1)旧式三腿播种耧,全木质结构。3个下种腿下边为铁质开沟器,俗称“耧铧”,有4种:蝙蝠铧,适用于砂质土壤;泥鳅铧,适用于粘质土壤;镢耧铧,适用于含水量大,不宜耕翻的土地(如稻田播麦);轧耧铧,浸水的土地退水后可用这种耧铧进行播种。新中国建立前,湖区农民抢种退水湖地时多用这种耧铧。(2)旧式独腿耧,其耧种箱比播种耧稍大,排肥管粗,主要用于作物追施饼肥。(3)砘车(俗称砘子),有木、石质结构和全石质结构两种,用于作物播种后镇压。
中耕工具 有单畜耘锄和单人耘锄两种,用于松土锄草。新中国建立后,由于引进畜力三齿耘锄,旧式耘锄被淘汰。
场上工具 碌碡。由石磙、磙埚、楔、落石组成。主要用于脱粒、轧草。
扇车。全木质结构,用于场上清粮;与石碾配套用于清谷糠。这种工具从明代沿用至今。
加工工具 用于粮谷加工的主要有石碾、石磨、石杵臼;用于棉花加工的主要有旧式轧花床(新中国建立前已被淘汰)、轧花车(1940年前后由天津引进)、人力弹花弓、畜力弹花弓(与轧花车同期引进);用于榨油的工具主要有卧式油榨与立式油榨。
小农具 主要有锄、镰、铁锨、木锨、镢、杈、筢、钩等。至今使用不衰。
灌溉工具 新中国建立前,靠山村庄有部分井灌畦田,主要种植蔬菜,使用的灌溉工具主要是辘轳、壳篓。
第一节 传统农具
在封建社会里,嘉祥县农业生产属于北方旱田平作形式,县境农民使用适应当地生产条件的各种生产工具从事农业生产,沿用时间较长的农具主要有以下几种:
耕整工具 旧式犁(曲辕犁)。这种旧式畜力犁是由汉代的曲辕犁演进而成,由全铁结构演变为铁木结构。用旧式犁配套一犋(两头)牲畜,每天可耕地2~4亩。1952年后,旧式犁曾与引进的步犁同时使用。
旧式耙。由木结构的耙床与铁质的耙钉组成,用于土地耕后的整平、踏实及碎土保墒。其结构多与旧式播种耧配套,一般一耙等于4耧宽。
播种施肥工具 主要有(1)旧式三腿播种耧,全木质结构。3个下种腿下边为铁质开沟器,俗称“耧铧”,有4种:蝙蝠铧,适用于砂质土壤;泥鳅铧,适用于粘质土壤;镢耧铧,适用于含水量大,不宜耕翻的土地(如稻田播麦);轧耧铧,浸水的土地退水后可用这种耧铧进行播种。新中国建立前,湖区农民抢种退水湖地时多用这种耧铧。(2)旧式独腿耧,其耧种箱比播种耧稍大,排肥管粗,主要用于作物追施饼肥。(3)砘车(俗称砘子),有木、石质结构和全石质结构两种,用于作物播种后镇压。
中耕工具 有单畜耘锄和单人耘锄两种,用于松土锄草。新中国建立后,由于引进畜力三齿耘锄,旧式耘锄被淘汰。
场上工具 碌碡。由石磙、磙埚、楔、落石组成。主要用于脱粒、轧草。
扇车。全木质结构,用于场上清粮;与石碾配套用于清谷糠。这种工具从明代沿用至今。
加工工具 用于粮谷加工的主要有石碾、石磨、石杵臼;用于棉花加工的主要有旧式轧花床(新中国建立前已被淘汰)、轧花车(1940年前后由天津引进)、人力弹花弓、畜力弹花弓(与轧花车同期引进);用于榨油的工具主要有卧式油榨与立式油榨。
小农具 主要有锄、镰、铁锨、木锨、镢、杈、筢、钩等。至今使用不衰。
灌溉工具 新中国建立前,靠山村庄有部分井灌畦田,主要种植蔬菜,使用的灌溉工具主要是辘轳、壳篓。