1941年，鱼台县抗日民主政府设粮秣科。1949年，设县粮食仓库。1952年10月，中国粮食公司鱼台县支公司与县粮食仓库并为鱼台县粮食局。1984年，粮食局设议价粮油公司、食品工业公司。
鱼台因自然灾害频繁，长期丰少歉多，粮食短缺。加之贫富悬殊，广大劳动人民在正常年景，尚且“半年糠菜半年粮”，遇荒年，则无以为炊。建国后，经过土地改革，发展生产，粮食逐年增加。1953年，实行粮食统购统销。1954～1956年，农民普遍家有剩余，并出现卖粮难的现象。1957年秋，境内遭受特大水灾，1958年，又受到左倾错误的干扰，农业生产受到影响，致使严重缺粮，至1964年农民仍然“吃粮靠统销”。8年间，共统销粮食108225吨。1965年全县改种水稻，由缺粮县变为余粮县。1985年改统购为合同定购，统销对象在农村仅限于种植经济作物的农民。1990年，合同定购粮食44940吨。
第十四编 粮油
1941年，鱼台县抗日民主政府设粮秣科。1949年，设县粮食仓库。1952年10月，中国粮食公司鱼台县支公司与县粮食仓库并为鱼台县粮食局。1984年，粮食局设议价粮油公司、食品工业公司。
鱼台因自然灾害频繁，长期丰少歉多，粮食短缺。加之贫富悬殊，广大劳动人民在正常年景，尚且“半年糠菜半年粮”，遇荒年，则无以为炊。建国后，经过土地改革，发展生产，粮食逐年增加。1953年，实行粮食统购统销。1954～1956年，农民普遍家有剩余，并出现卖粮难的现象。1957年秋，境内遭受特大水灾，1958年，又受到左倾错误的干扰，农业生产受到影响，致使严重缺粮，至1964年农民仍然“吃粮靠统销”。8年间，共统销粮食108225吨。1965年全县改种水稻，由缺粮县变为余粮县。1985年改统购为合同定购，统销对象在农村仅限于种植经济作物的农民。1990年，合同定购粮食44940吨。