第二节 加工

稻谷加工的主产品是大米，副产品是稻糠和谷壳。70年代，稻谷加工利用小型精米机，出米率低，碎米率高。80年代初，县机械制造厂开始生产剥壳机，把稻谷直接加工成米、糠、壳，提高了出米率，且糠、壳又能分别利用。小型精米机遂被淘汰。