微山县的乡村、国营农场，根据国家政策交纳的农业税，通过粮食征收来实现。
1953年11月，中央人民政府政务院发布《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，微山县开始实行粮食统购统销。粮食局的干部职工，在学习国家粮食政策，全面调查了解农村粮食生产状况的基础上，逐级下达粮食征购任务。然后采取群众评议的办法，将征购任务落实到户。同时，采取关闭粮食市场，控制打击粮商粮贩，统一安排行业用粮等措施，以保证粮食征购工作顺利进展。1954年，全县共征购粮食1372.5万公斤。在此次征购中，出现了购过头粮的问题。县委、县政府认真总结粮食统购统销工作中的经验教训，针对存在的问题积极采取措施，安排好了农民生活。1955年8月，国务院颁布《农村粮食统购统销暂行办法》。9月，微山县根据《暂行办法》在全县9个区实行以定产、定购、定销为基本内容的粮食“三定”政策。其具体做法是：粮食定产参照1953～1954年的粮田面积和实际产量，确定每个农户的粮食常年产量，从定产的数量中扣除每户当年的口粮、种子、饲料后，计算出是余粮户、自足户、缺粮户。对余粮户实行定购，缺粮户实行定销，自足户不购不销。1956年，山东省核定分配给微山县的定购任务为675.5万公斤，实际完成969万公斤。1958年，省分配给微山县的征购任务为1493.5万公斤，其中夏粮1027万公斤，秋粮466.5万公斤。是年，因小麦减产，实际完成夏粮809万公斤，占分配任务数的78.8%；秋季又因遭受严重水灾，很多地块作物几乎绝产，只完成61万公斤，占分配任务数的13.1%。鉴于此，在执行“三定”政策期间，省根据年景的丰歉，对微山县的“三定”基数作过几次调整，使每年的“三定”数量逐渐趋于合理。
1965年，又实行粮食征购一定三年不变的政策，即把征购任务基数按正常年景确定后，3年不变。如遇重大灾害，适当下调当年的任务，丰收则适当多购，同时实行超购奖励的办法。微山县规定集体分配年人均口粮不到150公斤的生产队不分配征购任务；口粮不足180公斤者，按缺粮月份合理安排统销。同年7月，粮食部门抽调人员进行粮食生产和人均口粮情况调查。调查结果是：全县计有余粮队1227个，自足队88个，缺粮队678个。据此，确定当年的包购任务为1100万公斤。1966～1970年，粮食产量一直不稳，每年的包购任务都没能如数完成。1971年起，粮食征购任务由“一定三年”不变又改为“一定五年”不变。同年，省核准分配给微山县全年的征购任务为1000万公斤，因农作物受灾减产，没有完成任务。1972年起，又在1971年的基础上增加5%的机动数。1980年，省核定分配给微山县的包购任务为990万公斤，实际完成1422.5万公斤。
1981年，微山县又实行粮食包购、销售、调拨包干一定三年不变的办法。济宁地区分配给微山县的基础数量是：粮食包购基数为1500万公斤,销售包干基数为2437.5万公斤,调拨包干基数为937.5万公斤。此政策一直执行至1984年6月30日宣布粮食统购统销政策结束为止。
1985年，微山县又实行粮食合同定购的办法。济宁市核定给微山县的合同定购任务为2500万公斤。其中，小麦1965万公斤，秋粮535万公斤。1986年，完成定购粮食1979万公斤。1990年，完成定购粮食1811.5万公斤。
微山县的粮食征购数量，从总的情况看，还是随着农业生产的不断发展和粮食产量的逐渐增加而增加的，但受灾年份因粮食减产征购数量有所下降。1954～1962年，征购10932.5万公斤，平均每年为1214.72万公斤，1963～1972年，征购7876万公斤；1973～1982年，征购14702万公斤，平均每年1470.2万公斤。1984年，全县征购粮食3111万公斤，为建县以来的最高水平。1985年后，实行合同定购。
表16-1 1954～1984年粮食征购数量统计表 单位：万公斤
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│年 │征购 │年 │征购 │
│度 ├───┬───┬───┤度 ├───┬───┬──┤
│ │合计 │夏粮 │秋粮 │ │合计 │夏粮 │秋粮│
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│1954│1372.5│752 │620.5 │1970│831 │327 │504 │
├──┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼──┤
│1955│1207.5│522 │685.5 │1971│832.5 │527 │305 │
├──┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼──┤
│1956│969 │409.5 │559.5 │1972│1094 │533 │561 │
├──┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼──┤
│1957│432 │380.5 │51.5 │1973│1198 │756 │442 │
├──┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼──┤
│1958│870 │809 │61 │1974│806 │520.5 │285 │
├──┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼──┤
│1959│1553 │842.5 │710.5 │1975│1267.5│775 │492 │
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│1960│1779.5│1423 │356.5 │1976│1460 │881.5 │578 │
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│1961│1474.5│482 │992.5 │1977│1567.5│955.5 │612 │
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│1962│1274.5│429 │845.5 │1978│1690 │1260 │430 │
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│1963│421.5 │365 │56.5 │1979│1757 │1378.5│378 │
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│1964│581 │324 │257 │1980│1422.5│1060.5│362 │
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│1965│629.5 │318 │311.5 │1981│1666 │1055.5│610 │
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│1966│931 │585 │346 │1982│1357.5│1287 │570 │
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│1967│869 │550 │319 │1983│2335.5│1511.5│824 │
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│1968│1041.5│342 │699.5 │1984│3111 │2183.5│927 │
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│1969│645 │308.5 │441.5 │ │ │ │ │
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