第三节 食油供应

从1955年起，对城镇非农业人口实行定量供应。1957年8月，执行全省统一标准，城镇居民每人每月160克，机关工作人员380克。1958年，改为居民每人每月94克，机关工作人员310克。1959～1962年，供应标准几经调整。1962年7月，县城以上（含县城）机关工作人员压缩到150克，居民100克，县城以下机关工作人员100克，居民75克。1964年12月1日起，县城以上机关工作人员和居民均增加到200克，县城以下增加到150克。1965年7月起，县城以上非农业人口食油定量为每人每月250克，县城以下每人每月为200克。此后，定量标准一直未变。1992年后，停止供应。
1973年开始，对非农业人口食油供应予以补助。国庆节和春节，每人每个节日补助100克；回族开斋节回民每人补助150克；复员回乡的老红军、特等和一等重残荣誉军人，以及在疗养院的人员，每人每月补助500克；复员回乡的口腔、肠胃负伤的二、三等残废军人，每人每月补助250克；农业人口中在校集体就餐的高中学生，每人每月补助150克（放假期间停止补助）。1981年起，凡定量供应人口国庆节和春节改为每人每个节日补助500克。1991年改为1公斤。1992年后，不再补助。
食油供应办法，机关、团体、工厂、企业均由单位按实有人数和供应标准编造计划，填写购油证，凭证分月供应。城镇居民由粮食部门核发油票，凭票供应。
行业用油，饮食行业按购粮数的5%、糕点行业按18%供应。1985年起，糕点行业改按8%。1989年以后，不再供应。
对农村，50年代主要对缺油户供应少量食油。未种植油料的缺油户，按全年每人1.5公斤供应，有部分油料的按全年每人1.5公斤补足。1965年后，除对稻区缺油户供应部分食油，基本上不再供应。