缺粮农民口粮供应 1954年开始，对缺粮农户实行统销。自有口粮人均全年不足180公斤（原粮）的，由国家补足其不足部分，按照“先吃自己粮，后吃国家粮”的原则，采取自报公议、区乡政府审批的办法，由粮食局印发“农村缺粮供应证”，凭证按月供应。
1955年，在实行粮食定产、定购的同时，对缺粮户定销。按照低于自给户的标准，每年核定一次，何时缺粮何时供应，当地有什么粮食供应什么粮食。当年，供应323万公斤。1957年，秋季遭受百年未遇的水灾，秋粮基本绝产，缺粮户增加，供应粮食842万公斤。1958年“大跃进”，普遍建立公共食堂，实行供给制，扩大了统销面，供应1491万公斤，造成粮食极大浪费。1960～1962年，本着“低标准，瓜菜代，吃粗、吃稀、吃饱”的原则，压缩统销量，3年供应902万公斤，年均300万公斤。1964年麦秋两季遭受水涝灾害，粮食大面积减产，当年供应农村缺粮户口粮1248万公斤。
1965年以后，农村统销指标由县控制，核定到社，在逐队逐户摸清情况的基础上，一次定销到麦收，发证到户、分月供应，标准是每人每天0.4公斤。是年，沿湖公社大面积改种水稻。自此，农村缺粮户减少。1966年，供应343万公斤。1967～1980年，多数年份在100万公斤左右。1982年后，普遍推行家庭联产承包责任制，粮食产量大幅度提高，农户粮食自给有余。除个别村庄因大部分耕地被国家建设征用，继续供应一部分口粮外，农村基本上不再安排统销。
民工口粮补助 1956～1984年，农民参加国家兴办的水利、筑路和基本建设等工程，在施工期间，给予粮食补助，每个标准日补助0.75公斤至1公斤不等。在此期间，供应补助粮2970万公斤，并随粮带油。
农副产品奖售粮 主要是棉花奖售粮、生猪奖售粮。按照国家规定的标准和有关部门的证明，对向国家出售棉花和生猪等农副产品的社队和农户予以奖售。1961～1985年，供应奖售粮8653万公斤。1985年后不再奖售。
知青供应 1968年开始，城市知识青年上山下乡。按照《山东省对上山下乡知识青年若干问题的规定》，下乡知识青年的口粮，参加生产队分配之前，每人每月供应成品粮22.5公斤。从下乡第三个月起，由当地粮食部门从农村统销指标中供应（第一、二两个月已由原户口所在地粮食部门按上述标准，发给粮票）。参加分配之后，正常出勤的其全年口粮不得低于原粮300公斤，达不到上述标准的，差额部分从农村统销中予以补助。知青带队干部的口粮，每人每月一律补到22.5公斤，亦从农村统销指标解决，1978年停止供应。
渔民口粮供应 从1965年开始，对许庄公社渔民队，以实有人口每人每月原粮15公斤的标准，由粮食部门供应。1987年6月1日起，渔民队转为非农业人口，按城镇定量人口标准供应。1992年，放开粮食价格后，不再供应。
第二节 农村粮食统销
缺粮农民口粮供应 1954年开始，对缺粮农户实行统销。自有口粮人均全年不足180公斤（原粮）的，由国家补足其不足部分，按照“先吃自己粮，后吃国家粮”的原则，采取自报公议、区乡政府审批的办法，由粮食局印发“农村缺粮供应证”，凭证按月供应。
1955年，在实行粮食定产、定购的同时，对缺粮户定销。按照低于自给户的标准，每年核定一次，何时缺粮何时供应，当地有什么粮食供应什么粮食。当年，供应323万公斤。1957年，秋季遭受百年未遇的水灾，秋粮基本绝产，缺粮户增加，供应粮食842万公斤。1958年“大跃进”，普遍建立公共食堂，实行供给制，扩大了统销面，供应1491万公斤，造成粮食极大浪费。1960～1962年，本着“低标准，瓜菜代，吃粗、吃稀、吃饱”的原则，压缩统销量，3年供应902万公斤，年均300万公斤。1964年麦秋两季遭受水涝灾害，粮食大面积减产，当年供应农村缺粮户口粮1248万公斤。
1965年以后，农村统销指标由县控制，核定到社，在逐队逐户摸清情况的基础上，一次定销到麦收，发证到户、分月供应，标准是每人每天0.4公斤。是年，沿湖公社大面积改种水稻。自此，农村缺粮户减少。1966年，供应343万公斤。1967～1980年，多数年份在100万公斤左右。1982年后，普遍推行家庭联产承包责任制，粮食产量大幅度提高，农户粮食自给有余。除个别村庄因大部分耕地被国家建设征用，继续供应一部分口粮外，农村基本上不再安排统销。
民工口粮补助 1956～1984年，农民参加国家兴办的水利、筑路和基本建设等工程，在施工期间，给予粮食补助，每个标准日补助0.75公斤至1公斤不等。在此期间，供应补助粮2970万公斤，并随粮带油。
农副产品奖售粮 主要是棉花奖售粮、生猪奖售粮。按照国家规定的标准和有关部门的证明，对向国家出售棉花和生猪等农副产品的社队和农户予以奖售。1961～1985年，供应奖售粮8653万公斤。1985年后不再奖售。
知青供应 1968年开始，城市知识青年上山下乡。按照《山东省对上山下乡知识青年若干问题的规定》，下乡知识青年的口粮，参加生产队分配之前，每人每月供应成品粮22.5公斤。从下乡第三个月起，由当地粮食部门从农村统销指标中供应（第一、二两个月已由原户口所在地粮食部门按上述标准，发给粮票）。参加分配之后，正常出勤的其全年口粮不得低于原粮300公斤，达不到上述标准的，差额部分从农村统销中予以补助。知青带队干部的口粮，每人每月一律补到22.5公斤，亦从农村统销指标解决，1978年停止供应。
渔民口粮供应 从1965年开始，对许庄公社渔民队，以实有人口每人每月原粮15公斤的标准，由粮食部门供应。1987年6月1日起，渔民队转为非农业人口，按城镇定量人口标准供应。1992年，放开粮食价格后，不再供应。