征收 清末及民国初期，农业税称“田赋”，先征收粮食后改为折收银两，民国后期又恢复征收粮食。建国后，农业税实行“以率计征，依法减免”的政策，以征收现粮为主（俗称公粮），由粮食部门接收。1950年全县共征收公粮857万公斤，1951年1398万公斤，1952年1264万公斤。1953年实行粮食统购统销后，公粮和统购粮分别核定。从1965年起统一征购，即按照落实的征购现粮任务，组织入库，并执行“先征后购”的原则和国家规定的价格，将公粮折算为农业税金，拨付财政部门。
统购 1953年11月，中共济宁县委、县政府贯彻执行政务院发布的《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，将粮食统购指标控制到乡，采取党团员积极分子带头、农民自报、民主评议、领导审批的方法。1954年，实行划片定产，扣除口粮、种子、饲料、公粮，余粮部分减去免购量后，按分级累进率计购。夏季，规定人均余粮小麦5公斤以下的免购，最低统购率为人均余粮5至20公斤的购65%，最高统购率为人均余粮140公斤以上的购88～90%。1953年、1954年两年统购4059万公斤（未含公粮），年均2029.5万公斤。
1955～1964年，实行“三定”（定产、定购、定销），增产不增购。定产：即根据农户土地质量和经营条件，结合种植情况，评定常年产量。从定产中，扣除每户当年的口粮、种子、饲料、公粮，计算出“余粮”、“自给”、“缺粮”三类户，对余粮户实行定购。农业生产合作社以社为单位定产、定购。1955～1957年济宁县定购任务分别是1444万公斤、1792万公斤、1946万公斤（未含公粮），完成1966万公斤、2188万公斤、599万公斤。1955年、1956年均超额完成定购任务。1957年因遭受百年未遇的水灾，仅完成任务的30.8%。1958年人民公社化以后，实行“公社统一核算、定产定购包干、分级管理”，以生产大队核定基数组织交售。
1965～1970年，实行粮食征购任务正常年景三年不变的政策，对全年人均口粮不足180公斤的生产队不分配征购任务。1965年，济宁专署核定济宁县每年征购基数为2415万公斤。到1970年，共完成征购15174万公斤，平均每年2529万公斤。超购部分加价20%。
1971～1980年，实行征购任务一定5年不变。济宁专署核定济宁县每年征购基数2572万公斤。1971～1980年，完成征购31827万公斤，平均每年3183万公斤。超购部分1971年加价30%，1979年调为50%，每超购100元的粮食奖售标准化肥40公斤。
1981～1983年，实行购销调拨包干，一定三年不变。济宁专署核定济宁县粮食征购包干基数3900万公斤。每年仍根据以丰补歉的原则，在包干基数上，核定当年的征购任务。生产队在完成征购后，方可卖议价粮。1983年5月，奖售化肥改为按全部征、超购粮食金额奖售，每交售100元（不包括超购加价金额）的粮食奖售标准化肥40公斤。从1982年起，征购任务落实到户，户交粮户结算。1981～1983年共完成征购12914万公斤，平均每年4304万公斤。1984年继续执行上述政策，征购包干基数未变，实际完成9174万公斤。
合同定购 1985年起取消粮食统购，改为合同定购。定购品种是小麦、玉米、稻谷，按“倒三七”比例计价，即30%按原统购价，70%按原超购价。由粮食部门与农户签订合同。合同定购以外的粮食，农民可以自行处理。改为合同定购后，粮食购销调拨包干不变。并继续执行奖售政策，每交售100元的粮食，奖化肥40公斤、柴油3公斤。1985年，济宁市政府核定郊区合同定购任务每年4800万公斤。到1990年，共完成27916万公斤，平均每年4653万公斤。
国家定购 从1991年起，改合同定购为国家定购。由乡镇政府向农户下达“国家定购任务通知书”，作为农民应尽的义务，必须保证完成。粮食品种为小麦、玉米、大米（稻谷折算），执行省统一规定的价格，并继续实行奖售政策。市政府核定郊区（任城区）国家定购任务，1991～1992年每年4500万公斤，1993～1994年每年3250万公斤，1995年4400万公斤。1991～1995年共完成19815万公斤，平均每年3963万公斤。
专项储备粮收购 1990年，国家下达专项储备粮计划。专储粮由粮食部门收购、保管，粮权归中央。当年完成550万公斤，1991～1994年完成1600万公斤。1993年，还收购地方专项储备粮300万公斤。1995年未收购。
议购 1965年，济宁县粮食部门开始收购议价粮。1966年收购247万公斤，1970年64万公斤，1976年57万公斤，1979年达到416万公斤。1982年，成立了粮食议价购销公司，乡镇粮食管理所也专门组织力量开展议购，当年收购议价粮1069万公斤。1986～1995年共议购49071万公斤，相当于同期完成征购粮总量的1.13倍。
第一节 粮食
征收 清末及民国初期，农业税称“田赋”，先征收粮食后改为折收银两，民国后期又恢复征收粮食。建国后，农业税实行“以率计征，依法减免”的政策，以征收现粮为主（俗称公粮），由粮食部门接收。1950年全县共征收公粮857万公斤，1951年1398万公斤，1952年1264万公斤。1953年实行粮食统购统销后，公粮和统购粮分别核定。从1965年起统一征购，即按照落实的征购现粮任务，组织入库，并执行“先征后购”的原则和国家规定的价格，将公粮折算为农业税金，拨付财政部门。
统购 1953年11月，中共济宁县委、县政府贯彻执行政务院发布的《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，将粮食统购指标控制到乡，采取党团员积极分子带头、农民自报、民主评议、领导审批的方法。1954年，实行划片定产，扣除口粮、种子、饲料、公粮，余粮部分减去免购量后，按分级累进率计购。夏季，规定人均余粮小麦5公斤以下的免购，最低统购率为人均余粮5至20公斤的购65%，最高统购率为人均余粮140公斤以上的购88～90%。1953年、1954年两年统购4059万公斤（未含公粮），年均2029.5万公斤。
1955～1964年，实行“三定”（定产、定购、定销），增产不增购。定产：即根据农户土地质量和经营条件，结合种植情况，评定常年产量。从定产中，扣除每户当年的口粮、种子、饲料、公粮，计算出“余粮”、“自给”、“缺粮”三类户，对余粮户实行定购。农业生产合作社以社为单位定产、定购。1955～1957年济宁县定购任务分别是1444万公斤、1792万公斤、1946万公斤（未含公粮），完成1966万公斤、2188万公斤、599万公斤。1955年、1956年均超额完成定购任务。1957年因遭受百年未遇的水灾，仅完成任务的30.8%。1958年人民公社化以后，实行“公社统一核算、定产定购包干、分级管理”，以生产大队核定基数组织交售。
1965～1970年，实行粮食征购任务正常年景三年不变的政策，对全年人均口粮不足180公斤的生产队不分配征购任务。1965年，济宁专署核定济宁县每年征购基数为2415万公斤。到1970年，共完成征购15174万公斤，平均每年2529万公斤。超购部分加价20%。
1971～1980年，实行征购任务一定5年不变。济宁专署核定济宁县每年征购基数2572万公斤。1971～1980年，完成征购31827万公斤，平均每年3183万公斤。超购部分1971年加价30%，1979年调为50%，每超购100元的粮食奖售标准化肥40公斤。
1981～1983年，实行购销调拨包干，一定三年不变。济宁专署核定济宁县粮食征购包干基数3900万公斤。每年仍根据以丰补歉的原则，在包干基数上，核定当年的征购任务。生产队在完成征购后，方可卖议价粮。1983年5月，奖售化肥改为按全部征、超购粮食金额奖售，每交售100元（不包括超购加价金额）的粮食奖售标准化肥40公斤。从1982年起，征购任务落实到户，户交粮户结算。1981～1983年共完成征购12914万公斤，平均每年4304万公斤。1984年继续执行上述政策，征购包干基数未变，实际完成9174万公斤。
合同定购 1985年起取消粮食统购，改为合同定购。定购品种是小麦、玉米、稻谷，按“倒三七”比例计价，即30%按原统购价，70%按原超购价。由粮食部门与农户签订合同。合同定购以外的粮食，农民可以自行处理。改为合同定购后，粮食购销调拨包干不变。并继续执行奖售政策，每交售100元的粮食，奖化肥40公斤、柴油3公斤。1985年，济宁市政府核定郊区合同定购任务每年4800万公斤。到1990年，共完成27916万公斤，平均每年4653万公斤。
国家定购 从1991年起，改合同定购为国家定购。由乡镇政府向农户下达“国家定购任务通知书”，作为农民应尽的义务，必须保证完成。粮食品种为小麦、玉米、大米（稻谷折算），执行省统一规定的价格，并继续实行奖售政策。市政府核定郊区（任城区）国家定购任务，1991～1992年每年4500万公斤，1993～1994年每年3250万公斤，1995年4400万公斤。1991～1995年共完成19815万公斤，平均每年3963万公斤。
专项储备粮收购 1990年，国家下达专项储备粮计划。专储粮由粮食部门收购、保管，粮权归中央。当年完成550万公斤，1991～1994年完成1600万公斤。1993年，还收购地方专项储备粮300万公斤。1995年未收购。
议购 1965年，济宁县粮食部门开始收购议价粮。1966年收购247万公斤，1970年64万公斤，1976年57万公斤，1979年达到416万公斤。1982年，成立了粮食议价购销公司，乡镇粮食管理所也专门组织力量开展议购，当年收购议价粮1069万公斤。1986～1995年共议购49071万公斤，相当于同期完成征购粮总量的1.13倍。