机构设置 1926年，由吴恒祥（又名吴瑞山）创办中国红十字会总会济宁分会筹备委员会，会址在金山庵北首土地庙街。1936年12月7日，中国红十字会公布济宁红十字会分会成立，吴恒祥为会长，并召开第一届理事会。1946年初，分会迁往北门大街路西。1949年底，吴恒祥邀请医界谷晋昭、王鸿声和商界杜焕璋及宗教界张牧师等知名人士参加分会，召开第二届理事会。1951年11月1日，在济宁市人民政府领导下，分会彻底改组，建立济宁市红十字会第三届理事会，制定《中国红十字会济宁红十字会暂行组织规划》。理事会由9人组成，国彩轩任会长（兼），谷晋昭任副会长，会址迁至南北晁家街路西。1952年9月，市红十字会迁往南北小邬家街路西（原红字会所在地），与市卫生科同址办公。1953年9月，市红十字会又随市卫生科迁往石门口街路东，时有人员6人。1965年，市红十字会人员精简至1人。“文化大革命”期间，会务活动停止。1982年，济宁市人民政府确定恢复市红十字会工作。由46人组成市红十字会第四届理事会，盛遵祥兼会长，于夫可等任副会长。
1984年11月23日，市中区人民政府公布市中区红十字会第五届理事会名单。理事会由27人组成，王金桂任会长，周长校等任副会长，下设办公室，办公地点在市中区卫生局。1989～1990年，市中区设基层红十字会15处，入会会员1800人。1991～1995年，红十字会办公室未设专职办公人员，红十字会的日常工作由卫生局医政科兼管。
组织活动 1926年，济宁红十字分会用募款和中国红十字会总会拨给的药品等物资，向社会施放救济，组织医疗救护。1932年12月，济宁红十字会与济南、青岛联合组织救济队，赴掖县一带救济战争中的难民。1946年1月，济宁第一次解放，济宁红十字分会组织人员进行战地救护伤员工作。1950年8月，分会在扁担街路东开设红十字会分会门诊所，进行小伤小病医疗。1951年初，奉中国红十字会总会指示，分会在市卫生科支持和协助下，选派都皎然、王权庸、李鸿驹3名医护人员参加抗美援朝医疗队。是年11月，市红十字会选派15名医护人员赴江西革命根据地，为老区群众诊治疾病。1950～1953年，市红十字会、医联会相互配合，先后举办新法接生员训练班，共培训接生员90人。自1952年，市红十字会在工厂、学校和市郊农村开展红十字急救训练，配给红十字急救箱，定期发放急救药物，随后又增加国防急救训练内容。1960年起，市红十字会在里仁巷小学、黄家街小学，带领学校红十字急救站教师，对学生进行红十字青少年救护技术训练。至1962年，济宁市共建红十字急救站122处，训练红十字急救卫生员1.38万人（次）。是年，市红十字会在重点小学共发展红十字青少年1200人，在重点街道发展红十字会员1800人。1965～1981年，该会活动停止。1983年1月，由市教育局、红十字会共同建成市红十字青少年学校工作委员会，指导学校开展红十字青少年活动。1984年5月，市中区红十字会开展援助非洲灾民的募捐宣传活动。至6月5日，共募集人民币4.32万元。1988年，市中区红十字会开展“1988年国际体育援助计划”宣传活动，共募集人民币1万余元。是年，在第一个老人节期间，聘请富有临床经验的医生到仙营乡福利院为孤寡老人义务查体和治疗疾病。1995年，红十字会配合“助残日”活动，发动城区医疗机构100余人，沿街设30多个宣传点，号召全社会伸出援助之手，帮助残疾人，收到良好的社会效果。