1948年7月，仅有贸易公司和专卖公司。1949年底，两家公司有职工200人，设网点4个，年经营额53万元。1950年4月，将贸易公司分建为百货、花纱布、粮食、油脂、土产、煤建、盐业等7个专业公司。之后，省和地区先后在济宁成立了石油、木材、医药、水产、文化用品、针棉织品等国营商业机构，积极开展商品购销，控制市场，在打击投机商人的非法活动，稳定市场物价，畅通城乡物资交流，促进工农业生产的发展和改善人民生活中发挥了重要作用。
第一个五年（1953～1957）计划期间，按照党在过渡时期总路线的要求，对资本主义工商业实行利用、限制和改造的方针，至1956年底，全市71个行业、4449户、6374人和110万元的资产全部纳入公私合营、合作商店等组织形式，对私营商业生产资料所有制的社会主义改造基本完成。对小商小贩4128户、6377人的社会主义改造，主要通过合作化道路，把个体所有制逐步纳入集体所有制，把盲目分散经营的商业逐步纳入国家计划轨道。第二个五年（1958～1962）计划期间，公私合营企业全部转为国营，合作小组并为国营商业归口管理，个体商贩渐被取缔，以国营商业为主导的社会主义商业市场日趋兴旺。由于连续几年严重自然灾害的影响，造成农业歉收，工农业比例失调，工业产品结构发生了变化，影响了市场商品供应。1958年，社会商品零售额比1957年增长15.14%，居民消费降低19.6%。为解决供求之间的差距，平衡购买力，活跃市场，1961年，开放了自由市场，调节商品供应，增加商业资源，安排了高价糖果、高价糕点、高价饭菜的供应以及部分高档商品的高价供应。除高价商品外，对部分消费品也进行了调整价格。期间，国营商业担负着商品货源的组织、调拨，努力缩小人民群众生活必需品供求之间的差距。经过三年调整，进入第三个五年（1966～1970）计划期间，在“发展生产、保障供给”的方针指引下，商业经营稳步上升。1970年，社会商品零售额4822万元，比1957年上升1.22倍，比调整时期的1963年上升50%。第四个五年计划期间，商业虽有发展，但由于“文化大革命”的干扰破坏，增长比较缓慢，有的甚至下降。社会商品零售额1972年比1971年上升14.64%，1973年比1972年上升0.16%，1974年比1973年下降36.4%。
1976年后，国营商业市场逐年好转，社会商品零售额逐年增加，市场欣欣向荣。1979年，商业进行经济体制改革，简政放权，小型企业放开经营，改变“大锅饭”的经济模式，全部实行了集体承包经营。1980年，国营商业商品零售额6993万元，1981年为7558万元。
1983年10月，百货、食品、蔬菜3个公司上交市属。市中区将保留下来的饮食服务公司分建为饮食公司、服务公司，重新组建了市中区百货公司和钟表眼镜公司。为发挥国有商业主渠道作用，推行联利、联销、联产承包责任制，实行了指标层层分解，工资总额与经济效益挂钩。1989年，全民所有制社会商品零售额5468万元。1990年，全民所有制社会商品零售额6704万元。比1989年增长21.3%。随着流通领域改革不断深入，多种经济形式，多条流通渠道，多种经营方式的商品流通体系初步形成，商品流通空前活跃，市场竞争日趋激烈。1991年，全民所有制社会商品零售额6601万元，比1990年下降0.2%。1992年，区内商业面向社会，扩建网点，拓宽市场，增加销售，先后扩建、改造、翻建大型商业网点4处。是年，全民所有制单位社会商品零售额8054万元，比1991年增长22.0%。1993年，改造商业网点14处，建筑面积12500平方米。至1995年，网点建设已初具规模，国营商业获得了生机，各类商品购销两旺，是年，国营商业社会消费品零售总额8397.8万元。
饮食服务公司 1960年10月组建，1965年底撤销，业务归属市财贸办公室。1971年恢复饮食服务公司。1983年10月市改区后，归属市中区商业局。公司下辖青年饭店、大众饭店、阜桥饭店、吉市口饭店、小南门饭店、汽车站饭店、火车站饭店、春来饭店、南辛庄饭店、东风饭店，时新理发店、阜桥理发店、友谊旅社和洗染、委托、照相、钟表、浴池等营业单位。1984年7月，公司分设为饮食、服务两个公司。1987年合并，又称饮食服务公司。至1995年，公司下辖6个国营核算店和4个集体核算店，共有职工267人，年营业额948万元。
市中区饮食服务公司经营情况表
（1987～1995年）
表 9-1 单位：万元
┏━━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━┳━━━━┳━━━━┓
┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1987 ┃686.5 ┃17.4 ┃1992 ┃553 ┃6 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1988 ┃594.2 ┃14.8 ┃1993 ┃635 ┃7 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1989 ┃659.2 ┃17.1 ┃1994 ┃561 ┃6 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1990 ┃661.9 ┃5.8 ┃1995 ┃948 ┃- ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1991 ┃848 ┃3 ┃- ┃- ┃- ┃
┗━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┛
钟表眼镜公司 公司前身为“亨得利”钟表店，1956年公私合营后成立钟表业中心店，以钟表维修为主，经营少量眼镜。1974年后设立4个分部，开
市中区钟表眼镜公司经营情况表
（1984～1995年）
表 9-2 单位：万元
┏━━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━┳━━━━━┳━━━━━┓
┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1984 ┃84.7 ┃7.2 ┃1990 ┃1019 ┃15.4 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1985 ┃245.7 ┃14 ┃1991 ┃937 ┃32 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1986 ┃406 ┃18 ┃1992 ┃778 ┃0.2 ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1987 ┃553.2 ┃30 ┃1993 ┃624 ┃- ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1988 ┃1001.2 ┃43.6 ┃1994 ┃342 ┃- ┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━━┫
┃1989 ┃1215.7 ┃47.2 ┃1995 ┃220 ┃- ┃
┗━━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━┻━━━━━┻━━━━━┛
始零售手表。1984年7月，以原中心店为基础组建成钟表眼镜公司，开始批发业务。至1990年，公司已与国内20余家大厂商建立了业务关系，经营批发各类钟表、眼镜，花色品种近千个。1995年，公司利用老字号，扩建了“亨得利”钟表眼镜店，增加营业面积50多平方米，并加入全国钟表“双亨（亨得利、亨达利）协会，成为鲁西南地区唯一的全国钟表“双亨”协会会员。至年底，公司设有7处营业网点，职工100人，固定资产384万元。
照相器材服务公司 1956年1月，由境内数家私营照相馆组成，称照相业经营处。1960年与钟表中心店合并，组成钟表中心店。1975年，两行业分设，均属服务公司。1987年7月，组建照相器材服务公司，下设门市部，有职工136人。公司以照相、扩印、销售照相器材为主要经营项目。附设时新理发店和家电商场。90年代，公司不断扩大服务项目，购置了进口彩扩机。至1995年底，下辖天真、紫云、莲亭、小闸口4家照相馆和1个照相器材批发销售部，年营业收入1020万元。
市中区照相器材服务公司经营情况表
（1987～1995年）
表 9-3 单位：万元
┏━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━┳━━━━━┳━━━━┓
┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━┫
┃1987 ┃199.3 ┃29.9 ┃1992 ┃549 ┃13 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━┫
┃1988 ┃514.5 ┃40.9 ┃1993 ┃745 ┃2 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━┫
┃1989 ┃650.8 ┃45.5 ┃1994 ┃723 ┃6 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━┫
┃1990 ┃554.7 ┃17.1 ┃1995 ┃1020 ┃1.5 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━╋━━━━┫
┃1991 ┃603 ┃41.5 ┃- ┃- ┃- ┃
┗━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━┻━━━━━┻━━━━┛
副食品批发公司 1987年7月，由健康旅社、解放路商店、交通旅社、红旗旅社星火部组成，为国营商业。该公司以批发零售副食、家电、自行车、服装等业务为主。下辖欣欣商场、解放路批发部、运河路门市部，兼营健康、星火两个旅社。1990年公司有职工164人。1993年，解放路商业街扩建，所属网点被拆除3个。至此，公司销售额逐渐下降。1995年营业额为565.2万元。
市中区副食品批发公司经营情况表
（1987～1995年）
表 9-4 单位：万元
┏━━━┳━━━━━━┳━━━━━┳━━━┳━━━━━━┳━━━━┓
┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃
┣━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━━╋━━━━┫
┃1987 ┃415.6 ┃6.8 ┃1992 ┃1899.3 ┃9.8 ┃
┣━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━━╋━━━━┫
┃1988 ┃921.7 ┃25.1 ┃1993 ┃2161.5 ┃3.4 ┃
┣━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━━╋━━━━┫
┃1989 ┃994.1 ┃20.6 ┃1994 ┃958.3 ┃- ┃
┣━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━━╋━━━━┫
┃1990 ┃994.3 ┃15 ┃1995 ┃565.2 ┃- ┃
┣━━━╋━━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━━━╋━━━━┫
┃1991 ┃1554.8 ┃6.7 ┃- ┃- ┃- ┃
┗━━━┻━━━━━━┻━━━━━┻━━━┻━━━━━━┻━━━━┛
北极饮料公司 该公司前身为浴池业中心店，1987年7月由饮食服务公司划出建立。公司下辖冷食生产厂3个，饮料生产厂1个，冷饮门市部2个。1990年，公司有职工85人。1991年后，饮料市场竞争激烈，外地冷食产品大批量涌进市区，生产经营受到冲击，饮食产品产量下降。至1995年底，公司在职职工89人，退休职工37人，年销售额仅88万元。
市中区北极饮料公司经营情况表
（1988～1995年）
表 9-5 单位：万元
┏━━━┳━━━━━┳━━━━━┳━━━┳━━━━┳━━━━┓
┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃年度 ┃营业额 ┃利润额 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1988 ┃312.2 ┃8 ┃1992 ┃200 ┃10 ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1989 ┃569.1 ┃12.1 ┃1993 ┃231 ┃- ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1990 ┃442.7 ┃0.1 ┃1994 ┃68 ┃- ┃
┣━━━╋━━━━━╋━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━┫
┃1991 ┃208 ┃30 ┃1995 ┃88 ┃- ┃
┗━━━┻━━━━━┻━━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┛
商业物资公司 1989年3月组建，时称“工贸商行”。主要业务为批发和零售家电、自行车、五金等，是年销售额95.5万元，利润0.5万元。1990年11月，改称商业物资公司，年销售额291.5万元，利润10万元。1991年8月，将纺织采购供应公司、红星电器厂划归商业物资公司。至1995年底，在职职工104人，退休职工72人，实现销售收入26.7万元。
华夏商厦 1991年投资2200多万元，在原“一品香”饭店的基础上分两期工程新建、扩建而成。商厦主体建筑为7层，地下2层，面积15000平方米，是境内第一座集购物、食宿、娱乐、健身为一体的综合性商业大厦。至1995年，拥有固定资产3000万元，职工478人，营业收入3600万元。
欣欣商场 位于市中区运河路中段，与越河商场隔河相望，1987年1月建成营业，建筑面积4000平方米，营业面积2800多平方米。1991年，商场扩建，营业面积增至4000平方米，职工258人。主营副食、日用百货、服装、鞋帽、家用电器、自行车，并兼营批发业务，经营品种10000多个，年销售额近千万元，创利税50多万元。