一、戏剧
京剧 清末，县内出现不少民间京剧团体，俗称子弟戏班。多由群众自愿结合而成，因好而聚，因时而集，技艺不论高下，意在同唱同乐。组成于民间，活动于民间。较著名的子弟班有杨庄乡杨家庄子的“福盛班”，组成于1868年，初有演员30人，能演出十几出京剧。1908年，杨保连等由天津聘韩雨亭为师，并购置了服装、道具计3000多件（系杨氏兄弟卖掉5亩地措办），排演了新剧目。1933年以后，主管杨希增又聘请3位老艺人，着重传授武打技艺，逐渐能演100多个剧目，曾到安丘、昌乐、潍县等地演出。
其他如丰城乡王庄的王真班、崔家庄的福胜班、上口镇西景明戏班（1880年组成）、古城乡刘家官庄兴福戏班（1903年组成）、侯镇、纪台等戏班，多数组成于清末民初，而且都经过一段艰苦奋斗、兴衰消长的历程。有的不惜卖掉家产，集资购置服装、道具；有的背井离乡，到处投师学艺；有的从几个喇叭匠租赁服装、道具开始，发展成能够走南闯北的戏班；有的苦学苦练，不断提高技艺，达到灌制唱片的水平。当时县内这类戏班共有22个，对丰富人民文化生活，继承优秀的戏曲艺术，起过不小的作用。
1948年建立羊角沟胜利京剧团。1952年，在县城府东街北段设露天剧院售票演出，此为寿光县城设剧院之始。1955年转为正式职业剧团，称寿光京剧团。1989年有演员60余人。剧团设艺术委员会，下设行政组、表演组、乐队组、舞台美术组。有戏剧服装26箱，舞台电器、灯光、布景等道具120余件。能演出传统剧目和现代戏。
随着集体经济的发展和群众文化生活的需要，不少村镇、工厂组建业余剧团，由集体提供活动经费，大大改善了排练、演出条件，逐渐取代了子弟戏班。县内知名的有侯镇、北台头、羊口盐场、菜央子盐场、王高等群众业余京剧团，大都服装、道具齐全，有的有200多演员，阵容可观，能上演60多个剧目。1956年，昌潍专区举行第一届戏剧会演，寿光京剧团演出《杨排风》，有1名演员获二等奖。1959年演出自编历史剧《孙思邈》获得好评。后又上演优秀现代剧目《野火春风斗古城》、《八一风暴》、《智取威虎山》、《芦荡火种》等。1966年，“文化大革命”开始，大量贵重的古装京剧道具被销毁，部分演员被驱赶回家或调到其他单位劳动。中共十一届三中全会以后，县京剧团以饱满的热情投入排练演出。1979年，参加昌潍地区举办的传统剧目“青年京剧演员观摩演出大会”，获二等奖2人、三等奖1人。年内共接纳观众27万多人次，收入5万余元。1985年，演出新编历史剧《冷娘》，参加潍坊市戏曲会演，获头等奖，奖金3000元，并由潍坊电视台录像播放。
80年代后，由于电影、电视的普及和青年一代欣赏水平的局限，京剧艺术处于低谷，县京剧团不能经常演出。
吕剧 1920年，南柴乡南柴村有柴福兴、柴兴春兄弟，讨饭到广饶一带，跟当地戏班学会吕戏。之后，成立县内第一个吕剧班。该班能演《龙凤面》等20余个剧目。抗战前曾到青岛同乐大舞台演出，并将所演《刘伶醉酒》戏段灌制成唱片。建国后，县内各京剧团体多附设吕剧队，演出《小姑贤》、《李二嫂改嫁》等剧目。群众业余吕剧团体，以城关镇吕剧团最著名，建于1977年冬，能演传统剧目20个，现代剧目10多个。其自编自演的剧目《三追爹》（获1982年昌潍地区剧本三等奖）、《胡大啦卖鸡》（1982年昌潍地区文艺会演获创作演出奖）等，刻意求新，技艺娴熟，博得好评。
其他，如肘鼓戏、五音戏、黄梅戏、歌剧等也曾盛行一时。每逢集会、传统节日临时搭台演出，化装简单，内容通俗，颇受农村群众欢迎。著名剧团有柴家庄戏班、李家仕庄五音班。肘鼓戏剧目有《东京》、《顶嘴》、《王盘吵年》等。
二、电影
抗日战争前，县城曾在露天广场放映过电影，内容多是纪录片，如宣传“肥田粉”（化肥）的广告等。日伪盘踞县城时，也曾放映电影若干次，内容多是戏剧故事片，常在放映前讲话，借以欺骗毒害群众。
新中国建立后，1956年成立寿光县电影队，仅有队员3人，一套16毫米放映机，在露天广场放映。1976～1982年电影队改称电影管理站，职工发展到60人。1983年成立电影发行放映公司，建立17处发行放映站。以加强对影片的管理。1989年，公司设发行股、放管股、宣传股、财务股、安全保卫股、办公室，共有职工52人。并购置了部分检修仪器，有一定的维修能力。全县放映单位153个，放映队伍300余人。自1978～1989年，全县放映电影近20万场次，观众达3000万人次。
影剧院一览表
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┃建院时间 │名称 │院址 │设备 │备注 ┃
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┃ │ │ │观众座席 │放映机型号 │ ┃
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┃1948 │羊角沟影剧院 │羊角沟镇东首 │900 │解放103A │ ┃
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┃1953.2 │礼堂 │县城府前街西段 │1300 │16mm │1982年拆除 ┃
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┃1972.4 │卫东盐场礼堂 │卫东盐场场部 │1000 │井冈山X104 │ ┃
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┃1978.5 │县影剧院 │县城中心街中段 │1833 │松花江5502 │ ┃
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┃1980.1 │城关影剧场 │县城新兴街中段 │1050 │16mm │ ┃
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┃1980.8 │稻田影剧场 │稻田镇稻田村 │1118 │井冈山Z104 │ ┃
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┃1980.10 │上口影剧院 │上口镇上口村 │1130 │井冈山Z104 │ ┃
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┃1981 │菜央子盐场影院 │菜央子盐场场部 │1316 │井冈山Z104 │ ┃
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┃1982 │寒桥影剧院 │寒桥乡寒桥村 │920 │135提包机 │ ┃
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┃1983.3 │侯镇影剧院 │侯镇 │1401 │井冈山X104 │ ┃
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┃1983.9 │县电影院 │县城中心街南段 │1210 │松花江5502 │ ┃
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┃1983.10 │孙家集影剧院 │孙家集镇孙家集村 │1006 │井冈山Z104 │ ┃
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┃1983 │纪台影剧院 │纪台乡纪台村 │548 │35mm │ ┃
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┃1984.5 │王高影剧院 │王高镇王高村 │1243 │X104、Z103各一套│ ┃
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┃1986.5 │羊角沟影剧院 │羊角沟镇南门 │1200 │松花江5502 │ ┃
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┃1991.8 │东埠影剧院 │东埠乡东埠村 │600 │解放104 │ ┃
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┃1991.8 │胡营影剧院 │胡营乡胡营村 │650 │松花江5502 │ ┃
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寿光电影院