一、民众教育
抗日战争前，民众教育涉及的范围较广，包括文化、科学、体育、卫生等方面。寿光县早期共产党员张玉山、陈少敏、张舜卿等，都曾利用平民夜校和妇女识字班，传播革命思想，开展革命活动。
1931年（民国20年）试办民众学校52处，聘教职员107人，吸收12～45岁之男女参加，毕业2832人，肄业1383人。1933年（民国22年），先后举行识字运动大会两次。县立小学附设民众学校10余处，各区设立民众学校共75处。
1936年（民国25年），各区均设乡农学校，组织青壮年进行军事训练，学习文化知识，每期3个月，结业后各回本村开展壮丁训练。历时未久，抗日战争爆发，学校停办。
1940年，寿光县抗日民主政府，通过各村的姊妹团、青年抗日先锋队等群众组织，开展社会教育。1941年，寿光县参议会第二届第一次例会通过“开展社教”的议案，进一步推动了根据地的社会教育。1945年后，解放区除午学、夜学之外，还通过组织农村剧团、秧歌队、读报组、出黑板报、设识字牌等开展社会教育。羊角沟创办专业性的商人夜校，进行时事和工商政策教育，学员100人，收效显著，原来歇业观望的商号开始营业。1947年因战局紧张，各种社会教育活动停止，1948年重新恢复。
二、农民教育
扫盲运动 1949年底，有妇女识字班282处，学员17052人；夜校150处，学员2668人；青年民校13处，学员454人；民兵学习班8处，学员130人；失学儿童识字班4班，54人。共有民师366人。
1950年，县教育科在各区配备了专职扫盲干部，县、区、乡均成立扫盲委员会。1951年，县政府专设扫盲办公室加强领导。
扫盲运动主要采取“民教民”的方式和“群众办学、结合生产、灵活多样”的组织形式。遵循“自觉自愿、联系实际、学以致用”的原则。冬闲办冬学，春耕开始转为常年民校。由于群众翻身后渴求文化，积极性很高，全县很快形成“人人学文化，户户读书声”的热潮。
1952年春，寿光、寿南两县在总结冬学和评选“三模”（办学模范、民师模范、学习模范）的基础上，转入常年学习的有文化班836个，妇女识字班1032个，青年男子班440个，学员共计48786人。此外还有政治班342个，学员54337人。这些学习班大都按学员性别、年龄及学习时间的差别分班，老壮年政治班多在早饭后，农民干部政治班有时采取间日制，妇女识字班多在午饭后，青年男子班安排在晚上。
1952年冬，推广祁建华的“速成识字法”，寿光、寿南两县培训民师1019人，并在各区设“速成识字法”专职辅导员344人。开办速成识字班525个，并试设高级民校3处。
1954年，教育部指示：“紧密结合农业互助合作运动，积极扫盲，为农业社会主义改造和发展农业生产服务。”全县1100个行政村，除40个村庄因遭旱灾未能开学外，参加学习的39300人。1955年，有冬学班1280个，学员31372人，合作班24个，学员1759人，学习小组228个，学员2987人，高级民校24班，学员847人，干部班9个，学员95人。县委宣传部在县城举办乡干部离职扫盲班1个，学员45人。
1957年，动员组织61262人参加扫盲学习，1153人参加高小班学习，268人参加业余中学班学习。经检查落实，当年完成省分配扫盲任务的95.9％，计10280人。1958年，虽有浮夸虚报，但也并非全无成效。1959、1960、1961三年，因国民经济暂时困难，扫盲运动遂停。1962年，在原来扫盲运动的基础上，开始逐步转入正规的业余教育。文教局成立业余教育教研室，根据扫盲即将结束的实际情况，举办业余小学、业余中学、业余技术学校，巩固、提高扫盲运动的成果。
业余教育 1962年，组织农民业余小学225班，6285人；业余中学184班，5756人；简易小学51班，1228人；政治班108个，4921人；各类技术业余学校84班，1794人。参加扫盲班学习的2986人。1963年，为生产队培训初级技术人才1829人，在省业余教育会议上受到表彰奖励。1965年，农民业余学校发展到1020处，学员82935人，教职员2945人。
“文化大革命”期间，“读书无用论”泛滥，农民业余教育长期陷于停顿。1973年，虽曾一度恢复。至1975年又被“突出政治”、“以政治带文化”的口号所左右，一哄而起，大办形式主义的政治夜校895处，号称40万人参加学习。
1978年，根据上级教育部门的文件精神，恢复了工农教育委员会和工农教育教研室，积极发展农民技术教育。全县有公社办“五七”学校4处，学员377人；队办农民业余技术学校72处，学员2621人，技术班组2050个，学员24987人。1982年，中央农业广播学校开始授课，全县有1750人参加学习，分为19个教学班，285个小组，为农民业余教育开拓了新路。
1985年，开展乡镇农民文化技术学校基地建设，教育局为东埠、南柴、寒桥等8处农民文化技术学校配备了课桌凳。1987年，农民文化技术学校发展到34处。1988年，各校配备了专职教师。1989年，各校举办技术培训班共826期，培训人员计49620人次。
三、职工教育
1945年9月，渤海区第五专署在县城举办干部训练班性质的“渤海区第五青年学校”，曲溪任校长，教职员5人，学员40人左右，以时事政治教育为主。10月底并入渤海第三中学。
1950年，寿光、寿南均设“机关干部业余学校”，有政治班和文化班。1953年，学校随两县合并为一处，机关干部入学人数占干部总数的90％。1956年分设小学班和初中班，专职文化教师1957年增至5人。1959年经考试，小学班毕业325人，中学班毕业137人。1963年，设高中班1个，学员40人；初中班2个，学员70人；皆单设语文一科。1966年，“文化大革命”开始，学校停办。1981年，县政府设职工教育办公室，组织领导全县的职工教育工作。
1956年，寿光县总工会分别在县城和羊角沟设立职工业余学校。至1965年，有专职教师9人，兼职教师125人，参加高小班学习的职工1234人，初中班690人，初等技术班58人。“文化大革命”开始后全部撤销。
1980年，县总工会新建职工学校，招电工班学员40人，设专职教师3人。1981年，招1个英语班，3个初中文化补习班，共200余人，专职教师4人。1982年，有中文、英语、机械识图3个班，共124人，专职教师4人。1984年招生45人。1985年有电视中专2班，学生85人，教职工12人。
1982年，各级职工教育机构普遍建立，有条件的企业设学习班，组织中青年职工进行文化、技术补课。全县聘任专职教师38人，兼职教师237人，有3991名职工参加文化学习，5034名职工参加技术学习。1983年，3670人文化补课合格，3675人技术补课合格。同时，企业设办电视大学两处，职工学校5处。专职教师增至42人，兼职教师增至402人。
1985年，职工教育以中级技术和高中文化课为重点。设中级技术培训班15个，计300余人；高中班5个，200余人；电视大学班7个，218人；参加自修大学学习的381人。全县从事职工教育的专职教师29人，兼职教师220人。1986年后，职工教育以专业技术培训为重点。至1988年，全县参加各级各类技术业务培训者达14500人次。其中岗位技术培训8078人次，中级技术培训5400人次；参加培训的车间主任、班组长1432人。县内职工业余学校发展到11处，职工培训中心7处，共有教职工540人，其中专职教师43人。校舍建筑面积共1.2万平方米，桌凳2685套，教学仪器价值104万元。
运用现代化教学手段发展电视教育。1986年，县城设立教育卫星地面接收站。全县设12个电视教学班，其中大专班186人，中专班214人。1987年，参加电大学习者1006人，有专职辅导教师46人，兼职者57人。1988年，县政府成立寿光县电视大学办学委员会，改分散办学为定点办学。在册学生达2080人，累计毕业生659人。