饮食 境内饮食习俗，山区、平原、城镇、农村，虽有所差异，但却间而有之，大致雷同。城乡惯行一日三餐制，冬季农闲季节，乡村有行一日两餐制者。早晚餐多备稀饭（俗称“粘粥”），冬季稀饭内加去皮地瓜块同熬，俗曰“地瓜闲饭”。主食中，视高梁、小米、玉米（习称“玉豆）、黍米、大豆、地瓜等杂粮为粗粮。粗粮制作的传统食品有煎饼、饼子、窝窝头等，均以小米制作的为上品.。境内中部、西部、北部习惯以食煎饼为主，东部、南部以食饼子为主，东北部以食窝窝头为主。视小麦为细粮。细粮制作的传统食品有：饽饽、面条、水饺、包子、单饼、烙大饼、油饼、瓤子饼、油卷、火烧（俗称“火子”）等。建国前，除少数富户外，城乡居民主食皆以粗粮为主，且随季节转换粮种，多有青黄不接者。细粮也多是粗食，细面、粗面（含相当数量细麸皮）掺和（俗称”一揽面”）制作，单饼居多，民间有“待要省，吃单饼”之俗语。只有招待宾客、节庆、祭祀时才食用细面食品。建国后相当长时间，城乡居民生活维持在基本温饱的水平，主食习俗袭旧。进入80年代，城乡主食习俗出现有史以来以细粮为主的巨大变化，细粮粗食的习俗淘汰贻尽。旧时招待宾客、节庆时才食用的细粮食品，已成为居民家常便饭，粗粮制作的传统食品仅作调剂口味食用，俗曰“换换肠，吃稀罕。
境内居民副食习俗尚香、甜，如桃酥、饼干、蛋糕、蜜三刀等面基糕点，及花生糖、芝麻糖等。旧时，城乡居民多以土产品为副食品，如花生、瓜子、葵花子等。逢岁时节令，自制月饼、蛋鼓、花生糖、芝麻糖、麦芽糖（俗称“麻糖”），自炸翻果子、油条等副食品，作往来礼品和自食。购买副食品者多为富裕之家。此俗沿至建国以后。60年代起，城乡自制副食品已不多见。进入80年代，副食品成为城乡居民常备食品，不少以副食品作早餐。
城乡居民菜肴食俗颇多，讲究品味，尚就食规矩。俗视餐桌上抢食、拣食、越位夹（俗曰“刀”）食为耻。口味习酸、甜、咸、辣、香，偏重于咸，俗谓“咸中有味”。故居民家家设咸菜缸自淹咸菜，自酿成面酱。习生食大葱、大蒜、蒜苔、韭菜、辣椒和以其调拌的凉菜，尤以大葱蘸酱、大葱拌豆腐、大葱拌烧辣椒、大蒜泥拌韭菜、黄瓜、茄子、虾皮、白菜芯、菠菜等为常食，以辣菜疙瘩制作的“辣丝子”是境内具有独特风味的凉菜。自制“小豆腐”也为境内一大风味菜肴，有“煎饼小豆腐、百吃不厌”之说。素具特色的荤、素、汤菜，以煎、炒、炸、烹为主，炖、煨、蒸、烤、汆、煮等辅之，荤菜习食畜、禽肉、鱼类、禽蛋；素炒菜肴、荤素兼炒菜肴品类极多，常食蔬菜有大白菜、大萝卜、芹菜、菠菜、土豆、豆角、芸豆、黄瓜、茄子、芫荽、西红柿、茭瓜、方瓜等；汤菜以芙蓉蛋、汆蛋、西红柿、鸡腐丸子、鸡肉、蘑菇、烩肉、粉皮、木耳、冻豆腐等制作。荤而不腻，素而不乏味，独赋习尚风味，沿袭至今。近年来，城乡居民生活水平提高，荤菜也成为家常菜肴，且荤、素菜品类不断引进外地食俗风味，出现融合贯通之趋势。
茶、酒、烟 境内居民饮茶多尚茉莉、珠兰、玉兰等花茶，自饮、聚饮，不拘时日，尤以待客最为普遍。夏季暑热天习惯饮绿豆汤、炒锅米（小米）汤、红小豆汤以及蜜炙块豆冲水（俗称“高吊子茶”）、大石榴叶水等。冬季有化雪煮水冲茶者，曰“雪水冲茶天上味”，也有破冰取河水煮沸冲茶者，香味纯正。
饮酒是诸城人的传统嗜好，大都喜饮白酒，自酌之习遍及城乡有“饮酒解乏”、“饮酒驱寒”、“饮酒消愁”之说。逢年过节、喜庆丧葬等，均设家宴饮酒。宴宾待客，更是必不可少。酒席坐次有上首、下首之分，避开南北向（俗曰“天地位”）；斟酒要先客后主或先长后少，且要满，敬酒有“先饮为敬”之例。席间上菜顺序、位置均循常规，数量为偶数（祭祀为奇数），一般为10道（6盘4碗）、12道（8盘4碗）、16道（12盘4碗）菜，多行撤换行件盘。一般“全鱼”为最后一道菜。全鱼、全鸡菜要头向席中长者或宾客“长者先食”被视为常识性规矩。80年代，啤酒作为一大品类进入嗜好之列，女性则多饮香槟酒。
吸烟是诸城人的一大陋习，且历史悠久，范围极广，成年男子多数吸烟，女性亦有吸烟者，但为数极少。烟具有旱烟袋、水烟袋，烟包子、烟盒子。旧时，全部吸用旱烟叶，吸烟男子均随身携带烟具，家家户户陈设烟具。“吃（抽）袋烟暖和暖和”、“吃袋烟凉快凉快”、“抽袋烟歇歇”等，成为城乡礼俗中的口头语。装烟、点火为待人之“礼道”。20世纪60年代起，随着烤烟的大面积种植，境内抽烟习俗益盛，且新兴并迅速普及以纸卷烟，取代烟袋。80年代后，城乡居民经济收入增加，吸机制卷烟已成习尚，除老年人中沿用烟袋抽烟外，其他已不多见。近年来，城乡居民逐步认识烟习之弊，多有戒烟者。
衣着 清末，境内城乡居民多着土布服装，男上衣为对襟短褂、袄（老年有着大襟褂、大襟袄者），女上衣为大襟褂、袄、长袍，男、女均穿带腰肥腿大裆裤（冬棉夏单、春秋夹层或套穿）。冬季惯以“扎腿带”扎裤脚。富户、商贾多着绸锻服装，并有长袍外套马褂者。城乡居民惯系“扎腰”（兼为“披肩布”），夏季农田劳作，习以赤膀跣足、着裤叉、腰掖或肩搭汗巾。民国时期，城乡衣着习俗袭旧，只有官绅阶层中中青年男性始着中山装，女性兴穿旗袍，学生时兴学生服。建国初期，仍以传统服装为主。中青年男性兴穿中山服、学生服，女性崇尚中便服、列宁服。机织布开始取代土布。60～70年代，城乡居民衣着仍呈低质地水平，款式受大众化观念制约，不同年龄层次衣着呈单一格局。男性多着中山服、军便服，女性多着中便服、中西服。此间，土布已淘汰，衣着西料崇尚毛料、化纤布料。进入80年代，城乡居民衣着习尚发生巨大变化，布料上档次，款式尚新颖，花色求脱俗，特别是中青年男女，追逐时装新潮流，习尚节奏加快。化纤、毛、麻、羽绒、裘皮、人造革质地面料所制作的各式中、高档服装，在城乡广为流行，如西装、运动服、夹克衫、面包服、羽绒服、毛呢大衣、毛呢制服、牛仔服、裘皮衣、裙装、针织毛衣毛裤等。
鞋帽 清末，城乡居民男性多穿自制双脸、圆口布底鞋、草鞋垫子、草鞋，冬季习穿芦花毛窝子、蒲草叶编制的蒲鞋、蒲墩子。女性多穿绣花、割花布底鞋。富门、官绅多穿偏口鞋、靴头鞋。民国时期无变化，官、绅阶层出现穿橡胶鞋、皮鞋者。建国后，城乡居民鞋俗大都袭旧，软帮千层底鞋、胶鞋、水鞋渐为习尚。70年代后，鞋俗发生极大变化，耐穿、实用的传统观念渐被舒适、美观、时髦习尚所取代。城乡居民多穿胶鞋、胶底布鞋、塑料凉鞋、水鞋，皮鞋、皮凉鞋已为时尚。传统鞋式已趋绝迹。80年代，鞋式、鞋质档次成为城乡居民穿戴的一大追求，各类别、各样式低、中、高档布、胶、塑、皮革、人造革制鞋遍及城乡，高跟、半高跟鞋在城乡中青年男女中广为流行。
境内城乡居民穿袜习俗雷同。旧时，均为土布缝制薄底尖头布袜，男女老少皆着。民国时期，城镇尚着机织线袜，但为数不多。建国后，机织线袜在城乡逐步普及，至60年代，穿布袜之俗淘汰。70年代起，化纤袜以耐穿、美观之优势，迅速在城乡普及。80年代，各类化纤袜成为城乡居民穿着习尚，夏季穿袜子已成为城乡文明之举，女性开始流行长筒袜。
境内城乡居民戴帽习俗，因时代不同而变易。清末，男性多戴毡毛头帽、布半帽，女性多戴大耳朵箍帽。富户乡绅尚戴风帽、红缨帽、礼帽。民国时期，帽式除沿袭旧制外，男性尚戴三大扇帽、满头撸帽。建国后，男性相继兴戴八角帽、解放帽、苏式绒棉帽、鸭舌帽等，女性先后崇尚戴方头巾、长围巾、针织毛线帽。近年来，城乡中青年男女均以高质地、新款式为时尚。此外，城乡居民夏季戴苇笠之习，沿袭至今。
发式、首饰 清代，境内城乡发俗循清制。男子头顶蓄长发成辫，周围剃光，以黑线扎辫梢。女子未婚者满头蓄发、扎独辫于脑后，额前留“刘海儿”，以红绳扎辫根与辫梢；已婚女性改扎辫为挽簪（发髻），罩以发网，别以簪子。民国时期，男性发俗大易，城乡居民多剃光头，有少数剪辫成短发。官绅、商贾、知识阶层兴留分头、平头。女性发式循旧，唯青年学生兴留短发（俗日“披毛”）。建国后，发俗多沿旧习。50年代中期，未婚女子多扎双辫，已婚青年女子剪辫为短发。“文化大革命”期间，未婚女子多为短发扎“双刷”。80年代，青年男女发式多样，男青年兴长发型，后盖发脊，前留鬓角；女青年则流行披肩发、蓬散长发、烫发等。城乡剃光头者已不多见，老年妇女尚有挽髯者。
境内戴首饰之俗历代相沿，旧时妇女兴带手镯、戒指、耳环、簪子、钗子、节日、新婚期间头插绢花、珠花、绒花，首饰有金、银、玉、铜等质别。建国后，除老年妇女尚有佩戴者外，多不习尚。80年代，此习又尚，戴耳环、戒指、项链者，日趋增多。
居住 建国前，境内城乡居民多住土木结构起脊草房。土墙到顶，厚约半米，木梁、木檩、木制门窗，俗有“枣脊榆梁，杏门杉窗”之说，谐“早积余粮，兴门纱幢”之音，寓福祥之意。一宅多为堂屋3～5间，座北朝南，正中一间安堂屋门，俗称“当门”，内支锅灶行炊。靠当门左右两间为明间，再次为暗间，俗称“套房”。各房间均以全壁相隔，留房屋门口安门或挂门帘，明间、暗间均于南边依窗下支火炕，北边称“炕前”，置放家具。一家人居住遵俗，长者住上首明间，长子住下首明间，其他依次排定，未成年子女多与父母同房。宅院俗称“天井”，以土墙方围，俗以西南隅设厕，曰“圈”，兼养家畜；东南隅安大门，大门内向多设一影壁。亦有盖南屋者，南屋低于堂屋，有一间安大门，俗称“过道”。极贫困户无力建房，多有住简易草棚者。城乡富豪之家住房，多为四合套住宅，砖木结构，还有青砖黛瓦的台房，房脊、四梢以鹿、麟、龙、虎雕饰，大门、二门，前院、后院，客厅、书斋、卧室、厨房等，一应俱全。其居住也循常俗。
建国初城乡居民居住习俗无变化。60年代，建房以石、砖为基、房间面积有所增大。多采用砖垛子、“风火檐”。70年代，城乡居民建房转向以砖木结构为主。农村多为半草、半瓦房顶，城镇多为全瓦房顶。玻璃门、窗开始代替传统的木板门和木棂纸窗。80年代，城乡居民住房习尚宽敞、明亮、坚固、美观，传统的1宅3间或5间改为1宅4间，最西头1间作套间或独立安堂屋门，用作卧室、仓库或客厅，其他3间，中间为当门，左右为明间。房屋大都前檐出厦、全瓦到顶，通体砖木或砖混结构，木檩（或钢筋混凝土檩）由旧时5、7、9条增至15、17条，室内装制天棚或天花板，间壁安装精致单扇房门。居住习俗为炕、床兼备。院墙改土打为砖砌，混凝土月台，平顶或起脊南屋，城乡居民居住格局趋向一致。
境内城乡居民建造住宅，习俗繁多，动工曰“兴工大吉”，上梁曰“上梁大吉”，完工曰“完工大吉”，均烧纸敬神，燃放鞭炮，设酒宴招待工匠，此习相沿，近年来尤盛。
器用 建国前，境内城乡居民家庭生活器用，屋内习用箱、柜、三屉桌、手箱、饭盒子，炊具有锅、碗、瓢、煎饼鏊子、土陶盆、土陶缸及罐、黑白陶碗等。富裕之家屋内设有炕几、大衣橱、八仙桌、太师椅、梳妆台等。建国后，直至60年代，城乡居民家庭器用袭旧。70年代，家庭器用出现新潮，从城镇波及乡村，橱桌、写字台、大衣橱、圆饭桌、椅子等成为时尚家具，手表、座钟、自行车、缝纫机、收音机等高档器具广为城乡居民采用。80年代，城乡居民家庭器用崇尚高档化，传统器具在城镇多已淘汰。沙发、高低橱、书橱、组合橱、录音机、电视机、洗衣机、电冰箱、煤气灶、合金炊具等中、高档器具，不仅在城镇居民中广泛应用，在农村居民中使用者也日渐增多。
第三节 生活习俗
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饮食 境内饮食习俗，山区、平原、城镇、农村，虽有所差异，但却间而有之，大致雷同。城乡惯行一日三餐制，冬季农闲季节，乡村有行一日两餐制者。早晚餐多备稀饭（俗称“粘粥”），冬季稀饭内加去皮地瓜块同熬，俗曰“地瓜闲饭”。主食中，视高梁、小米、玉米（习称“玉豆）、黍米、大豆、地瓜等杂粮为粗粮。粗粮制作的传统食品有煎饼、饼子、窝窝头等，均以小米制作的为上品.。境内中部、西部、北部习惯以食煎饼为主，东部、南部以食饼子为主，东北部以食窝窝头为主。视小麦为细粮。细粮制作的传统食品有：饽饽、面条、水饺、包子、单饼、烙大饼、油饼、瓤子饼、油卷、火烧（俗称“火子”）等。建国前，除少数富户外，城乡居民主食皆以粗粮为主，且随季节转换粮种，多有青黄不接者。细粮也多是粗食，细面、粗面（含相当数量细麸皮）掺和（俗称”一揽面”）制作，单饼居多，民间有“待要省，吃单饼”之俗语。只有招待宾客、节庆、祭祀时才食用细面食品。建国后相当长时间，城乡居民生活维持在基本温饱的水平，主食习俗袭旧。进入80年代，城乡主食习俗出现有史以来以细粮为主的巨大变化，细粮粗食的习俗淘汰贻尽。旧时招待宾客、节庆时才食用的细粮食品，已成为居民家常便饭，粗粮制作的传统食品仅作调剂口味食用，俗曰“换换肠，吃稀罕。
境内居民副食习俗尚香、甜，如桃酥、饼干、蛋糕、蜜三刀等面基糕点，及花生糖、芝麻糖等。旧时，城乡居民多以土产品为副食品，如花生、瓜子、葵花子等。逢岁时节令，自制月饼、蛋鼓、花生糖、芝麻糖、麦芽糖（俗称“麻糖”），自炸翻果子、油条等副食品，作往来礼品和自食。购买副食品者多为富裕之家。此俗沿至建国以后。60年代起，城乡自制副食品已不多见。进入80年代，副食品成为城乡居民常备食品，不少以副食品作早餐。
城乡居民菜肴食俗颇多，讲究品味，尚就食规矩。俗视餐桌上抢食、拣食、越位夹（俗曰“刀”）食为耻。口味习酸、甜、咸、辣、香，偏重于咸，俗谓“咸中有味”。故居民家家设咸菜缸自淹咸菜，自酿成面酱。习生食大葱、大蒜、蒜苔、韭菜、辣椒和以其调拌的凉菜，尤以大葱蘸酱、大葱拌豆腐、大葱拌烧辣椒、大蒜泥拌韭菜、黄瓜、茄子、虾皮、白菜芯、菠菜等为常食，以辣菜疙瘩制作的“辣丝子”是境内具有独特风味的凉菜。自制“小豆腐”也为境内一大风味菜肴，有“煎饼小豆腐、百吃不厌”之说。素具特色的荤、素、汤菜，以煎、炒、炸、烹为主，炖、煨、蒸、烤、汆、煮等辅之，荤菜习食畜、禽肉、鱼类、禽蛋；素炒菜肴、荤素兼炒菜肴品类极多，常食蔬菜有大白菜、大萝卜、芹菜、菠菜、土豆、豆角、芸豆、黄瓜、茄子、芫荽、西红柿、茭瓜、方瓜等；汤菜以芙蓉蛋、汆蛋、西红柿、鸡腐丸子、鸡肉、蘑菇、烩肉、粉皮、木耳、冻豆腐等制作。荤而不腻，素而不乏味，独赋习尚风味，沿袭至今。近年来，城乡居民生活水平提高，荤菜也成为家常菜肴，且荤、素菜品类不断引进外地食俗风味，出现融合贯通之趋势。
茶、酒、烟 境内居民饮茶多尚茉莉、珠兰、玉兰等花茶，自饮、聚饮，不拘时日，尤以待客最为普遍。夏季暑热天习惯饮绿豆汤、炒锅米（小米）汤、红小豆汤以及蜜炙块豆冲水（俗称“高吊子茶”）、大石榴叶水等。冬季有化雪煮水冲茶者，曰“雪水冲茶天上味”，也有破冰取河水煮沸冲茶者，香味纯正。
饮酒是诸城人的传统嗜好，大都喜饮白酒，自酌之习遍及城乡有“饮酒解乏”、“饮酒驱寒”、“饮酒消愁”之说。逢年过节、喜庆丧葬等，均设家宴饮酒。宴宾待客，更是必不可少。酒席坐次有上首、下首之分，避开南北向（俗曰“天地位”）；斟酒要先客后主或先长后少，且要满，敬酒有“先饮为敬”之例。席间上菜顺序、位置均循常规，数量为偶数（祭祀为奇数），一般为10道（6盘4碗）、12道（8盘4碗）、16道（12盘4碗）菜，多行撤换行件盘。一般“全鱼”为最后一道菜。全鱼、全鸡菜要头向席中长者或宾客“长者先食”被视为常识性规矩。80年代，啤酒作为一大品类进入嗜好之列，女性则多饮香槟酒。
吸烟是诸城人的一大陋习，且历史悠久，范围极广，成年男子多数吸烟，女性亦有吸烟者，但为数极少。烟具有旱烟袋、水烟袋，烟包子、烟盒子。旧时，全部吸用旱烟叶，吸烟男子均随身携带烟具，家家户户陈设烟具。“吃（抽）袋烟暖和暖和”、“吃袋烟凉快凉快”、“抽袋烟歇歇”等，成为城乡礼俗中的口头语。装烟、点火为待人之“礼道”。20世纪60年代起，随着烤烟的大面积种植，境内抽烟习俗益盛，且新兴并迅速普及以纸卷烟，取代烟袋。80年代后，城乡居民经济收入增加，吸机制卷烟已成习尚，除老年人中沿用烟袋抽烟外，其他已不多见。近年来，城乡居民逐步认识烟习之弊，多有戒烟者。
衣着 清末，境内城乡居民多着土布服装，男上衣为对襟短褂、袄（老年有着大襟褂、大襟袄者），女上衣为大襟褂、袄、长袍，男、女均穿带腰肥腿大裆裤（冬棉夏单、春秋夹层或套穿）。冬季惯以“扎腿带”扎裤脚。富户、商贾多着绸锻服装，并有长袍外套马褂者。城乡居民惯系“扎腰”（兼为“披肩布”），夏季农田劳作，习以赤膀跣足、着裤叉、腰掖或肩搭汗巾。民国时期，城乡衣着习俗袭旧，只有官绅阶层中中青年男性始着中山装，女性兴穿旗袍，学生时兴学生服。建国初期，仍以传统服装为主。中青年男性兴穿中山服、学生服，女性崇尚中便服、列宁服。机织布开始取代土布。60～70年代，城乡居民衣着仍呈低质地水平，款式受大众化观念制约，不同年龄层次衣着呈单一格局。男性多着中山服、军便服，女性多着中便服、中西服。此间，土布已淘汰，衣着西料崇尚毛料、化纤布料。进入80年代，城乡居民衣着习尚发生巨大变化，布料上档次，款式尚新颖，花色求脱俗，特别是中青年男女，追逐时装新潮流，习尚节奏加快。化纤、毛、麻、羽绒、裘皮、人造革质地面料所制作的各式中、高档服装，在城乡广为流行，如西装、运动服、夹克衫、面包服、羽绒服、毛呢大衣、毛呢制服、牛仔服、裘皮衣、裙装、针织毛衣毛裤等。
鞋帽 清末，城乡居民男性多穿自制双脸、圆口布底鞋、草鞋垫子、草鞋，冬季习穿芦花毛窝子、蒲草叶编制的蒲鞋、蒲墩子。女性多穿绣花、割花布底鞋。富门、官绅多穿偏口鞋、靴头鞋。民国时期无变化，官、绅阶层出现穿橡胶鞋、皮鞋者。建国后，城乡居民鞋俗大都袭旧，软帮千层底鞋、胶鞋、水鞋渐为习尚。70年代后，鞋俗发生极大变化，耐穿、实用的传统观念渐被舒适、美观、时髦习尚所取代。城乡居民多穿胶鞋、胶底布鞋、塑料凉鞋、水鞋，皮鞋、皮凉鞋已为时尚。传统鞋式已趋绝迹。80年代，鞋式、鞋质档次成为城乡居民穿戴的一大追求，各类别、各样式低、中、高档布、胶、塑、皮革、人造革制鞋遍及城乡，高跟、半高跟鞋在城乡中青年男女中广为流行。
境内城乡居民穿袜习俗雷同。旧时，均为土布缝制薄底尖头布袜，男女老少皆着。民国时期，城镇尚着机织线袜，但为数不多。建国后，机织线袜在城乡逐步普及，至60年代，穿布袜之俗淘汰。70年代起，化纤袜以耐穿、美观之优势，迅速在城乡普及。80年代，各类化纤袜成为城乡居民穿着习尚，夏季穿袜子已成为城乡文明之举，女性开始流行长筒袜。
境内城乡居民戴帽习俗，因时代不同而变易。清末，男性多戴毡毛头帽、布半帽，女性多戴大耳朵箍帽。富户乡绅尚戴风帽、红缨帽、礼帽。民国时期，帽式除沿袭旧制外，男性尚戴三大扇帽、满头撸帽。建国后，男性相继兴戴八角帽、解放帽、苏式绒棉帽、鸭舌帽等，女性先后崇尚戴方头巾、长围巾、针织毛线帽。近年来，城乡中青年男女均以高质地、新款式为时尚。此外，城乡居民夏季戴苇笠之习，沿袭至今。
发式、首饰 清代，境内城乡发俗循清制。男子头顶蓄长发成辫，周围剃光，以黑线扎辫梢。女子未婚者满头蓄发、扎独辫于脑后，额前留“刘海儿”，以红绳扎辫根与辫梢；已婚女性改扎辫为挽簪（发髻），罩以发网，别以簪子。民国时期，男性发俗大易，城乡居民多剃光头，有少数剪辫成短发。官绅、商贾、知识阶层兴留分头、平头。女性发式循旧，唯青年学生兴留短发（俗日“披毛”）。建国后，发俗多沿旧习。50年代中期，未婚女子多扎双辫，已婚青年女子剪辫为短发。“文化大革命”期间，未婚女子多为短发扎“双刷”。80年代，青年男女发式多样，男青年兴长发型，后盖发脊，前留鬓角；女青年则流行披肩发、蓬散长发、烫发等。城乡剃光头者已不多见，老年妇女尚有挽髯者。
境内戴首饰之俗历代相沿，旧时妇女兴带手镯、戒指、耳环、簪子、钗子、节日、新婚期间头插绢花、珠花、绒花，首饰有金、银、玉、铜等质别。建国后，除老年妇女尚有佩戴者外，多不习尚。80年代，此习又尚，戴耳环、戒指、项链者，日趋增多。
居住 建国前，境内城乡居民多住土木结构起脊草房。土墙到顶，厚约半米，木梁、木檩、木制门窗，俗有“枣脊榆梁，杏门杉窗”之说，谐“早积余粮，兴门纱幢”之音，寓福祥之意。一宅多为堂屋3～5间，座北朝南，正中一间安堂屋门，俗称“当门”，内支锅灶行炊。靠当门左右两间为明间，再次为暗间，俗称“套房”。各房间均以全壁相隔，留房屋门口安门或挂门帘，明间、暗间均于南边依窗下支火炕，北边称“炕前”，置放家具。一家人居住遵俗，长者住上首明间，长子住下首明间，其他依次排定，未成年子女多与父母同房。宅院俗称“天井”，以土墙方围，俗以西南隅设厕，曰“圈”，兼养家畜；东南隅安大门，大门内向多设一影壁。亦有盖南屋者，南屋低于堂屋，有一间安大门，俗称“过道”。极贫困户无力建房，多有住简易草棚者。城乡富豪之家住房，多为四合套住宅，砖木结构，还有青砖黛瓦的台房，房脊、四梢以鹿、麟、龙、虎雕饰，大门、二门，前院、后院，客厅、书斋、卧室、厨房等，一应俱全。其居住也循常俗。
建国初城乡居民居住习俗无变化。60年代，建房以石、砖为基、房间面积有所增大。多采用砖垛子、“风火檐”。70年代，城乡居民建房转向以砖木结构为主。农村多为半草、半瓦房顶，城镇多为全瓦房顶。玻璃门、窗开始代替传统的木板门和木棂纸窗。80年代，城乡居民住房习尚宽敞、明亮、坚固、美观，传统的1宅3间或5间改为1宅4间，最西头1间作套间或独立安堂屋门，用作卧室、仓库或客厅，其他3间，中间为当门，左右为明间。房屋大都前檐出厦、全瓦到顶，通体砖木或砖混结构，木檩（或钢筋混凝土檩）由旧时5、7、9条增至15、17条，室内装制天棚或天花板，间壁安装精致单扇房门。居住习俗为炕、床兼备。院墙改土打为砖砌，混凝土月台，平顶或起脊南屋，城乡居民居住格局趋向一致。
境内城乡居民建造住宅，习俗繁多，动工曰“兴工大吉”，上梁曰“上梁大吉”，完工曰“完工大吉”，均烧纸敬神，燃放鞭炮，设酒宴招待工匠，此习相沿，近年来尤盛。
器用 建国前，境内城乡居民家庭生活器用，屋内习用箱、柜、三屉桌、手箱、饭盒子，炊具有锅、碗、瓢、煎饼鏊子、土陶盆、土陶缸及罐、黑白陶碗等。富裕之家屋内设有炕几、大衣橱、八仙桌、太师椅、梳妆台等。建国后，直至60年代，城乡居民家庭器用袭旧。70年代，家庭器用出现新潮，从城镇波及乡村，橱桌、写字台、大衣橱、圆饭桌、椅子等成为时尚家具，手表、座钟、自行车、缝纫机、收音机等高档器具广为城乡居民采用。80年代，城乡居民家庭器用崇尚高档化，传统器具在城镇多已淘汰。沙发、高低橱、书橱、组合橱、录音机、电视机、洗衣机、电冰箱、煤气灶、合金炊具等中、高档器具，不仅在城镇居民中广泛应用，在农村居民中使用者也日渐增多。