本市社会总产值统计始于1985年。
工农业是本市主要物质生产部门，工农业总产值是本市社会总产值的主体。从1949至1987年，工农业总产值增长30.6倍。其中，工业总产值增长118.4倍；农业总产值增长11.2倍。
建国38年来，工农业生产的发展大体经历了四个阶段。1949至1956年，恢复和发展生产，基本完成了生产资料的社会主义改造，生产发展迅速，产值增长131.6％，平均年递增12.8％。从1957至1969年，经历了“大跃进”、第一次国民经济调整和“文化大革命”前期，生产大起大落，徘徊不前，13年时间仅增长16％，平均年递增1.15％。1970至1978年期间，由于广大干部、群众的努力经济仍得到发展，工农业总产值达到37901.7万元，平均年递增12.2％，但经济效益很低。如国营工业企业1974至1976年连续亏损，1976年亏损企业占30％，亏损额1000万元。1978年后，工农业生产持续、稳定、协调地发展，1987年工农业总产值达到140183万元，9年增长337.5％。
工业和农业总产值，1949年为1:7.7，1957年为1:3.6。1973年为1:0.96。1978年后，村办工副业迅速发展，1978年为1:0.5，1986年为1:0.65。38年来，工业在十分薄弱的基础上，企业规模迅速扩大，技术水平、装备水平和生产能力大有提高。1978年后，农村率先改革，农业生产出现迅猛发展的势头。
青州市1985—1987年社会总产值表① 单位：万元
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┃行业 │1985年 │1986年 │1987年 │1987年比1985年 ┃
┃ ├───┬────┼───┬────┼───┬────┤增(％) ┃
┃ │产值 │比重(％)│产值 │比重(％)│产值 │比重(％)│ ┃
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┃农业 │33456 │30.3 │43483 │32.8 │61632 │37.3 │84.2 ┃
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┃工业 │58020 │52.6 │66489 │50.2 │78551 │47.5 │35.4 ┃
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┃建筑业 │10821 │9.8 │12521 │9.4 │13782 │8.3 │27.4 ┃
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┃运输邮电业│1805 │1.6 │2734 │2.1 │2966 │1.8 │64.3 ┃
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┃商业 │6294 │5.7 │7311 │5.5 │8355 │5.1 │32.7 ┃
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┃总计 │110396│100 │132538│100 │165286│100 │49.7 ┃
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①按1980价格计算，工业、农业产值按老口径统计。（“老口径”即将乡镇企业产值归入农业产值；“新口径”即将乡镇企业产值归入工业产值。）
青州市1949—1987年主要年份工农业总产值对比表① 单位：万元
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┃年份 │工农业总产值 │比前期增减％│平均增长┃
┃ ├────┬────┬───┤ │ ┃
┃ │合计 │农业 │工业 │ │ ┃
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┃1949 │4430.3 │3905.1 │525.2 │ │ ┃
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┃1952 │7455.9 │6576.6 │879.3 │+66.6 │+18.6 ┃
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┃1957 │9072.7 │7436 │1636.7│ │ ┃
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┃1962 │7727 │5664 │2063 │－18.6 │－4 ┃
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┃1965 │10918 │8362.5 │2556 │+62.6 │+17.6 ┃
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┃1970 │13636.4 │8512.8 │5123.6│+31.5 │+5.6 ┃
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┃1975 │26500.4 │11901.4 │15409 │+82.7 │+12.8 ┃
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┃1978 │37901.7 │10748.7 │27153 │+37.5 │+11.2 ┃
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┃1983 │70771 │29263 │41508 │+70.4 │+11.2 ┃
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┃1985 │91476 │33456 │58020 │+29.3 │+13.7 ┃
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┃1986 │109972 │43483 │66489 │+20.2 │+20.2 ┃
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┃1987 │140183 │61632 │78551 │+27.5 │+27.5 ┃
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┃38年平均增长％│8.8 │6.8 │13.4 │ │ ┃
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┃38年增长(倍) │23.6 │11.2 │118.4 │ │ ┃
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①产值以1980年不变价格计算，工农业产值以“老口径”统计。