历届政治协商会议均选举政协常务委员会，并有驻会主席负责闭会期间的日常工作。县政协成立之初，设立宗教少数民族、工商等工作组，后陆续增加各种工作组，至第七届委员会，已有文史资料研究委员会、学习委员会、提案工作委员会及对台侨务、民族宗教、文化体育、教育、工业科技、农业科技、医药卫生、青幼妇、工商、书画、城市建设、政法等若干专门工作组，其中提案工作委员会为常设机构。各委员会和工作组的主要任务是：组织委员和各界人士就政治生活、经济建设和社会生活等问题座谈讨论，提出意见和建议；围绕中国共产党和国家的中心任务和统一战线中的重要问题，开展专题调查；组织委员学习马列主义和毛泽东思想，学习时事政策和现代科学技术知识；宣传中共方针、政策，传播科技知识，开发智力；发挥联系广泛的优势，宣传党和国家和平统一祖国的方针，为促进祖国统一作出贡献；团结一切可以团结的力量，推进社会主义物质文明和精神文明建设。
人民政协自成立以来，在“长期共存、互相监督、肝胆相照、荣辱与共”方针的指导下，积极开展政治协商、民主监督等工作，发挥了积极作用。1984年8月，政协常务委员会召开部分委员座谈会，就落实知识分子政策向县委提出三点建议：一是切实解决知识分子入党难问题；二是严格控制人才外流；三是筹建教师进修学校搞好师资培训。这些建议受到县委的重视，及时召集有关部门研究落实。1981年工商工作组视察了城区26个商业公司和网点，了解商业部门实行岗位责任制的情况，肯定了成绩，也指出了问题。视察意见及时向有关部门通报，对提高服务质量，健全岗位责任制，稳定商品价格起了积极作用。在政协历次会议中，委员们提供的提案，针对性强，富有建设性，大部分得到落实和处理。五届政协委员脱永美、马厚宁关于《扩建自米水管道，解决居民吃水》的提案，受到县委、县政府重视，拨款12万元，铺设管道7000米（相当过去10年之和），增设供水站12处，安装自来水700家。委员们还利用人才聚集的优势，从事各种有益的工作。1985年，政协委员、青州民盟委员张生平、张文锦在政协支持下，创办青州职工中等专业学校，为国家培养建设人才，受到社会欢迎。
政协自1963年开展文史资料征集工作，1982年3月成立专门工作机构，工作成效卓著。1983年出版《文史资料选辑》第一辑，至1987年底已出瓦辑，共收文76篇，其中《古城青州》、《益都北城满族人民发展史》、《坚持战斗在四边县》、《马鞍山战斗与我的一家人》、《基督教在益都办学概况》、《抗日堡垒长秋村》、《在国民党监狱中》、《投考黄埔军校的回忆》、《记王道起义》等文章，在社会上产生较大反响。
政协委员会主要负责人
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┃届次 │职务 │姓名 ┃
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┃第一届委员会│主席 │张精业(兼) ┃
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┃ │副主席│丁玉三、刘春圃(驻会)、侯孝昌、田锡之 ┃
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┃第二届委员会│主席 │田振三(兼) ┃
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┃ │副主席│刘春圃(驻会)、丁玉三、侯孝昌、田锡之、杨绍堂 ┃
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┃第三届委员会│主席 │张士欣(兼) ┃
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┃ │副主席│刘春圃(驻会)、丁玉三、杨绍堂、侯孝昌、田锡之 ┃
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┃第四届委员会│主席 │张士欣(兼) ┃
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┃ │副主席│金石开、刘春圃(驻会)、丁玉三、杨绍堂、侯孝昌、田锡之 ┃
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┃第五届委员会│主席 │吕学先(驻会) ┃
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┃ │副主席│赵清河、刘春圃、马厚纪(驻会)、苏吉林(驻会)、沙芝泉、郝玉风(女)、薛孝庭、许月祥(二 ┃
┃ │ │次会议增补)、王玉湘(三次会议增补) ┃
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┃第六届委员会│主席 │孟宪欣(驻会) ┃
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┃ │副主席│赵清河(驻会)王玉湘、(驻会)艾树理、金梓、夏友恒 ┃
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┃第七届委员会│主席 │盂宪欣(驻会) ┃
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┃ │副主席│王玉湘(驻会)、金梓、夏友恒、龚明良 ┃
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