本市属暖温带落叶阔叶林区。1986年统计：全市有宜林面积52.6万亩，山区48万亩；平原4.6万亩。地形复杂。立不生境千差万别，宜多种树木生长。解放前，树木多为零星栽植，大片成林树木极少。《胶济铁路经济调查》载：“益都县民国二十二年调查：杨、榆、槐、楸、梧桐遍地青葱，无树不茂……优劣木材，年有输出……此就人民宅园、茔田任便栽植而言。以言乎林，则县政府与第三林区所造之林，小者初植，大者才拱把耳。”日军入侵后，由于战争、饥荒等原因，林木破坏严重。到1949年，仅存云门山、驼山少部分侧柏林，仰天寺附近部分天然混交林，山区村庄周围的灌木状障林以及沟滩、村旁、宅园、茔田的零星树木，森林覆盖率仅0.5％。
新中国建立后，共产党和人民政府号召发展林业生产，至1957年，造林面积达25816亩，零星植树40万棵。后虽几经波折，但林业生产仍不断发展，1982年以后，每年平均造林4万余亩。至1987年底，全市有林地面积47.45万亩，其中用材林11.12万亩，经济林15.47万亩，防护林19.75万亩，薪炭林0.33万亩，其他林0.77万亩。农田林网化面积59.64万亩。灌木丛835万墩。四旁树木1754万株。桐粮间作0.4万亩。立木蓄积量42.05万立方米。森林覆盖率18.9％。
本市人民在长期的生产中，培育和保存了丰富的树种资源，市境内计有树木182种，分属55科。仅钓鱼台乡的仰天寺附近，就有树木130种，隶属41科，80属，是山东省石灰岩山区保存树种最多的地点，素有天然标本园之称。楸树、山东桐、毛白杨是本市有名的优质用材树；山楂树、柿子树、蜜桃树、核桃树、杏树等是本市的主要经济林木。