春节 俗称过年。腊八过后,人们择“吉日”大扫除,粉刷墙壁,洗澡理发,做新衣,以示辞旧迎新。家家做馒头、蒸年糕,取意“年年高”。添买新碗筷,寓意增添人口。做豆腐,借“都福”之谐音,希求全家幸福。买鱼,象征“连年有余”。城区居民,以大绿豆为主料,用油炒白菜帮块、胡萝卜块、瘦猪肉块以及虾米、木耳等,加猪蹄汤冷却凝结,做“绿豆菜”,象征丰满吉祥。乡间农民,多生豆芽菜或用胡萝卜丝、粉条、菠菜梗或芫荽梗等做“合菜”,取意“全家合睦”。猪头、糖果和海产等,旧时多为富人享用。解放后,已为城乡居民必备年货。
除夕,家家挂年画,贴春联。午后,上坟祭祖。傍晚,到街头“接财神”。入夜,秉烛焚香,灯火通明,人们通夜不眠,称“守岁”。凌晨五更,吃饺子,辞旧迎新。一般吃用豆腐、粉条和菠菜为馅的素饺子。有的饺子里包上铜钱(现为硬币),谁吃到就意味着来年发财。此时,家家灯烛辉煌,鞭炮齐鸣,祭天地,祀祖宗,然后,晚辈给长辈叩头拜年,长辈向晚辈分叩头钱,称“压岁钱”。
初一,人们成群结队,拜年祝福。
在旧社会,穷人过年如过关,地主、债主蹲门逼租逼债,无力偿还者出走躲债,非至除夕不能合家团聚。解放后,家家团圆,喜庆新春。党政机关、企事业单位放假三天。节前党与政府向离退休干部发慰问信,召开茶话会,以示关怀;向全县人民致新春贺词;向驻军表示慰问。村民委员会组织群众给伤残军人和烈军属挂光荣灯、光荣牌,送慰问品,开展“拥军优属”活动。
正月十五 亦称“元宵节”。民间习俗吃糖馅黍米或糯米“元宵”,象征全家团圆。
十四至十六日晚上家家上灯。如三晚无风,灯火通明,称为“收了灯”,象征五谷丰登。县城和集镇举办灯会,灯种繁多,加以高跷、旱船等游艺节目以及焰火、爆竹相配合,热闹非常。
正月十六日,夜间人静,十七八岁的姑娘倒坐门槛上,劈开一节秫秸,嵌进12粒黄豆,代表12个月份,用红线捆好,放在水缸里,次日清早验看,豆涨主涝,豆不涨主旱。称“扎水姑姑”。解放后,此俗已废。
二月二 家家吃炒豆,有黄豆、黑豆、地瓜豆和糕豆等多种。家家早起在院内、街门口和场院,用草木灰画大圆圈,中画“十”字,放五谷杂粮,俗称“打囤子”。祈求丰收。
清明节 清明前一日为“寒食”节,旧时人们多吃冷饭。节前,给祖坟添土,称“春祭”。节日早上吃鸡子、单饼,喝高粱米稀饭。儿童头戴柳枝松枝。妇女于日出前到郊外“踏青”。祈求一年不害脚痛,反映了旧社会妇女缠足的痛苦。城乡住户多竖秋千,有的还竖“转秋千”,供青年男女献技。
端午节 农历五月初五,又称“端阳”。人们吃粽子。是日,家家门窗插艾枝,小孩手脚腕带五色线,成人喝雄黄酒,意为消瘟避邪,此俗承袭至今。
中秋节 农历八月十五日为中秋节。节前亲友互赠“月饼”等礼品。节日晚上,在院内对月设供,全家人围坐赏月。供毕,分食供品,以庆团圆。现已不对月设供,吃月饼之风尚存。
秋祭 农历十月初一,人们上坟祭祖。旧时,因农事已了,节后长工下工。解放后,人们为庆丰收,家家改善生活。
冬至 民间上坟祭祖,吃饺子。旧时,家长宴请私塾师傅,表示敬意,并商定来年的聘酬事宜。现在,吃饺子遗风尚存。
腊八 农历十二月初八。早上,家家户户喝多种杂粮加大枣、花生米煮的粥,称“腊八粥”。俗说:喝了腊八粥,就把年来数。解放前,债主多于是日开出帐条,送交欠债户,所谓“腊八送信,辞灶蹲门”。
辞灶 农历十二月二十三日,旧时俗传送灶君上天禀报,故称“辞灶”。晚上人们用麦芽糖果等供奉灶君,口里念叨:“灶王灶王,快上天堂,少说是非,多带钱粮。”此俗已基本废除。
新中国建立后,机关、企事业单位的干部职工和部分城乡居民,庆祝元旦、国庆和国际劳动节等新节日。广大青年、妇女以及部队、学校分别在“五四”、“三八”、“八一”、“六一”等节日进行庆祝活动。1982年3月12日和1985年9月10日始过植树节和教师节。
第一节 岁时习俗
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春节 俗称过年。腊八过后,人们择“吉日”大扫除,粉刷墙壁,洗澡理发,做新衣,以示辞旧迎新。家家做馒头、蒸年糕,取意“年年高”。添买新碗筷,寓意增添人口。做豆腐,借“都福”之谐音,希求全家幸福。买鱼,象征“连年有余”。城区居民,以大绿豆为主料,用油炒白菜帮块、胡萝卜块、瘦猪肉块以及虾米、木耳等,加猪蹄汤冷却凝结,做“绿豆菜”,象征丰满吉祥。乡间农民,多生豆芽菜或用胡萝卜丝、粉条、菠菜梗或芫荽梗等做“合菜”,取意“全家合睦”。猪头、糖果和海产等,旧时多为富人享用。解放后,已为城乡居民必备年货。
除夕,家家挂年画,贴春联。午后,上坟祭祖。傍晚,到街头“接财神”。入夜,秉烛焚香,灯火通明,人们通夜不眠,称“守岁”。凌晨五更,吃饺子,辞旧迎新。一般吃用豆腐、粉条和菠菜为馅的素饺子。有的饺子里包上铜钱(现为硬币),谁吃到就意味着来年发财。此时,家家灯烛辉煌,鞭炮齐鸣,祭天地,祀祖宗,然后,晚辈给长辈叩头拜年,长辈向晚辈分叩头钱,称“压岁钱”。
初一,人们成群结队,拜年祝福。
在旧社会,穷人过年如过关,地主、债主蹲门逼租逼债,无力偿还者出走躲债,非至除夕不能合家团聚。解放后,家家团圆,喜庆新春。党政机关、企事业单位放假三天。节前党与政府向离退休干部发慰问信,召开茶话会,以示关怀;向全县人民致新春贺词;向驻军表示慰问。村民委员会组织群众给伤残军人和烈军属挂光荣灯、光荣牌,送慰问品,开展“拥军优属”活动。
正月十五 亦称“元宵节”。民间习俗吃糖馅黍米或糯米“元宵”,象征全家团圆。
十四至十六日晚上家家上灯。如三晚无风,灯火通明,称为“收了灯”,象征五谷丰登。县城和集镇举办灯会,灯种繁多,加以高跷、旱船等游艺节目以及焰火、爆竹相配合,热闹非常。
正月十六日,夜间人静,十七八岁的姑娘倒坐门槛上,劈开一节秫秸,嵌进12粒黄豆,代表12个月份,用红线捆好,放在水缸里,次日清早验看,豆涨主涝,豆不涨主旱。称“扎水姑姑”。解放后,此俗已废。
二月二 家家吃炒豆,有黄豆、黑豆、地瓜豆和糕豆等多种。家家早起在院内、街门口和场院,用草木灰画大圆圈,中画“十”字,放五谷杂粮,俗称“打囤子”。祈求丰收。
清明节 清明前一日为“寒食”节,旧时人们多吃冷饭。节前,给祖坟添土,称“春祭”。节日早上吃鸡子、单饼,喝高粱米稀饭。儿童头戴柳枝松枝。妇女于日出前到郊外“踏青”。祈求一年不害脚痛,反映了旧社会妇女缠足的痛苦。城乡住户多竖秋千,有的还竖“转秋千”,供青年男女献技。
端午节 农历五月初五,又称“端阳”。人们吃粽子。是日,家家门窗插艾枝,小孩手脚腕带五色线,成人喝雄黄酒,意为消瘟避邪,此俗承袭至今。
中秋节 农历八月十五日为中秋节。节前亲友互赠“月饼”等礼品。节日晚上,在院内对月设供,全家人围坐赏月。供毕,分食供品,以庆团圆。现已不对月设供,吃月饼之风尚存。
秋祭 农历十月初一,人们上坟祭祖。旧时,因农事已了,节后长工下工。解放后,人们为庆丰收,家家改善生活。
冬至 民间上坟祭祖,吃饺子。旧时,家长宴请私塾师傅,表示敬意,并商定来年的聘酬事宜。现在,吃饺子遗风尚存。
腊八 农历十二月初八。早上,家家户户喝多种杂粮加大枣、花生米煮的粥,称“腊八粥”。俗说:喝了腊八粥,就把年来数。解放前,债主多于是日开出帐条,送交欠债户,所谓“腊八送信,辞灶蹲门”。
辞灶 农历十二月二十三日,旧时俗传送灶君上天禀报,故称“辞灶”。晚上人们用麦芽糖果等供奉灶君,口里念叨:“灶王灶王,快上天堂,少说是非,多带钱粮。”此俗已基本废除。
新中国建立后,机关、企事业单位的干部职工和部分城乡居民,庆祝元旦、国庆和国际劳动节等新节日。广大青年、妇女以及部队、学校分别在“五四”、“三八”、“八一”、“六一”等节日进行庆祝活动。1982年3月12日和1985年9月10日始过植树节和教师节。