粮食加工 1932年，泰和、三义盛两家私营面粉厂在县城开业，设有柴油机、小型面粉机，日加工面粉六七千斤，1945年相继停业。1958年，国营高密县面粉厂建成，有135柴油机1台和24时复式磨面机3台，日产面粉10万斤。60年代初，农村不少生产队相继建机械磨坊，基本设备有12或25马力内燃机，278型锥磨或66型对辊磨，有的设有碾米机。传统粮食加工工具石磨被淘汰。1964年，县面粉厂改用55千瓦电动机作动力，始用5号洗麦机，面粉质量提高。1966年，该厂建粗粮加工车间。1970年，县粮食局在井沟粮管所建面粉加工车间，日产面粉2.4万斤；1976年车间改建，日产面粉6万斤，主要加工特1、特2面粉。1978年，县面粉厂在原址建4层楼制面粉车间，建筑面积856平方米，设有MQ400型磨面机3台，MQ500型磨面机1台，高方平筛、5号刷麦机、比重去石机、高频筛、7号高压风机各2台，打包机、花铁筛打麦机各1台，日加工面粉10万斤。中共十一届三中全会后，乡、村及个体办面粉厂得以发展。1980年10月，县面粉厂改称高密县粮油加工厂，翌年，增添MQ500型磨面机、高平筛各1台，日产面粉15万斤。1985年，全县有面粉厂22家，其中全民所有制2家，乡镇办3家，村办13家，个体4家。
油料加工 民国时期，高密县油脂业较盛，靠传统的木、铁榨榨油。原料以大豆为主，花生次之，再次是芝麻。1930年，全县有油坊300多家，其中规模较大者有柴沟的永安堂、大周阳的德成和县城的豫德等80多家。多在农闲季节从事加工，年产豆油300万斤，豆饼2600万斤，花生油400万斤，花生饼5600万斤。50年代初，先后停业。农业合作化后，队办油坊均为代加工。1981年，县粮油加工厂建榨油车间，设有200型榨油机、双辊轧豆机、滤油机、软化锅、介质锅炉、预热锅、水化罐等，日可榨大豆1.6万斤，花生仁2万斤。出油率大豆为10.5％，花生仁为41％。1985年，榨豆油3.4万斤，花生油40万斤。
棉花加工 民国初年，县内棉区农民多用传统手工工具进行棉花脱籽加工。1937年，青岛华新纺织厂在蔡家站建轧花厂，设有皮辊机等，为县内第一家棉花加工厂，抗日战争后期迁走。1950年建山东省蔡家站良棉保种厂（隶属省农林厅），设有美国产80片锯齿轧花机。1951年，胶州地区实业公司在小王家庄建益民轧花厂，设有22台32时皮辊轧花机。1953年，棉花加工企业，有山东省蔡家站良棉保种厂、益民轧花厂、县联社轧花厂、土产百货公司轧花厂4处，主要设备40台。1956年，益民、县联社和土产百货公司轧花厂合并为城关棉花加工厂（今第一棉油加工厂前身），有32时皮辊轧花机54台、榨油机40台。是年加工皮棉20940担。翌年，增设锯齿轧花机、脱绒机。1958年，该厂锯齿车间主任程宝启仿制毛刷式锯齿轧花机成功。同年，双羊、大牟家轧花厂建成。1963年，建仁和、康庄、姜庄棉花代加工站，隶属基层供销社。1970年，姜庄棉花代加工站改为姜庄棉花加工厂。同年，建井沟、水西、河崖代加工站。1973年，井沟、水西、河崖、康庄代加工站改为棉花加工厂。并将全县棉花加工厂改为序数称谓。1974年，全国棉短绒生产会议在高密召开，推广第二棉花加工厂双锯轴剥绒经验。1977年，棉花加工厂合并，水西、井沟改为第二棉油厂的车间，河崖改为第一棉油厂的车间。本县棉花加工设备，在省内一直领先，加工质量历年来均名列前茅。
表8—2 高密县部分年份棉花加工业经营情况表
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┃年份│职工(人)│固定资产原值(万元) │工业总产值(万元) │皮棉产量(担) │短绒产量(担) │棉油产量(担) │棉饼产量(担) ┃
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┃1953│160 │11.40 │202.1 │ │ │ │ ┃
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┃1956│332 │27.10 │859.7 │67623 │ │12483 │43952 ┃
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┃1960│566 │143.40 │683.4 │60810 │7787 │7508 │27029 ┃
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┃1965│441 │190.20 │1395.9 │141559 │10948 │18327 │68685 ┃
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┃1978│1187 │610.80 │1570.2 │127184 │20118 │28590 │120502 ┃
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┃1983│1904 │702.30 │4545.5 │242642 │28970 │48010 │211192 ┃
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┃1984│2191 │780.35 │6081.8 │333780 │32840 │67626 │295787 ┃
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┃1985│2173 │863.41 │7112.4 │384109 │38437 │92631 │374682 ┃
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