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第二节 畜禽饲养

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  第二节 畜禽饲养
  畜 牛、马、驴、骡,历来皆为家庭饲养,1936年全县65300头,平均每头负担耕地23.5亩。新中国建立后,发展耕畜,保护与严禁宰杀耕畜,大家畜发展较快。1954年大家畜比1949年增长51.3%,平均每头负担耕地22.01亩。1956年大家畜归集体饲养,由于饲养管理不善,存养量比1954年下降10.1%。1958年受“五风”影响,大家畜存养量大幅度下降。1961年全县仅存养31949头,比1949年下降39.7%,比1954年下降60.1%,平均每头负担耕地49.5亩。1962至1965年落实畜牧生产政策,实行配种繁殖奖励“一条腿”等措施,全县存养量恢复到44047头,比1961年增长37.87%,每头负担耕地35.66亩。1966至1976年,受极“左”路线干扰破坏,畜牧政策不能落实,用“政治挂帅”、“为革命养猪”等政治口号取代配种繁育奖励政策,挫伤了农民养畜的积极性,致使存养量徘徊在5万头左右。1979年允许户养大家畜,运输专业户和菜牛专业户相继增多,大家畜得以发展。1985年底,全县存养量达74500头,比1976年增长46.99%,平均每头负担耕地18.99亩。   猪,1936年全县存养41500头。翌年起,饲养量下降。1949年全县仅存养5220头。新中国建立后,生猪发展较快,1952年全县存养49709头,比1949年增长8.5倍。1953至1957年,县、区成立养猪积肥委员会抓生猪饲养。1957年底,全县存养量比1949年增长97.5%,出栏率达26%。1958至1961年,随农业减产,生猪饲养量比1957年下降52.6%,出栏率下降到16.7%。1962至1965年,认真落实养猪政策,生猪饲养回升,存养量达66517头,比1961年增长1.5倍,出栏率提高到58.9%。1966至1976年,社员养猪实行“户养猪,队包圈”、“斤猪斤粮”等奖励措施,对发展养猪起到推动作用,但由于脱离实际地搞“一人一猪”、“一亩一猪”,社社队队建猪场、猪圈,盲目地购买外地仔猪、母猪,结果疫病传人,生猪大量死亡。集体养猪也因饲料不足,管理不善,疫情蔓延,以致经济亏损而先后垮台。1979年后,农业丰收,养猪业获较大发展。此期,农村出现饲养商品猪专业户、重点户,以营利为主,辅以积肥,一次饲养几十头,改进饲养管理方法,饲养六个月体重可达200至250斤。1985年全县有养猪专业户20户,饲养老母猪38头,畜肥猪66头。全县生猪存养295300头,比1965年增长3倍多,为历史最高记录。   羊,1936年全县饲养1900只,新中国建立后开始饲养奶山羊,1961年,全县存养51471只。后饲养量下降,1985年,全县仅存养5700只,有养羊专业户6户,饲养奶山羊220只。   兔,1949年前养兔很少。1957年始,引进国外良种,养兔业有所发展。60年代中期,除农家养殖外,部分生产队建场饲养;外贸部门实行奖售政策,扶持养兔。1978年,存养量上升到38万只。1979年始,外贸部门提高收购价格,促进了养兔业的发展,全县出现一批养兔专业户、重点户。沟崖村1982年养兔1.2万只,交售11740只,人均交售56只。1983年全县存养38.9万只。1984年后,饲养量下降;1985年全县仅存养8.44万只。   貂,新中国建立后开始饲养,皆为国外引进品种。1974年,县外贸局从崂山县引进貂种30只,安排前下口大队建场集体饲养,并派技术员进行技术指导。以后多次引进貂种,主要集中在社、队集体饲养。1982年始,全部集中于农村养貂专业户、重点户饲养。1984年,全县有养貂专业户185户,养貂9875只。1985年有专业户64户,养貂5237只。   禽 鸡,60年代前,县内养鸡多系传统土种。一般每只年均产蛋100至150个。80年代,农村养鸡专业户、重点户增多,并饲养良种鸡。1984年,全县504家专业户、重点户存养良种鸡122840只。一般每只年均产蛋200至230个。1972年始养肉食鸡,首批引进美国白洛克商品代雏鸡1500只,由鲁家庙养鸡场饲养,1974年存养7800只。1976年柏城、大牟家、城律3处公社建9处养鸡场,共存养2.08万只。1981年引进星布罗祖代种鸡8000只,在北大王庄兴建祖代种鸡繁殖场,是年存养16.8万只。1985年,从美国引进“爱拔益佳”良种雏鸡18700只,饲养于北大王庄贸易联营种鸡场。是年,全县肉食鸡商品鸡场达11处,种鸡场3处,存养30万多只,成为潍访市肉食鸡生产基地县。其中北大王庄养鸡场为全国北方最大“爱拔益佳”良种鸡场。
爱拔益佳肉鸡   鹅、鸭,境内鹅、鸭饲养,数量较少,多分布于大牟家、仁和、大栏等水面较广的乡镇。   鹌鹑,新中国建立前,为富家饲养用以斗殴取乐或赌博。1980年始有专业户饲养。1984年,县内饲养种鹌鹑1500多只。1985年,有养鹌鹑专业户3户,饲养种鹌鹑2300只。   蜂 清末至新中国建立初期,县内个别农家在屋墙挖洞做蜂窝,收养土蜂。后传入良种蜂,但因棉区农药对蜂为害,不宜发展,仍为极少数户养,1976年全县养蜂70箱。1985年,增至263箱。主要分布在柏城、范家小庄等村。