1953年前，果品生产全属个体经营，归户所有。农业合作化后，除农户院内的果树外，全部归集体所有。1955至1956年，全县建立一批果园。1958年“大炼钢铁”，部分果园遭破坏。1962年经过调整，各公社先后复建一批果园，至1966年，全县有苹果3625亩、735万株，梨1183亩、1.5万株，桃杏759亩、2.3万株，栗451亩、3750株，其他果树1077亩、1.6万株。1970年后，全县果树虽有所发展，但由于管理不善，腐烂病蔓延，产量低，经济效益不高。1980年后，随农业生产责任制的推行，果园全部实行承包，果品生产恢复生机。1985年，贯彻落实农村经济政策，进一步调整种植业内部结构。当年，全县栽种苹果10735亩、38.47万株，山楂8557亩、44万株，葡萄1630亩、163万株，其他杂果3295亩、11万株。全县果树总面积达59878亩，比1966年增长8倍多，果品产量增长24倍。
表6—2 高密县部分年份果树发展情况统计表 单位：亩
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┃年份 │果树总面积 │苹果 │梨 │山楂 │葡萄 │桃杏 │其他 ┃
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┃1935 │7520 │20 │2500 │500 │ │3000 │1500 ┃
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┃1949 │7520 │20 │2500 │500 │ │3000 │1500 ┃
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┃1966 │7083 │3625 │1183 │439 │ │759 │1077 ┃
┠─────┼─────────┼─────────┼──────┼──────┼───────┼──────┼───────┨
┃1974 │40392 │33777 │2638 │439 │ │759 │2779 ┃
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┃1980 │33791 │26861 │2179 │439 │ │362 │3950 ┃
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┃1981 │25958 │21932 │1891 │439 │ │759 │937 ┃
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┃1984 │35661 │25427 │1673 │6169 │348 │759 │1285 ┃
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┃1985 │59878 │36162 │1673 │14726 │1978 │943 │4396 ┃
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表6—3 高密县部分年份果品产量表 单位：万斤
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┃年份 │合计 │苹果 │梨 │葡萄 │桃 │杏 │柿 │山楂 │核桃│栗 │枣 │其他 ┃
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┃1952 │424.64 │0.34 │8.50 │1.21 │174.22 │142.77 │15.56 │77.15 │0.06│0.97 │1.23 │2.63 ┃
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┃1956 │339.55 │1.02 │63.61 │3.67 │107.18 │108.40 │22.33 │11.54 │0.36│0.92 │2.89 │17.63 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1960 │91.26 │0.35 │16.23 │1.71 │22.90 │28.22 │8.43 │3.05 │ │0.20 │2.05 │8.12 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1965 │75.42 │5.40 │22.00 │0.42 │14.50 │17.50 │8.20 │2.50 │ │1.40 │ │3.50 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1966 │83.92 │6.40 │34.65 │ │12.89 │7.62 │2.53 │3.00 │ │0.93 │ │15.90 ┃
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┃1970 │227.00 │53.00 │120.00 │10.00 │12.00 │15.00 │ │ │ │ │ │17.00 ┃
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┃1976 │712.10 │520.40 │69.20 │17.50 │85.80 │ │10.00 │5.40 │ │2.30 │1.30 │0.20 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1978 │1430.00 │1085.40 │161.40 │23.70 │82.10 │ │8.80 │6.70 │ │ │0.90 │61.00 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1980 │1142.30 │905.20 │126.70 │23.30 │49.50 │5.80 │20.20 │1.90 │ │ │1.00 │8.70 ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1981 │1242.60 │1147.00 │43.30 │21.10 │11.60 │0.70 │0.30 │0.30 │ │ │ │18.30 ┃
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┃1982 │945.00 │725.00 │131.00 │41.00 │10.00 │3.00 │10.00 │19.00 │ │4.00 │2.00 │ ┃
┠───┼─────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼──┼────┼───┼────┨
┃1983 │1672.60 │1480.90 │100.70 │30.70 │26.80 │6.80 │7.40 │11.50 │ │5.20 │1.30 │1.30 ┃
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┃1984 │978.80 │813.70 │83.70 │17.80 │15.00 │11.00 │7.20 │24.30 │0.40│3.50 │0.50 │1.70 ┃
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┃1985 │2114.93 │1884.40 │69.43 │55.87 │40.96 │15.40 │7.58 │25.69 │2.45│9.85 │0.90 │2.40 ┃
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