梨树 系境内主要经济树种之一。明清以来，昌邑人民就善栽梨树，增加经济收入。早春开花，果实自7月陆续采摘至10月，既可生食，又能制成多种加工品。历经栽培，选育出独具一格的优良品种——山阴大梨，以其果大、汁多、味美而名噪一时。1956年王法昌出席全国林业先进单位代表大会时，携2.5公斤重的大梨奉献给大会，得到周恩来总理的赞誉。1963年，从莱阳引进莱阳梨、栖霞香水梨和晚三吉梨新品种。
梨树主要分布于潍河两岸的久远埠、山阴、山阳、顾仙、西金台、东金台、林家埠、西孙家薛庄、戴家薛庄、西刘家薛庄、晴埠、西小章、南金、北金、大姜、刘家巷、董隅、王隅、南宫、黄辛、花园、东王家庄、薛家园子、石湾店以及马芝、两埠、北马埠、徐林庄等沙滩或土埠之上。
桃树 蔷薇科落叶小乔木。叶阔披针形，具锯齿。花单生，淡红、深红或白色。果实近球形，表面生毛茸，肉厚质良，除生食外，可制桃脯、罐头等。桃仁、花可以入药。
桃树是境内较古老的果树品种之一。建国后，陆续从外地引进新品种。1964年，引进六月鲜、五月红、上海水蜜、烟台水蜜、蟠桃等。1978年，又引进了沙子早星、丁红北京1号、麦香桃新品种。
县内产桃数“六月鲜”桃为最，以其个大、肉多、味美、色艳而闻名。传说食之延年益寿，妇妇初嫁，逢“六月鲜”初市，必备而奉送公婆，祝其长寿。
杏树 性耐寒，喜光抗旱，“五沃之土，其土宜杏”，树龄可达百年以上，多用嫁接法繁育。果实除生食外，还可制成杏干、杏脯等。杏仁可食用、榨油、入药。
清代，本县劳动人民已善植杏树。1932年，杏年产量仅次于梨而居第二。杏子种类较多。董隅村所产香水梅杏，个大、汁多、味香，称誉山东。1960年以后，杏树开始减少。
苹果树 蔷薇科落叶乔木。幼枝、叶片均有茸毛，花色淡红或淡紫红，多数品种自花不孕。果实呈圆、扁圆、长圆、椭圆等形。果皮青、红、黄色，主要用嫁接法繁育，较耐寒。果实以其形美、香甜、营养价值高而为人民所推崇。近几年已戍县内食用的主要水果。除生食外，还加工罐头等。
苹果树建国后又引进了新树种。1956年，自福山县引进“西洋苹果”红香蕉、小国光以及红玉、秋花皮、金帅、鸡冠等树苗，种植于南庄头、辛置、戴家薛庄、郝家庄等村。此后，苹果逐渐成为主要果树种，到1985年共有苹果树近万亩。
柿子树 柿树科落叶乔木。叶呈椭圆形，花钟状，黄白色，多为雌雄同株异花。果圆或方形，味涩，脱涩后味甘，一般用嫁接繁育，果供生食或制柿饼、柿酒。柿蒂与柿霜可入药。
县内栽培柿树，已有200余年的历史。1932年，柿树所产果实40万公斤。多分布于南部大石门、小石门、高阳、韩家高阳、邵家庄、杜卢、北孟等地。1968年以后，柿树开始减少。
葡萄树 葡萄科，落叶木质藤本。叶掌状，复总状花序。浆果多圆形或椭圆形，色泽随品种而异。
境内栽培葡萄历史不长。清代和民国期间，散种于庭院，以供观赏。1972年，自平度县引进葡萄苗5万株，种植于大行营、后王、胡家、冯家、火道等地。1981—1985年，又引进46万株，葡萄发展到830亩。
樱桃树 蔷薇科落叶灌木或小乔木。叶广卵形或长卵形，花蕾红色，开放后花冠白色或略带红色。果实呈球形、鲜红色。初夏成熟，多用分株、嫁接等法繁育。果实可生食或酿酒，果核可入药，能透发麻疹。
清代以来，民间花草爱好者，多栽樱桃树于庭院中。早春樱花含苞待放，满树红蕾，成熟时，枝满红珠，赏心悦目。自1966年起，樱桃树逐渐减少。党的十一届三中全会以来，农业政策改革后，樱桃树渐多。
栗树 亦称“板栗”。山毛榉科，落叶乔木。叶椭圆状矩圆形。初夏开花，雌雄同株。坚果2—3个，生于壳斗中，可供食用。木材坚实，纹细直，供制地板、车辆等用。树皮和木材可提栲胶，叶可饲柞蚕。
清代、民国时期，潍河沿岸多有种植。
枣树 鼠李科，落叶乔木。木材坚硬，色红而光亮，可供雕刻，可做车、船、家具。树枝生刺，叶呈卵形，花小而多蜜。每逢春暖花开，蜜蜂云集，采枣花而酿成蜜中佳品——枣花蜜。果实呈长圆形，成熟时由黄变紫红色，味甘甜而富营养，可干食，又能入药，以分株、嫁接法繁育。
枣树生长较慢，具有抗碱能力。多分布于南范、沙岭子、王家庄子、小韩家、集东等沿海一带。其他地区亦有零星种植，以环剥（开甲）技术求增产，效果显著。
山楂树 又名“红果树”，蔷薇科，落叶乔木。叶呈广卵形或三角状卵形羽状5—9裂。伞房花序，花为白色。果实球形，色红有斑点。用分株、嫁接等法繁育。果实味酸稍甜，可生食，又可以制酱、糕、糖球，亦可酿酒。中医用以治疗饮食积滞、胸腹痞满、疝气、血淤闭经等症。用叶代茶，饮而可治高血压。
山楂栽培历史较短，清末开始引进，主要分布于晴埠、黄辛、董隅等村。民国中期，其位置较为显著，1932年山楂果占果品总产量的7％。1937年后，逐年减少。1949年山楂产量仅占全县果类1％左右。此后，山楂树栽培一直为人们所忽视。随着食品罐头加工业的发展和市场需要量的激增，山楂树种植大兴，1978年，引进大金星等新品种。1981—1984年，先后从泰安市引进树苗6万株，种植于石埠镇的晴埠、西孙家薛庄、西刘家薛庄和宋庄乡西张庄，山楂果产量开始上升。
银杏 亦称“白果树”、“公孙树”。银杏科落叶乔木。叶呈扇形，雌雄异株。种子椭圆形或倒卵形，系孑遗植物。生长较慢，寿命可达千余年。种仁食多易中毒。种外皮可提炼栲胶。木材浅黄色，轻软细致，是雕刻、家具及做其他工艺品的好材料。种子又可入药，主治哮喘、遗精、带下、小便频繁等症。
明、清两代，民间寺庙中有零星种植。北孟街古庙前一株母树，直径1.3米，围子镇董隅村一株银杏，高达13.8米。均在“文化大革命”中伐掉。目前唯姜家寨尚存银杏3株。