体制变革 三十多年来，粮食财务核算管理体制经过多次变更。1952年前粮食部门H改支，供销部门的代购代销，贸易公司的购销，各自核算。1956年昌邑成立14个区粮管所，均属报帐单位，县执行统一核算。1979年5月，为了扩大企业自主权，挖掘潜力，调动基层单位的积极性，解决“吃大锅饭”的问题，县粮食局所属基层单位均实行独立核算。1985年11月，进行财务体制改革，财务核算统归县财政管理。
财政补贴 粮、油企业的生产和销售，涉及到千家万户，国家根据每个时期的不同情况，在粮油价格管理上有时持平，有时“倒挂”。粮食部门经营管理的财务成果，一般表现为亏损。其中政策性亏损是主要的，国家采取财政补贴的办法解决。目前实行的有以下三项：
1、超购粮、油加价补贴。粮、油超购加价款由上级如实补付。
2、粮、油提价补贴。按国家规定的品种、范围，标准进行补贴。
3、政策性亏损补贴。在国家拨补提价补贴后，仍发生政策性亏损时，由财政和上级给予定额补贴。
经营成果 昌邑县粮、油企业，通过不断改善经营管理，加强经济核算，杜绝浪费，降低消耗，努力增加经济效益，相应地减少国家财政补贴。从1970年至1985年，共计盈利289.46万元。
固定资产管理 凡单位造价500元以上，使用年限一年以上的房屋、仓库、机器、设备、工具等均属固定资产。对固定资产的购置、修建、调拨、变卖、报废必须按规定程序报批，建立验收、使用、管理、维修制度。
粮、油商品管理 库存的粮、油，建立各种制度和严格的手续，坚持统一征购，统一销售，统一调拨，统一库存的原则，按照国家规定和计划动支，不准擅自挪用，不许用白条顶替，不得设立小仓库或匿报库存，做到收有凭，支有据，检斤计量，凭证出库。对粮、油商品实行专人负责，分别存放，收、支要随时登记、报帐。
资金管理 粮食企业所需要的固定资金，大部分是国家拨款，少量是自筹，流动资金大部分是银行贷入，少部分是财政拨给。无论是固定资金，流动资金、专用资金，都要专款专用。对各种资金的使用范围，按审批手续办理。
另外，对包装物，低值易耗品费用的管理均有具体的购置、管理、使用、报废等制度和手续。