一、小说
建国前未见作品发表。建国后至1966年，发表了《山村夜雨》、《在静静的月光下》、《比翼双飞》、《走娘家》、《大红花》等5个短篇。1967至1985年，共发表8个短篇，其中张跃放的《桂花》、《洁白的丝衫》发表于《山东文学》；李贵森的《花香待来年》、韩晓的《霓红灯下》均发表于《当代小说》，余者大都发表在报纸上。中、长篇小说多系安丘籍在外地工作人员创作。中国艺术研究院副研究员刘峻骧发表的长中篇小说《峡谷芳踪》、《王尽美》、《刽子手之恋》、《伍豪之剑》、《蛇舞者》、《守墓人的梦》等影响较大，他被文艺界推崇为有特色的中年作家。山东省人大常委会研究室副主任牛光明的长篇小说《延长的冬天》于1985年出版。
二、诗词
县内诗词创作历史悠久，名篇颇多。自明万历年间至民国初年，已查到有记载的诗集达29种。清代诗词创作极盛，人材济济，尤以诗词家曹贞吉和张贞的文集叫绝。曹贞吉的《珂雪诗》、《珂雪词》均编入《四库全书》，并入四库馆。抗日战争和解放战争期间，问世的作品很少。1949至1959年，共发表作品121件。1963年，马萧萧的长篇叙事诗《石牌坊的传说》问世，引起了文学界的关注。1980年始，县文化馆逐渐健全了创作组织，配备专职创作人员，诗歌创作趋向繁荣，一批业余诗歌作者脱颖而出。自1960至1985年，全县共发表诗歌作品285首，薛炳章的《茅屋夜话》获潍坊市优秀诗歌奖。
三、戏剧、电视
建国前，刘一鹤创作的改良国剧《杀狗劝妻》由济南易俗社出版。建国后至1966年全县发表作品两个，一为《铁水奔流》，一为《唐僧取经》。1967至1985年，发表作品两个，为李守信、戴云创作的《摧玉折兰》和李守信、王思亚创作的《回娘家》。张庆亮创作的电视小品剧本《君子兰》由山东电视台录播，戴云创作的电视片《请到我们村里来》、《工业生产奏凯歌》分别在省、市电视台播放，《罗来康的粘接技术》由潍坊电视台录制后曾在保加利亚世界青年发明家科技成果国际博览会上播放过。
四、曲艺
解放前的曲艺艺人以盲人和文盲居多，演出时大都依据学到的故事情节即兴发挥。1954年后，曲艺演员王培珂创作了山东快书《朝鲜战场上的故事》、《部长拾粪》、《黄烟进北京》，受到好评，张中立创作的安丘大鼓《献药方》参加昌潍地区汇演受到奖励。至1985年，共发表作品21个。
五、歌曲
清代，除有人将民歌曲调填写新词外，未见谱曲者。1916年，县立模范小学将“勇敢、诚实、勤勉”谱曲为校歌，1937年，张公制曾为县民团创作《早起歌》、《吃饭歌》、《武装老百姓歌》等歌曲。1939年春成立的山东省第八联合中学创作了《校歌》和《毕业歌》。1943年后，抗日根据地与解放区的歌曲创作极为兴盛，几乎每个群众组织都有自己的歌曲，如《儿童团歌》、《妇救会歌》、《妇女自卫团歌》等，还有用秧歌调填词的《送子参军》、《支前拥军》、《好生活谁创造》，用花棍调填词的《王大嫂劝郎参军》，用孟姜女哭长城调填词的《三妮哭裹脚》，用十二月花开调填词的《童养媳》，以及配合形势创作的《解放夏坡》、《黄石板之战》、《韩寺庄大捷》等歌曲。
1949至1964年，歌曲创作处于停顿状态。1965年姜国治创作的歌曲《逄王是个好地方》在全县传唱，打破了歌曲创作的停顿局面。1967至1985年，全县共创作百余首，其中姜国治创作的《公社美景唱不完》、《哥哥你爱我啥》、《王婆卖瓜》、《县委书记下乡来》、《剪窗花》（周宪阳词）、《登上南天门》、《石家庄在前进》等10余首歌曲，参加市汇演受到奖励，后两首被山东人民广播电台采用，同时受山东人民广播电台邀请，介绍了《登上南天门》的创作经过，还为吕剧《摧玉折兰》作曲，由山东人民出版社出版。
六、美术
县内美术创作历史悠久，且造诣颇深，汉画象石墓及庙宇中的壁画，距今已有1800多年。清代至民国年间，擅画国画者颇多。张在辛的鹅翎画别具一格，为山东省博物馆收藏，被视为珍品。王图的《牟山雁》栩栩如生，颇负盛名。张德铭的指画独具匠心。孙占群擅长画花鸟，30年代被誉为山东美术界“三杰”之一，终生任教，培养了不少名家，国画大师李苦禅就是他在东昌（今聊城）三师的学生。建国后曹庚生、张茂材一直在济南中学任教，培养了一批绘画人才。在青岛二中任教的安丘城里人张大铎的木笔画独具一格，知名于国内外，所著《木笔画技法浅谈》、《木笔画浅谈》分别由香港艺术研究院、中国知识出版社出版，1984年在山东美术馆展出了他120幅作品。农民画家董承礼于1960年至1965年期间，在省、市报刊上发表美术作品数十幅，其中木版年画《全力支援农业，誓夺更大丰收》在《人民日报》发表，水彩画《送公粮》、剪纸《造林去》在《大众日报》发表。至1985年，全县共有百余幅作品参加了地市级以上美术展览。1973年郑学信、刘钖铜创作的《小先生》参加了山东省美展。1977年，张然、周君荣、朱秀勋创作的《步步高》，陈佳秋创作的《星期天》，曲延瑞与丘旭芳创作的《喜临门》赴京展出。1979年王山、周君荣创作的《公社渔塘》赴英国展出，并由中国展览公司收藏。郑学信创作的《书记的庭院》、《我的力气大》分获山东省美展三等、二等奖。张瑞平的装饰画《晌饭》参加山东省青年美术摄影作品有奖征稿展览，获鼓励奖。李绵祖创作的《人到中年》、《瞧这一家子》分获山东省电影宣传画展览二等、三等奖。郑学信的《大西瓜》、《桃子熟了》、《阿姨辛苦了》、《我的力气大》于1983年、1984年分别由山东人民、美术等出版社出版，后者入选第六届全国美展，《我来帮忙》、《丰收》于1985年由山东美术出版社出版。曹进金的木版烫画独树一帜。台湾指画艺苑创始人刘铭（城里人）的指画在北京展出，获得好评。
七、摄影
县内摄影原属纯商业性质，1964年后，个别有摄影专长者始向报刊提供稿件。1978年后，出现群众性的摄影活动，县文化馆选取12幅作品参加了昌潍地区摄影展览。县照像馆肖存正的《傲霜》被《山东画报》采用，《巡诊归来》参加了全国艺术摄影展览。1981年，文化馆配备了专职摄影员。1984年，摄影活动有较大突破，于胜兰的《回娘家》、《乡俗》、《午饭》、《汗水》，刘全一的《农家小院》，王平的《中日友好》，王宝林的《选购》，陈世杰的《粒粒皆辛苦》等作品，参加了中国摄影家协会在北京举办的潍坊风情摄影艺术展览，其中《回娘家》被《中国日报》（英文版）采用。
八、书法篆刻
清代以刘正宗（字可宗）、张贞、张在辛（字卯君）的书法为优。张在辛也是驰名齐鲁的金石家，著有《隶法琐言》等。民国时期，张公制、王讷的书法闻名于省内外，泰山上留有王讷的题字刻石“地到无边天作界，山登绝顶我为峰”。建国后，爱好书法者不断增多，张茂材的书画作品受到国画大师李苦禅的推崇。李滋厚的书法作品国内外知名，先后10次参加市级以上书法展览，其中省级2次，日本日向市——潍坊市书法联展3次，在日本展出1次。共获奖7次，其中一等奖1个，入纪念册的作品1个。张柱、刘锡铜、孙成英、马萧萧、张铁民的书法亦属上乘。孙成英的作品参加省级展览1次，张柱、张铁民的作品各参加市级展览1次。
第四节 文艺创作
一、小说
建国前未见作品发表。建国后至1966年，发表了《山村夜雨》、《在静静的月光下》、《比翼双飞》、《走娘家》、《大红花》等5个短篇。1967至1985年，共发表8个短篇，其中张跃放的《桂花》、《洁白的丝衫》发表于《山东文学》；李贵森的《花香待来年》、韩晓的《霓红灯下》均发表于《当代小说》，余者大都发表在报纸上。中、长篇小说多系安丘籍在外地工作人员创作。中国艺术研究院副研究员刘峻骧发表的长中篇小说《峡谷芳踪》、《王尽美》、《刽子手之恋》、《伍豪之剑》、《蛇舞者》、《守墓人的梦》等影响较大，他被文艺界推崇为有特色的中年作家。山东省人大常委会研究室副主任牛光明的长篇小说《延长的冬天》于1985年出版。
二、诗词
县内诗词创作历史悠久，名篇颇多。自明万历年间至民国初年，已查到有记载的诗集达29种。清代诗词创作极盛，人材济济，尤以诗词家曹贞吉和张贞的文集叫绝。曹贞吉的《珂雪诗》、《珂雪词》均编入《四库全书》，并入四库馆。抗日战争和解放战争期间，问世的作品很少。1949至1959年，共发表作品121件。1963年，马萧萧的长篇叙事诗《石牌坊的传说》问世，引起了文学界的关注。1980年始，县文化馆逐渐健全了创作组织，配备专职创作人员，诗歌创作趋向繁荣，一批业余诗歌作者脱颖而出。自1960至1985年，全县共发表诗歌作品285首，薛炳章的《茅屋夜话》获潍坊市优秀诗歌奖。
三、戏剧、电视
建国前，刘一鹤创作的改良国剧《杀狗劝妻》由济南易俗社出版。建国后至1966年全县发表作品两个，一为《铁水奔流》，一为《唐僧取经》。1967至1985年，发表作品两个，为李守信、戴云创作的《摧玉折兰》和李守信、王思亚创作的《回娘家》。张庆亮创作的电视小品剧本《君子兰》由山东电视台录播，戴云创作的电视片《请到我们村里来》、《工业生产奏凯歌》分别在省、市电视台播放，《罗来康的粘接技术》由潍坊电视台录制后曾在保加利亚世界青年发明家科技成果国际博览会上播放过。
四、曲艺
解放前的曲艺艺人以盲人和文盲居多，演出时大都依据学到的故事情节即兴发挥。1954年后，曲艺演员王培珂创作了山东快书《朝鲜战场上的故事》、《部长拾粪》、《黄烟进北京》，受到好评，张中立创作的安丘大鼓《献药方》参加昌潍地区汇演受到奖励。至1985年，共发表作品21个。
五、歌曲
清代，除有人将民歌曲调填写新词外，未见谱曲者。1916年，县立模范小学将“勇敢、诚实、勤勉”谱曲为校歌，1937年，张公制曾为县民团创作《早起歌》、《吃饭歌》、《武装老百姓歌》等歌曲。1939年春成立的山东省第八联合中学创作了《校歌》和《毕业歌》。1943年后，抗日根据地与解放区的歌曲创作极为兴盛，几乎每个群众组织都有自己的歌曲，如《儿童团歌》、《妇救会歌》、《妇女自卫团歌》等，还有用秧歌调填词的《送子参军》、《支前拥军》、《好生活谁创造》，用花棍调填词的《王大嫂劝郎参军》，用孟姜女哭长城调填词的《三妮哭裹脚》，用十二月花开调填词的《童养媳》，以及配合形势创作的《解放夏坡》、《黄石板之战》、《韩寺庄大捷》等歌曲。
1949至1964年，歌曲创作处于停顿状态。1965年姜国治创作的歌曲《逄王是个好地方》在全县传唱，打破了歌曲创作的停顿局面。1967至1985年，全县共创作百余首，其中姜国治创作的《公社美景唱不完》、《哥哥你爱我啥》、《王婆卖瓜》、《县委书记下乡来》、《剪窗花》（周宪阳词）、《登上南天门》、《石家庄在前进》等10余首歌曲，参加市汇演受到奖励，后两首被山东人民广播电台采用，同时受山东人民广播电台邀请，介绍了《登上南天门》的创作经过，还为吕剧《摧玉折兰》作曲，由山东人民出版社出版。
六、美术
县内美术创作历史悠久，且造诣颇深，汉画象石墓及庙宇中的壁画，距今已有1800多年。清代至民国年间，擅画国画者颇多。张在辛的鹅翎画别具一格，为山东省博物馆收藏，被视为珍品。王图的《牟山雁》栩栩如生，颇负盛名。张德铭的指画独具匠心。孙占群擅长画花鸟，30年代被誉为山东美术界“三杰”之一，终生任教，培养了不少名家，国画大师李苦禅就是他在东昌（今聊城）三师的学生。建国后曹庚生、张茂材一直在济南中学任教，培养了一批绘画人才。在青岛二中任教的安丘城里人张大铎的木笔画独具一格，知名于国内外，所著《木笔画技法浅谈》、《木笔画浅谈》分别由香港艺术研究院、中国知识出版社出版，1984年在山东美术馆展出了他120幅作品。农民画家董承礼于1960年至1965年期间，在省、市报刊上发表美术作品数十幅，其中木版年画《全力支援农业，誓夺更大丰收》在《人民日报》发表，水彩画《送公粮》、剪纸《造林去》在《大众日报》发表。至1985年，全县共有百余幅作品参加了地市级以上美术展览。1973年郑学信、刘钖铜创作的《小先生》参加了山东省美展。1977年，张然、周君荣、朱秀勋创作的《步步高》，陈佳秋创作的《星期天》，曲延瑞与丘旭芳创作的《喜临门》赴京展出。1979年王山、周君荣创作的《公社渔塘》赴英国展出，并由中国展览公司收藏。郑学信创作的《书记的庭院》、《我的力气大》分获山东省美展三等、二等奖。张瑞平的装饰画《晌饭》参加山东省青年美术摄影作品有奖征稿展览，获鼓励奖。李绵祖创作的《人到中年》、《瞧这一家子》分获山东省电影宣传画展览二等、三等奖。郑学信的《大西瓜》、《桃子熟了》、《阿姨辛苦了》、《我的力气大》于1983年、1984年分别由山东人民、美术等出版社出版，后者入选第六届全国美展，《我来帮忙》、《丰收》于1985年由山东美术出版社出版。曹进金的木版烫画独树一帜。台湾指画艺苑创始人刘铭（城里人）的指画在北京展出，获得好评。
七、摄影
县内摄影原属纯商业性质，1964年后，个别有摄影专长者始向报刊提供稿件。1978年后，出现群众性的摄影活动，县文化馆选取12幅作品参加了昌潍地区摄影展览。县照像馆肖存正的《傲霜》被《山东画报》采用，《巡诊归来》参加了全国艺术摄影展览。1981年，文化馆配备了专职摄影员。1984年，摄影活动有较大突破，于胜兰的《回娘家》、《乡俗》、《午饭》、《汗水》，刘全一的《农家小院》，王平的《中日友好》，王宝林的《选购》，陈世杰的《粒粒皆辛苦》等作品，参加了中国摄影家协会在北京举办的潍坊风情摄影艺术展览，其中《回娘家》被《中国日报》（英文版）采用。
八、书法篆刻
清代以刘正宗（字可宗）、张贞、张在辛（字卯君）的书法为优。张在辛也是驰名齐鲁的金石家，著有《隶法琐言》等。民国时期，张公制、王讷的书法闻名于省内外，泰山上留有王讷的题字刻石“地到无边天作界，山登绝顶我为峰”。建国后，爱好书法者不断增多，张茂材的书画作品受到国画大师李苦禅的推崇。李滋厚的书法作品国内外知名，先后10次参加市级以上书法展览，其中省级2次，日本日向市——潍坊市书法联展3次，在日本展出1次。共获奖7次，其中一等奖1个，入纪念册的作品1个。张柱、刘锡铜、孙成英、马萧萧、张铁民的书法亦属上乘。孙成英的作品参加省级展览1次，张柱、张铁民的作品各参加市级展览1次。