1948年6月，在县城设立安丘酒类推销栈，专为坊子酒厂、景芝分厂推销酒类，年销200吨左右。1951年1月，改为烟酒分销组，后改为烟酒分销处，为昌潍专署烟酒专卖事业分公司的派出机构。同时增营卷烟和外地酒类，兼负全县烟酒批发业务。1952年5月，分销处改为安丘县专卖事业批发部，年销酒百余吨。
1953年9月，安丘县专卖事业公司成立，辖景芝、雹泉两个分销组，年购进额218.9万元，年销售额303万元。1956年10月，经过对私营商业改造，私营酱菜、副食两处零售商店均过渡到专卖公司。1957年7月，公司属县服务局，1958年9月，业务划归生活资料供应部。1959年6月分出，改称烟酒糖茶经理部，集中经营烟酒糖茶和糕点5类商品，后进入经济困难时期，副食品按户按人定量供应，业务萧条。1961年9月改称县副食品公司，设2处零售门市。次年7月接管糕点和酱菜加工厂。1964年，货源逐渐丰富、业务回升，商品紧缺局面随之缓和。1965年5月，公司撤销，批发业务移交县百货分站，零售门市改组为县副食品商店，属商业局领导。1970年7月，原副食品商店、水产批发组和百货分站的烟酒糖茶批发部合并成立副食品公司，次年7月，盐业、果品划入。1976年4月，糕点、酱菜加工厂划出成立副食品加工厂，单设蔬菜公司，盐业、果品划归县果品公司，副食品公司业务范围相应缩小。1978年4月，蔬菜业务划回，10月设立酒类专卖管理局。
中共十一届三中全会后，公司开始全面改革，1980年缩小核算单位，推行经理承包责任制，年购进额1114.9万元，销售额1311.1万元。1983年实行业务归口，卷烟划归烟草公司。1984年，全面推行税后利润承包，分配实行“基本工资与提成工资相结合”的办法，按照盈亏上下浮动。7月，9处零售商店皆兼批发业务，并在景芝、临浯、大盛、凌河、南流、庵上设置代批发点，实行货款延划、委托代销、预约售货、摆摊设点等经营方式，业务经营空前活跃。1985年，有职工154人，辖10个核算单位，拥有流动资金232.9万元，固定资产93.6万元，年购进总值935.8万元，销售总额1124.7万元，实现利润26.3万元。
第四节 副食品
1948年6月，在县城设立安丘酒类推销栈，专为坊子酒厂、景芝分厂推销酒类，年销200吨左右。1951年1月，改为烟酒分销组，后改为烟酒分销处，为昌潍专署烟酒专卖事业分公司的派出机构。同时增营卷烟和外地酒类，兼负全县烟酒批发业务。1952年5月，分销处改为安丘县专卖事业批发部，年销酒百余吨。
1953年9月，安丘县专卖事业公司成立，辖景芝、雹泉两个分销组，年购进额218.9万元，年销售额303万元。1956年10月，经过对私营商业改造，私营酱菜、副食两处零售商店均过渡到专卖公司。1957年7月，公司属县服务局，1958年9月，业务划归生活资料供应部。1959年6月分出，改称烟酒糖茶经理部，集中经营烟酒糖茶和糕点5类商品，后进入经济困难时期，副食品按户按人定量供应，业务萧条。1961年9月改称县副食品公司，设2处零售门市。次年7月接管糕点和酱菜加工厂。1964年，货源逐渐丰富、业务回升，商品紧缺局面随之缓和。1965年5月，公司撤销，批发业务移交县百货分站，零售门市改组为县副食品商店，属商业局领导。1970年7月，原副食品商店、水产批发组和百货分站的烟酒糖茶批发部合并成立副食品公司，次年7月，盐业、果品划入。1976年4月，糕点、酱菜加工厂划出成立副食品加工厂，单设蔬菜公司，盐业、果品划归县果品公司，副食品公司业务范围相应缩小。1978年4月，蔬菜业务划回，10月设立酒类专卖管理局。
中共十一届三中全会后，公司开始全面改革，1980年缩小核算单位，推行经理承包责任制，年购进额1114.9万元，销售额1311.1万元。1983年实行业务归口，卷烟划归烟草公司。1984年，全面推行税后利润承包，分配实行“基本工资与提成工资相结合”的办法，按照盈亏上下浮动。7月，9处零售商店皆兼批发业务，并在景芝、临浯、大盛、凌河、南流、庵上设置代批发点，实行货款延划、委托代销、预约售货、摆摊设点等经营方式，业务经营空前活跃。1985年，有职工154人，辖10个核算单位，拥有流动资金232.9万元，固定资产93.6万元，年购进总值935.8万元，销售总额1124.7万元，实现利润26.3万元。