建国前，潍县农作物大多是二年三熟，下等地只一年一收，土地利用率很低。
建国后，二年三熟制面积压缩；一年二熟制面积扩大。1982年，全县一年二熟面积占耕地面积的46.7％。比1949年增加了45.3％。粮田复种指数提高了21％。粮食亩产增加236.5公斤。实践证明，潍县种植业生产水平。粮田复种比数每提高1％，可增产粮食11公斤左右。作物种植方式。主要有如下三种：
一年一熟：棉花和春地瓜。中部、南部居多；
一年二熟：小麦套种秋玉米或接种秋大豆，全县普遍采用；
二年三熟：春玉米、黄烟、高粱或春谷子接种小麦——秋玉米、秋豆子、秋谷子或秋地瓜。附寒亭区（潍县）种植制度复种指数变化表。
寒亭区（潍县）种植制度复种指数变化表
单位：万亩
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┃年份 │全耕县总│一年一熟 │一年二熟 │二年三熟 │总播种面│总复种│粮田面│粮食播│占粮田复种指┃
┃ │地 │ │ │ │积 │指数％│积 │种面积│数％ ┃
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┃ │ │播种面积 │占总播种面积％ │播种面积 │占总播种面积％ │播种面积 │占总播种面积％ │ │ │ │ │ ┃
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┃1949 │120.6 │10.2 │8.5 │1.7 │1.4 │108.7 │90.1 │181.85 │150.8 │115.66│175.48│152 ┃
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┃1956 │124.6 │19.9 │15.9 │30.0 │24.1 │74.7 │60.0 │192.59 │154.6 │112.70│171.99│153 ┃
┠───┼────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼────┼───┼───┼───┼──────┨
┃1965 │126.4 │17.0 │13.5 │30.0 │23.7 │79.4 │62.8 │202.43 │160.2 │117.28│190.71│163 ┃
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┃1970 │123.7 │22.5 │18.2 │28.0 │22.6 │73.2 │59.2 │185.15 │149.7 │112.51│173.63│154 ┃
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┃1975 │122.8 │23.3 │19.0 │39.5 │32.2 │60.0 │48.8 │174.67 │142.2 │101.54│167.65│165 ┃
┠───┼────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼────┼───┼───┼───┼──────┨
┃1980 │111.1 │18.3 │16.5 │43.9 │39.5 │48.9 │44.0 │163.56 │147.3 │87.73 │147.46│168 ┃
┠───┼────┼─────┼────────┼─────┼────────┼─────┼────────┼────┼───┼───┼───┼──────┨
┃1982 │109.8 │25.2 │23.0 │51.3 │46.7 │33.3 │30.3 │164.61 │149.9 │78.52 │135.96│173 ┃
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┃1984 │59.1 │17.94 │21.5 │62.67 │74.9 │1.76 │2.1 │89.20 │150.9 │37.90 │71.33 │188 ┃
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┃1986 │57.8 │14.41 │17.3 │64.25 │77.2 │4.61 │5.5 │90.34 │156.3 │37.68 │70.84 │188 ┃
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┃1988 │56.6 │14.3 │16.8 │67 │78.7 │3.8 │4.5 │90.74 │160.3 │38.07 │70.82 │186 ┃
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