农业管理机构 清代，潍县设工房管理农业。1909年（清宣统元年）。潍县设劝业会农务分会。1927年，设实业局兼管农业。1930年，设农业推广所。1942年，设建设科，科内设农业辅导员。1945年10月，1947年10月，1948年8月，潍南县、潍北县、潍县（新）民主政府分别设实业科、兼管农业。1950年3月，潍南县并入潍北县，实业科改称潍北县建设科。1953年8月，潍县（新）、潍北县合并后，称潍县人民政府建设科。此后曾先后改称潍县人民政府农林科、建设科、农业局、农林局。1958年11月，潍县农林局并入潍坊市农林局。1962年1月，恢复潍县农林局，是年春改为农林水利局。1964年称农业局。1968年农业局撤销。其业务由县生产指挥部农业组管理。之后，农牧业先后由农林局、农业局（曾分设畜牧局）等单位主管。1980年12月，由农业局统管。1983年，县农业系统干部、职工达520人，其中局长1人，副局长6人。1984年，建立寒亭区农业局，计有干部职工397人，其中局长1人，副局长3人。1988年，计有干部职工422人，其中局长1人，副局长2人。高级农艺师2人，农艺师38人，高级畜牧兽医师1人，畜牧兽医师16人。
农机管理机构 1970年5月，建潍县农业机械电力局。1977年6月，单设农业机械管理局。1984年建立寒亭区农机管理站（局级）。1986年改称农机局。全区各乡镇均设有农机管理站。1988年农机系统共有干部职工427人。
多种经营管理机构 1956年1月，多种经营工作由县农产品采购局（后称服务局）分管。1958年6月，改由县联社负责。1965年8月，成立多种经营办公室。1973年1月，改称多种经营局。1977年至1980年，又称多种经营办公室。1984年1月，与乡镇企业局合并，称寒亭区多种经营乡镇企业局。1985年11月，恢复多种经营办公室。1988年，计有工作人员8人，其中主任，副主任各1人。