题材 杨家埠风筝具有浓郁的乡土气息和民间生活色彩，取材广泛，寓意深刻，造型多样，门类繁多，拥有300多个品种。它在动静同一、物我同一、形神兼备三个方面，逐步发展成为一个和谐统一艺术整体，其构图朴实优美，形象生动鲜明，富有神韵和艺术魅力，有着独特的艺术个性。其题材大体可分：
吉祥类 象征喜庆吉祥，反映人们的美好愿望，如鲤鱼跳龙门、仙鹤、风凰、大鹏、天鹅、苍鹰、孔雀、飞虎、蝙蝠等。
福寿类 寓意幸福长寿，如八仙庆寿、麻姑献寿、仙鹤童子、哈哈二仙、寿字、喜字、七星八卦、宫灯等。
平安类 意在驱邪恶保平安，以钟馗、天使、降龙伏虎、七品芝麻官等。
神奇类 寄托神奇，祟尚英杰好汉，如济公、孙悟空、猪八戒、梁山好汉等。
爱情类 倾注挚爱钟情。如鸳鸯、双燕、天仙配、梁山伯祝英台、许仙游湖等。
花卉类 反映美丽花景，如梅花、荷花、牡丹等。
鸟虫类 取材于花鸟鱼虫，反映活泼的动物形态，如信鸽、啄木鸟、鹦鹉、猫头鹰、蝴蝶、蜜蜂、蜈蚣、蜻蜓、蝉、金鱼、螃蟹等。
造型 杨家埠风筝造型美观，夸张得体，概括简炼，结构巧妙，形体多样、大致可分：
板子类 平面造型，也可由两个以上平行的平面组成，扎工较为简章，如八卦、芭蕉扇等。
硬翅类 由两条相对的“弓”形竹子构成边硬中凹的两翅，对称固定，易于排风，平稳起飞。此类风筝，以人物为主，鱼鸟次之，如哪吒闹海、刘海戏金蟾、水漫金山寺、蝴蝶、蝉等。
软翅类 为动静结合型，由一条“弓”形竹子构成两翅的前边沿，两翅和尾巴的后部无竹子支撑，放飞时可随风抖动，增强动态感，如仙鹤童子、鹰、燕、鸽子等。此种风筝在携带或收藏时，可将翼尾折叠起来。
串式 由头部和若干个体串在一起，连缀而成统一体，可长达数十米到数百米，如龙头蜈蚣、百子乘龙、群燕等。
筒式 即立体风筝，有方形、圆形和弧形，如宫灯、合瓶、鸟笼等。
这些类型，也可归纳为独体和组合体两大类：独体风筝独成一体；组合体风筝由主体部分和辅助部分组合而成。有的风筝，还附加了声响烟火和变幻花样，如竹哨、铃铛、风车、特技等，增加音乐感和美妙情趣。
这五个类型的风筝，根据1986年国家体委关于风筝竞赛标准的规定，每个类型又分五个型号，即：超大型、大型、中型、小型和微型。如串式超大型，需直径35厘米、100节以上；大型板子类，需0.5平方米至1.5平方米；中型硬翅类，需0.15平方米至0.75平方米；小型筒子类，受风面积需在0.01平方米至0.1平方米；微型软翅类，需在0.15平方米以下。放飞风筝已由纯娱乐变为体育竞赛项目。