音乐 清朝，县内民间吹打乐器有：手板、磬、钟、机、敌、楹鼓、兆鼓、搏拊、笙、箫、笛、埙、篪、风箫、管、籥。乐谱有：《春仲箫、埙篪谱》、《秋仲箫、埙篪谱》、《春仲笛笙谱》、《秋仲笛笙谱》、《春仲钟磬风箫谱》、《秋仲钟磬风箫谱》。鼓节有《昭平之章》。上述乐器、曲谱多用于春秋两季的祭孔活动。民国时期，县内流行的吹奏乐有唢呐、笙、笛、箫、管。打击乐有板、鼓、锣、钹、木鱼等。弹拨乐有三弦、琵琶、阮。弦乐主要有：板胡、京胡、二胡、坠琴。民间乐班多用吹奏乐和打击乐，极少用弹弦乐器。吹奏的乐曲有《梅花三弄》、《状元游街》、《将军令》、《苏武牧羊》、《送情郎》、《乐江园》、《哭长城》、《哭皇天》。当时县内教育废除私塾、提倡学堂，一些小学和县办中学添设了音乐课，开始学习简谱，唱新歌。并购置了铜鼓、洋号、风琴、手风琴、小提琴等西洋乐器。抗日战争和解放战争时期，涌现了一批革命民歌，将旧民歌曲子套以新词，内容多为动员青年参军杀敌，支前和揭露敌人罪恶，有《打潍县》，《当兵真光荣》、《四季动员歌》等。建国后，对民歌进行了广泛地挖掘整理，共搜集当地民歌200首。“文化大革命”时期，多数民歌被禁唱。1978年，中国共产党十一届三中全会后。民歌又获新生，文化馆的文艺工作者和许多业余音乐爱好者创作了许多具有民歌特点的歌曲和乐曲。区内青少年竞相购买录音带仿唱流行歌曲，兴起了流行歌曲热。1988年春节，文化馆、区总工会举办了寒亭区首届歌手大奖赛，10名获奖者，多是演唱的流行歌曲。
1986年，文化馆、总工会组织43名音乐爱好者成立了工人业余乐团，乐器有小号、黑管、长笛、小提琴、低音倍司、电子琴、电吉它、电倍司、架子鼓、沙锤等。乐团每星期一、三、五在工会俱乐部活动，二、四、六下厂巡回演出。
舞蹈 寒亭区的舞蹈，源于民间，历史悠久，形式多为集体舞，且歌且舞。其种类有龙灯、高跷、旱船、狮子舞、跑驴、抬司衙、腰鼓、花棍舞、秧歌舞等。每年春节和元霄节演出，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，群众围观如堵，蔚为壮观。进入20世纪80年代后，区城青年中，跳交谊舞、迪斯科舞者日增，也兼有跳蒙古舞、新疆舞，演小舞剧者，但人数不多。1988年经区工会组织倡导，城区中老年人开始学跳迪斯科舞。