解放前的物价由市场供求关系自行决定，价格围绕价值上下波动。解放初期，为稳定市场物价，采取统一财经，力争三平的方针、政策，稳定了市场物价。1953年，开始对粮食实行统购统销，1954年，棉花实行统购统销。1956年，提高职工工资后，社会购买力随之提高，物价出现上升趋势，根据上级指示，第一次冻结市场物价。1958年，国民经济失调，为稳定物价，冻结了18类人民生活必需品的价格。对供不应求的主要消费品实行凭证、凭票定量供应。1967年8月，根据上级指示，第二次冻结物价。1971年，下调农业生产资料价格，提高大豆棉花收购价格。1977年，在收购价格上，实行按质论价、优质优价的政策。1979年，按国家统一部署，将粮食收购价提高20％，超购部分加价50％，肉、蛋、菜都作了不同程度的调整。1980年，除棉花、棉短绒和任务以内的粮食、油料、油脂继续执行统购统销外，其余的则实行议购议销。12月，贯彻国务院《关于严格控制物价、整顿议价的通知》，规定对主要工业原料、重要出口商品和部分与人民生活密切相关的商品，不实行议购议销，1981年11月后，先后提高中、高档烟酒和棉织品价格，降低国产手表、化纤布、电视机、半导体收音机价格。1982年，取消农用柴油价格补贴，实行按牌价供应。1983年，化纤织物第二次降价，国产彩电、机械手表价格下调，农用生产资料、服务性收费价格上调。1985年，进一步调整了定购任务内的“倒三七比例”计价，提高农村粮棉油返销价格，为扩大企业自主权，对企业计划外工业生产资料价格，由企业自行确定，部分日用工业品实行花色差价、季节差价、批零差价和质量差价，彻底放开了肉、蛋、鱼、菜等主要副食品和大部分中药材的供销价格，物资部门计划外购进的商品价格也全部放开，扩大了市场调节范围。1988年，调整了四种副食品价格，放开了十三种名酒名烟的价格。对行政，事业单位收费进行清理整顿，清理整顿了90个基层单位，收费项目3458个。收费金额预计4115.4万元。其中，省各部门管理的2936个，收费金额3494万元。