食物类 陆生植物有苦买、小蓟、藜、野苋、荠菜、地肤、扁蓄、蓼、苣买、羊角菜、碱蔓菁、茵陈蒿籽、黄须菜、滨旋花、蓬子菜、真菌等30多种。其中黄须菜，年产50万公斤以上。水生植物有野菱、慈姑、蒲黄、水谷等。
工业原料类 淀粉糖类有茅根、旋花根、慈姑、菱、野菜豆等；脂肪油类有黄须菜、苍子等；纤维类有罗布麻、野麻、胡枝子、草木樨、草、马蔺、鹅冠草等；芳香油类有野薄荷、香附、野菊、黄蒿等。
饲草类 平原、沟、埠的荒地多有狗尾草、画眉草、马唐、牛筋草、白茅、米布袋、苦菜、小蓟、蒺藜等；滨海草场主要有马绊、芦苇、自茅、画眉草、狗尾草、稗草、莎草、草木樨、沙打旺、茵陈蒿、羊角菜、黄须菜、碱蔓菁等8科45种。
药用类 全县野生药用植物共30科80种，沿海4个乡镇（今寒亭区）的蒲黄，茵陈、青蒿、兔丝子、地锦、马齿苋、蒺藜、蛇床子、亭苈子、茅根、芦根、车前子、艾叶等，年产都在5000公斤左右；蒲公英、香附、老鹳草、旋复花、薄荷、金沸草、小蓟、扁蓄、苍耳、益母草等，年产1500公斤左右；地骨皮、藕节、地肤子、荷叶、莲子、黑丑、白丑等年产500公斤以上；冬瓜子、荷梗、双叶、括篓、半夏、苏子等年产150—250公斤；野菊、黄蒿、艾、酸枣都有一定产量。
观赏类 野菊花、野蔷薇、野荆花、柽柳、枸杞、牵牛花等。