清末赋税 赋税主要为地丁税，除此尚有盐税、典税、契税、牙杂税、课程税等。咸丰至宣统年间，年均收入1051两1钱8分，其中，盐税543两8分，牛驴税30两9钱，牙杂税218两3钱，其他税257两9钱。
民国时期赋税 1913年，银元通用后，征税改为以元为单位。
田房契税 1912年，山东藩司更定田房契税暂行章程，县内自8月1日起执行，凡民间典卖田房，买契价银1两纳税6分，典契价银1两纳税3分，所有未税白契一律补税。为促使前清未税白契补税，1915年2月规定，对前清未税白契从宽，买契税2％，典契税1％，限期3个月补完契税。纳税后，不论买典一律发契纸一张，每张收洋5角，注册费收洋1角。1916年至1937年，田房契税除奉令减半征收外，税率计算照前办理。
印花税 1913年开征，属国家税，采用凭证上贴印花票的方式，用户自购、自贴、自销（即盖戳）。销货1元贴3分，一本贴2角。1934年，印花由邮局代售。
屠宰税 1917年始，按年招商包办，年度终了，县政府定期招商投标，以投标多者为中标。初办时包商认税极少，后逐年增多，至1930年，认缴税洋16983元。牧畜税与屠宰税同时办理，1930年，包商除认缴税洋16983元外，同时缴1698元的附捐。对包商收税有统一章程，牲畜税由卖者缴纳，牛、马、骡每头1元，驴每头3角，羊、猪每头2角。屠宰税由屠宰人缴纳，每头税额与牲畜税相同。对漏缴者，每头处10元以下罚金。
油业税 1924年开征，油商分甲、乙、丙、丁四等，每套榨油工具缴税20元。
黄烟炉屋税 1924年开征，炉屋一座征税19.20元。
牙杂税 每五年编审一次（即五年一次招标），每编审一次，税款增一次。税一年缴一次，证费五年缴一次。
酒税 烧酒户缴纳，按产酒多少征收，每千斛抽收28元，属国家税，解山东印花烟酒税局。
营业税 1927年开征，计征办法为商会领下总额数，按各营业户等级分摊数额，营业总收入额的税率为千分之一到千分之十不等，营业资本额的税率为千分之四到千分之二十不等。此税按月征收，每年3月检查，计税年度以4月至下年3月为一年，新户开业时要缴纳牌照税领取营业执照。
抗日民主政府成立后，废除了按银两征粮的办法，采取按地亩征收。以中等田（年产75公斤以上）作为标准亩，根据分配的任务，确定每标准亩负担数量。不管每户人口多少，统以户为单位计算负担。对鳏寡孤独无劳力者和抗日军人家属作适当减免。1943年，抗日民主政府开征进口税，征税货物有粗细洋白布（后禁止入境）、粗细色白布（后禁止入境），粗细花洋布、粗细土布、各种棉织成衣和各种棉布织品一律禁止出境，合股洋棉纱、各种肉类入境免税。1943年4月，为敛财，抗日民主政府对盐民采取“轻税倾销，无税也销”的政策，使根据地盐民生活有很大提高。1945年10月，民主政府对生米、豆油、食盐、猪油、神香、猪鬃等货物出口征税率一般为原值的5％到20％，以上货物入境均免税；对棉织布匹、各色花布、绸缎、肥皂、纸烟、酒、化妆品等货物出口一律免税，入境则按原值的10％到30％征税。1946年1月，潍北县开征屠宰税。5月，对产销货物征收出厂税。1947年3月，潍北县开征牲畜交易税、印花税、营业牌照税；7月，开征营业负担税和产销税（同时停征出厂税）。同年，遵照胶东公署田赋征收规定，采用比例税制，按土地评定级数，亩数包干定量征收，土地分为三等，上等地每亩征收100元（北海币，下同），中等地征收70元，下等地征收40元；对特种地（如新垦土地、场院、草场等）按实际收入划为五个等级，分别征收5、10、15、23、25元；对受灾群众和烈军工属、老弱病残酌情减免。经个人陈报土地亩数，政府派人丈量核准。1947年应征公粮75.65万公斤，实征33.75万公斤，欠征41.9万公斤。1948年春，因解放潍城，潍南、潍北县均停征营业负担税、印花税和营业牌照税，上年欠征公粮基本还清。潍城解放后，恢复了以上税种并开征黄烟产销税。1945年至1948年，潍北县实征产销税27922.7万元；屠宰税1127.7万元；交易税1021.1万元；营业牌照税63.1万元；罚没收入274.8万元。
建国后赋税 1950年至1983年（其中1958年9月至1961年12月，潍县划归潍坊，税收额不在统计之内），县内税收累计（不含农业税）23102.7万元，其中，1950年至1958年税收1394.5万元，占6％；1962年至1972年税收6898.3万元，占30％；1973年至1983年税收14809.9万元，占64％。1984年，寒亭区税收（不含农业税）910.8万元，1988年为2250.5万元，比1984年增收147％；比1983年原潍县增收49％。1984年至1988年，寒亭区税收累计7485.3万元，5年间税收相当于原潍县34年间税收总额的三分之一。
农业税 从1951年起改为有免征额的比例税制，即仍以户为单位计算，全年常产按每个农业人口扣除50公斤不负担，剩下的常年产量每50公斤征收公粮10公斤，不再征公草（1950年前每征粮0.5公斤同时征公草1公斤）。根据上述方法，全年一次计算，分夏秋两季征收，按种植小麦面积确定夏征成数。减免规定包括老区照顾、灾情减免、社会困难减免三项。1951年全县实有粮田面积113.3万亩，总产量12575.5万公斤，每个农业人口扣除50公斤后，实征公粮1534万公斤，其中夏粮518万公斤。1952年查田定产后，有粮田面积117.8万亩，总产量14514万公斤。实征公粮1588.5万公斤，其中小麦570万公斤，大豆165万公斤，杂粮853.5万公斤。上述征收方法直到1957年未变。成立农业合作社时，各户依率（税率20％）将计征税额带到社里，由社统一交纳。1958年，农业税实行税制改革，全县平均税率为17.1％，地方平均附加率22.5％，取消人口免征额，实行纯比例税制。人民公社化后，公粮的征收以生产队为单位，并且由以粮计征改为以货币为单位计征。年底，境内粮田面积112.2万亩，亩产136公斤，总产15295.5万公斤，以货币为单位计征应纳农业税390万元，公粮征购后，粮食部门扣除此款转交财政。1962年，对农业税负担进行了较大调减，正税与附加均比原计征率有很大下降。调整后，县内农业税负担比1958年减少169万元。1963年后，农业税收有所上升，但直到1981年，也没超出290万元。1982年后，因粮食征购与结算改为以户为单位，农业税的征收也随之改为以户为单位计征。
房产税 1953年开始办理房产契税，契税税率规定，买契税，按买价征收6％；典契税，按典价征收3％；赠与契税，按现价格征收6％。1956年实现农业合作化后，土地一律不准私人买卖，土地房屋契税停止办理。1962年后，又恢复房产契税，对契税征收只限于公社社员，个体农民及其他个人购买承典、受赠的房屋照章征税。1966年后，房产税停办。1987年，对私人买卖房屋者又开始征税，1988年房产税征收48.9万元。
工商各税 自1950年统一全国税政，建立新税制起，经过1950、1953、1958、1973、1978、1983年的多次改革，境内开征税种有：
货物税 1950年开征。货物税全国350个税目，59个税率（从30％—120％），境内开征的税目主要有鞭炮、迷信品、麦粉、皮毛、植物油、原木等。1953年大部分税目归属商品流通税，1958年并入工商统一税。 工商业税 1950年开征。对固定工商业应纳的工商业税，分为以营业额计征部分（以下简称营业税）及以所得额计征部分（以下简称所得税）。临时商业税主要向行商征税。摊贩业税按资本额多少纳税。1958年，营业税并入工商统一税，所得税成为一个税种。
印花税 1950年开征。是行为与凭证相结合的税种，以贴印花方式缴纳税款，1953年修正税制后，大部分并入商品流通税、货物税、工商业税征收，其余1958年并入工商统一税。
利息所得税 1950年开征。征收的是存款利息所得税，由银行代扣代交，当年停办。
牲畜交易税 1950年开征。对牛、驴、骡、马、猪、羊，根据实际成交价，按5％向买方征收。1954年7月1日，停征猪、羊交易税。1959年8月，牛、驴、骡、马暂停征税，1966年1月，又恢复征收。
屠宰税 1950年开征。凡屠宰牛、马、驴、骡、猪、羊者，均缴纳屠宰税，按牲畜屠宰后的实际重量从价计征，税率10％，不能按实行重量计征的地方，规定各种牲畜标准重量，从价计征。1953年修改税制，屠宰商应纳的印花税、营业税及营业附加均并入屠宰税交纳，税率为13％。农民仍征10％。1973年并入工商税，只对个人和外侨及集体伙食单位宰杀的牲畜仍征屠宰税。1986年1月起。对国营食品公司、集体和个体屠宰业、饮食业宰杀的驴、骡、马，原则上按屠宰后的肉重（包括下货折肉）和市场上平均价计算，依3％的比例计征；集体单位和农民个人宰杀的猪，每头征税4元，宰杀的牛、驴、骡、马每头征税8元。
商品流通税 1953年开征。县内开征的税目主要有卷烟、酒、麦粉、皮毛、原木等，1958年并于工商统一税。
集市交易税 1962年8月开征，主要是对集市上交易的各种土特产品开征的一种税。
工商统一税 是1958年前对企业征收的商品流通税、货物税、营业税、印花税合并简化而成。1973年并入工商税。
工商所得税 1950年公布税法时归属工商业税，1958年成为独立税种，以集体经济和个体经济为征税对象，按利润多少实行分级超额累进税率计征。
工商税 1973年起开始试行，它是把工商统一税及其附加、城市房地产税、车船使用牌照税、盐税、屠宰税合并，使税率简化。
1980年前，税种只有工商税、工商所得税、屠宰税、盐税等。1980年后，把比较单一的工商税收变为多税种、多层次、多环节的复税制，至1988年底，区内开征的有：产品税、增值税、工商税、营业税、工商所得税、国营企业所得税、屠宰税、牲畜交易税、城市建设维护费、车船使用税、房产税等。