鱼类 1957年开始，在高级农业社中作淡水养殖试点。60年代初，从江苏省引进草、鲢、鳙、鲤、团头鲂等鱼类，在泊子公社大湾口村粗放粗养。1966年在固堤公社东横沟村建鱼池精养。1980年，潍县列入国家淡水商品鱼基地，精养鱼池发展到1500亩，半精养鱼池3000亩，年产量为150吨。1986年全区养殖面积8362亩，其中，乡镇办鱼场3个，乡镇建有鱼种池230亩，育淡水鱼种203万尾，养殖面积1235亩；个体户166户，养殖面积1406亩，联合经营体，养殖面积5491亩；年总产量达300吨。同时，1988年有85个单位，152人建有商品鱼基地1506亩。养殖面积35000亩。
蟹类 1985年6月，区乡镇企业局在郭家官庄砖厂利用旧窑场进行养蟹试验，建蟹池27亩，放养毛蟹苗25万余只，生长150天，一般体重40—50克，部分体重100克左右。同年10月，水产局在西杨家埠村西建特种品水产基地进行毛蟹越冬试验。在面积8.5平方米、水深60厘米的水泥池中，投放亲蟹14.5公斤，次年5月出池中，成活率达96.6％。于是，该村在100平方米、水深1.3米的水泥池中，放养成蟹260公斤，成活率达90％，次年元旦后捕获上市。1986年5月，水产局在区园林所北侧利用水面7亩、水深20—50厘米的藕池，放养人工孵化的大眼肉体蟹苗6万只，11月收捕265公斤（因设施不全，另有200余公斤毛蟹潜逃未获）。1988年，全区养蟹面积7.2亩。
淡水养殖面积统计表
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┃年度 │职工人数 │固定资产 │销售额 │利润(±) ┃
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┃1962 │17 │2 │31 │1 ┃
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┃1963 │23 │1 │59 │3 ┃
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┃1964 │28 │2 │80 │5 ┃
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┃1965 │27 │2 │90 │5 ┃
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┃1966 │24 │4 │47 │3 ┃
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┃1967 │24 │3 │68 │4 ┃
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┃1968 │34 │4 │48 │2 ┃
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┃1969 │34 │4 │52 │1 ┃
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┃1970 │34 │3 │79 │3 ┃
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┃1971 │34 │4 │88 │3 ┃
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┃1972 │38 │4 │93 │4 ┃
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┃1973 │39 │2 │114 │5 ┃
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┃1974 │48 │31 │149 │11 ┃
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┃1975 │50 │34 │160 │11 ┃
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┃1976 │73 │43 │180 │4 ┃
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┃1977 │85 │43 │223 │4 ┃
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┃1978 │93 │55 │253 │8 ┃
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┃1979 │119 │64 │264 │2 ┃
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┃1980 │100 │65 │215 │－12 ┃
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┃1981 │82 │65 │162 │－5 ┃
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┃1982 │78 │66 │199 │2 ┃
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┃1983 │76 │97 │206 │5 ┃
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┃1984 │71 │113 │206 │6 ┃
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┃1985 │76 │112 │328 │6 ┃
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┃1986 │75 │110 │397 │8 ┃
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┃1987 │53 │110 │584 │10 ┃
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┃1988 │88 │250 │1063 │15 ┃
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水生植物 北部沿海乡镇地势低洼，沟湾较多，历来多栽植蒲、苇、藕等。1983年全县有蒲子7812亩、苇子11917亩、藕1600亩；央子、南孙、泊子三乡镇即分别占92％、91％和38％，年总产量达564.35万公斤，占全县的81.8％，产值295万余元。
蒲草 又名无节草，可制做草席、草垫、草帘等，是家庭编织业的主要原料。南孙乡东北孙村，仅草编一项.年收入9万元。
苇 又称芦苇，是编织、造纸，建筑的好材料。南孙乡年种植芦苇1800亩，产量45页公斤。
藕 近年来发展较快。1965年全县种植710亩，1987年全区已达到1600余亩，产量也有较大提高。寒亭镇李家东庄一亩人造藕池，年产藕3500公斤；泊子乡高庄利用湾塘种藕8亩。亩产藕4000公斤以上。