1988年，寒亭区辖6镇6乡。
寒亭镇 位于区境南部。东邻东庄乡，西接郭家官庄乡，南连坊子区清池镇，北依固堤镇和昌邑县双台乡。东西长10.2公里，南北长12.8公里，总面积为71.9平方公里，占全区总面积的8.8％。烟潍公路横穿中部，坊（子）央（子）公路纵贯南北，公路四通八达，交通方便。区直各部门、市属驻寒单位多在寒亭镇。自1951年至今，寒亭镇一直是潍北县、潍县、寒亭区政治、经济、文化中心。
1988年全镇辖49个自然村，划为46个行政村，9177户，37977人。其中，男18987人，女18990人。农业户口8766户，36816人，非农业户口411户，1161人。有壮族、回族、满族、苗族、蒙古族、朝鲜族等少数民族23人。
该镇历史悠久，夏朝寒浞建都于此。名为寒国。西汉王莽篡政后，改称寒亭。唐代建寒水县。1388年（明洪武二十一年），置寒亭社。1933年称寒亭镇。1938年至1945年，分属五区、六区。1945年9月，日本投降后分属纸房区、朱茂区、马宿区。1949年建国后，分属固堤区、张氏区、马宿区。1958年由寒亭镇、纸房乡、东庄乡、吴官庄乡、仓上乡、牛埠乡等乡镇合并成立寒亭人民公社。1982年1月改称潍县寒亭镇。1984年5月始称寒亭区寒亭镇。
该镇地处平原，南高北低。有耕地6.31万亩，平均每个农业人口占有1.71亩。粮食作物以小麦、玉米、地瓜、大豆为主，经济作物主要是棉花、瓜菜、工业产品主要有糖果、制砖、塑料制品、棉布、服装、铸造件、橡胶制品等。名闻中外的杨家埠木板年画、风筝，即产于该镇西杨家埠村。
固堤镇 位于区境中部。东邻昌邑县双台乡，西隔白浪河与高里镇相望，南靠寒亭镇和里疃乡，北与泊子乡接壤。南北长9.6公里，东西长11.8公里，总面积59.4平方公里，占全区总面积的7.3％。镇政府驻固堤，东南距区政府驻地12公里。1988年，全镇所辖47个自然村，划为46个行政村，有8131户，31611人。其中，男15688人，女15923人。农业户口7827户，30317人；非农业户口304户，1294人。
该镇在唐朝时即建为北海县固堤镇。金代称固底镇。明、清两代为潍县儒教乡固堤社。民国时期，其辖区属潍县八区、五区。1945年属潍北县固堤区。1951年属潍北县第三区。1953年属潍县第十二区。1958年称固堤人民公社，1984年5月称寒亭区固堤镇。
该镇地处平原，地势南高北低。1988年拥有耕地5.09万亩，平均每个农业人口占1.68亩。粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，经济作物主要是棉花、瓜菜。工业产品主要有钢制门窗、铁管、镀锌机件、机器铸件、水泥预制件等。手工业产品有蒲苇编织品、刺绣品等。
央子镇 位于区境北部。北临渤海，南靠泊子乡和萧家营乡，东以虞河与昌邑县龙池乡为界，西与寿光县大家洼镇接壤。镇境南北长21公里，东西长14公里，总面积167.4平方公里，占全区总面积的20.6％。镇政府驻蔡家央子南侧，距区政府驻地30公里。1988年，全镇所辖8个自然村，划为10个行政村，21115户，7994人，均系汉族。其中男4191人，女3803人。农业户口2098户，7547人；非农业户口17户，447人。
1942年前，镇境属潍县第五区泊子乡。1942年至1944年5月，属寿潍县民主政府辖区。1944年5月至1945年6月，属昌潍县泊子区央子乡。1945年6月至同年9月，属潍县泊子区。1945年10月，属潍北县报庄子区。1950年属潍北县泊子区央子乡。1953年属潍县十三区。1958年10月属潍县泊子人民公社。1962年7月，由泊子公社析出，成立央子人民公社。1984年5月，改称寒亭区央子镇。
该镇地势西南高东北低，低洼涝碱地和荒滩地占全镇总面积的90％以上，盐田面积占总面积的4.4％，粮田面积仅占5.3％，为1.22万亩，平均每个农业人口占有1.64亩。主产小麦、玉米、大豆、棉花。1988年统计，全镇有4个渔业村，共有机帆船73只，布帆船24只，所捕海产品主要有各类鱼、虾、蟹及文蛤、毛蛤等，年产175万公斤，产值为136万元。工业产品主要是盐和饵料。
高里镇 位于区境西部。镇政府驻地高里村，东距区政府驻地18公里，镇境东以白浪河与固堤镇、里疃乡为界，西与寿光县稻田镇相连。南依双杨店镇，北靠南孙乡。南北长7.5公里，东西长8.5公里，总面积为54.7平方公里，占全区总面积的6.7％。1988年，全镇所辖38个自然村，划为42个行政村。7332户，31219人。其中，男15992人，女15227人。农业户口7009户，30072人；非农业户口323户，1147人。总人口中，有4名少数民族。
1945年前，镇境属潍县第四区、五区。1945年，建潍北县高里区。1951年属潍北县第七区。1953年属潍县十五区。1957年属高里镇。1958年属高里人民公社。1984年5月，改称寒亭区高里镇。
该镇地处平原，地势南高北低。1988年拥有耕地6.06万亩，平均每个农业人口占有2.02亩。农产品主要有小麦、玉米、谷子、大豆、棉花、瓜菜等。工业主要有猪鬃加工、合纱、制砖、机件铸造等。
双杨店镇 位于区境西部。镇政府驻地双杨店村，东距区政府驻地18公里。镇境东与里疃乡以白浪河为界，西与潍城区杏埠乡接壤，南邻潍城区于河乡，北靠高里镇和寿光县稻田镇。东西长14公里，南北长7.1公里，面积55.2平方公里，占全区总面积的6.8％。1988年，所辖46个自然村，划为46个行政村，有7967户，33254人。其中男16795人，女16459人。农业户口7466户，31258人；非农业户口501户，1996人。总人口中，除6人是回族外，余皆系汉族。
1947年前，镇境属潍县三、四、六区。1948年属潍北县张氏区和潍县第四区。1953年属潍县第六区和第七区。1958年1月，撤区并乡后，属双杨店乡。同年9月属双杨店，人民公社。1984年5月，改称寒亭区双杨店镇。
该镇地处平原，地势略呈南高北低。土地肥沃，地下水源丰富，农田基本建设已达沟、路、渠配套。有效灌溉面积达95％以上，1988年，全镇拥有耕地6.08万亩，平均每个农业人口占有1.95亩。粮食亩产达734公斤，亩产皮棉达76公斤，是全区粮、棉重要产地之一。该镇是全国猪鬃加工业的发源地，1899年即有制鬃作坊。现有猪鬃加工厂（场）151处，年产猪鬃12000箱，工业总产值1700万元，产品远销法国、英国、德国、美国、东南亚、日本、香港等10多个国家和地区，在国际上誉为“王牌”出口免验产品。
朱里镇 位于区境东南部，潍河西岸。东与昌邑县宋庄乡、石埠镇以潍河为界，西与东庄乡接壤，南靠坊子区眉村乡，北邻昌邑县南逢乡。镇人民政府驻地前朱里，西距区人民政府驻地15公里。东西长9.4公里，南北长7.1公里，总面积为46平方公里，占全区总面积的5.6％。1988年所辖29个自然村，划为31个行政村，有6809户，29833人。其中男15121人，女14712人。农业户口6653户，28940人；非农业户口156户，893人。
1945年8月前。镇境属潍县八区。1945年8月后，属潍南县朱里区。1953年属潍县十六区。1958年9月属朱里人民公社。1965年将境内南部罗都屯、王家庄子、北眉村等村庄划出，另置邓村人民公社。1984年5月改称寒亭区朱里镇。
该镇地势西高东低，东部土地肥沃，地下水源丰富；西部土地瘠薄，地下贫水。1988年拥有耕地4.14万亩，平均每个农业人口占有1.43亩。农副产品主要有小麦、玉米、大豆、地瓜、棉花和苹果、梨及腊杆、腊杈、腊条、棉槐条编制品。工业产品有鼓引风机、消烟除尘器、纸芯、线团、宝塔线、陶土粉、沸石、家用电器等。
里疃乡 位于区境中部，白浪河东岸。东邻寒亭镇，西以白浪河与双杨店镇、高里镇为界，南依郭家官庄乡，北靠固堤镇。乡人民政府驻地东里疃村距区政府驻地8公里。乡境南北长9公里，东西长6公里，总面积36.4平方公里。占全区总面积的4.4％。1988年，所辖23个自然村，划为27个行政村，有5551户，23352人。其中，男11706人，女11646人。农业户口5500户，22061人；非农业户口51户，1291人。
该乡历史悠久，早在四千年前。境内鲁家口一带就有人居住。汉朝属平寿县。隋朝、唐朝属北海县。明朝、清朝属崇道乡张氏社和儒教乡杨孟社。民国时期属潍县第五区和第六区。1945年乡境北部村庄解放，划归潍北县张氏区。1948年改为潍北县华疃区，1950年属潍北县第八区。1952年同第九区合并为张氏区。1958年9月属固堤人民公社。1965年5月，辖区从固堤公社析出，成立张氏人民公社。1980年因公社驻里疃村，改称里疃人民公社。1984年5月，改称寒亭区里疃乡。
该乡地处平原，地势南高北低，地下水源丰富，有耕地3.66万亩，平均每个农业人口占有1.66亩。粮食作物主要有小麦、玉米、地瓜；经济作物以棉花为主；工业产品有机器铸件、电线、棉布，制砖和闻名中外的布玩具。
泊子乡 位于区境北部。东邻潍北农场，西接萧家营乡、南孙乡、南连固堤镇，北依央子镇，乡人民政府驻大泊子村距区人民政府驻地19公里。南北长14公里，东西长9公里，总面积56.2平方公里，占全区总面积的6.6％。1988年所辖31个自然村，划为31个行政村，有7455户，27384人。其中，男14172人，女13212人。农业户7097户，26423人；非农业户358户，961人。
1945年前，地属潍县五区。1945年至1950年底，属潍北县泊子区。1951年属潍北县第四、五区。1953年属潍县第十三区。1958年属泊子人民公社。1984年5月，称泊子乡，改社建乡时，将报庄子村划归萧家营乡。
该乡地处平原，地势南高北低，平均海拔4.4米，北部地下水含盐量高，不宜提水灌溉和饮用。1988年有耕地4.54万亩，平均每个农业人口占有1.73亩。粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，经济作物主要是棉花。乡办工业12处，主要产品有草编品、刺绣、沙发、车座、提包等。
南孙乡 位于区境西北部。乡境东接泊子乡，西连寿光县留吕乡，南依高里镇，北靠萧家营乡。乡人民政府驻地东南孙村，东南距区人民政府驻地20公里。南北长6公里，东西长9.1公里，总面积为53平方公里，占全区总面积的6.5％。1988年，全乡所辖32个自然村，划为32个行政村，有5533户，23320人，均系汉族。其中，男11806人，女11514人。农业户口5459户，22549人；非农业户口74户，771人。
1945年8月解放前，乡境属潍县第四区。解放后，属潍北县台底区。1948年分属潍北县柳疃区、报庄子区和高里区。1953年属十四区。1958年9月，属南村人民公社。1981年地名标准化处理时，因有重名公社，经省人民政府批准，南村公社更名为南孙公社。1984年5月，改称寒亭区南孙乡。
该乡地处平原，地势略呈南高北低。1988年，拥有耕地4.48万亩，平均每个农业人口占有1.99亩。农产品有小麦、玉米、大豆、红麻。工副业产品有草织品、弹花机、轧花机、粉煤机等。草织品已有60个花色品种在广州交易会上展销，草编地毯、纸篓、果盘、茶垫、餐垫、草鞋等远销美、英、法、日、香港等26个国家和地区。
萧家营 位于区境西北部。北接央子镇，南连南孙乡，东依泊子乡，西靠寿光县候镇。乡人民政府驻地萧家营村，距区人民政府驻地23公里。南北长11.5公里，东西长7公里，总面积为66平方公里，占全区总面积的8.1％。1988年，全乡辖13个自然村，划为13个行政村，有3798户，14721人。其中男7496人，女7225人。农业户口3721户，14470人；非农业户口77户，251人。
1943年至1945年该乡辖区。属共产党领导的抗日根据地。1947年属潍北县报庄子区。1958年撤区并乡后，分属潍县央子乡和南村乡。1958年成立人民公社后，北部村庄属泊子人民公社，南部村庄属南村人民公社。1984年5月，社改乡时，增设该乡。
该乡地势低洼，多盐碱，境内有桂河、崔家河等。建国前，每年夏季盛雨时节，诸河并流，易积水成灾。建国后，经综合治理，变水患为水利。农民利用多塘湾之便，种植蒲苇和养殖鱼鸭。1988年，全乡有耕地2.87万亩，平均每个农业人口占有1.98亩。农产品有小麦、玉米、大豆。经济作物有蒲苇、红麻。工副业产品有草织品、弹花机、轧花机等。
郭家官庄 位于区境西南部。东邻寒亭镇，西界潍城区于河乡、大虞乡，南接坊子区清池镇，北依里疃乡。乡境南北长4.6公里，东西长6.8公里，总面积30.5平方公里；占全区总面积的3.7％。烟潍公路横穿中部，央赣（江苏省赣榆）公路纵贯南北，交通方便。乡人民政府驻地廿里堡村，东距区政府驻地4公里。1988年，全乡辖27个自然村，划为26个行政村，有4223户，18820人。其中男9454人，女9366人。农业户口5459户，17688人；非农业户口74户，1132人。
1945年前，乡境属潍县第六区。1945年属潍北县朱茂区。1952年划归潍北县张氏区。1958年属廿里堡人民公社。同年11月，属潍坊市十里堡人民公社。1962年又属潍县廿里堡人民公社。1981年廿里堡公社改名为郭家官庄人民公社。1984年5月称郭家官庄乡。
该乡地处平原，土地肥沃、地下水源丰富，白浪河、虞河流经西部，土壤为砂质土壤，宜于保肥保水。地势略呈西南高，东北低。1988年，全乡拥有土地3.21万亩，平均每个农业人口占有1.81亩。主要农产品有小麦、玉米、大豆。工副业产品有空心混凝土楼板、电杆、井管、红砖、暖气片、全塑凉鞋、橡胶件、鞭炮、绣花品、风箱等。
东庄乡 位于区境东部。东邻朱里镇，西接寒亭镇，北界昌邑县双台乡、南逄乡，南连坊子区涌泉乡。乡人民政府位于小东庄西，距区人民政府驻地7公里。乡境南北长11公里。东西长9公里，总面积为66平方公里，占全区总面积的8.1％。1988年，全乡辖62个自然村，划为57个行政村，有7780户，31242人。其中，男15890人，女15352人。农业户口7595户，30157人；非农业户口185户，1085人。
乡境在明朝时属潍县崇道乡夏密社和辛阜社。1910年（清宣统二年）始，分属上辛阜社和下辛阜社。1932年始，分属潍县第六、七、八区。1948年分属潍南县朱里区、河潍区、夏密区。1955年属潍县马宿区和朱里区，后属河滩区。1958年属东庄人民公社。1984年5月，改称寒亭区东庄乡。
该乡地处平原，南高北低，南部多在海拔40米以上，烟潍路以北地区多在6米以下。境内有37个黄土埠子，占乡境总面积的10％。1988年有耕地6.23万亩，平均每个农业人口占有2.06亩。粮食作物主要有小麦、玉米、大豆、高粱、地瓜；经济作物以黄烟、棉花为主。全乡有荒滩、埠岭地1961亩，苗圃520亩，盛产梨、苹果。工副产品有橡胶制品、仿牛皮纸、液化气钢瓶、无线电线路板、桐木板、棉布、纤维板等。