种植业 - 青州市志（1840—1987） - 潍坊市县志库 - 潍坊

第三章种植业

第一节农作物

粮食作物本市粮食作物有小麦、玉米、地瓜、大豆、高粱、谷子、大麦、荞麦、黍子、稷子、豇豆、豌豆、绿豆、红小豆等。其中小麦、玉米、地瓜、大豆为主要粮食作物。
小麦种植面积最大，在粮食作物中占主要地位。1933年《胶济铁路经济调查报告》记载：“小麦出产最多，每年至少约3万余吨，输出者约占半数。”1949年播种48万亩。此后种植面积逐年扩大，1957年播种69.00万亩，平原小麦面积占总耕地的50％～78.8％；山区小麦面积占总耕地的22.9％～47％。1965至1987年播种面积一直稳定在65万亩左右。产量逐年提高，并出现过不少高产典型，1952年，二区杨家庄175.7亩小麦，平均亩产208斤。东圣水李澄清所种小麦，亩产479斤。史家庄史延恩创亩产565斤的记录。1965年全县小麦丰收，平均亩产153斤。1982年遇特大干旱，黄楼公社小麦亩产仍达458斤。1986年平均亩产537斤，总产35435万斤，人均498斤。
历年以种植冬小麦为主。1970年后引进墨西哥春小麦，1972年停种。小麦是本市主要商品粮之一，从1956年起，商品率均在30％左右。
玉米清末传入，1933年种植6.95万亩，1949年增至11.9万亩。新中国建立后，1956年增至28.49万亩，亩产量由1949年的151.7斤提高到198.5斤，总产达5656万斤，一跃成为本市主要粮食作物之一。此后，玉米面积持续扩大，1975年突破40万亩，占耕地总面积的38.5％。城关、东坝、弥河三公社播种面积占耕地总面积的50％以上，其中城关高达74.3％；王孔、谭坊、郑母三公社播种面积占耕地总面积的30％以下；其余公社均占耕地的30％～50％。1982年，播种面积扩大到52.81万亩，单产提高到562斤。1985年，调整种植业结构，玉米面积压缩为49.12万亩，单产628斤，总产30843万斤。
地瓜解放前有零星种植，1949年引进胜利百号，种植面积扩大到2.39万亩，单产284.2斤。1955年栽种4.55万亩，1956年猛增到16.65万亩，单产422斤，总产7363万斤。面积比1949年扩大了6倍，单产提高近50％，总产增长10倍多。1958至1960年，种植面积达30万亩。进入60年代稳定在26万亩左右，占粮食作物播种面积的17％，平均单产424斤。70年代中期以后，由于生产条件改善，复种指数提高，地瓜面积大幅度下降，1982年种植10.62万亩，多集中在山区文登、王孔、朱崖、五里、王坟及东部郑母、谭坊等公社。1987年，全市种植5.86万亩。
大豆栽培历史悠久，1933年种植45万亩，单产100斤，总产4500万斤。1949年种植36.1万亩，占粮食作物总播面积的23.2％。单产63.1斤，总产2280万斤。占粮食总产的12.1％。后因玉米面积不断扩大，大豆面积逐年减少，到1958年下降到12.3万亩，占粮食作物总播面积的8％。1960至1964年种植面积有所回升，历年播种20万亩左右。1965年后急剧下降，1976年仅有3.9万亩。进入80年代又有回升，但直到1987年未超过10万亩。
经济作物经济作物有黄烟、棉花、花生、芝麻、油菜、大麻、红麻等50余种。
黄烟本市主要经济作物，面积、产量、产值历年居经济作物之首（详见《烟草篇》）。
棉花清末，各乡镇都有零星种植，主要供农民纺线织布之用。1949年播种2.17万亩，单产21.4斤。从50年代种植面积逐渐减少，1956至1965年均不足万亩。1969年最多播种1.3万亩，1976年最少播种200亩。1982年种植业调整后，棉花生产又受重视，当年种植1.02万亩。高柳公社赵坡村赵金华创亩产皮棉227斤高产记录。从1983年起，南部公社压缩棉田，北部公社扩种，南棉北移后，产量提高，1985年亩产139斤，1987年提高到168斤。
花生主要分布在弥河沿岸和郑母、宋池、赵坡等乡镇的沙壤地带。产品供零食和榨油。解放前就有种植，播种多寡因行情而异。1933年种植6000亩，总产180万斤。到1949年播种面积减为947亩，单产138.9斤。1951年增至4630亩，单产提高到243斤。1956年增至11880亩。1960年未种。1961年仅种2亩。1962年又恢复到1437亩。1963至1970年，每年均未超过3000亩。70年代除1976、1977、1978年连续三年停种外，其他年份均在千亩以内。80年代种植面积又有回升，198l至1987年，年播面积在3000～5000亩之间。最高亩产1982年为316斤。
油菜 1971年引进，多在麦田畦埂套种，1979年最多播种1.8万亩。1985年仅有400亩。
蔬菜瓜类本市主要蔬菜有大白菜、小白菜、大头菜、大葱、大蒜、萝卜、山药、辣椒、芹菜、芫荽、菠菜、蒜黄、莴苣、茼蒿、菜花、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、玉瓜、西红柿、芸豆、扁豆、豆角等。主要产地是弥河沿岸、北部平原和城镇周围土肥水足的乡镇。1933年种植1.05万亩，总产1402.5万斤，输出500万斤。新中国建立后，种植面积逐年扩大，1958年增至6.03万亩，总产17967万斤。1960年农业歉收，机关、工厂到社队租地种菜渡荒，面积猛增到6.73万亩。1965年又减为1.46万亩。此后，城区蔬菜需求量不断增长，1969年发展到2.5万亩，总产8895万斤。进入70年代，生产技术不断革新，种植面积增加，产量提高，1977年种植4.33万亩，总产13801.8万斤，农村实行生产责任制后，扩大塑料棚、阳畦和温室种植面积，增种名贵稀有品种，满足淡季供应。1982年后，生产蘑菇、黑白木耳等食用菌类。1986年，蔬菜种植面积扩大到4.64万亩，年产蔬菜22123万斤。

本市瓜类有银瓜、西瓜、脆瓜、面瓜等。1933年种植各种瓜2500亩。1949年种植3000余亩。农业合作化后和人民公社时，集体种瓜出售和供社员食用。实行生产责任制后，瓜类面积扩大，1987年3.59万亩，比1949年增长10.9倍。总产15462.6万斤。银瓜为本市特产，建国前种植1200亩左右。建国后，面积逐年扩大。1982至1987年，一直稳定在4500亩上下。

第二节种植制度

熟制与复种新中国建立以前，农作物种植以二年三熟和一年一熟制为主，复种指数在130％～140％之间。1949年，二年三熟面积占耕地面积的71.4％；一年二熟面积占耕地面积的1.6％。平均复种指数为137.3％。其中粮田复种指数135.5％。1950至1956年，一年一熟面积下降，二年三熟面积和一年二熟面积扩大。1957至1975年，二年三熟面积大幅度下降，一年一熟面积稳定，一年二熟面积持续上升。1976至1983年，基本形成以一年二熟为主体的种植制度。1984年以后，种植业结构调整，适当压缩粮田，扩种经济作物，二年三熟面积又有回升。
熟制和复种指数的变化，平原较大，山丘区较小。粮食作物较大，经济作物较小。1983年，13处平原公社平均复种指数为168.6％，比1949年增长29.1％，粮田复种指数增长57.4％；7处山区公社平均复种指数为154.2％，比1949年提高21.1％，粮田复种指数提高34.7％。

耕翻解放前和新中国建立初期，土地耕翻靠镢刨和畜拉旧式犁进行。耕层一般为10～15厘米。长期浅耕浅刨，耕层以下形成犁底层，不利贮水、保墒，阻碍作物根系下扎。1952年，开始使用双轮双铧犁和双轮单铧犁耕翻，耕层加深到15厘米以上，打破了犁底层，改善了土壤理化性状。1956年开始机耕，耕层增至20～25厘米。山区及平原的一些零星地块采用耕套犁、刨套镢的方法加深耕层。
土壤耕翻在作物收获后进行，一年两熟地块，夏收后，因农时紧迫或田间作业不便，一般不深耕，而采用灭茬等措施。秋作物收获后进行秋耕，从70年代起秋耕已成为本市的主要土地耕翻期。
耙耢凡用畜力耕翻的土地，需再耙耢各一次。机耕土地，拖拉机牵引犁、耙，耕、耙作业一次完成。耢地则用畜力二次作业。秋（冬）耕翻后留作春播的地块，不立即耙耢，使之充分曝晒，以促进土壤熟化、疏松，保持水分，提高肥力，并可清除杂草，减少病虫害发生。70年代后，由于春播的面积甚少，这种方法已很少使用。
起垄、整畦 60年代中期以后，随着种植方式的变革，在土地耕翻耙耢之后，再根据作物种植规格起垄、整畦。
中耕、镇压主要农作物在苗期、降雨或水浇后都进行中耕，以疏松土壤，保墒增温，消灭杂草。小麦在早春划锄2～3遍。具有提高地温，促进返青的作用。1965年前，作物多宽行种植，用锄中耕。1965年后，小麦进行机播，行距变窄，中耕用2齿划锄进行。高粱、谷子、玉米播种后，用石砘镇压。小麦早春返青前用碌碡镇压。
第四节农田灌溉

解放前，农田灌溉能力低，以沟灌为主，灌水量小，周期长，次数少，亦有多种作物得不到灌溉。解放后，随着农田水利条件的改善和耕作制度的改革，灌水量、灌水次数不断增加，灌水周期逐步缩短，至70年代，除山区仍沿用穴灌、沟灌外，平原地区基本形成以畦灌为主的灌溉方式。
60年代，主要根据作物长势和天气、土壤情况灌水；70年代受左的思想影响，曾强调有水浇条件的地块，做到地皮不见干；80年代，做到科学灌溉，提高了经济效益。
小麦浇水解放前一般不浇水。50～60年代，平原地区一般一生浇1～2次，70至80年代增至3～4次，多者达5～6次。山丘地区一般无灌溉条件，多在立冬至小雪期间浇封冻水，次年春浇返青起身水。另据土壤、天气情况浇底墒水、出苗水、拔节水、抽穗水、扬花水、灌浆麦黄水等。
玉米浇水从70年代起，在夏玉米生育期浇水2～3次。苗期一般不浇水，干旱严重时浇保苗水，拔节后在土壤含水量低于田间持水量70％～80％的情况下，适时浇水，抽穗前10～14天是最主要的浇水期。
黄烟浇水移栽时浇足水，以保证还苗。还苗后浇水1～2次，促进根系发育，此后视天气、土壤情况浇水。
地瓜浇水山区、平原都浇移栽水。平原地区地瓜成活后，浇攻蔓水，麦收后若久旱不雨，一般浇水1～2次。瓜块膨大期，轻浇水，以利结瓜。
高粱浇水苗期一般不浇水，打苞、抽穗、开花、灌浆时适量浇水。
谷子浇水解放前至60年代，一般不浇水。自70年代起夏谷在抽穗前10天左右结合追肥浇水一次，抽穗、扬花期如遇干旱都浇水一次。
大豆浇水 20世纪70年代以前，一般靠天降雨，抢墒播种。70年代起，有水浇条件的地块，浇水造墒播种。开花、拉荚期若遇干旱都浇水。
第五节种子改良

良种的选育与引进本市农民在长期的农业生产中，选育了较多的农作物优良品种。1985年调查，本市农作物品种有近百个，仅小麦、玉米、高粱、谷子就有58个。“益都红粒”玉米是五里镇农民1948年从“小粒红”串花变种中选出，“前进一号”小麦是弥河镇农民石其超于1949年从齐大195中系统选育而来。“飞跃1、2、4号”小麦由桃园公社飞跃大队社员张兴东于1958年选育。这些良种选育成功，使产量增加10％～25％。1978年，郑母公社农技站和西郑大队农科队育成小麦良种“7801”，具有抗旱耐瘠特性。桃园公社西夏大队农科队从“胜利52”油菜中选出“益选一号”。1980年县种子站技术员张德民育成“青单一号”、“青单二号”玉米杂交种。
解放前，大部分作物良种是农民通过亲友间串换、捎带和政府调粮救灾引入。玉米良种“白半夏”是1910年从河北省引进；“白马牙”是1938年从东北调粮引入；“莱阳捎”谷子是1940年由去莱阳做工的农民捎来；“益都小粒青”大豆是由博兴县引进。新中国建立后，良种引进，通过试验示范有组织、有计划地进行。1949至1969年主要引进优良农家品种，1970至1987年主要引进优良杂交种。
良种的推广与更新小麦解放前，以种植紫麦梃为主。解放初，引进推广蚰子麦和滨麦。1958年引进杂交种碧码1号、碧码4号，后因退化，1964年后逐渐由济南2号、济南4号和济南9号代替。济南4号在本市作为当家品种达10年之久。1972年，引进推广泰山1号。山农辐63，于1976年小面积种植，1982年播种10万余亩，占麦田总播面积的15.6％。1977年以后，小麦良种在全市普及，高肥水地块先后种植淄选2号、白蚰包、济南13号、搭配种植泰山5号、掖选1号、高38、昌潍19号；中肥水地块先后种植泰山1号、山农辐63、晋麦21号，搭配种植昌潍20号、原冬1号等；低肥水地块以昌乐5号种植时间最长，到1987年一直为山丘区旱田当家品种。1978年，点、片种植济南13号，1982年播种12万亩，后虽有退化，至1987年仍种植7万亩。鲁麦7号从1985年引进，1987年种植13万亩，为高肥水地块当家品种。

小麦良种增产作用统计表

面积：万亩

产量：斤

┌───────────┬─────────────┬─────────┬────────────┬───────────┐
│年度 │平均播种面积 │平均良种面积 │占平均播种面积(％) │平均单产 │
├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤
│1949～1957 │57.3 │ │ │123.9 │
├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤
│1958～1963 │56.9 │8.5 │15.0 │109.3 │
├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤
│1964～1973 │64.2 │51.0 │79.4 │156.3 │
├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤
│1974～1982 │65.5 │64.1 │97.9 │304.2 │
├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤
│1983～1986 │66.6 │65.3 │98.1 │489.0 │
└───────────┴─────────────┴─────────┴────────────┴───────────┘

玉米清末民初，玉米品种以老八行和粘玉米为主。新中国建立到1960年，先后引进小粒红、白马牙、金皇后，种植15年之久。1952年推广坊杂2号。1964年推广双交种双跃3号、双跃4号、双跃150号、中杂44号和新双1号。1970年后种植新单1号、群单105号。群单105号优于其他品种，1973年种植面积20.5万亩。1975年扩大到27.9万亩，占玉米总播面积的67.5％。后因抗病性减退，被鲁39号、丹育6号、中单2号替代。1985年后，昌单4号跻身玉米良种之首，成为当家品种。玉米良种的更新换代，使产量在70年代和80年代中期，发生了两次飞跃。

玉米良种增产情况统计表

面积：万亩

产量：斤

┌──────────┬────────────┬────────────┬────────────┬──────────┐
│年度 │平均播种面积 │平均良种面积 │占平均播种面积(％) │平均单产 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│19491951 │10.9 │ │ │158.3 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│1952～1960 │15.5 │3.8 │24.5 │184.2 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│1961～1966 │18.7 │7.8 │41.7 │216.2 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│1967～1972 │24.6 │19.0 │77.2 │235.0 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│1973～1982 │43.9 │38.4 │87.5 │382.7 │
├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤
│1983～1986 │51.1 │47.0 │92.0 │607.2 │
└──────────┴────────────┴────────────┴────────────┴──────────┘

高粱解放前至1963年前后，种植品种主要有黑萼子、黄萼子、红萼子等。1964年，开始推广沈杂1号和原杂10号杂交品种，但都因品质低劣，喜大肥水等原因，至1975年淘汰。以后又推广鲁邑歪头，一直延用到1987年。
地瓜 1936至1948年，种植长蔓地瓜为主。1949年推广胜利百号，一直种植到1975年。1975年后，推广烟薯1号、一窝红、南京92号、青农2号和徐薯18等，其中徐薯18种植面积较大。
谷子 50年代以前，种植大毛谷、龙爪谷、阴天旱等传统品种。1963年引进夏谷60日还仓，1970年被忻农724取代。1976年引种鲁谷3号。1984年，重视夏谷开发，推广鲁谷5号。1987年种植5万亩，单产419斤。
大豆清末民初，种植当年陈、一支鞭。1937年后多种益都小粒青和花脸豆。解放初期至1975年以种植平顶黄、小粒青、鞭稍黄为主。1976年后，向阳1号、丰收黄为当家品种。
棉花先后种植脱孚棉、中棉、岱字棉15号、鲁棉1号、鲁棉6号、中棉所10号等。惟鲁棉6号生物学特性好，产量高。
良种的繁育与经营 1956年县建立种子站，专管种子评选、推广。开始以国营农场为主体进行示范、繁育。60年代改为以场带队，场育队繁。70年代先后在邵庄、谭坊、黄楼、东高、五里等公社建起良种繁育基地。从此，种子繁育由“四自一辅”（自繁、自选、自留、自用，辅之以调剂），改为“四化一供”（种子生产专业化、种子加工机械化、种子质量标准化、品种布局区域化和以县为单位组织统一供种）。
良种经营始于1962年，由种子站主管。经营小麦、玉米、高梁、谷子、黄烟良种。当年经营量不足万斤。1967年增加到115.9万斤。1968年后经营量下降，到1970年仅经营33.9万斤。1972年开始回升，1976至1979年，年经营量稳定在200万斤以上。1979年后，经营范围扩大到棉、油、麻、瓜、菜等良种供应。1982年经营量猛增到1629.5万斤。除满足本市需要外，并有290万斤调往外地。
本市种植良种简介小麦蚰子麦：河南省清丰、濮阳一带农家品种，解放初引进。株高60～90厘米，粒白色，品质中上，适宜中肥水地块种植。累计播种面积350万亩，1960年淘汰。
泰山1号：泰安地区农科所从54405杂交欧柔麦的后代中选出。株高90厘米，株型紧凑，叶片短而挺，较抗倒，半冬性，中熟。最大播种年份达30多万亩，单产500～700斤。
济南13号：山东省农科院从欧柔杂交（辉县×阿勃）后代中选出。弱冬性，株高90厘米，抗倒，耐肥水，适宜高水肥地块种植。
昌乐5号：昌乐县种子站从济南4号变异单穗中选育。株高110厘米，抗旱耐瘠，不抗倒，适宜山丘旱地种植。单产700～900斤。
山农辐63：山东省农科院用钴60丙种射线处理蚰包杂交欧柔的稳定后代中育成。弱冬性，株高80～90厘米，适宜中上等肥水地块种植。单产500～700斤。
鲁麦7号：烟台市农科所育成，1984年引进。冬性，抗倒伏。单产700斤以上。
晋麦21号：山西省运城棉科所育成。半冬性，抗冻、抗条锈、抗倒，落黄性好。1984年引进，一般单产700斤左右，适宜中上等产量水平地块种植。单产400～500斤。
玉米金皇后：本地农家品种。株高230厘米，籽粒黄色，品质一般，喜肥水，生育期125～130天。
群单105：中国农科院遗传研究所和北京市双桥农场联合育成。株高205厘米，穗长24～30厘米，粒黄色。春播115天，夏播100天成熟。一般单产600～750斤。
鲁39号：山东农科院作物所育成。株高250厘米，粒黄色，抗倒。春播115天，夏播95天成熟。适中肥水地块种植，一般单产600～800斤。
丹育6号：辽宁省丹东农科所育成，株高280厘米，粒黄色，果穗有遗传秃顶现象。春播125天，夏播110天成熟，宜麦田套种。单产700～800斤。
中单2号：中国农科院培育。株高230厘米，黄粒，抗倒。春播110天，夏播95天成熟。单产600～800斤。
昌单4号：潍坊市农科所育成。株高280厘米，黄粒，后期抗倒性差，宜在中上等麦田套种，单产700～800斤，优化管理地块亩产可突破1000斤。
地瓜胜利百号：由日本冲绳1号地瓜变异而来，解放前夕传入。蔓短，结瓜早而集中，适宜性强，出干率高，一般亩产鲜瓜3000～4000斤。
青农2号：青岛市崂山县段家埠农科队选育。1979年引入，鲜瓜产量较高，但出干率低。
徐薯18：徐州农科所选育。蔓中长，薯块长纺锤形，结瓜早而集中，出干率较高，一般亩产鲜瓜4000～5000斤。
高粱鲁邑歪头：株高250厘米，桔杆坚硬光滑，穗大紧凑，品质中等，适应性强。亩产500斤左右。
谷子大毛谷：本地农家品种。株高130～150厘米，品质较好，生育期125天，耐肥水，不抗倒。
60日还仓：无棣县农家品种。1963年引入。株高100厘米，穗长20厘米。全生育90～100天，亩产300斤上下。
鲁谷6号：潍坊市农科所育成。株高125厘米，抗倒、抗病、抗旱，适宜夏播，生育期87～89天，亩产500～600斤。
第六节植物保护

解放前，对农作物病虫害，无有效防治措施。小麦锈病、蝗虫、粘虫等一旦暴发，即造成严重减产。新中国成立后，植保工作在50年代初由建设科领导，1954年后，农技站设专人分管，1974年农业局成立生物防治小组，1978年成立植物保护站。更新病虫害防治方法，经历了3个发展阶段。
1949至1960年，为人工捕捉为主，药剂防治为辅阶段。建国初期，防治蝗虫、粘虫等多用人工捕捉，挖沟阻截等方法。同时辅助用无机矿物农药和土农药防治，效果均不理想。50年代中期，有机氯、有机磷农药相继问世，化学防治开始由点推广到面。
1961至1974年为化学防治阶段。60年代农药在农作物病虫害防治中占主导地位。70年代初，植保工作提倡防治并举，但由于对病虫害发生规律掌握不准，出现过“有虫无虫治三遍”、“打保险药”的做法，导致农田生态失调，病虫抗性增强。
1975年后，进入预防阶段，植保工作开始从单纯药防转入综合防治。一是农业措施。包括轮作、换茬、土壤改良、选用抗病品种等，1979年弥河镇石楼村部分麦田发生小麦全蚀病，病株达30％以上，后改种黄烟，三年后绝迹。二是生物防治。1974年，利用病虫天敌，以虫治虫。人工繁育赤眼蜂防治玉米钻心虫，防治效果达60％以上。1979至1981年，利用蚜茧蜂防治烟蚜、麦蚜，累计防治面积89万亩，防治效果达60％～70％。同时重视对瓢虫、草铃、寄生蜂、食蚜蝇等天敌的利用。三是化学防治。对暴发性病虫害，除采取农业措施和生物措施外，采用化学措施，安全、有效、经济、快速，既治病虫，又保护天敌，维持田间生态平衡。防治方法有喷雾、喷粉、拌种、涂茎等。四是物理措施。1972年，先后在何官公社张楼村、五里公社五里堡、桃园公社崔王村、朱崖公社上庄村、郑母公社小尹村、谭坊公社张羊村、城关公社北城村建立7处病虫测报点。1979年后，全市分不同生态环境设黑光灯、糖醋盆、杨树把阵诱杀害虫成虫。到1982年仅剩几处黑光灯诱蛾，用于虫情预报。五是植物检疫。1983年开始建立植物检疫制度，对调入调出的种子、苗木、进行检疫，防止传染性病虫和新虫源出入。
1987年对农作物为害严重的主要有病害、虫害、鼠害。
小麦锈病主要有叶锈和条锈两种。解放前，无防治对策，小麦常因锈病减产，甚至绝收。解放后用0.5～0.8度石硫合剂、300倍氟硅酸钠、1：3的硫磺石灰粉、20％的人尿等进行防治。1958年引进抗条锈品种碧码1号后，条锈明显减轻。1972年，泰山1号小麦大量种植，条锈绝迹，本市宣告为无条锈区。1980年城关、弥河公社又发现条锈病，后经检验，条锈病的生理小种“条中19号”已浸入本市，此后逐年加重。1983年，全市小麦条锈发病面积30万亩，占小麦面积的43.5％。小麦叶锈年际间发生程度差异较大，基本没对小麦生产构成影响。防治小麦锈病以选育抗病品种为主，辅之药物防治。
小麦腥黑穗病是山区和平原旱田的主要病害，50年代发生面积10余万亩，到60年代下降到500亩，1976年集中在王坟镇前黄马、西股等村发病。防治方法，采用无病菌种子，播时粪、种隔离，六氯硝苯拌种等。
小麦全蚀病属国内检疫对象，为本市70年代新发病害。1974年，普通乡南辛店农科队的蚰包小麦种子田始见病株，后随种子调拨而蔓延。1980年扩展到14处公社，面积达1.2万亩，以弥河灌区为中心病区。1987年，20处乡镇8万亩麦田发病，平均减产30％左右。防治方法采用轮作换茬、增施有机肥料、粉糖宁拌种、选用无病种子等。
小麦白粉病 70年代发病，多集中在密度大，高肥水麦田。防治方法敌诱钠喷雾。
小麦蚜虫 1977年后，危害程度上升，成为小麦主要虫害。1980年发生面积50万亩。除采用生物措施防治外，还常用氧化乐果、1605喷雾。
地瓜黑斑病是50年代和60年代的地瓜主要病害，常造成地瓜在贮藏期和育苗期烂窖、烂床。带菌病块结薯后，病薯率达30％左右。70年代后，注重选育抗病品种，种薯进行药剂处理。到1982年，病害已基本控制。
玉米钻心虫（玉米螟、高梁条螟）属常发性害虫，发生世代多，并互相衔接，防治困难，大发生年份，作物减产20％。60年代末期至1987年的系统调查，玉米螟危害有减轻趋势，高粱条螟危害加重。防治方法以毒砂、毒饵灌玉米、高梁心叶。
玉米蚜虫 1976年前危害较轻，不采取防治措施。1977年大发生，严重地块造成叶片“淌油”，雄穗败育，减产40％左右。1983至1987年又转入轻度发生年份，使用药剂防治。
秋毛虫（成虫学名红缘灯蛾、红腹灯蛾） 60年代为杂食性害虫。1974年后，转向集中危害玉米。1979年为大发生年，受害面积40万亩，减产10％。防治方法人工早晨捉拿。
粘虫本市为三代粘虫常发区，1940年和1960年为特大发生年份，1960年严重地块每平方米有虫11条。1975年后，三代粘虫危害减轻，一、二代粘虫加重，南部重于北部。1979年胶济铁路以南，一、二代粘虫大发生，受害面积2.1万亩，其中1800亩套种玉米全被吃光，被迫翻种。以药物防治为主。
地下害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫，60年代前以蝼蛄危害为主。70年代后，蛴螬、金针虫上升为主要害虫。小麦、谷子、玉米等作物被其咬断根后，出现“白干”，严重时减产10％以上。防治方法是土壤处理，毒饵、可湿性六六六灌地等。
农田鼠害有大仓鼠、黑线仓鼠、黑线姬鼠、褐家鼠和小家鼠五种。以大仓鼠和黑线姬鼠为优势种。1980年前，农田鼠害发生较轻，1982年开始，发生渐甚，受害作物有玉米、花生、大豆、地瓜等。玉米受害后，轻者啃光顶部籽粒，重者剥光苞叶，吃光籽粒。农田害鼠具有杂食性，除危害粮食、油料作物外，还取食于鲜果、蔬菜。有时还咬断电线，破坏农田设施。1986年，全市开展农田灭鼠活动，害鼠密度有所下降。

第三章种植业第一节农作物粮食作物本市粮食作物有小麦、玉米、地瓜、大豆、高粱、谷子、大麦、荞麦、黍子、稷子、豇豆、豌豆、绿豆、红小豆等。其中小麦、玉米、地瓜、大豆为主要粮食作物。小麦种植面积最大，在粮食作物中占主要地位。1933年《胶济铁路经济调查报告》记载：“小麦出产最多，每年至少约3万余吨，输出者约占半数。”1949年播种48万亩。此后种植面积逐年扩大，1957年播种69.00万亩，平原小麦面积占总耕地的50％～78.8％；山区小麦面积占总耕地的22.9％～47％。1965至1987年播种面积一直稳定在65万亩左右。产量逐年提高，并出现过不少高产典型，1952年，二区杨家庄175.7亩小麦，平均亩产208斤。东圣水李澄清所种小麦，亩产479斤。史家庄史延恩创亩产565斤的记录。1965年全县小麦丰收，平均亩产153斤。1982年遇特大干旱，黄楼公社小麦亩产仍达458斤。1986年平均亩产537斤，总产35435万斤，人均498斤。历年以种植冬小麦为主。1970年后引进墨西哥春小麦，1972年停种。小麦是本市主要商品粮之一，从1956年起，商品率均在30％左右。玉米清末传入，1933年种植6.95万亩，1949年增至11.9万亩。新中国建立后，1956年增至28.49万亩，亩产量由1949年的151.7斤提高到198.5斤，总产达5656万斤，一跃成为本市主要粮食作物之一。此后，玉米面积持续扩大，1975年突破40万亩，占耕地总面积的38.5％。城关、东坝、弥河三公社播种面积占耕地总面积的50％以上，其中城关高达74.3％；王孔、谭坊、郑母三公社播种面积占耕地总面积的30％以下；其余公社均占耕地的30％～50％。1982年，播种面积扩大到52.81万亩，单产提高到562斤。1985年，调整种植业结构，玉米面积压缩为49.12万亩，单产628斤，总产30843万斤。地瓜解放前有零星种植，1949年引进胜利百号，种植面积扩大到2.39万亩，单产284.2斤。1955年栽种4.55万亩，1956年猛增到16.65万亩，单产422斤，总产7363万斤。面积比1949年扩大了6倍，单产提高近50％，总产增长10倍多。1958至1960年，种植面积达30万亩。进入60年代稳定在26万亩左右，占粮食作物播种面积的17％，平均单产424斤。70年代中期以后，由于生产条件改善，复种指数提高，地瓜面积大幅度下降，1982年种植10.62万亩，多集中在山区文登、王孔、朱崖、五里、王坟及东部郑母、谭坊等公社。1987年，全市种植5.86万亩。大豆栽培历史悠久，1933年种植45万亩，单产100斤，总产4500万斤。1949年种植36.1万亩，占粮食作物总播面积的23.2％。单产63.1斤，总产2280万斤。占粮食总产的12.1％。后因玉米面积不断扩大，大豆面积逐年减少，到1958年下降到12.3万亩，占粮食作物总播面积的8％。1960至1964年种植面积有所回升，历年播种20万亩左右。1965年后急剧下降，1976年仅有3.9万亩。进入80年代又有回升，但直到1987年未超过10万亩。经济作物经济作物有黄烟、棉花、花生、芝麻、油菜、大麻、红麻等50余种。黄烟本市主要经济作物，面积、产量、产值历年居经济作物之首（详见《烟草篇》）。棉花清末，各乡镇都有零星种植，主要供农民纺线织布之用。1949年播种2.17万亩，单产21.4斤。从50年代种植面积逐渐减少，1956至1965年均不足万亩。1969年最多播种1.3万亩，1976年最少播种200亩。1982年种植业调整后，棉花生产又受重视，当年种植1.02万亩。高柳公社赵坡村赵金华创亩产皮棉227斤高产记录。从1983年起，南部公社压缩棉田，北部公社扩种，南棉北移后，产量提高，1985年亩产139斤，1987年提高到168斤。花生主要分布在弥河沿岸和郑母、宋池、赵坡等乡镇的沙壤地带。产品供零食和榨油。解放前就有种植，播种多寡因行情而异。1933年种植6000亩，总产180万斤。到1949年播种面积减为947亩，单产138.9斤。1951年增至4630亩，单产提高到243斤。1956年增至11880亩。1960年未种。1961年仅种2亩。1962年又恢复到1437亩。1963至1970年，每年均未超过3000亩。70年代除1976、1977、1978年连续三年停种外，其他年份均在千亩以内。80年代种植面积又有回升，198l至1987年，年播面积在3000～5000亩之间。最高亩产1982年为316斤。油菜 1971年引进，多在麦田畦埂套种，1979年最多播种1.8万亩。1985年仅有400亩。蔬菜瓜类本市主要蔬菜有大白菜、小白菜、大头菜、大葱、大蒜、萝卜、山药、辣椒、芹菜、芫荽、菠菜、蒜黄、莴苣、茼蒿、菜花、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、玉瓜、西红柿、芸豆、扁豆、豆角等。主要产地是弥河沿岸、北部平原和城镇周围土肥水足的乡镇。1933年种植1.05万亩，总产1402.5万斤，输出500万斤。新中国建立后，种植面积逐年扩大，1958年增至6.03万亩，总产17967万斤。1960年农业歉收，机关、工厂到社队租地种菜渡荒，面积猛增到6.73万亩。1965年又减为1.46万亩。此后，城区蔬菜需求量不断增长，1969年发展到2.5万亩，总产8895万斤。进入70年代，生产技术不断革新，种植面积增加，产量提高，1977年种植4.33万亩，总产13801.8万斤，农村实行生产责任制后，扩大塑料棚、阳畦和温室种植面积，增种名贵稀有品种，满足淡季供应。1982年后，生产蘑菇、黑白木耳等食用菌类。1986年，蔬菜种植面积扩大到4.64万亩，年产蔬菜22123万斤。本市瓜类有银瓜、西瓜、脆瓜、面瓜等。1933年种植各种瓜2500亩。1949年种植3000余亩。农业合作化后和人民公社时，集体种瓜出售和供社员食用。实行生产责任制后，瓜类面积扩大，1987年3.59万亩，比1949年增长10.9倍。总产15462.6万斤。银瓜为本市特产，建国前种植1200亩左右。建国后，面积逐年扩大。1982至1987年，一直稳定在4500亩上下。

第二节种植制度熟制与复种新中国建立以前，农作物种植以二年三熟和一年一熟制为主，复种指数在130％～140％之间。1949年，二年三熟面积占耕地面积的71.4％；一年二熟面积占耕地面积的1.6％。平均复种指数为137.3％。其中粮田复种指数135.5％。1950至1956年，一年一熟面积下降，二年三熟面积和一年二熟面积扩大。1957至1975年，二年三熟面积大幅度下降，一年一熟面积稳定，一年二熟面积持续上升。1976至1983年，基本形成以一年二熟为主体的种植制度。1984年以后，种植业结构调整，适当压缩粮田，扩种经济作物，二年三熟面积又有回升。熟制和复种指数的变化，平原较大，山丘区较小。粮食作物较大，经济作物较小。1983年，13处平原公社平均复种指数为168.6％，比1949年增长29.1％，粮田复种指数增长57.4％；7处山区公社平均复种指数为154.2％，比1949年提高21.1％，粮田复种指数提高34.7％。

种植方式解放前至20世纪60年代初期，主要农作物种植方式是宽行匀播，平垄稀植，作物单作。1954年农业技术推广站成立，在该站指导下，自60年代中期，逐步由宽行匀播到大小行种植，由稀播到密植，由平垄到起垄、畦田，由单作到间作、套种。密植小麦：50年代初，仍沿用老8寸耧平播，每亩用种6～10斤。50年代中期推广老6寸耧播种，至60年代全市普及，每亩用种量15～20斤。1965年，平原实行机播，每亩用种20～25斤。山区多用6寸耧平播，每亩用种25～30斤。进入80年代，部分平原高产麦田，实行低播量创高产，在适期亩播量13～15斤。玉米：建国初期，用8寸耧平播，或用镢点播，每亩留苗1400株左右。60年代增至1800株左右，亩产270斤上下。70年代，随着小麦畦田化种植，开始推行大小行播种，每亩实收2400株左右，亩产350斤上下。80年代，种植密度进一步增加，中晚熟品种每亩留苗3300株，实收3000株左右；早熟品种每亩留苗4500株左右，实收4000～4300株。亩产近700斤。地瓜：50年代大宽垄平地栽植，每亩1500～1800株。60年代初实行起垄栽植，并推行大垄双行栽植法，每亩增至2000～2500株。60年代至70年代中期，实行起小垄密植栽培法，每亩栽植2800株左右。80年代，垄距进一步缩小，密度增至每亩3000～3500株。大豆：50年代以前，多用老8寸耧播种，亩播种量6斤左右。60年代逐步改用6寸耧播种，每亩播种10～12斤。谷子：50年代每亩播种0.8～1斤，留苗4万株左右。60年代后，亩播种量增至1～1.5斤，留苗6万株左右。高粱：50年代每亩2500～3000株。60年代密度增至3000至3500株，70年代后，增至4500～5000株。黄烟：50年代前，平地栽植，每亩1000～1200株。60年代初推广栽培培垄，增至1500株。70年代起，部分地区改扶垄为平垄。种植密度增至每亩2000株左右。棉花：1980年以前，每亩1800～2000株，此后每亩密度，晚熟品种3000～3500株；早熟品种4000株左右。套种、间作小麦套玉米：50年代，主要在水肥条件较好的地块用此方式，60年代由点到面推广。1970年，本市农科人员试验用小麦套种玉米解决晚熟玉米与本市有效积温的矛盾获得成功，当年麦田套种2.78万亩，占玉米总播面积的13.1％。70年代中期以后，随着小麦种植畦田化，除部分山区仍于麦收后直播外，麦田套种玉米成为本市玉米种植的主要方式。据1980年统计，玉米套种比夏季直播增产12％～25％。且可提前成熟，利于适时倒茬种麦。 70年代以前，以大畦套种为主，畦宽3米左右。畦埂宽40厘米，于麦收半月前在畦埂套种两行，畦面每隔4行小麦套种一行。70年代末，小麦种植改宽畦为窄畦，畦宽1.8米，畦埂套种两行玉米，畦中或套或不套，方便了田间管理。1980年后，部分公社把畦宽缩至1.4米，畦面宽90厘米，播种小麦。田埂宽50厘米，于麦收前25天左右套种两行玉米。小麦套种黄烟：秋种时，作一米宽小畦，畦面播小麦4行，翌年，麦收前20天左右在畦埂套种黄烟。自60年代中期始用此方式，但面积不大。1980年，发展到2万亩，占黄烟面积的16％。多集中在桃园、张孟、黄楼、口埠、弥河等平原公社。据1981年五里、郑母、东坝、弥河4公社的7个生产大队调查，麦田套种黄烟亩产量比春烟低28～40斤，比夏烟高60～100斤。1984年，在口埠镇、黄楼乡布点研究小麦套种黄烟，取得亩产值比春烟低12～30元，比夏烟高30～35元的较高效益。1987年黄楼乡三教堂村，麦套黄烟50亩，亩收小麦480斤，烟叶400斤，亩产值590元，比纯烟地块亩产值高110元。玉米间大豆：在麦田畦埂套两行玉米，麦收后畦面播种2～4行大豆，充分利用光能、地力，协调高、矮杆作物的共生关系。既保证了小麦、玉米轮作方式的相对稳定，又可收获一定数量的大豆。但不利于粮食单产的提高。1975年始用此方式，1980年发展到14万亩。地瓜间玉米：1976年首先在五里公社部分旱地试用此方式，种植面积千亩左右。以后，逐步扩展到弥河、朱崖等公社。1980年发展到4万亩，1982年达6万亩。方法多为2～3行地瓜间种一行玉米，地瓜密度不变，每亩间作玉米800～1000株，可增收玉米80～150斤。若选用中晚熟玉米良种，采用人工授粉等措施，增产效果更好。黄烟间地瓜：1970年从河南省引进。1973至1975年推广面积7～9万亩，占黄烟面积的56％～72％。1980年下降到2.5万亩，1982年仅千亩左右。这种间作方式，亩产值提高不多，1982年后淘汰。第三节土壤耕作耕翻解放前和新中国建立初期，土地耕翻靠镢刨和畜拉旧式犁进行。耕层一般为10～15厘米。长期浅耕浅刨，耕层以下形成犁底层，不利贮水、保墒，阻碍作物根系下扎。1952年，开始使用双轮双铧犁和双轮单铧犁耕翻，耕层加深到15厘米以上，打破了犁底层，改善了土壤理化性状。1956年开始机耕，耕层增至20～25厘米。山区及平原的一些零星地块采用耕套犁、刨套镢的方法加深耕层。土壤耕翻在作物收获后进行，一年两熟地块，夏收后，因农时紧迫或田间作业不便，一般不深耕，而采用灭茬等措施。秋作物收获后进行秋耕，从70年代起秋耕已成为本市的主要土地耕翻期。耙耢凡用畜力耕翻的土地，需再耙耢各一次。机耕土地，拖拉机牵引犁、耙，耕、耙作业一次完成。耢地则用畜力二次作业。秋（冬）耕翻后留作春播的地块，不立即耙耢，使之充分曝晒，以促进土壤熟化、疏松，保持水分，提高肥力，并可清除杂草，减少病虫害发生。70年代后，由于春播的面积甚少，这种方法已很少使用。起垄、整畦 60年代中期以后，随着种植方式的变革，在土地耕翻耙耢之后，再根据作物种植规格起垄、整畦。中耕、镇压主要农作物在苗期、降雨或水浇后都进行中耕，以疏松土壤，保墒增温，消灭杂草。小麦在早春划锄2～3遍。具有提高地温，促进返青的作用。1965年前，作物多宽行种植，用锄中耕。1965年后，小麦进行机播，行距变窄，中耕用2齿划锄进行。高粱、谷子、玉米播种后，用石砘镇压。小麦早春返青前用碌碡镇压。第四节农田灌溉解放前，农田灌溉能力低，以沟灌为主，灌水量小，周期长，次数少，亦有多种作物得不到灌溉。解放后，随着农田水利条件的改善和耕作制度的改革，灌水量、灌水次数不断增加，灌水周期逐步缩短，至70年代，除山区仍沿用穴灌、沟灌外，平原地区基本形成以畦灌为主的灌溉方式。 60年代，主要根据作物长势和天气、土壤情况灌水；70年代受左的思想影响，曾强调有水浇条件的地块，做到地皮不见干；80年代，做到科学灌溉，提高了经济效益。小麦浇水解放前一般不浇水。50～60年代，平原地区一般一生浇1～2次，70至80年代增至3～4次，多者达5～6次。山丘地区一般无灌溉条件，多在立冬至小雪期间浇封冻水，次年春浇返青起身水。另据土壤、天气情况浇底墒水、出苗水、拔节水、抽穗水、扬花水、灌浆麦黄水等。玉米浇水从70年代起，在夏玉米生育期浇水2～3次。苗期一般不浇水，干旱严重时浇保苗水，拔节后在土壤含水量低于田间持水量70％～80％的情况下，适时浇水，抽穗前10～14天是最主要的浇水期。黄烟浇水移栽时浇足水，以保证还苗。还苗后浇水1～2次，促进根系发育，此后视天气、土壤情况浇水。地瓜浇水山区、平原都浇移栽水。平原地区地瓜成活后，浇攻蔓水，麦收后若久旱不雨，一般浇水1～2次。瓜块膨大期，轻浇水，以利结瓜。高粱浇水苗期一般不浇水，打苞、抽穗、开花、灌浆时适量浇水。谷子浇水解放前至60年代，一般不浇水。自70年代起夏谷在抽穗前10天左右结合追肥浇水一次，抽穗、扬花期如遇干旱都浇水一次。大豆浇水 20世纪70年代以前，一般靠天降雨，抢墒播种。70年代起，有水浇条件的地块，浇水造墒播种。开花、拉荚期若遇干旱都浇水。第五节种子改良良种的选育与引进本市农民在长期的农业生产中，选育了较多的农作物优良品种。1985年调查，本市农作物品种有近百个，仅小麦、玉米、高粱、谷子就有58个。“益都红粒”玉米是五里镇农民1948年从“小粒红”串花变种中选出，“前进一号”小麦是弥河镇农民石其超于1949年从齐大195中系统选育而来。“飞跃1、2、4号”小麦由桃园公社飞跃大队社员张兴东于1958年选育。这些良种选育成功，使产量增加10％～25％。1978年，郑母公社农技站和西郑大队农科队育成小麦良种“7801”，具有抗旱耐瘠特性。桃园公社西夏大队农科队从“胜利52”油菜中选出“益选一号”。1980年县种子站技术员张德民育成“青单一号”、“青单二号”玉米杂交种。解放前，大部分作物良种是农民通过亲友间串换、捎带和政府调粮救灾引入。玉米良种“白半夏”是1910年从河北省引进；“白马牙”是1938年从东北调粮引入；“莱阳捎”谷子是1940年由去莱阳做工的农民捎来；“益都小粒青”大豆是由博兴县引进。新中国建立后，良种引进，通过试验示范有组织、有计划地进行。1949至1969年主要引进优良农家品种，1970至1987年主要引进优良杂交种。良种的推广与更新小麦解放前，以种植紫麦梃为主。解放初，引进推广蚰子麦和滨麦。1958年引进杂交种碧码1号、碧码4号，后因退化，1964年后逐渐由济南2号、济南4号和济南9号代替。济南4号在本市作为当家品种达10年之久。1972年，引进推广泰山1号。山农辐63，于1976年小面积种植，1982年播种10万余亩，占麦田总播面积的15.6％。1977年以后，小麦良种在全市普及，高肥水地块先后种植淄选2号、白蚰包、济南13号、搭配种植泰山5号、掖选1号、高38、昌潍19号；中肥水地块先后种植泰山1号、山农辐63、晋麦21号，搭配种植昌潍20号、原冬1号等；低肥水地块以昌乐5号种植时间最长，到1987年一直为山丘区旱田当家品种。1978年，点、片种植济南13号，1982年播种12万亩，后虽有退化，至1987年仍种植7万亩。鲁麦7号从1985年引进，1987年种植13万亩，为高肥水地块当家品种。小麦良种增产作用统计表面积：万亩产量：斤 ┌───────────┬─────────────┬─────────┬────────────┬───────────┐ │年度 │平均播种面积 │平均良种面积 │占平均播种面积(％) │平均单产 │ ├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤ │1949～1957 │57.3 │ │ │123.9 │ ├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤ │1958～1963 │56.9 │8.5 │15.0 │109.3 │ ├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤ │1964～1973 │64.2 │51.0 │79.4 │156.3 │ ├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤ │1974～1982 │65.5 │64.1 │97.9 │304.2 │ ├───────────┼─────────────┼─────────┼────────────┼───────────┤ │1983～1986 │66.6 │65.3 │98.1 │489.0 │ └───────────┴─────────────┴─────────┴────────────┴───────────┘ 玉米清末民初，玉米品种以老八行和粘玉米为主。新中国建立到1960年，先后引进小粒红、白马牙、金皇后，种植15年之久。1952年推广坊杂2号。1964年推广双交种双跃3号、双跃4号、双跃150号、中杂44号和新双1号。1970年后种植新单1号、群单105号。群单105号优于其他品种，1973年种植面积20.5万亩。1975年扩大到27.9万亩，占玉米总播面积的67.5％。后因抗病性减退，被鲁39号、丹育6号、中单2号替代。1985年后，昌单4号跻身玉米良种之首，成为当家品种。玉米良种的更新换代，使产量在70年代和80年代中期，发生了两次飞跃。玉米良种增产情况统计表面积：万亩产量：斤 ┌──────────┬────────────┬────────────┬────────────┬──────────┐ │年度 │平均播种面积 │平均良种面积 │占平均播种面积(％) │平均单产 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │19491951 │10.9 │ │ │158.3 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │1952～1960 │15.5 │3.8 │24.5 │184.2 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │1961～1966 │18.7 │7.8 │41.7 │216.2 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │1967～1972 │24.6 │19.0 │77.2 │235.0 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │1973～1982 │43.9 │38.4 │87.5 │382.7 │ ├──────────┼────────────┼────────────┼────────────┼──────────┤ │1983～1986 │51.1 │47.0 │92.0 │607.2 │ └──────────┴────────────┴────────────┴────────────┴──────────┘ 高粱解放前至1963年前后，种植品种主要有黑萼子、黄萼子、红萼子等。1964年，开始推广沈杂1号和原杂10号杂交品种，但都因品质低劣，喜大肥水等原因，至1975年淘汰。以后又推广鲁邑歪头，一直延用到1987年。地瓜 1936至1948年，种植长蔓地瓜为主。1949年推广胜利百号，一直种植到1975年。1975年后，推广烟薯1号、一窝红、南京92号、青农2号和徐薯18等，其中徐薯18种植面积较大。谷子 50年代以前，种植大毛谷、龙爪谷、阴天旱等传统品种。1963年引进夏谷60日还仓，1970年被忻农724取代。1976年引种鲁谷3号。1984年，重视夏谷开发，推广鲁谷5号。1987年种植5万亩，单产419斤。大豆清末民初，种植当年陈、一支鞭。1937年后多种益都小粒青和花脸豆。解放初期至1975年以种植平顶黄、小粒青、鞭稍黄为主。1976年后，向阳1号、丰收黄为当家品种。棉花先后种植脱孚棉、中棉、岱字棉15号、鲁棉1号、鲁棉6号、中棉所10号等。惟鲁棉6号生物学特性好，产量高。良种的繁育与经营 1956年县建立种子站，专管种子评选、推广。开始以国营农场为主体进行示范、繁育。60年代改为以场带队，场育队繁。70年代先后在邵庄、谭坊、黄楼、东高、五里等公社建起良种繁育基地。从此，种子繁育由“四自一辅”（自繁、自选、自留、自用，辅之以调剂），改为“四化一供”（种子生产专业化、种子加工机械化、种子质量标准化、品种布局区域化和以县为单位组织统一供种）。良种经营始于1962年，由种子站主管。经营小麦、玉米、高梁、谷子、黄烟良种。当年经营量不足万斤。1967年增加到115.9万斤。1968年后经营量下降，到1970年仅经营33.9万斤。1972年开始回升，1976至1979年，年经营量稳定在200万斤以上。1979年后，经营范围扩大到棉、油、麻、瓜、菜等良种供应。1982年经营量猛增到1629.5万斤。除满足本市需要外，并有290万斤调往外地。本市种植良种简介小麦蚰子麦：河南省清丰、濮阳一带农家品种，解放初引进。株高60～90厘米，粒白色，品质中上，适宜中肥水地块种植。累计播种面积350万亩，1960年淘汰。泰山1号：泰安地区农科所从54405杂交欧柔麦的后代中选出。株高90厘米，株型紧凑，叶片短而挺，较抗倒，半冬性，中熟。最大播种年份达30多万亩，单产500～700斤。济南13号：山东省农科院从欧柔杂交（辉县×阿勃）后代中选出。弱冬性，株高90厘米，抗倒，耐肥水，适宜高水肥地块种植。昌乐5号：昌乐县种子站从济南4号变异单穗中选育。株高110厘米，抗旱耐瘠，不抗倒，适宜山丘旱地种植。单产700～900斤。山农辐63：山东省农科院用钴60丙种射线处理蚰包杂交欧柔的稳定后代中育成。弱冬性，株高80～90厘米，适宜中上等肥水地块种植。单产500～700斤。鲁麦7号：烟台市农科所育成，1984年引进。冬性，抗倒伏。单产700斤以上。晋麦21号：山西省运城棉科所育成。半冬性，抗冻、抗条锈、抗倒，落黄性好。1984年引进，一般单产700斤左右，适宜中上等产量水平地块种植。单产400～500斤。玉米金皇后：本地农家品种。株高230厘米，籽粒黄色，品质一般，喜肥水，生育期125～130天。群单105：中国农科院遗传研究所和北京市双桥农场联合育成。株高205厘米，穗长24～30厘米，粒黄色。春播115天，夏播100天成熟。一般单产600～750斤。鲁39号：山东农科院作物所育成。株高250厘米，粒黄色，抗倒。春播115天，夏播95天成熟。适中肥水地块种植，一般单产600～800斤。丹育6号：辽宁省丹东农科所育成，株高280厘米，粒黄色，果穗有遗传秃顶现象。春播125天，夏播110天成熟，宜麦田套种。单产700～800斤。中单2号：中国农科院培育。株高230厘米，黄粒，抗倒。春播110天，夏播95天成熟。单产600～800斤。昌单4号：潍坊市农科所育成。株高280厘米，黄粒，后期抗倒性差，宜在中上等麦田套种，单产700～800斤，优化管理地块亩产可突破1000斤。地瓜胜利百号：由日本冲绳1号地瓜变异而来，解放前夕传入。蔓短，结瓜早而集中，适宜性强，出干率高，一般亩产鲜瓜3000～4000斤。青农2号：青岛市崂山县段家埠农科队选育。1979年引入，鲜瓜产量较高，但出干率低。徐薯18：徐州农科所选育。蔓中长，薯块长纺锤形，结瓜早而集中，出干率较高，一般亩产鲜瓜4000～5000斤。高粱鲁邑歪头：株高250厘米，桔杆坚硬光滑，穗大紧凑，品质中等，适应性强。亩产500斤左右。谷子大毛谷：本地农家品种。株高130～150厘米，品质较好，生育期125天，耐肥水，不抗倒。 60日还仓：无棣县农家品种。1963年引入。株高100厘米，穗长20厘米。全生育90～100天，亩产300斤上下。鲁谷6号：潍坊市农科所育成。株高125厘米，抗倒、抗病、抗旱，适宜夏播，生育期87～89天，亩产500～600斤。第六节植物保护解放前，对农作物病虫害，无有效防治措施。小麦锈病、蝗虫、粘虫等一旦暴发，即造成严重减产。新中国成立后，植保工作在50年代初由建设科领导，1954年后，农技站设专人分管，1974年农业局成立生物防治小组，1978年成立植物保护站。更新病虫害防治方法，经历了3个发展阶段。 1949至1960年，为人工捕捉为主，药剂防治为辅阶段。建国初期，防治蝗虫、粘虫等多用人工捕捉，挖沟阻截等方法。同时辅助用无机矿物农药和土农药防治，效果均不理想。50年代中期，有机氯、有机磷农药相继问世，化学防治开始由点推广到面。 1961至1974年为化学防治阶段。60年代农药在农作物病虫害防治中占主导地位。70年代初，植保工作提倡防治并举，但由于对病虫害发生规律掌握不准，出现过“有虫无虫治三遍”、“打保险药”的做法，导致农田生态失调，病虫抗性增强。 1975年后，进入预防阶段，植保工作开始从单纯药防转入综合防治。一是农业措施。包括轮作、换茬、土壤改良、选用抗病品种等，1979年弥河镇石楼村部分麦田发生小麦全蚀病，病株达30％以上，后改种黄烟，三年后绝迹。二是生物防治。1974年，利用病虫天敌，以虫治虫。人工繁育赤眼蜂防治玉米钻心虫，防治效果达60％以上。1979至1981年，利用蚜茧蜂防治烟蚜、麦蚜，累计防治面积89万亩，防治效果达60％～70％。同时重视对瓢虫、草铃、寄生蜂、食蚜蝇等天敌的利用。三是化学防治。对暴发性病虫害，除采取农业措施和生物措施外，采用化学措施，安全、有效、经济、快速，既治病虫，又保护天敌，维持田间生态平衡。防治方法有喷雾、喷粉、拌种、涂茎等。四是物理措施。1972年，先后在何官公社张楼村、五里公社五里堡、桃园公社崔王村、朱崖公社上庄村、郑母公社小尹村、谭坊公社张羊村、城关公社北城村建立7处病虫测报点。1979年后，全市分不同生态环境设黑光灯、糖醋盆、杨树把阵诱杀害虫成虫。到1982年仅剩几处黑光灯诱蛾，用于虫情预报。五是植物检疫。1983年开始建立植物检疫制度，对调入调出的种子、苗木、进行检疫，防止传染性病虫和新虫源出入。 1987年对农作物为害严重的主要有病害、虫害、鼠害。小麦锈病主要有叶锈和条锈两种。解放前，无防治对策，小麦常因锈病减产，甚至绝收。解放后用0.5～0.8度石硫合剂、300倍氟硅酸钠、1：3的硫磺石灰粉、20％的人尿等进行防治。1958年引进抗条锈品种碧码1号后，条锈明显减轻。1972年，泰山1号小麦大量种植，条锈绝迹，本市宣告为无条锈区。1980年城关、弥河公社又发现条锈病，后经检验，条锈病的生理小种“条中19号”已浸入本市，此后逐年加重。1983年，全市小麦条锈发病面积30万亩，占小麦面积的43.5％。小麦叶锈年际间发生程度差异较大，基本没对小麦生产构成影响。防治小麦锈病以选育抗病品种为主，辅之药物防治。小麦腥黑穗病是山区和平原旱田的主要病害，50年代发生面积10余万亩，到60年代下降到500亩，1976年集中在王坟镇前黄马、西股等村发病。防治方法，采用无病菌种子，播时粪、种隔离，六氯硝苯拌种等。小麦全蚀病属国内检疫对象，为本市70年代新发病害。1974年，普通乡南辛店农科队的蚰包小麦种子田始见病株，后随种子调拨而蔓延。1980年扩展到14处公社，面积达1.2万亩，以弥河灌区为中心病区。1987年，20处乡镇8万亩麦田发病，平均减产30％左右。防治方法采用轮作换茬、增施有机肥料、粉糖宁拌种、选用无病种子等。小麦白粉病 70年代发病，多集中在密度大，高肥水麦田。防治方法敌诱钠喷雾。小麦蚜虫 1977年后，危害程度上升，成为小麦主要虫害。1980年发生面积50万亩。除采用生物措施防治外，还常用氧化乐果、1605喷雾。地瓜黑斑病是50年代和60年代的地瓜主要病害，常造成地瓜在贮藏期和育苗期烂窖、烂床。带菌病块结薯后，病薯率达30％左右。70年代后，注重选育抗病品种，种薯进行药剂处理。到1982年，病害已基本控制。玉米钻心虫（玉米螟、高梁条螟）属常发性害虫，发生世代多，并互相衔接，防治困难，大发生年份，作物减产20％。60年代末期至1987年的系统调查，玉米螟危害有减轻趋势，高粱条螟危害加重。防治方法以毒砂、毒饵灌玉米、高梁心叶。玉米蚜虫 1976年前危害较轻，不采取防治措施。1977年大发生，严重地块造成叶片“淌油”，雄穗败育，减产40％左右。1983至1987年又转入轻度发生年份，使用药剂防治。秋毛虫（成虫学名红缘灯蛾、红腹灯蛾） 60年代为杂食性害虫。1974年后，转向集中危害玉米。1979年为大发生年，受害面积40万亩，减产10％。防治方法人工早晨捉拿。粘虫本市为三代粘虫常发区，1940年和1960年为特大发生年份，1960年严重地块每平方米有虫11条。1975年后，三代粘虫危害减轻，一、二代粘虫加重，南部重于北部。1979年胶济铁路以南，一、二代粘虫大发生，受害面积2.1万亩，其中1800亩套种玉米全被吃光，被迫翻种。以药物防治为主。地下害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫，60年代前以蝼蛄危害为主。70年代后，蛴螬、金针虫上升为主要害虫。小麦、谷子、玉米等作物被其咬断根后，出现“白干”，严重时减产10％以上。防治方法是土壤处理，毒饵、可湿性六六六灌地等。农田鼠害有大仓鼠、黑线仓鼠、黑线姬鼠、褐家鼠和小家鼠五种。以大仓鼠和黑线姬鼠为优势种。1980年前，农田鼠害发生较轻，1982年开始，发生渐甚，受害作物有玉米、花生、大豆、地瓜等。玉米受害后，轻者啃光顶部籽粒，重者剥光苞叶，吃光籽粒。农田害鼠具有杂食性，除危害粮食、油料作物外，还取食于鲜果、蔬菜。有时还咬断电线，破坏农田设施。1986年，全市开展农田灭鼠活动，害鼠密度有所下降。

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