轻工业

第二章 轻工业

本市轻工业发展较早，现18个市属企业中，16个是40年代末50年代初建立的。1987年，实现总产值52384万元，是1949年473.1万元的110.8倍，占全市工业总产值的46.9％。
第一节 卷烟·火柴

卷烟 卷烟是本市工业重要行业，青州卷烟厂是全省三大卷烟生产企业之一，1987年实现产值27840万元，利税22356万元，分别占全市工业产值利税的35.4％和77.1％。
火柴 1920年，史绍周、刘敬亭等集资银币10.4万元，在火车站西兴办东益火柴股份有限公司。有排梗机6部，卸梗机2部，厂房124间，工人300名，翌年投产。产品为“丰年牌”、“平安牌”硫化磷红头火柴，年产万箱，行销淄博、广饶等地。日伪时期，时停时办，未过两年，即停产。
1949年组成公私合营新益火柴公司，恢复硫化磷火柴生产，年产3.5万件。1951年，退还私股，改称“地方国营新益火柴厂”，之后，安丘“新安”、潍坊“太丰”、胶县“民生”、诸城等火柴厂并入。1957年产火柴12.8万件，比1952年提高53％。1959年，改产日用安全火柴，采用全国统一配方，各项指标均达国家标准，年产火柴16.5万件。1965年，研制出口产品火柴梗，当年完成出口任务562包，1972年达27398包。1973年，又研制出火柴连续机，使理梗、排梗、沾油、沾药、卸梗五工序改为1台／机，火柴生产突破20万件，成为轻工部定点生产厂，跨入全国火柴大中型企业行列。1981年，安全火柴被省一轻厅评为优良产品。
1978年后，不断推出新产品。1982年，又研制出纸蜡梗火柴，开发纤维板生产线，年产能力3000吨，利用率达95％以上，加强了木材的综合利用。1987年生产火柴23.5万件，完成产值717万元，年末职工已达1074人。
第二节 造纸·印刷

造纸工业是本市新兴行业，主要企业有铝箔纸总厂和造纸厂两家。
铝箔纸 铝箔纸总厂，是轻工业部生产真空镀铝复合包装材料重点企业，全国最大的铝箔纸厂家，也是“七五”期间重点扶持技术改造的大中型骨干企业之一。
1980年5月，益都柴油机厂转产真空镀铝纸，改称益都卷烟厂铝箔纸分厂。卷烟厂铝箔纸车间百余人及设备同时转入。1981年7月，独立为益都铝箔纸厂。卷烟用真空镀铝纸试制始于1975年初，1978年12月研制成功，并通过部级鉴定，1980年获山东省一轻厅新产品一等奖，获国家三等创造发明奖和轻工部二等成果奖。此项发明填补了国家一项空白，结束了我国中档香烟包装全部依赖进口“压延铝箔纸”的历史。同年10月YDD型放电式电子计算机打印纸研制成功，填补了国家一项空白，并通过省级鉴定。打印纸的某些性能指标已赶上或超过了国外同类产品。1983年，产品研制者叶家裕被评为全国工业科技先进工作者。
1981年增置主要设备18台，铝箔纸产量达1855吨，实现工业总产值1207.3万元。产品畅销全国17省市的67家卷烟厂。这年9月21日，国家外交部新闻司长陪同联合国记者团采访了该厂。
1982年，科研所成立，专事真空镀铝纸科研和新产品开发工作。5月，又研制成功真空镀铝“金银卡纸”和“金属化商标印刷纸”，填补了国家两项空白。1983年双获国家经委“新产品金龙奖”。
1984年，从日本、西德等国家引进3台技术设备，用于金银压花壁纸和纸、塑复合杯、盘等新产品生产。并开始生产导电复合陶瓷蒸发舟，代替同类进口产品，满足了本厂真空镀膜机使用，并销往全国各地，1986年，实现产量6000吨，产值4820万元，利税1050万元，连续6年在全国同行业中各项经济、技术指标保持领先地位。同年省经委批准，“七五”期间，向该厂投资人民币2680万元，外汇420万美元，进行大规模技术改造，由国外引进成套5000吨铝箔纸生产线，为实现万吨生产能力打基础。1987年，按产品系列分出4个分厂，总厂称青州铝箔纸总厂，下辖青州金属化商标印刷纸厂、青州复合纸制容器厂、青州有机化工厂、青州特种陶瓷厂。产品已有7个系列，18个品种，除主产品外，又开发了纸塑复合镀铝茶叶包装牛皮纸、尼龙编织带镀铝、聚脂、涤纶薄膜镀铝等，初步形成我国第一个大规模、有多种系列产品的复合包装材料基地。9月，SG—3型真空镀铝纸胶获世界发明博览会银牌奖。年末职工1747人，完成产量6382吨，产值5665.4万元。
造纸 市造纸厂于1977年6月始建，1978年主体工程竣工，安装1575抄纸机1台，试产包装纸成功。1979年，开始批量生产书写纸、凸板纸，以麦穰、麦秸为主要原料，产品销往山东省及黑龙江、吉林、河南等地，当年完成机制纸680吨。1980年，采用AQ制浆新工艺，产品合格率达98％，年产量2024吨。尔后，又增添1092圆网抄纸机、1092长网抄纸机各1台，开始生产铝箔原纸。1981年，并入青州铝箔纸厂。1983年析出。先后开发出牛皮纸、卫生纸两种新产品，销路极广。1986年，投资925万元，引进生产高档铝箔原纸1880长网抄纸机1台，年产能力3000吨。1987年初试产成功，开始批量生产，年底完成机制纸3041吨，实现总产值490万元，年末职工494人。至1987年底全市乡镇造纸厂有益都、何官、弥河、阳河等7处，总产值299万元，
印刷 青州印刷业始于19世纪末，早期的“怡翰斋”用木板印刷《四书》、《五经》及各类启蒙书刊。20世纪初，石印兴起，有“文友斋”、“鸿文书局”、“存古斋”等。1931年，曹仰遽开办“新时代印刷局”，汲绍虞开办“益济印刷局”，始用铅字排版印刷。40年代伴随手工卷烟的兴起而发展，解放前夕，城区有印刷业14家，在脚踏铅印机基础上发展为动力四页机、六页机、八页机。从业人员为65人，新时代印刷局始印小报。
青州市印刷厂，始为益都建文印刷生产组，1954年，由华兴、永顺等6家个体印刷户组成，有职工20人，租民房生产，设备有脚蹬印刷机5台，六页机1台，只生产发货票、信笺等小型印刷品。1956年，全行业组成印刷生产合作社，增置四页机、八页机等设备，完成年产值14万元。翌年，改为国营益都县报社印刷厂，由北关街迁城里民主南街。1959年，县报停刊，转为县印刷合作工厂，同年，与临淄印刷厂合并，1961年析出，为益都县印刷厂。
70年代末，增添胶版机和照像制版设备。1980年，完成产量3.72万令，产值262万元，实现利润20.1万元。1981年，厂址迁原火车站电机厂旧址，新上全张、双开、四开胶印设备10台。1982年，完成产值308万元，可印刷各种香烟盒、挂历、年画及中高档印刷品。1985年，增添仿西德海德堡机、卧飞机，并从日本引进一套四色高速制盒机等设备，生产各种纸盒、不干胶商标等。1987年底，已有职工465人，完成总产值330万元。
是年青州市乡镇有齐鲁装璜印刷厂、东夏镇商标印刷厂等5处，完成产值141万元。
第三节 花边·发网

花边 “青州府花边”有80多年生产史。光绪二十六年（1900），英籍传教士库寿宁夫妇，以救济为名，从国外引进图样，利用农村廉价的劳动力，从事花边生产。光绪三十四年（1908），库寿宁因不愿与美国“长老会”合作辞职去沪，将花边业务交宋传典经营，宋始以“宋传典公司”名义，在城里设德昌花边庄，在宋旺庄等地设“栏干坊”，发展生产。后延至临淄、广饶等县，从业者数千人。为当时山东重要出口商品。
“青州府花边”原为窄长带形（民间泛称“栏干”），主要作衣物边饰，后发展为宴会大套等类大型产品，因产于青州，独具特色，国际市场称之为“青州府花边大套”。产品以棉线和麻布为主要原料，用平织、隔织、稀织、密织、配以密龙、灯笼花、介花方结、六对抄等十几种针法织成，有“抽纱之王”美称。最初多销售英国，现销于意大利、瑞士、西班牙、联邦德国、日本、美国、巴西、加拿大及港澳等十几个国家和地区。日军入侵期间，生产停滞，传统工艺濒于失传。解放后，阳河、夹涧一带复苏生产。1965年，成立益都县花边生产合作社，后改称“工艺美术厂”，1986年更名“青州抽纱厂”，全面组织恢复生产。农村从业者达6万余，产品发展到200多品种。1978年获山东省二轻厅名牌产品证书，1979年省经委评为优质产品，1983年获省工艺美术百花奖，1984年获国家工艺美术金杯奖。产品一级品率始终保持在100％。1981年，工人王仲华在香港作技术表演，深受中外人士赞誉。美国、日本、联邦德国等十多个国家130多人次，先后到该厂参观，洽谈业务，花边年产值建厂初期为8万元，1981年达577万元，1987年底，实现637.1万元。厂内职工245人。
发网 1917年，宋传典经营花边同时，在城里文庙口街开办“德昌永发网庄”，手工编织生产发网，有花瓶式、圆网式、单网、双网等品种，100多个型号，分黄、白、灰、红、棕等色，畅销英、美、法、意等国。原料初靠进口，后在国内取得货源，利润更厚，生产迅速发展。1919年，在南门里万寿宫街建新厂址，在伙巷街购民房广辟生产场地，改称“德昌洋行”，职工增至二千余，厂外加工者达十万。在昌乐、临朐、寿光、胶东及河北安平等县设分支机构，扩大生产。1920年累计，获利100余万元。1923年，宋传典贿选山东省议会议长投身政界。1926年，投靠山东督办张宗昌，张走后，南京国民政府以宋“附逆”之名，下令通缉，宋外走，“德昌洋行”被查封。1930年，山东省政府将财产发还，宋亦病死上海。“德昌”复工后，其子宋荣卿继续经营，将资金转向济南、天津，开发外贸及毛纺厂，青州发网随趋缩小，日军入侵后停业。
第四节 剪刀·菜刀

青州剪刀 生产始于明末，有300多年历史。清光绪《益都县图志》有“剪刀为铁器之最”记载。解放前，生产作坊多集中城里北营街（亦称剪子巷），雇工少者一二人，多者十几人，每人日产民用剪8至10把，清末有“兴顺”、“德丰”、“三合顺”、“东增”等10余家，年产量10万把。民国时期，增至20余家，年产量18万把，日军入侵后，生产萧条，下降至5万把。历来以刘家“兴顺号”所产“大三”标记者为最佳，有“大三剪子不用挑”美誉。产品销往东北、华北各省及内蒙、宁夏等地。
解放初期，益都县剪刀生产供销合作社组成，1952年改为益都县剪刀生产合作社，年产2万把。1971年改称益都县剪刀厂，逐渐采用机械化生产，产量迅速提高。1957年产7.5万把，1962年11.8万把，1966年25万把，1976年61.5万把，1978年达70万把，为建厂初期35倍。1978年，省定为大庆式企业，产品被评为省名牌。1979年，省工业厅颁发名牌产品证书，1981年评为省优质品，省经委颁发优质产品证书，1984年再次评为省优质品。1987年评为省级先进企业。产品由原来的1—5号民用剪，新增加成衣剪、地毯剪、羊毛剪、纱剪等工业用剪，民用剪又新增电镀、塑料缠把、沾型不锈钢、不锈钢工艺剪等品种，其中，“沾型不锈钢剪”为国内首创，产品畅销全国各地。生产各种剪刀80.7万把，实现总产值103.1万元。
青州菜刀 传统名牌产品。清光绪五年（1878），铁匠任长庚，总结同行业菜刀生产中“多次锻打、分段淬火、加厚刀背、变直为弧”新工艺，生产出具有清钢利刃、不卷不崩、前切、后垛、中片均好的菜刀，砸有梅花套“任”字标记，世称“任家菜刀”，产品销往华北、东北各省。
1954年，任玉堂等七户，集资950元，组成红炉生产组，自带工具，小红炉锻打，当年产菜刀1200把。1956年，全行业组成红炉生产合作社，社员63人，增加了匠作工具、日用五金等产品。1969年，与剪刀厂合并，1972年又分出，更名益都县五金厂，以产菜刀为主，为省定点产品。不断改进工艺，增加设备，实现了机械化生产。1982年，产50万把，增加不锈钢刀、铁炒锅等产品。1980年，省二轻厅定为优质产品，1982年全省菜刀评比中名列第一。1 987年生产菜刀73万把，完成总产值200万元，年末职工209人。
第五节 家具

家具 青州早期木器业皆为私营木匠铺。1950年始，木器手工业者先后组成“西张木业社”、建华木业社”和“群利营造厂”。1955年三家合并成立第一木业社，不久，部分木器手工业者在东关组成第二木业社。1958年至1962年，两木业社一度合并组成益都县木业合作工厂。1965年，玻璃社并入第二木业社。1968年，第一、二木业社及竹藤社合并为益都县木工厂，产品以传统框式结构家具为主；同时生产部分木制农具、草编、筐篓等，有职工204人，完成年产值38.4万元。建厂初仅有少数简易机械，后设计制造出打铆、开榫等机械设备，手工操作逐渐转为半机械化生产。
1970年，建成机械液压元件车间，先后生产出机械平面磨和龙门刨床等产品。1974年，试制缝纫机台板成功，1981年产量达181890块，供青岛、潍坊等四个主机厂使用。1976年，试制刨花板成功，1978年正式投产，开拓了木材综合利用新途径。同年，国家投资122万元，建成刨花板生产流水线。
70年代后期，家具开始由框式结构向多品种板式结构发展，80年代初，始用刨花板、空心板生产普通和拼纹板式家具，产品有大小衣橱、写字台、沙发、五斗橱、组合家具等。“云雀牌”五斗橱，1980年获“省优质产品”称号，板式写字台多次在全省家具展销评比中获一等奖。这年，该厂改称“益都县家具公司”，又新产“钢木家具”折叠椅、圆桌、方桌等，年产千余件。
1986年，试制家用钢琴成功，投入批量生产。1987年，开始出口缝纫机台板。1987年生产各式家具6.64万件，缝纫机台板13.8万块，实现总产值585万元。1987年底有职工722人。
第六节 服装·鞋帽

服装 清末服装铺多以承做“嫁妆”、“寿衣”及部分便衣为主，皆用手工制作。宣统二年（1910），部分服装铺开始使用缝纫机。20年代，城区有“锦华斋”、“锦衣斋”两家服装铺，后“协成亭”、“协盛”等服装厂由济南迁入，专做“制服”、“操衣”。1929年，周仁轩的“民生工厂”，分设服装部。“七七”事变后，该厂倒闭，服装部独立经营，改称“大成衣社”。解放后，服装业发展迅速，1953年，从业人员130人，年产成衣上万件。1 954年起，先后在城里、车站组成“建华”、“建兴”两个服装生产合作组，共18人，缝纫机16台。1956年，成立第一、第二服装生产合作社，社员113人，缝纫机96台，分设10个门市部，承做来料加工。1956年始为百货公司批量加工，同时设门市部，承接社会加工。1966年，服装产量由1954年的1.4万件增加到10万件。“文化大革命”期间，生产量猛跌，1970年，下降到5.9万件。1968年，第一、第二服装社同油布社合并，成立“益都县被服厂”，在东关、城里、车站分设3个门市部，在城里原社址设生产车间，1978年改称“益都县服装厂”。1986年称“青州市服装总厂”。
1968年后，动力缝纫机代替了脚踏缝纫机，1980年，始用电动剪裁，光电压缩、弯领、压领、压颅等专用设备，机械化程度迅速提高。服装产量1973年20万件，1976年30万件，1980年达66万件。除来料加工外，开始生产低档棉布出口服装，销往日本、美国、荷兰、墨西哥、东南亚十几个国家和地区。1984年，开始生产裘皮制品。1987年，高档皮革衣裤批量生产，当年完成300余件。是年，生产服装55.8万件，实现总产值630万元。年末职工557人。1 987年底有乡镇办服装厂5个，从业人员120人，产值45.8万元。
鞋业 20年代初，制鞋业主要为济南迁入的“福盛义”、“西福昌”、“协利成”等鞋铺，生产“双脸”及深浅圆口布鞋。20年代末，青州人孙明山创办“福盛太”鞋铺，招收徒工，引进技术人才，专产皮鞋。尔后，各家均产皮鞋、布鞋。解放前夕，鞋铺发展到30余家，从业100余人，年产布鞋7万双，皮鞋2000双，行销博山、临朐、沂水及黄河以北地区。
青州皮鞋厂原为1953年12月城关成立的建设鞋业合作组，1954年7月，转为建设鞋业生产合作社，有社员46人。1956年，合作化高潮中，城关德华成、协利成、庆源荣等鞋店相继入社，社员发展到90人。设备有缝纫机7部，上鞋机2部，日产皮鞋300余双，分布底、皮底、胶底3大类，20多个品种。1957年，始产塑料底鞋。1958年转为大集体，称益都县鞋业合作工厂。1968年，与帽业社、服装社草帽车间合并，成立益都县鞋帽厂。1972年，始产注塑鞋，60多个品种。1979年，新上年产皮鞋30万双能力的自动流水线，翌年建成投产。1981年产皮鞋22万双。1983年，布鞋、制帽车间分出，更名益都靴鞋厂，专事皮鞋生产，设备增至54台。1986年，改称青州市皮鞋厂，产单、棉皮鞋27个品类。1987年有职工304人。年产皮鞋16.2万双，总产值233万元。
青州市布鞋厂原为益都县鞋帽厂布鞋车间，1983年析出，当年产布鞋38.2万双。1986年增添挤塑机1台，产品发展到130余种，运销河南、河北等省，1987年有职工208人，生产各种布鞋33万双，完成产值132万元。
帽业 清末以生产官用“顶戴”及民用“六瓣便帽”为主。辛亥革命后，专事生产六瓣便帽的有吉顺兴、元顺兴等50余家，多为回民经营，从业300余人，年产100万顶，产品有平绒、丝缎、贡呢等。行销本省及山西、河北等地，质量以“天增益”帽庄的最佳，是青州便帽名牌产品。抗日战争期间，有20余家陆续迁往济南。
1956年，个体制帽者37人组成益都县帽业生产合作社，设备有缝纫机10台。1968年，与鞋业社合并为益都县鞋帽厂，增添缝纫机20余台。1983年分出，成立益都县制帽厂，产品120余种，四季帽齐全。1987年，生产各种帽23.3万顶，完成产值51.5万元。
第七节 皮毛·皮革

皮毛业 清光绪《益都县图志》有“骚皮可以制冠”的记载。抗日战争前，皮毛业尚有中利、中兴、万聚等20余家，规模大者百余人，均为手工操作。七七事变后大部分停产转业。
1954年，13名皮毛手工业者组成皮毛加工生产组，1956年转为益都县皮毛生产合作社，社员28人，年产值3.6万元。1968年与皮革社合并成立“益都县皮革制件厂”。先后添置鞣制转鼓8台及铲皮机、甩干机等设备，推广和改进了染色鞣制工艺。转鼓兔皮褪色获1980年省二轻厅新产品三等奖，转鼓鞣制新工艺获1981年省科委研究成果三等奖。1974年，始产免褥，1981年，始产裘衣，销往西德、荷兰等国家。1982年，由皮革制件厂析出，称“益都县皮毛厂”。1987年末职工230人，年生产裘衣11655件，出口兔褥8379条，完成产值130万元。
皮革业 早期以生产车马輓具为主。30年代初，发展化学制革，生产牛皮底革，有“永华”、“大同”等家，规模大者10人左右。日伪时期，生产趋向停滞，解放前只有几家小作坊。
1955年，皮革业17人组成皮革生产组。1956年转为皮革生产合作社，增加了猪正面红底革等产品。1965年，昌潍地区皮革工业公司益都中转仓库与皮革社统一建厂。1968年，与皮毛社、绳经社合并，成立“益都县皮革制件厂”，增添片皮机等设备，生产猪修面革为主，产量逐年提高。1982年达7.7万张，为建厂初期的30倍。同年，皮毛分出，专事皮革生产。1983年，因企业管理不善亏损34万元。1984年，完善了各种经济责任制，开发十几种新产品，当年扭亏增盈，产品获1987年潍坊市二轻工业腾飞杯展销第一名。1987年完成皮革14.9万张，工业总产值401万元。
第八节 工艺品·纸制品

工艺品 1920年，《山东各县乡土调查录》有“……（益都）特别工艺：剪刀、砚池、花边、发网、草帽辫”等记载。当时草帽辫种类很多，并产手编巴拿马草帽等。30年代逐渐停业。1967年，县服装社始产机钉草帽，县帽业社相继投产。1978年，县服装社草帽车间和帽业社、鞋业社合并成立鞋帽厂，设草帽车间、草制品车间，除草帽外，增加了草地毯、草提篮、草果盘等制品，社会加工200人，年产值20万元。1977年，鞋帽厂草制品车间分出，与花边厂合并，改称益都县工艺品厂。增加了麻帽、麻地毯、手编草帽、机钉提篮、玉米皮地毯、草墙挂等品种，35个型号，200多个花色，社会加工达1000余人，年产值200万元。产品销往美国、英国、意大利、黎巴嫩、巴基斯坦、新加坡、香港等14个国家和地区。
1978至1981年，受国际市场影响，部分品种停产，产值下降为57万元。1983年，原工艺品厂的草制品又分出，成立益都县草制品厂，专事草制品生产，是年，生产草拖鞋25万双，停产品种逐渐恢复，社会加工人员增至800人，产值回升到120万元。1984年，国际市场订货处于低潮，年产值再次下降为56万元。1986年，生产好转，新增勾针礼帽等产品，并与美国道尔公司进行了技术交流，年产值达150万元，社会加工人数3000人，分布在11个乡镇。198 7年，市工艺品厂有职工205人，实现总产值190.2万元。
1985年下半年，新上地毯生产项目，1987年底，发展到16处加工厂，共有织机500台，从业人员2000人，分布在郑母、口埠、阳河、庙子、孙旺、杨集等14个乡镇。1987年产量21万平方英尺，皆为潍坊地毯厂加工，占潍坊地毯厂总产量的三分之一，增加农业收入150万元。1987年，杨集地毯厂生产的三块地毯在国外评比会上，一块得97分，两块各得100分。为潍坊地毯厂争得了声誉。产品销往英、美、法、意、日本等国。
石雕工艺历史悠久，云门山、驼山石窟造像，古建筑遗存，为本市石雕艺术留卞了珍贵资料。1985年，石家车马乡组建青州石雕工艺厂，利用青石资源，挖掘传统石雕工艺，生产石狮、石栏、石碑、石桌、石鼓等，用于仿古建筑和家庭美化，产品销售省内外，并远销美国、日本等。1987年实现产值10.7万元。
纸制品 1966年7月，城关五个纸制品生产组合并成立城关镇纸制品厂，1981年更名益都县纸箱厂，1986年改称青州市纸箱厂。建厂初职工78人，设备简陋，主要生产色纸、纸袋、纸盒等，当年完成产值25万元。1971年，在北关东马路征地建新厂，始产纸箱。1974年被省外贸部门定为出口包装定点厂。1979年，新建纸箱、造纸车间，完成产值169.2万元。1982年完成产值304.5万元，为1967年的10倍，纸箱年产能力达300万个，产品有两大类，97个品种，远销国外。1987年，完成产量643万套，总产值1371万元。全市乡镇企业生产纸箱的还有杨家庄、杨集、王坟、石河等乡镇纸箱厂等5处，实现产值175万元。
第九节 纺织

纺织业源自农村传统手工业。80年代前发展缓慢。近年逐渐兴盛，已发展成为能产棉、麻、毛、丝、化纤制品和纺织机械等门类较全的纺织工业雏型，一批新的纺织企业正在兴建中。
缫丝 清光绪《益都县图志》有“生丝，出地产者半，采自临朐者半”的记载。农民养蚕成茧，自缫或合伙设框，丝厂则雇用工人收茧售丝。1914年，第一次世界大战爆发，海运停顿，缫丝工业一度停滞。后西欧国家军火需要，又向中国订货，丝业又趋繁荣，20年代末达鼎盛。除农村作坊外，集中城区的有义太昌、德昌、裕兴昌、德昌福、集成、信义、裕厚堂、兴业等十余家丝厂，设框千余支，少者百人，多者二三百人，计从业2000人。有的始用动力机和锅炉，年产生丝500余箱。城东南闵家庄亦有万寿堂、德太、长生、太全、兴太等丝厂，设丝框200余支，从业400人左右，产品直销上海。
1930年上海丝价暴跌，兼外货竞争，青州各丝厂相继停业，1932年仅余两家小厂。1933年《胶济铁路沿线经济调查》载：“益都之工业，向以丝著，民国十年时缫丝厂共七家，民国十七八年时增十三家，总产量年约五百余箱，总值五十余万两。年来丝价狂跌，业此者俱相继歇业。二十一年尚有小本经营者两家，合计白经丝及厂丝小行丝共出百五十箱，总值仅七万元，今已俱告失败。”“七七”事变后，蚕茧为日商铃木洋行所垄断，仅有刘瑞林经营的“义和”等几家小丝厂。
1949年3月，昌潍地委经建处，在西皇城刘瑞林丝厂基础上建新成丝厂，设丝框50支，职工100人左右。年底因原料不足停产。1950年，省纺织工业厅又于新成丝厂基础上成立山东省第二丝织厂。1951年迁建周村。1952年成立缫丝生产合作社，社员113人，年产值43万元，1962年下马。1977年王坟公社筹建缫丝厂，土缫车生产，1979年有立缫车28台，年产能力10吨。1987年产桑蚕丝6.2吨。实现产值33万元。
丝织 明嘉靖《青州府志》记载：“益都布绵之品有木棉布、丝绸、山茧绸、生绢、绫麻布。”1933年《胶济铁路沿线经济调查》记载：益都“邑中绫绢之农户约60余家，共有木机约百数架，每年出品三千余匹，总值约三万元，原料为生丝，取之当地。”1937年前，弥河杨家庄有丝绸户40余家，北市庄有10余户，棱庄子、种子庄、郝家庄都有部分丝织户，每户有木机一至二台，除少数专业经营外，大半农忙不干。织机分素机、花机两种，素机织平纹产品，花机织提花产品。图案有牡丹、菊花、团合等。品种有兴绫、花绫、衣绸、宋公绸、彩绸及生绢、蚊帐料等，以光泽好织工精巧著称。除民间丝织外，官方也从事丝织经营。1920年《山东各县乡土调查录》载：“益都纺织工艺局在县城内，专织宁绸官纱库缎等料，销路不甚畅旺，近年亏损颇巨”。日军入侵期间，织绸业以产生绢及蚊帐料为主，但日趋减少。建国后丝织厂由本市迁建周村。1985年开始新建丝织厂3个。青州第一丝织厂，1985年东夏镇建，主要产品为丝绒。1987年实现产值111.6万元。青州市第二丝织厂，1986年益都镇工农村办，有K251型丝织机20台，其中花机4台。产品有羽纱、提花窗帘等，年产能力25万米。1987年产值87.4万元。青州市丝绸厂，1986年在草制品厂内建有丝织机28台，产品为美丽绸、羽纱、海旗绸等，年产能力30万米。
棉纺织 20世纪初，引用木制手拉梭织机，后又引进脚踏铁木织机，效率成倍提高。逐渐由家庭手工业转为专业工厂生产，当时敬乐染织工厂在满营内专织爱国布匹，1927年淄青道公署以社会救济为名，成立淄青道贫民工厂，以织布为主，设染织、缝纫、木工三科，有脚踏铁木织机20台，手拉梭织机4台，从业百人左右，年产白布及条格布约10万米。1928年改为“益都县平民工厂”，1931年改为益都县民生工厂。“七七”事变后停产。一年后，日伪政府组织复工，改称益都县新民工厂，不到两年复告停产。20年代“山东省第四监狱”在东关设织布科，有铁木机48台，年产条格布20万米，民间有“复成”、“建新”、“益成”、“民生”等织布厂，有铁木织机50余台，从业百余人。抗日战争前棉布最高产量达50万米。日伪时期大部停业。解放初期，马楚珍、丁建兴等组织部分回民成立伊光织布厂，继有新华、新生、民生、永太等十几家建厂营业。1953年发展到织机40台、从业100余人，1950年新生织布厂改公私合营，1953年改地方国营，同年新生、伊光、民生三厂改为电力织机。1954年永太、永兴、王记等联营为“华新织布厂”，又新建“建丰织布厂”，均为电力机生产，年产量达80万米。1956年，新生织布厂与全县私营织布厂合为公私合营益都织布厂。1958年改称益都县纺织厂。1960年拥有铁、木织机110台、职工400人、年产棉布200万米，被昌潍花纱布公司认定为质量信得过企业。1962年棉花歉收，调整下马。1982年何官公社南张楼村新建“益都织布厂”，有1515型织布机30台，1511型织布机11台。
1986年本市新建两个棉纺织厂。青州第一棉纺织厂，1986年12月筹建，1987年10月土建工程完成，开始设备安装。全部工程设计3万纱锭、600台布机，利用大麻脱胶资源进行麻棉混纺，主产11股棉麻混纺纱，产品出口。青州市棉纺织厂，1986年10月筹建，1987年4月动工，设计规模10000纱锭，第一期工程5000纱锭，产品为21支、10支和付10支棉纱，主供外贸出口。1987年底，首期土建工程完成，开始进行设备安装，有职工296人。
麻纺织 1966年8月城关镇建麻纺织厂，主产麻袋。1971年产品列国家计划。1976年更名益都县麻纺厂。设备有软麻机6台、梳麻机4台、并条机1台、织机24台，年产能力150万条。1982年新建1／4套麻袋生产线，1986年又增建1／2套麻袋生产线，形成年产600万条生产能力，为出口麻袋定点生产企业。1985年研制成功大麻脱胶新工艺，年产精干麻250吨，供济南第五棉纺厂棉麻混纺用。1986年新上大麻脱胶生产线，1987年建成投产，为本市第一棉纺织厂提供原料。1987年生产麻袋276万条，精干麻23吨，完成总产值855万元。
1986年8月，建青州市毛纺织厂，上10万条毛毯生产线两条，主要设备有梳毛机2台、细纱机2台、提花织机4台，原料为晴纶纤维、粘胶纤维，1987年开始试产。乡镇工业1987年有益都镇毛毡厂、益都镇毛纺织厂、弥河镇羊毛衫厂3家，实现产值242万元。
针织 解放前，只有几家手工织棉袜和丝袜的个体户，1956年组成益都县针织生产合作社，社员11人，仍用手工操作，发展缓慢。1963年并于鞋厂。1981年，城关镇筹建利民针织厂，1982年建成投产。主要产品有羊毛衫、晴纶、棉毛针织内衣、衫裤等，年产能力100万件。有针织设备145台，毛织设备52台，1987年产各种针织衫裤20万件，产值95.5万元。
第十节 食品

青州食品名牌多，花样全，明清迄今，盛传不衰。现有食品工业厂家498个（包括乡镇、村个体、联营），部优产品6种，省优产品5种，1987年产值3932万元，占全市工业总产值3.5％（新口径）。
酿酒 清康熙《益都县志》有“酒之品以露为上，清香醇厚”的记载。解放前夕，城关有“东丰德”、“裕丰”等十几家酒店，年产500吨左右，原料以高梁为主。山区有酿山果酒的。
1948年8月成立胶济专酿公司青州实验酒厂，仅有2个甑桶，职工60名，年产白酒600吨左右。1951年改为山东省专卖事业公司青州酒厂，开辟瓜干酿酒新途径。1957年产量2062吨。1958年更名山东省青州酒厂。1966年后增加了酒精、粮食白酒、高粱大曲、露酒等20余种新产品。1974年研制成酱香型白酒“云门陈酿”，1978年后试制出全蝎酒、高梁香酒、桔子酒、樱桃酒、红果酒、青州佳酿及山楂汽酒等，并形成年产酒精5000吨生产能力。1986年投资1700万元扩建了陈酿酒车间，年产能力500吨。又相继推出“云门陈曲”、“云门醉”、“云酒”、“春宴酒”等优质酒。1979年云门陈酿评为省优质产品，1984年又荣获轻工部全国酒类大赛银杯奖，1987年评为全国优质酱香型白酒。1987年生产各种酒4600吨，产值1025万元。年末职工891人。
1986年3月，齐鲁石化公司劳动服务公司、青州市杨集乡、淄博市工商银行联合兴建青州市啤酒厂，投资1406万元，1987年5月建成投产，形成年产万吨生产能力。设备管道完全用不锈钢制作，引进青岛啤酒厂优良菌种和先进技术，利用优质矿泉水，露天发酵，酿成“三联”牌啤酒。后改称“青州泉”牌啤酒，具有口味清爽纯正，泡沫洁白细腻等特点，全部指标均达轻工部优质酒标准。1987年生产啤酒1000吨，工业总产值43万元。
糕点 青州糕点源远流长。明代万历年间，浙江人赵某在城里北营街开设“森盛号”，生产糕点，兼营酱菜、海味杂货。所产糕点既有京派酥类、蛋类、炸制品，又有宁绍式馅制品、南糖类糕点，形成具有南北风味的青州糕点，“七七”事变后，“森盛号”歇业。
明衡王府在益都城内专设典膳，制做寿桃、寿糕等宫廷糕点。清旗兵营驻北城，传入京式糕点萨琪玛、京八样等。回民聚居东关，专做具有清真特点的糕点。因此，青州糕点集各族之长，品种较全。
民国初期，城关有3家较大糕点作坊。解放前夕发展为10余家，有“裕盛栈”、“德馨斋”等汉民糕点厂，“隆盛号”、“公义和”等回民糕点厂。产品有酥皮饼、大桃酥、蛋糕、蜜三刀、绿豆糕等30余种。一般以家庭手工业为主，前店后厂，按季节变换品种，日产日销，色香味形不变。包装一般用泥制硬纸纸盒，封签印有“官礼贡点”或“嘉湖细点”字样，为群众节日生活和馈赠亲朋佳品。
青州市糕点厂，原是益都百货公司糕点加工组，1953年建，1957年与县社糕点厂合并成立益都县糕点厂，手工操作为主，生产大桃酥、鸡蛋糕、饼干等30个花样，现逐步形成半机械化生产。1972年后，新增加儿童食品和老年食品，发展到10个品种，50个花色。青州大桃酥为传统糕点，具有酥、香、甜特点，1953年全省手工艺品展出会上评为酥类糕点优质品。1984年酥皮苏式桂花月饼以其独特风味，在全省同行业评比中获第一名。1985年被省厅评为优良产品。1987年产各种糕点1516吨，实现总产值204万元。
回族糕点厂有十几家，规模较大者为青州市回民糕点厂、益都镇回民糕点厂和隆盛糕点厂。回民糕点独具特色，博得“穆斯林”和各族群众赞誉，远销其他省、市、自治区。1982年卢旺达内政部长来我市参观，品尝后赞不绝口。
1987年，全市乡镇企业糕点厂13家，实现产值697万元。
罐头 1972年益都县酿造厂始产白塔桃、水蜜桃、青州银瓜等水果罐头。1979年县食品厂始产山楂罐头。1980年各乡镇先后办十几家罐头厂，1987年底发展为29家，产品有山楂、梨、桃、苹果、西瓜、银瓜等瓜果罐头和牛、羊、鸡、鹅等肉食罐头20余种。年产值3344万元。
青州市清真罐头厂，1983年1月投产，年产能力1500吨，主要产牛、羊、鸡、鹅等肉食罐头和水果蔬菜罐头。所用原料及屠宰加工均按回民习俗。拥有高压杀菌锅等设备39台，鸡鹅自动脱毛流水线一条。1985年“红烧鸡”、“红烧鹅”罐头荣获部优，“康乐牌红烧牛肉”罐头荣获省优质品奖。远销北京、天津、内蒙古、云南等20多个省、市、自治区。1987年由瑞士引进“电阻焊”铁听制罐设备，生产铁听系列罐头，年产能力2500吨。1987年生产各种罐头738吨，实现年产值328万元。
青州市果品加工厂，1979年建，主产糖水山楂罐头。1985年“青州牌”糖水山楂罐头获省部双优奖，同年荣获国家银牌奖。1985年与中国乡镇企业联合总公司联营，投资100万元、新建350吨恒温库、150吨低温库各一座，果品保鲜能力达500吨。1987年产值76万元。
1985年，青州市回民罐头厂生产的“红烧牛肉”罐头，在潍坊市肉制品展评中评为第一名，1986年生产的清字牌糖水桃罐头，省乡镇企业局评为优良产品。1987年实现产值428万元。
青州市弥河罐头厂生产的糖水银瓜罐头，1986年省乡镇企业局评为优良产品。1987年实现产值166万元。
饮料 饮料生产70年代末兴起。规模较大的是杨集乡龙宫矿泉汽水厂，1982年建成投产，年产各种饮料600万瓶，主产全糖可乐汽水、半糖可乐汽水、桔子汽水和柠檬汽水等。“美口可乐”汽水远销十几个省市，1984年评为省优质产品。1985年全乡镇企业系统评比会上，全糖可乐汽水获第一名，半糖可乐汽水获第二名。1986年与潍坊市新技术研究所合作，研制出新型饮料酸枣蜜汁及酸枣系列产品。1987年，完成工业产值83万元。同年各乡镇工业饮料生产者23家，产品有山楂汁、果汁、气酒和汽水等20余种。完成产值931万元。
肉制品 青州肉联厂建于1957年，隶属省食品工业公司，前身是省服务厅益都食品采购供应站。建厂初仅生产少量肉制品，烫刮、宰杀、剥皮均用手工操作。1966年后仿造成猪头拨毛机和家禽打毛机，人工剥皮改机械化剥皮。70年代增添了锅炉、卧式机、剪板机、打毛机、烤毛机、洗猪机等十几种设备，产量显著提高。1982年拥有储存冷藏品1730吨／日和日宰活猪800头能力，产品远销天津、哈尔滨、大庆等地，1986年投资300万元，扩建出口分割肉车间，完成冻白条3389吨，内销分割肉1349吨，猪肉制品35吨。1987年建成熟制品车间一座，生产火腿、牛肉、出口分割肉、冻鸡等产品，产值由1958年的39.9万元提高到2000万元以上，增长50多倍。1987年底有职工426人，年生产各种肉制品2094吨，实现工业总产值995万元。
青州市食品公司肉联厂，1987年产白条肉1135吨，分割肉153吨，总产值406万元。
外贸冷藏厂建于1982年4月，投资250万元，隶属省畜产进出口分公司潍坊支公司，装有两条宰杀鸡鹅加工生产线。现有双级压缩机3台；冷库速冷间7座，日加工能力12吨，总库存量375吨。初期，主要加工鸡鹅等肉制品。1986年开发新产品出口冻虾，当年完成产量94.3吨。1987年加工出口冻兔。全年生产各种肉制品360吨。水果罐头134吨，工业总产值401万元。
果制品 本市山果资源丰富，自古有柿饼、山楂片、杏干等传统加工产品，柿饼远销日本、朝鲜等地，解放后果品加工向机械化、精加工、多品种、系列化发展。1958年益都县酿造厂为青岛加工出口苹果干、杏干、梨干等果制品。1966年益都酒厂建果品车间批量生产山楂饼，部分出口。1973年，山楂饼被省列为免检产品，年产量达331吨。1979年，益都酒厂果品车间分出，建益都县食品厂，专产山楂饼、果干、果脯等，实现半机械化生产。1980年山楂饼产量达549吨。是年3月，试制地参脯成功，在地区食品评比会上评为三等奖。10月研制成新产品果丹皮，销路大畅。1981年山楂饼产量353.4吨，杏脯1.58吨，桃脯2.5吨，出口山楂饼31吨。1985年山楂饼被轻工部评为优质产品，畅销日本、东南亚等国及国内十几个省市。
1987年底，本市乡镇企业生产果制品的有青州市果品加工厂、青州食品厂等7家，主要产品有山楂饼、山楂条、山楂糕、山楂卷及杏、桃、地参、梨脯等10余种。
酱菜及调味品 明代城里“森盛号”设酱园，兼用南北制做方法生产酱菜，称“南北酱菜”。20年代东门里“怡翰斋”书铺改营酱菜，成为本县较大的酱菜业，有工人30余，以制做京式酱菜为主，产品畅销益都城乡。相继营业的有“德馨斋”、“裕香园”等。1926年益都第一家醋店“东华”号开业，专产调味品。1928年又有“山城王”食醋店开业，两家年产甜酱1500斤，豆酱1500斤，酱油3600斤，食醋32万斤。遍销益都城乡。
青州酿造厂于1956年2月由私营调味业“太丰”、“元记”、“明记”、“涌记”合营而成，初称益都调味加工厂，以产酱菜、调料为主。1958年生产酱油272.4吨，食醋288.7吨。1962年调味加工厂与食品联合加工厂合并成立益都县食品厂，主产酱菜、酱油、醋等。70年代初推广使用酱油生产新工艺。1978年酱油产量1406吨，食醋521吨。80年代初，投资19万元，新建车间一座，增加了豆腐乳、水晶菜、水晶花生米、包瓜等各种精制酱腌菜20余种。1982年研制成功“多菌种发酵酱油新工艺”，蛋白利用率提高33.68％，填补了省内空白。1985年云门牌一级酱油被轻工部评为优质产品，省评为优良产品。1987年产各种酱菜104吨，酱油3000吨，食醋650吨。总产值97.5万元。
1987年底全市乡镇办酿造厂、调味品厂10家，生产酱菜、酱油、食醋等20余种产品。
第十一节 电子

本市电子工业是70年代初兴起的。1987年已有两家市属国营电子工业企业，主要产品有粮油水份测试仪和彩色电视机变压器，均居国内先进水平。
电子元件 电子仪器 电子元件和电子仪器产于青州无线电厂，该厂系国家电子工业部和商业部定点生产粮食水份测试仪的专业企业，前身是建于1970年的益都液压元件厂无线电晶体管车间。1973年独立建益都无线电元件厂。产品以3DK4、3DG12晶体管和舌簧喇叭为主。1981年增产3DG6、3DG201等高频小功率晶体管电子元件，同时投产9—801直流收音机和9—801交直流两用收音机。1982年晶体管收音机停产，生产粮食水份测试仪。1985年又恢复电子元件生产，以新型号硅平面晶体管为主。
1973年试制成功TL—1型粮食水份测试仪，到1977年，先后生产TL—1型、TL—4型和TL—4B型等5种型号产品，填补山东省电子工业一项空白。1978年5月，丰收牌TL—4型粮食水份测试仪荣获省科研成果奖，1981年、1985年两度获省优质品称号，1986年又获电子工业部优质品称号。
1979年试制成功黄烟初烤仪和黄烟烘烤自控仪，并投入生产。该产品为全国首创，获昌潍地区电子产品科研成果奖。
1983至1985年丰收牌TL—4型粮食水份测试仪在电子工业部、商业部联合举行的全国粮食水份快速测试仪器定、选型会议上，为5种入选产品之一。1986年在哈尔滨举行的全国粮食水份测试仪比赛中获总分第一名和唯一优秀奖。年产量4300台，销往全国各地。
1986年12月与国家商业部粮食科学储藏研究所联合研制成功可同时用于粮食和油料作物水份测试的粮油水份测试仪。经省级鉴定，该项产品具有80年代国内先进水平，已投入批量生产。1987年总产值120万元、职工140人。
电视机变压器 青州无线电变压器厂是我国20世纪80年代第一个引进国际先进技术和设备，大批量生产彩色电视机变压器的厂家，是山东省电子行业骨干企业和电子工业部定点厂家，前身是益都供电局1970年组建的变压器厂，1971年12月独立，为益都无线电变压器厂，以生产C型变压器为主。1978年开始试产12英寸电视机变压器，后生产12、14、17英寸三种规格的黑白电视机配套变压器，所产航鹰牌系列变压器，具有体积小，重量轻，空载损耗小，过载能力强的优点，主要为山东电视机厂、青岛电视机厂、四川绵阳七八○厂等主机厂配套。1983年始产BSL—12—Ⅲ型变压器，为收录两用机配套，销往潍坊等主机厂。
1984年，从国外引进技术设备，开始产彩色电视机变压器，同时对原有设备进行改造。1986年2月从日本引进变压器生产线，8月从香港引进线滤波变压器生产线、枕校变压器生产线、行推动变压器生产线，产品一次性合格率达98％，出厂合格率达100％。经日本松下公司认定该厂产品已达松下公司同类产品水平。是年末，各类变压器产量为339万只，1987年已形成年产各种变压器545万只的生产能力。所产“松下”电视机机型变压器，占全国市场25％以上，开关变压器国产化程度达95％以上。8月，彩电开关电源变压器获省优质品称号，9月获电子工业部优质品称号。还开发了“东芝”、“胜利”、“三洋”、“夏普”、“三菱”等8种彩电机型22个新品种的配套变压器。同时开始向录像机变压器、微机电源变压器科研攻关。青州无线电变压器厂已形成具有6条现代化生产流水线（彩电变压器流水线四条、录音机变压器流水线和黑白电视机变压器流水线各一条）的现代化电子企业。1987年，有职工57 7人，产各种变压器339万只，工业总产值1659.5万元。

第十二节 粮油加工

本市现有两个市属粮油加工厂——青州市粮油加工厂和青州市面粉厂，年产面粉40234吨，豆油231吨。乡镇、村办面粉厂135处，年产面粉6万吨。榨油厂42处，年产豆油6000吨。
粮食加工 解放前，粮食加工一直沿用石磨、石碾、石臼等工具，靠人推、畜拉，工效极低。20年代末，始有机制面粉，仅为城市少数人用。50年代，渐为机制面粉取代。但至今少数偏远农村及无电山区，仍有使用石磨、石碾者。
1933年，广饶人周仁轩与“济南保和电料行”经理司法斋，在城里开办“天丰磨坊”装有瑞士进口12英寸钢磨两台，电力磨一台，40马力柴油机一台，日产机制面粉200袋。除本地外，在临沂、沂水、临朐、寿光、临淄等地设代售店。1934年，赵明远、于东亭、马佰声等，集银币3000元，购买发电设备，将“天丰磨坊”改组为“青州永年电气面粉公司”，白天磨面，夜间发电。1938年日军入侵，日伪政府进驻军管，追使面粉停业，只供发电照明，1 948年解放后，由华东局生产部接管，改为新益面粉厂，恢复生产。1949年交昌潍地区经济建设处，1950年划归昌潍专署粮食局，改名第二面粉厂。1958年交地方，改为益都县第一面粉厂，有钢磨5部，年产面粉6610吨。1959年，由工业改属粮食系统领导。1971年由城里迁往市场粮库南院，1972年与榨油厂合并为益都县粮油加工厂。1984年面粉产量达22235吨。1986年称青州市粮油加工厂，同年投资150万元建等级面粉车间，1987年建成投产，日产标准粉150吨，1987年生产面粉22084吨，油脂198吨，工业总产值938万元。
青州面粉厂前身是1950年山东省荣军四校建立的荣记磨坊。1952年改称荣记面粉厂。1956年4月，改称昌潍专署粮食局第二碾米厂。1958年归地方，改为益都县碾米厂，生产杂粮粉和碾米，后以生产面粉为主。1986年产面粉17222吨。1987年始产“特二粉”。1987年产面粉18150吨。总产值672万元。
油脂加工 民间榨油以豆油为主。30年代前，一直沿用畜拉油碾，土法榨油，私营油坊建于各大乡镇。1933年《胶济铁路沿线经济调查》记载，当时益都有土榨油坊85家，全年产豆油412500斤，豆饼400万斤。1948年解放时，尚有土油坊80家，后渐为国营油厂取代。1953年，仅余14家。亦于1955年先后停业。
第一榨油厂原为私营“益兴油坊”，1935年成立。日军入境后被侵占。1948年解放后，人民政府接管，1949年8月修复开工，名为“新青油坊”。1954年称益都榨油厂。1958年归属地方，更名益都县第一榨油厂，新增榨油机11台。1959年产豆油317吨。1964年与第二榨油厂合并。
第二榨油厂原为祝世五开办的私营“同兴油坊”。1953年开始为县油脂公司加工。1956年改为公私合营益都县东关榨油厂，隶属“昌潍实业公司”。1958年归地方，改名益都县第二榨油厂。年产豆油286吨。1964年与第一榨油厂合并，成立益都县粮食局榨油厂，1972年与面粉厂合并，为益都县粮油加工厂。1986新建榨油车间，更新为200型榨油机，年加工大豆4000吨，产油231吨。1987年产豆油198吨。
1987年有镇办榨油厂一处，村办榨油厂15处，合作经营榨油厂26处，年产豆油6000吨。
饲料加工 1978年后，饲养业的发展促进了饲料加工业的发展。1976年粮食局成立了饲料公司。1983年，投资25万元建立饲料加工厂，年产能力3000吨。1987年产各种饲料4283吨，产值138万元。基层粮所建有9处小型饲料厂，1986年销售饲料10600吨。