第四章 种植业
第一节 耕作制度
熟制 建国前，境内耕作熟制主要有4种，以二年三熟制为主体形式，约占当时粮田面积的98％。即春作高粱、谷子，秋收后播种小麦，翌年麦收后种植大豆、玉米、秋地瓜或烤烟，秋收后冬闲。来春再种高粱、谷子。其次为一年二熟制，约占当时粮田面积的0.8％，仅限于肥水较好的农田采用。即麦收后连作秋玉米或夏谷子，秋收后再播种小麦。第三是一年一熟制，约占当时粮田面积的1％，包括一些瘠薄缺水不适于种小麦的山岭地，每年只种一季地瓜或其它作物；易涝的洼地或河淤地，每年只种一季小麦。四是一年多熟制，多是近郊生产条件较好的粮菜间作区采用，约占当时粮田面积的0.2％。如小麦收后连作玉米，“处暑”前后玉米行间种白菜或辣菜，白菜、辣菜地里套种小麦，形成“二年七作六收。”
建国后，50年代前期，当地熟制无明显改变。50年代后期开始，由于不断进行深翻改土，农田水利建设持续开展，灌溉、肥料、机械化条件逐步改善，玉米、大豆、夏谷子等作物早熟品种逐步繁育推广，使大量的一年一熟和二年三熟较快地改为一年二熟，复种指数逐步提高。到1964年，市郊耕地166700亩中，一年一熟制1335亩，占0.8％，二年三熟制95000亩占57％，一年二熟制67013亩，占40.2％，多熟制3352亩，占2％，复种指数为168％，比建国初期提高18％。
1965年后，除少量棉田外，一年一熟全部取消，二年三熟仅占20％，其余全为一年二熟和一年多熟制。1986年全区粮田播种面积38.93万亩，折粮田20.82万亩，复种指数为187％，至1990年因小麦、玉米连作面积继续增加，复种指数达190％。
间作套种 建国前，区境内粮食间作有玉米间大豆，春地瓜间高粱，玉米间谷子等。粮田套种有宽垄小麦套种夏谷、黍子或菜类，为当时一年多熟制的主要种植形式，但面积都很少。
建国后，不断推广间作套种。50年代主要有玉米、大豆二二间作或二四间作，玉米，谷子二四间作，玉米、地瓜二四间作等。60年代，小麦、玉米连作成为郊区粮食作物的主要种植形式。60年后期全面推行麦田中套种玉米。70年代初夏玉米和杂交高粱的套种面积占75％。1976年后杂交高粱停种。玉米套种1990年占90％以上。1990年开始推广“同穴异株”，一穴内同播两种作物，如玉米、大豆同穴，增产效果明显。
种植结构 粮食作物 建国前，粮食作物以小麦、大豆、高粱、谷子为主。据1933年资料记载，全县粮播面积156.8万亩。其中小麦55万亩，占35.1％；大豆40万亩，占25.6％；高粱25万亩，占16％；谷子30万亩，占19.2％。这四种作物占粮播面积的95.2％，其余为薯类、玉米和各种杂粮。
建国后，产量高而符合一年两熟的小麦、玉米播种面积逐年增加。1949年小麦、玉米各占粮食播种面积的35.2％和3.6％，至1966年各占46.8％和35％。1975年以来，历年小麦、玉米播种面积合计都在90％以上，高粱、谷子种植面积逐年减少，50年代前期，谷子面积一般占粮播面积的20％，1959年后降至10％以下，1978年后占1％左右，1990年仅占0.38％。高粱面积50年代前期占粮播面积的14％左右，60年代逐步减到2％。1971年后，曾一度推广杂交高粱。使高粱面积骤增，1972年最多，占粮播面积的22.18％，但终因质量太差，1976年后停种，高粱面积又减少到2％以下，1990年仅占0.9％。大豆、地瓜种植面积随社会需求量变化而起伏较大。大豆产量低。因此，自建国至全面合作化种植面积由占粮播面积的15％，减少到5％，60年代初生活困难时期，以大豆蛋白质含量丰富而有利于抗灾度荒，又增加种植面积，占到粮播面积的10—12％，生活好转以后，从1962年大豆播种面积逐年减少，1968年以来仅占粮播面积的1—2％。地瓜产量高，建国后逐年增加种植。_1949年占粮播面积的12％，1961年增至占38.33％。后以不适合一年二熟制等诸多原因，种植面积不断减少，60年代末，地瓜面积占粮播面积10％，1975年以后占3—5％。1990年减至2.8％。杂粮作物黍、穄、绿豆等，产量都低，逐年减少，从1949年占粮播面积的2.5％，1965年后退到1％以下。
经济作物 建国后，经济作物种植面积屡次变化。蔬菜需求量越来越大，种植面积逐年增加，常年菜田由1950年的2500亩，1984年增至8445亩。1990年增至1.75万亩。烤烟50年代郊区种植0.8—1.2万亩，后因烟质欠佳，70年代中期减为千亩左右，1977年一度停种。1983年新划进的西南部各乡，种烟较多，每年都在万亩以上。棉花自建国至1983年郊区年种植面积三五百亩，1983年后新划进各乡植棉较多，全郊区年植棉2万亩左右。1986年后减少为万亩左右。花生自建国至60年代初，年种植二三百亩，1965年后，年种植不足百亩。建区后新划入各乡种花生较多，1986至1990年均种植六七千亩。
潍城区经济作物历年种植面积演变表
单位：亩
┌─────┬─────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬─────┐
│年份 │棉花 │烤烟 │花生 │芝麻 │年份 │棉花 │烤烟 │花生 │芝麻 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1949 │115 │3680 │230 │92 │1968 │342 │2002 │52 │24 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1950 │121 │6140 │255 │30 │1969 │411 │1798 │24 │33 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1951 │134 │6872 │141 │78 │1970 │369 │1575 │28 │14 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1952 │348 │8117 │179 │120 │1971 │667 │1519 │29 │2 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1953 │332 │6492 │181 │170 │1972 │899 │1217 │44 │3 │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1954 │317 │7988 │226 │192 │1973 │802 │1122 │ │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1955 │200 │13902 │254 │235 │1974 │893 │1057 │20 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1956 │120 │12500 │289 │105 │1975 │943 │877 │4 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1957 │46 │11500 │119 │121 │1976 │905 │915 │ │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1958 │43 │8212 │117 │70 │1977 │455 │12 │6 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1959 │492 │66284 │656 │1427 │1978 │685 │ │ │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1960 │323 │52650 │190 │180 │1979 │615 │ │ │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1961 │529 │62200 │1026 │210 │1980 │621 │5560 │442 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1962 │222 │4895 │230 │64 │1981 │595 │4582 │349 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1963 │331 │8297 │312 │197 │1982 │626 │3238 │358 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1964 │393 │11460 │414 │215 │1983 │600 │2202 │373 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1965 │140 │3000 │110 │28 │1984 │33296 │11259 │665 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1966 │200 │3036 │80 │15 │1985 │24358 │14627 │5769 │ │
├─────┼─────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│1967 │516 │2579 │73 │11 │1986 │14117 │11353 │9702 │ │
└─────┴─────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴──────┴─────┘
潍城区历年粮食作物播种面积演变表
单位：亩
第二节 作物栽培
品种与良种繁育 栽培品种 小麦：建国前潍地小麦有红麦与白麦两种。红麦中以“摇珠红”栽培历史悠久，一般亩产50公斤左右。白麦传统品种有“秃胡芦头”、“半芒”，均以有无麦芒而得名，出粉率较高，但抗旱耐瘠不及红麦。
建国以来，小麦品种经过了5次更新换代。1953年引进“碧玛一号”、“碧玛四号”、“蚰子麦”等优良品种，很快取代“摇珠红”等传统品种。1963年至1972年引进推广了“济南二号”“辉县红”和“钱交麦”等品种，由于丰产抗病性能优于原栽培品种，很快成为郊区小麦当家品种。1973年至1978年先后引进“红蚰包”、“白蚰包”、“泰山一号”和“昌乐五号”，都以丰产、抗病取代了“济南二号”等品种。1979年至1984年，引进推广“济南1 3”、“昌潍20”和“辐63”等良种，接替了红、白蚰包麦，对“泰山一号”和“昌乐五号”则继续使用。1985年引进“鲁麦7号”、“昌农339—51”，“晋麦21号”和“秦麦3号”等新品种，由于丰产性能强，原栽培品种又退居搭配地位。
玉米：当地传统品种为“小粒红”。建国前与引自东北的“大马牙”均为当地玉米栽培主要品种。建国后1951年至1964年推广种植“金皇后”和“坊杂2号”，并逐步淘汰原栽培品种。“坊杂2号”为坊子农场技术员陈启文、蔡金皋等人于1951年用“金皇后”、“小粒红”杂交育成的新品种，其产量、质量都高于“金皇后”，1953年开始试种，合作化后大面积推广，成为市郊玉米栽培主要当家品种。1965年至1972年推广种植“双交”玉米，主要品种有“双跃3号”、“双跃5号”、“双跃35号”等，逐步接替“金皇后”和“坊杂2号”，成为当家品种。1973年至1976年玉米品种从“双交”向“三交”和“单交”发展，市郊引进推广了“群单105”、“新单1号”和“烟三6号”，原来使用的“双交”玉米逐渐被更替。1977年至1980年先后推广种植“丹育6号”、“鲁三9号”、“鲁原单4号”等良种，替代了原来栽培的“群单105”等品种。1981年后，先后引进推广“中单2号”烟单14”和“昌单4号”，原用品种逐渐被接替。其中“昌单4号”1984年引进试种，亩产400公斤以上，1986年种植4.5万亩，成为郊区主要玉米当家品种。
高粱：“竹竿青”、“七叶子”、“高秫秫”等为当地高粱传统品种。“高秫秫”有紫萼与黄萼两种，秸秆细高，产量与其它品种相近，秸秆为编席制笼原料，穗茎可做炊帚条帚。“竹竿青”、“七叶子”1962年后为“抗蚜二号”“香高粱”等新品种替代，“高秫秫”至今仍有零星种植。
谷子：当地传统品种有“毛尾巴”、“缰绳头”、“六十日还仓”和“秫谷”等。“秫谷”米黄粒小且性粘，多用于酿造黄酒或作饴糖。60年代初期引进种植“331”和“大伏谷”等良种，接替原有品种，1976年后，改种“昌潍62”等良种谷。
大豆：传统品种有“小白果”、“平顶四”、“爬蔓青”、“老鼠眼”黑豆等。“老鼠眼”籽粒色黄而小，在同等条件下产量比“小白果”高10％左右，因籽皮色黑，多不作食用而用于榨油。大豆传统品种沿用至1963年。1964年推广了“平顶黄”品种，老品种才逐渐被接替。1972年引进推广“向阳一号”和“丰收黄”等良种。1983年又引进推广“鲁豆一号”和“鲁豆三号”。但种植面积仍以“向阳一号”和“丰收黄”为多。
甘薯：地方品种多以瓜块颜色命名，有“水红皮”、“紫地瓜”、“白地瓜”三种。1945年引进日本甘薯品种“冲绳百号”大面积推广，与当地传统品种并存栽培，建国后为“胜利百号”甘薯所替代。1975年后，因“胜利百号”严重感染黑斑病而被淘汰，并先后推广了“青农2号”和“烟薯1号”。
花生：当地传统品种有“站果子”和“爬蔓”。近郊种植花生很少，历年面积仅一二百亩。潍城区建立后，新划入乡村种植达万亩左右，良种有“花三七”和“海花1号”。
烤烟：当地1913年开始种植，品种有“小黄金”和“胎里富”，都是从国外引进的，沿用至1956年。合作化后推广杂交一代品种“益杂一号”、“巴黎包皮”。1973年后，针对黑茎病为害推广抗病高产品种“金星6007”，但本品种工艺品质低劣。
良种繁育 建国前，本区农作物栽培用种，多是农户自留自用，仅在邻里亲朋间有少量交流，一些品种往往多年沿用，不作更新，混杂退化严重。
建国后，政府倡导选换引进良种。1957年开始，农业部门配备种子工作专职干部，负责良种繁育推广。1958年10月成立潍坊市种子管理站，贯彻“四自一辅”（自选、自留、自繁、自用，辅之以国家调剂）种子工作方针，开展良种繁育、引进和推广工作。多数生产大队开辟了小麦留种田和玉米良种繁育基地，所产种子基本能满足生产需要。
1978年贯彻农业部提出的“四化一供”（生产专业化、加工机械化、质量标准化、品种布局区域化，由县级种子站统一组织供种）的种子工作方针，原来队队育种已不适应要求，良种繁育改由市良种场和30个特约育种队承担。1980年后每年安排制种面积3000亩，年产种子25—35万公斤。1983年全面实行以户为单位承包责任制后，良种基地无法安排，原市良种场划归坊子区，区内良种自给率仅80—85％，缺额由种子部门自外地调进。
肥料 有机肥料：圈肥是历史上农田用肥的主体，一般每亩施1000公斤左右。建国后，农户养猪增加积肥多，50年代亩施圈肥1250公斤左右，60年代达2000公斤以上，70年代平均每2.5亩地有猪1头，亩施圈肥增至3000公斤左右。
土杂肥包括炕洞土、湾泥，旧墙土、草木灰等。六七十年代每到农闲发动群众大搞“七挖八换”积肥，土杂肥用量大增。
堆肥从50年代后期开始，每年“小暑”至“立秋”间，生产队发动组织社员收集杂草与畜粪、麦穰、脏土、人尿等混合堆积发酵，用作秋种基肥。后因肥效不显著，70年代后期停止使用。80年代初为增加土壤有机质，除提倡秸杆还田，又重新推广堆肥，1990年各乡镇共积堆肥63万立方米。
城市粪便在建国前由经营者买去晒粪干，卖给农民作精肥。建国后，由市清洁卫生委员会统一收集，起初沿用旧法处理，后改为与垃圾掺合发酵为堆肥销售农村。
尿肥。城市居户、厂矿单位及公共厕所积尿，农村社队固定人员前往收集运回，掺水浇麦田或作沤制堆肥。最盛行的60年代日运尿约5万公斤左右。
豆饼主要用于烤烟、蔬菜等经济作物。
化学肥料：1925年英商卜内门公司首家来潍推销化肥，称肥田粉，多为硫酸铵，群众称“洋粪”。至30年代逐渐为农民所认识、接受，但价格高，使用的仍寥寥。
建国后，化肥逐步推广普及。1964年前亩施硫酸铵等氮肥不足5公斤。1966年起潍坊化肥厂生产供应碳酸氢铵、铵水，郊区化肥用量增加。70年代前期碳酸氢铵用量亩均60公斤，1975年后100公斤左右。60年代起施磷肥，过磷酸钙亩均不到5公斤，1968年潍坊化工厂开始生产磷肥后，亩均达25公斤以上，1974年后增至40公斤。80年代才开始施硫酸钾，一般亩用量10公斤左右。两元和三元复合化肥，70年代后期开始使用，多用于烤烟。80年代末推广使用硫酸锌，增产效果明显。
栽培措施 耕作 建国前以冬闲地春季犁耕为主，少数地块靠锨翻镢刨。建国后，一年四季按生产要求都有耕作活动，以春耕秋耕为主。五六十年代，耕地多用畜力，耕深3寸左右。进入70年代，逐步用机耕，耕深6寸，活土层加深，增强了地力。春耕于“惊蛰”后开始进行，一般施基肥后，耙匀犁耕。合作化前当地春耕秋耕面积各半，以后由于采取一年两熟制面积逐渐增加，秋耕面积也逐年增多。1965年后，市郊春耕仅占粮田面积的10％，秋祧占90％。夏耕于麦收后秋作物播种前实施浅耕，大部分采取麦田套种玉米后，夏耕作业面积仅占粮田的8％左右。冬耕多于“立冬”后封冻前在冬闲地进行。推行一年两熟制后，冬耕面积仅占粮田的8％左右。
播种 当地农民对谷子、玉米多于播前进行浸种，以去秕催芽。小麦、高粱、大豆种子则扇簸筛选，少数农户做播前发芽率试验。棉种播前暴晒，以杀菌催芽。各种农作物种子播前都拌以农药，防治地下害虫。小麦用少量硫酸铵拌种，培育壮苗。
密植 50年代前期作物播种规格多沿用旧式，宽幅稀植，光能和土地利用率很低。合作化以后推行密植，1958年秋种和1959年春播，一度倡导种植规格越密越好，用种量越多越好，超越合理限度，给生产带来很大损失。1962年后，通过总结经验，形成了各种作物的密度规范。小麦播幅14厘米，用种量前期每亩6至7.5公斤，后期9至12公斤。近年来推行的精量播种，亩用种4至5公斤。玉米亩留苗3500—4500株。
施肥 基肥以圈肥和土杂肥为主，多数于耕前撤施。1964年后麦田基肥多以圈肥与过磷酸钙混施。追肥多用氮素化肥，碳酸氢铵开穴埋施，硫酸铵、尿素于浇水前撤施作物根际。小麦追肥在起身到孕穗期分两次进行，玉米于拔节和喇叭口时，按前轻后重两次追施。
田间管理 ①中耕：在50年代，麦田中耕多于清明至立夏锄1至2遍。60年代推行密植后，多于惊蛰至立夏前划锄2至3遍。玉米一般锄2至3遍，高粱、谷子多锄3遍，甘薯、烤烟锄2至3遍。大豆一般锄1至2遍。②间苗：玉米、高粱、谷子一般采取两次定苗，大豆过密的也须间苗。③浇水：主要是小麦生长期中多遇干旱，一般浇冻前水、起身水、孕穗水和灌浆水。为防干热风侵袭和给麦田套种造墒，有的还浇麦黄水。此外，1989年推广麦田使用2.4D酊脂除草剂近6万亩。
高产栽培 ①窝瓜：60年代末至70年代初，市郊曾在春地瓜栽培中推广。把小块地瓜种直接插埋垄内，抽芽生长，称窝瓜下蛋，亩产可高达5000公斤。②育苗移栽：为解决秋玉米和杂交高粱生长期不足问题，60年代至70年代中期，曾推广麦前适期育足玉米、高粱苗，麦后挖垛移栽。③覆膜栽培：自1980年推广，主要用于烤烟育苗。1982年后，棉花、花生和瓜类生产开始采用，下种后用薄膜覆盖，增温保墒效果明显。④配方施肥：通过化验分析出土壤养分含量，根据作物产量要求计算出所需养分，按氮、磷、钾缺数确定施肥配方，用以协调养分比例，供应作物生长需要，达到高产目的。郊区自1983年进行试验，1986年已推广4万亩。
第三节 病虫害防治
建国前潍地作物病虫害主要有小麦锈病（群众称黑疸、黄疸），谷子白发病，地瓜黑疤病，烟草黑茎病、花叶病。虫害主要有蚜虫、粘虫、银纹叶蛾（大豆透风虫）、豆天蛾（豆虫）、红蜘蛛、谷子钻心虫、蝗虫等。地下害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫等。另外，兽害有田鼠、鼹鼠等。
潍城区农作物单位面积产量统计表
单位：公斤／亩
┌─────┬─────┬─────┬──────┬──────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┬─────┐
│年份 │小麦 │玉米 │高粱 │谷子 │大豆 │甘薯 │杂粮 │棉花 │烤烟 │花生 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1949 │53.5 │70.5 │101.0 │111.5 │34.0 │114.0 │80.5 │10.0 │58.5 │65.0 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1955 │62.5 │104.0 │102.5 │110.5 │57.5 │142.5 │84.0 │2160 │81.5 │139.5 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1958 │72.0 │102.5 │90.0 │107.5 │69.0 │112.5 │63.0 │19.5 │66.0 │68.5 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1960 │61.0 │55.0 │59.0 │58.5 │40.5 │114.5 │37.5 │15.5 │54.5 │55.0 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1965 │129.0 │121.5 │173.5 │117.0 │58.0 │209.0 │73.0 │40.0 │80.0 │105.0 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1970 │148.5 │188.5 │225.5 │124.5 │67.5 │230.0 │94.5 │39.0 │81.5 │112.5 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1975 │330.5 │282.0 │287.5 │139.0 │90.5 │385 │239.5 │53.5 │103.0 │191.0 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1978 │432.5 │299.5 │182.5 │178.5 │110.5 │402.0 │283.5 │48.5 │ │ │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1983 │322.0 │250.0 │124.0 │112.0 │79.0 │244.5 │159.0 │86.5 │187.0 │241.5 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1985 │243.5 │261.5 │165.5 │139.0 │92.5 │306.5 │148.5 │59.5 │172.5 │248.0 │
├─────┼─────┼─────┼──────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼──────┼─────┤
│1986 │296.5 │277.0 │166.0 │151.5 │106.5 │349.0 │142.5 │63.5 │78.0 │207.0 │
└─────┴─────┴─────┴──────┴──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴──────┴─────┘
当时农民缺少科学知识，又无药物器械，一旦病虫流行发生，即造成减产。1929年近郊麦田流行锈病，小麦提前干枯，减产近三分之一。高粱蚜虫发生年份较多，严重的满挂“虫油”，最后叶干秸枯，籽粒干瘪，甚至不能够开花结实。1921年和1928年都因蝗虫危害造成歉收。但是广大农民在长期生产斗争中，也积累了一些防病治虫经验，如对小麦粘虫用竿轻轻拂打，粘虫被震落地上，用脚踩死，对高粱蚜虫用湿布擦叶，对豆虫采取手拿、剪绞，对地下害虫用毒饵（俗称信饭）药杀等，对保护作物生长，都收到一定效果。建国后由于科学技术的普及，作物病虫害防治逐步加强，基本控制了病虫的大面积发生流行为害。
虫害防治 蝗虫 1958年市、县合并，1959年北部5处公社残存蝗虫出土，面积近40万亩，虫口密度达每平方丈200—400头。各级政府立即动员组织5.5万人，抓住防治适龄期，进行全面扑打和药物喷杀，使蝗虫残存率降至每平方丈2头以下。1960年5月16日，使用飞机灭蝗，喷药11万亩，将残存蝗虫基本消灭。此后未有蝗虫大面积发生。
蚜虫 50年代先后使用石灰烟草水、棉油皂、鱼藤精、“六六六”防治，取得一定效果。60年代以来，使用乐果防治，基本控制了蚜虫的发展。
粘虫 俗称仔蝗，80年代前采用“六六六”、粘虫散防治。80年代使用辛硫磷、敌杀死等新农药，基本控制了粘虫大面积为害。
红蜘蛛 有长腿和麦园红蜘蛛两种，多数年份都有发生，但未曾形成大面积灾害。60年代前多用“六六六”粉剂在有露水的早上喷杀。60年代后期以来，用乐果乳剂1000倍液喷杀，效果明显。
玉米螟（玉米钻心虫） 50年代采用“六六六”粉毒砂、毒土撒芯和可湿性“六六六”液灌芯防治，效果明显。从60年代辅之以黑光灯、糖醋盆诱杀成虫，基本得到控制其为害。
银纹叶蛾 俗称透风虫，食豆叶，多年发生。1964年、1969年虫势发展严重，不少地片豆叶被吃光。用敌百虫粉或粘虫散喷杀，效果都较好。
豆天蛾 俗称豆虫，50年代前期靠人工捉拿，后来用“六六六”、“DDT”粉喷治，本虫害基本受到控制。
棉铃虫 每年都有发生。用久效磷1500倍液或甲基1605乳油剂液喷洒，防治效果明显。
地下害虫 包括蝼蛄、蛴螬、金针虫等，50年代用“六六六”制成毒谷、毒土、毒饵进行药杀。60年代后期以来，使用乐果拌种和撒施“六六六”毒饵，已基本控制地下害虫为害。
病害防治 小麦锈病 1949至1963年间，郊区小麦曾有4年发生，都较轻。1964年4、5月，郊区小麦普遍发生叶锈和条锈，当家品种碧玛4号发病率高达94％，小片洼地厚苗发病100％。用氟化钠、石硫合剂、敌锈钠溶液喷洒，有一定效果。1983年推广使用粉锈宁拌种和3叶龄及春苗期喷洒两次，效果明显。
小麦白粉病 50年代很少发病，从60年代开始，种植密度加大，生长旺盛，发病增多，1969至1974年曾连年发病。有些社队采用布托津、退菌特喷雾进行防治，取得一定效果。以后选用“济南13号”等抗病良种，并注意培育合理群体，发病大大减轻。80年代用粉锈宁拌种，对控制本病有明显效果。
小麦全蚀病 随引进“蚰包”麦传入市郊。1973年在廿里堡公社西王尔庄和西郊公社于家庄，初次发现两块病区，共计面积不足1亩。至1981年，扩散到5处公社21个大队109个生产队的10017亩麦田，折合纯发病面积687.3亩，直接减产小麦约10万公斤。从1983年开始，对本病采用甲基异硫磷、粉锈宁拌种和冬春两季用粉锈宁喷施防治，试验有效率达到70.5—92.6％。
小麦黑穗病 合作化前常发生，重病田病穗率达10％以上。合作化后，由于栽培品种不断更新，推广西力生拌种和石灰水及变温浸种等措施，发病大大减轻。据1964年对84个生产大队的调查，仅在两个大队发现不到1％的零星病株。70年代后期，采用多菌灵可显性粉剂拌种，基本控制了黑穗病的发生。
玉米大叶斑病、小叶斑病 70年代发病较多，尤以1970年、1972年、1975年为较重。以后推广“鲁三9号”、“中单2号”、“烟单14”等抗病良种，该病已很少发生。
地瓜黑斑病 50年代采取精选无病瓜种，温汤浸种育苗，收到一定防治效果。60年代初推广代森铵药液浸种，高剪苗和赛力散液浸苗等技术措施。1975年改种抗病品种青农2号和烟薯1号以来，本病已基本得到控制。
棉花立枯病和炭疽病 1985年、1986年两种病害均有发生，一般采取“401”抗菌剂500倍液浸种，幼苗喷洒波尔多液和轮作换茬等措施，效果很好。
烟草黑茎病 俗称“腰烂”，历年都有发生，50至60年代多用石硫合剂提前喷洒预防，有一定作用。1983年后在药物预防的同时，加施“叶肥三号”以增强烟株抗病力，但仍不能控制病害发展。
烟草花叶病 俗称“烟聋”，也是当地烤烟主要病害之一，病重地大量减产。群众一般采取喷洒石硫合剂防治，但几无效果。
花生叶斑病 有褐斑与黑斑两种。1980年后花生种植面积增加，对本病一般采用多菌灵或代森胺液喷洒2—3次，并注意轮作换茬，已基本能控制其流行。
病虫害预测预报 1957年起，市农技站在樱桃、中宁等地设虫情预报点，由测报员对主要农作物病虫发生流行情况进行测报。1959年各公社农技站成立，并在一些重点大队设兼职测报员，形成市、公社、大队三级病虫测报网。1963年公社、大队、生产队三级农科网成立，同时负责病虫测报工作。1983年推行家庭承包责任制后，区农技站在军埠口乡设测报组和专职测报员，以病、虫、草、鼠为检查测报对象，定期到各乡镇巡回检查，并重点安排了一批科技带头户，及时互通情况，协助做好测报工作。
年份 | 粮食作物总播种面积 | 小麦 | 玉米 | 高粱 | 谷子 | 大豆 | 地瓜 | 杂粮 | |||||||
面积 | 占％ | 面积 | 占％ | 面积 | 占％ | 面积 | 占％ | 面积 | 占％ | 面积 | 占％ | 面积 | 占％ | ||
1949 | 115831 | 40771 | 35.20 | 4221 | 3.64 | 16565 | 14.30 | 17423 | 15.04 | 25620 | 22.12 | 8695 | 7.51 | 2536 | 2.19 |
1950 | 120441 | 44215 | 36.71 | 4315 | 3.58 | 16711 | 13.87 | 17520 | 14.55 | 25890 | 21.50 | 8906 | 7.39 | 2884 | 2.39 |
1951 | 122447 | 47000 | 38.38 | 2610 | 2.13 | 17848 | 14.58 | 18412 | 15.04 | 23769 | 19.41 | 9966 | 8.14 | 2842 | 2.32 |
1952 | 143946 | 52446 | 36.43 | 5511 | 3.83 | 19158 | 13.31 | 20557 | 14.28 | 31205 | 21.68 | 12360 | 8.59 | 2709 | 1.88 |
1953 | 138429 | 52529 | 37.95 | 5890 | 4.26 | 18012 | 13.01 | 19816 | 14.31 | 28882 | 20.86 | 10593 | 7.65 | 2707 | 1.96 |
1954 | 138559 | 53527 | 38.63 | 7617 | 5.49 | 17064 | 12.32 | 19370 | 13.98 | 25721 | 18.56 | 12425 | 8.97 | 2835 | 2.05 |
1955 | 187883 | 78106 | 41.57 | 26333 | 14.02 | 15947 | 8.49 | 27621 | 14.70 | 20700 | 11.02 | 17276 | 9.20 | 1900 | 1.01 |
1956 | 190247 | 78707 | 41.37 | 46763 | 24.58 | 9000 | 4.73 | 21414 | 11.26 | 11121 | 5.85 | 22035 | 11.58 | 1207 | 0.63 |
1957 | 200598 | 80824 | 40.29 | 47245 | 23.55 | 8522 | 4.25 | 22201 | 11.07 | 18141 | 9.04 | 22865 | 11.40 | 800 | 0.40 |
1958 | 181801 | 82804 | 45.55 | 39238 | 21.58 | 5779 | 3.18 | 15344 | 8.44 | 16762 | 9.22 | 21004 | 11.55 | 870 | 0.48 |
1959 | 1796155 | 696944 | 38.80 | 187452 | 10.44 | 108170 | 6.02 | 194254 | 10.82 | 271182 | 15.10 | 260619 | 14.51 | 77534 | 4.32 |
1960 | 1337000 | 493000 | 36.87 | 132158 | 9.88 | 78570 | 5.88 | 95544 | 7.15 | 215000 | 16.08 | 288524 | 21.58 | 34204 | 2.56 |
1961 | 1194018 | 443418 | 37.14 | 82228 | 6.89 | 96884 | 8.11 | 106719 | 8.94 | 223867 | 18.75 | 203898 | 17.08 | 37004 | 3.10 |
1962 | 205744 | 79802 | 38.79 | 17379 | 8.45 | 11705 | 5.69 | 17393 | 8.45 | 41548 | 20.19 | 31657 | 15.39 | 6260 | 3.04 |
1963 | 232259 | 87259 | 37.57 | 37091 | 15.97 | 13763 | 5.93 | 22997 | 9.90 | 40228 | 17.32 | 27161 | 11.69 | 3760 | 1.62 |
1964 | 244266 | 98332 | 40.26 | 46571 | 19.07 | 9838 | 4.03 | 20621 | 8.44 | 37394 | 15.31 | 27626 | 11.31 | 3881 | 1.59 |
1965 | 97188 | 46240 | 47.58 | 25267 | 26.00 | 1700 | 1.75 | 3376 | 3.47 | 13103 | 13.48 | 6201 | 6.38 | 1301 | 1.34 |
1966 | 84430 | 39500 | 46.78 | 29530 | 34.98 | 1914 | 2.27 | 1303 | 1.54 | 5100 | 6.04 | 6597 | 7.81 | 486 | 0.58 |
1967 | 87149 | 38639 | 44.34 | 30033 | 34.46 | 1900 | 2.18 | 3237 | 3.71 | 6619 | 7.60 | 6161 | 7.07 | 560 | 0.64 |
1968 | 90207 | 40265 | 44.64 | 29529 | 32.73 | 1604 | 1.78 | 4397 | 4.87 | 6356 | 7.05 | 7106 | 7.88 | 950 | 1.05 |
1969 | 89233 | 40564 | 45.46 | 28890 | 32.38 | 1250 | 1.40 | 5979 | 6.70 | 4810 | 5.39 | 6990 | 7.83 | 750 | 0.84 |
1970 | 86819 | 39691 | 45.72 | 27596 | 31.79 | 2247 | 2.59 | 6830 | 7.87 | 3619 | 4.17 | 5701 | 6.57 | 1135 | 1.30 |
1971 | 87403 | 43168 | 49.39 | 21986 | 25.15 | 9983 | 11.42 | 5211 | 5.96 | 3095 | 3.54 | 3755 | 4.30 | 205 | 0.23 |
1972 | 89125 | 43374 | 48.67 | 18607 | 20.88 | 19761 | 22.17 | 2379 | 2.67 | 1657 | 1.86 | 3200 | 3.59 | 147 | 0.16 |
1973 | 85584 | 41906 | 48.96 | 21340 | 24.93 | 14991 | 17.52 | 2137 | 2.50 | 1539 | 1.80 | 3553 | 4.15 | 118 | 0.14 |
1974 | 82670 | 40638 | 49.16 | 27914 | 33.77 | 6567 | 7.94 | 2164 | 2.62 | 1889 | 2.28 | 3245 | 3.93 | 253 | 0.31 |
1975 | 79216 | 40134 | 50.66 | 23682 | 29.90 | 9905 | 12.50 | 1246 | 1.57 | 1468 | 1.85 | 2733 | 3.45 | 48 | 0.06 |
1976 | 67556 | 35618 | 52.72 | 21868 | 32.37 | 6429 | 9.56 | 496 | 0.73 | 651 | 0.96 | 2475 | 3.66 | 19 | 0.03 |
1977 | 60257 | 30204 | 50.13 | 26042 | 43.22 | 1249 | 2.07 | 716 | 1.19 | 697 | 1.16 | 1332 | 2.21 | 17 | 0.03 |
1978 | 61378 | 30696 | 50.01 | 27202 | 44.32 | 657 | 1.07 | 504 | 0.82 | 1139 | 1.86 | 1120 | 1.82 | 60 | 0.10 |
1979 | 68942 | 32872 | 47.68 | 31915 | 46.29 | 762 | 1.11 | 518 | 0.75 | 1887 | 2.74 | 948 | 1.38 | 40 | 0.06 |
1980 | 193990 | 89860 | 46.32 | 81150 | 41.83 | 3141 | 1.62 | 2201 | 1.14 | 5630 | 2.90 | 11582 | 5.97 | 426 | 0.22 |
1981 | 203457 | 94307 | 46.35 | 88913 | 43.70 | 2313 | 1.14 | 1359 | 0.67 | 6436 | 3.16 | 9585 | 4.71 | 544 | 0.27 |
1982 | 190451 | 87915 | 46.16 | 87942 | 46.18 | 2692 | 1.41 | 1088 | 0.57 | 4702 | 2.47 | 5671 | 2.98 | 441 | 0.23 |
1983 | 180812 | 80154 | 44.33 | 84946 | 46.98 | 1370 | 0.76 | 1651 | 0.91 | 6185 | 3.42 | 5784 | 3.20 | 722 | 0.40 |
1984 | 396391 | 185082 | 46.69 | 162612 | 41.02 | 5084 | 1.28 | 6673 | 1.68 | 11869 | 2.99 | 20704 | 5.22 | 4369 | 1.10 |
1985 | 392778 | 182077 | 46.36 | 163807 | 41.70 | 8179 | 2.08 | 6753 | 1.72 | 11239 | 2.86 | 15134 | 3.85 | 5589 | 1.42 |
1986 | 389320 | 180232 | 46.29 | 164281 | 42.20 | 7568 | 1.94 | 6061 | 1.56 | 14453 | 3.71 | 18550 | 3.22 | 4175 | 1.07 |
1987 | 378970 | 166496 | 43.93 | 170619 | 45.02 | 8015 | 2.11 | 4803 | 1.27 | 10046 | 2.65 | 15163 | 4.00 | 3828 | 1.01 |
1988 | 390729 | 179408 | 45.92 | 177981 | 45.55 | 4999 | 1.28 | 3146 | 0.81 | 10510 | 2.69 | 11524 | 2.95 | 3161 | 0.80 |
1989 | 386602 | 175889 | 45.50 | 181857 | 47.04 | 4311 | 1.12 | 2079 | 0.54 | 7092 | 1.83 | 12147 | 3.14 | 3227 | 0.83 |
1990 | 392900 | 184900 | 47.06 | 183800 | 46.78 | 3500 | 0.89 | 1500 | 0.38 | 6900 | 1.76 | 10900 | 2.77 | 1400 | 0.36 |