第二章 农作物
第一节 耕作制度
昌邑县农田耕作制分四种:一年一作、二年三作、一年两作、一年多作。
一年一作制 春季播种生长期长的高粱、棉花、地瓜、花生等作物,秋收后土地休闲,翌年调茬仍然种植春作物,是一种单一的循环种植制。清末至建国初期,主要推行一年一作制。1932年,昌邑县有耕地140万亩,一年一作面积66.08万亩,占耕地总面积的47.2%。1950年以后,逐年减少。1956年,占耕地面积的21.4%。1980年,占耕地面积的19.4%。1981年后,棉花种植面积扩大,一年一作面积增加到35万亩,占29.2%。
二年三作制 建国前,二年三作面积46万亩,占耕地面积的32.8%。建国初,随着生产条件的改善,二年三作成为主要耕作制度。1949年,二年三作面积107万亩。50年代中期,二年三作开始减少,至1980年,仅占10.6%。1981年以后,对种植结构进行了调整,扩大了棉花种植,二年三作面积相应减少。1985年,二年三作7.8万亩,占总耕地面积的6.5%。
一年二作制 建国前,一年二作面积17.4万亩,占全县耕地面积的12.4%。建国后,一年二作面积逐渐扩大。到1976年,一年二作面积占70%。进入80年代以后,一年二作面积进一步扩大。1985年增至86万亩,占71.7%。
一年多作制 建国前主要是蔬菜生产。建国后,随着蔬菜用量的增加和种植技术的提高,一年多作面积慢慢增加。尤其党的十一届三中全会以来,提倡多种经营,种菜专业户与日俱增,大棚种菜蓬勃兴起。1985年,一年多作面积4万亩,占总耕地面积的3.3%。

第二节 作物栽培
作物种类
一、粮食作物 小麦、玉米、水稻、地瓜、大豆、谷子、高粱、大麦、荞麦、豌豆、绿豆、豇豆、穇子、稷子、黍子。
玉米于1940年以后引入,在南部丘陵地区少量种植。水稻于清代前期、中期种植极盛,清末至民国期间,因水源无着,停止种植。1958年复种水稻。大麦、荞麦、豌豆、黍子、稷子等小杂粮盛种于建国前后,1966年后,在计划种植中被淘汰。
二、经济作物 棉花、红麻、黄麻、花生、菜籽、油菜、芝麻、向日葵。
黄麻在建国前后散种子田边地头,1958年以后绝迹;红麻、菜籽于60年代引进;油菜试种于1976年秋,连续试种三年,因气候寒冷而告失败。
三、蔬菜 大白菜、萝卜、韭菜、葱、芹菜、芫荽、蒜、西红柿、黄瓜、扁豆、芸豆、豆角、茄子、胡萝卜、辣椒、苔菜、菠菜、茴香、茼蒿、圆葱、包心菜、山药、芋头、土豆、冬瓜、南瓜、吊瓜、丝瓜、方瓜、花菜、蘑菇、银耳、空心菜等。
花菜、空心菜乃1977年后从江南引入县内;西红柿于40年代末期引入;斜子青萝卜最负盛名,久种不衰。
四、瓜类 西瓜、甜瓜、面瓜、梢瓜、脆瓜,以下湾西瓜最佳。
作物栽培
一、种子处理 建国前,除部分菜籽种前浸种催芽处理外,农作物种子无浸种习惯。建国后,浸种措施普遍推行。同时,在浸泡后的种子中拌以农药,以防病虫害,获得一定的增产效果。
二、田间管理 农民种田,自古重视田间管理,但建国前受种子、肥料、水源、技术等方面的制约,所以产量很低。建国后,随着生产技术的不断提高,主要采取合理密植,间苗、定苗、浇水、中耕除草、追施化学肥料和杀虫等措施,产量稳步提高。
附:昌邑县作物栽培三项改革
一、治碱种稻 昌邑县劳动人民自古善种水稻,直至清乾隆年间,水稻仍居重要位置,尤以双台乡永安一带享有盛名。清末,因水源不足而停种。1958年,又在中部和北部洼地恢复种植。是年,种水稻1.7万亩,亩产102公斤。1964年特大海潮,沿海一带庄稼受害,土地被淹,给人民生活造成极大威胁。中共昌邑县委和政府组织沿海人民同海潮搏斗,引水压碱,种植水稻。龙池乡王家庄子人民捷足先登,种水稻300余亩,获得成功,亩产稻谷90.5公斤。1965年,沿海一带水稻面积扩大到6.5万亩,亩产131公斤。从而,把“春天白茫茫,夏天水汪汪,只长黄蓿不打粮”的盐碱地,改造成鱼米之乡。此后,水稻面积逐年增加,产量也逐渐提高。1977年,水稻面积10.2万亩,亩产208公斤,总产达2125.2万公斤。1978年以后,因水源不足,水稻面积逐年减少。
二、畦田种麦 自1968年始,昌邑中部平原地区试在田间作畦播麦。时隔两年,又开始引水浇麦,效益甚佳,此后全县大兴畦播小麦。1985年,畦播小麦占麦田总面积的90%以上。
麦畦分畦面、畦埂两部分,畦面有宽1.3米和2.8米两种规格,前者播种8—9行,后者播种18行,畦埂宽0.5米左右,高20—30公分,畦长一般350米左右。
三、玉米套种 小麦畦播给玉米套种创造了条件。1871年,县内开始推广麦田套种玉米新方法,共套种玉米7万亩,秋季喜获丰收。此后,玉米套种普及全县。其方法是,麦收前20天左右,将玉米种于麦埂或畦面内,小麦收割时,玉米生有三五叶片。既提前秋收时间,又获得高产。


1949—1985年昌邑县主要经济作物面积产量表
年份 | 棉花 | 花生 | 红麻 | 黄烟 |
面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 |
1949 | 3.24 | 12.5 | 40.5 | 4.6 | 85 | 391.1 |
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| 0.25 | 50 | 12.5 |
1955 | 11.7 | 17.8 | 208.2 | 3.09 | 82.8 | 256 |
|
|
| 0.19 | 92.3 | 17.5 |
1956 | 14.4 | 21.6 | 311.9 | 8.48 | 90.8 | 770.7 |
|
|
| 0.03 | 118.3 | 3.5 |
1957 | 14.7 | 9.8 | 145.1 | 7.03 | 46.8 | 329.1 |
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|
| 0.04 | 96.1 | 4.1 |
1958 | 13.3 | 19.7 | 263.5 | 4.79 | 90 | 431.5 |
|
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| 0.36 | 78.5 | 28.3 |
1959 | 9.97 | 2.25 | 122.1 | 0.21 | 26.8 | 5.6 |
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|
| 0.29 | 70 | 19 |
1960 | 11.3 | 2.5 | 28.2 | 0.22 | 18 | 3.9 |
|
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| 0.13 | 41 | 5.5 |
1961 | 5.7 | 8.9 | 50.5 | 0.28 | 71.5 | 19.6 |
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1962 | 6.4 | 6.4 | 41 | 0.75 | 62.1 | 48.2 |
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1963 | 7.6 | 13.5 | 104.7 | 1.66 | 71.4 | 118.1 |
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| 0.11 | 93.3 | 10.4 |
1964 | 12.2 | 5.1 | 62.8 | 1.94 | 64.8 | 125.4 |
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|
| 0.14 | 57.7 | 7.8 |
1965 | 10.2 | 23.1 | 235.7 | 1.88 | 113.8 | 212.7 |
|
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| 0.26 | 76.5 | 19.7 |
1966 | 13.6 | 28.5 | 389.4 | 2.28 | 126.5 | 288.9 |
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| 0.59 | 179 | 105.6 |
1967 | 13.4 | 32.5 | 437.4 | 2.96 | 66.2 | 194.8 | 1.16 | 68.8 | 80.1 | 0.51 | 188 | 95.7 |
1968 | 13.3 | 39.5 | 544 | 2.73 | 49.2 | 135.1 | 1.89 | 72.5 | 136.3 | 0.33 | 147.2 | 48.7 |
1969 | 14.6 | 46.3 | 679.1 | 2.45 | 20.4 | 50.1 | 1.36 | 79 | 107.4 | 0.13 | 117 | 15.5 |
1970 | 14.9 | 51.5 | 767.5 | 2.68 | 82.5 | 220.9 | 1.23 | 72 | 899 | 0.30 | 113 | 34.7 |
1971 | 14.2 | 58.5 | 828 | 3.02 | 107 | 323.1 | 0.51 | 103 | 52.4 | 0.22 | 145 | 32.5 |
1972 | 14 | 40.5 | 570.1 | 4.44 | 42.5 | 188.3 | 0.46 | 96.5 | 44.4 | 0.22 | 161 | 36.2 |
1973 | 14 | 57.5 | 801.5 | 2.88 | 88 | 253.2 | 2.74 | 126 | 348 | 0.23 | 167 | 38.2 |
1974 | 14.2 | 40.5 | 573 | 2.54 | 60 | 151.8 | 2.88 | 83.5 | 240.2 | 0.19 | 113.5 | 21.2 |
1975 | 14.1 | 49.2 | 693.2 | 2.39 | 71 | 169 | 2.11 | 167 | 704.5 | 0.12 | 168 | 35.7 |
1976 | 13.29 | 31.5 | 416 | 2.32 | 60 | 139.3 | 3.69 | 152 | 562.7 | 0.43 | 120 | 51.3 |
1977 | 13.91 | 31 | 430.6 | 2.44 | 46.5 | 101.7 | 3.62 | 168 | 607.8 | 0.28 | 182 | 51 |
1978 | 14.93 | 21 | 314.8 | 2.82 | 70 | 147.4 | 3.43 | 152.5 | 522.4 | 0.25 | 170 | 41.8 |
1979 | 14.38 | 30 | 424.2 | 2.41 | 80 | 193 | 3.91 | 246 | 961.3 | 0.23 | 190 | 41.5 |
1980 | 14.91 | 57 | 848 | 2.16 | 89 | 192.5 | 3.81 | 232 | 883.6 | 0.23 | 163 | 87.5 |
1981 | 16.49 | 55 | 903 | 1.64 | 71 | 116.5 | 1.42 | 186 | 263.5 | 0.19 | 117 | 27 |
1982 | 23.3 | 59.5 | 1383 | 0.79 | 126 | 100 | 0.31 | 177.5 | 55 | 0.07 | 221 | 15.5 |
1983 | 24.8 | 76 | 1875.5 | 0.93 | 153 | 142.5 | 0.22 | 252.5 | 55.5 |
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1984 | 32.1 | 79 | 2536.5 | 1.83 | 220 | 403 | 0.06 | 200 | 12 |
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1985 | 29.62 | 64.5 | 1908.5 | 3.93 | 223.5 | 872 | 0.05 | 200 | 110.5 |
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第二章 农作物
第一节 耕作制度
昌邑县农田耕作制分四种:一年一作、二年三作、一年两作、一年多作。
一年一作制 春季播种生长期长的高粱、棉花、地瓜、花生等作物,秋收后土地休闲,翌年调茬仍然种植春作物,是一种单一的循环种植制。清末至建国初期,主要推行一年一作制。1932年,昌邑县有耕地140万亩,一年一作面积66.08万亩,占耕地总面积的47.2%。1950年以后,逐年减少。1956年,占耕地面积的21.4%。1980年,占耕地面积的19.4%。1981年后,棉花种植面积扩大,一年一作面积增加到35万亩,占29.2%。
二年三作制 建国前,二年三作面积46万亩,占耕地面积的32.8%。建国初,随着生产条件的改善,二年三作成为主要耕作制度。1949年,二年三作面积107万亩。50年代中期,二年三作开始减少,至1980年,仅占10.6%。1981年以后,对种植结构进行了调整,扩大了棉花种植,二年三作面积相应减少。1985年,二年三作7.8万亩,占总耕地面积的6.5%。
一年二作制 建国前,一年二作面积17.4万亩,占全县耕地面积的12.4%。建国后,一年二作面积逐渐扩大。到1976年,一年二作面积占70%。进入80年代以后,一年二作面积进一步扩大。1985年增至86万亩,占71.7%。
一年多作制 建国前主要是蔬菜生产。建国后,随着蔬菜用量的增加和种植技术的提高,一年多作面积慢慢增加。尤其党的十一届三中全会以来,提倡多种经营,种菜专业户与日俱增,大棚种菜蓬勃兴起。1985年,一年多作面积4万亩,占总耕地面积的3.3%。

第二节 作物栽培
作物种类
一、粮食作物 小麦、玉米、水稻、地瓜、大豆、谷子、高粱、大麦、荞麦、豌豆、绿豆、豇豆、穇子、稷子、黍子。
玉米于1940年以后引入,在南部丘陵地区少量种植。水稻于清代前期、中期种植极盛,清末至民国期间,因水源无着,停止种植。1958年复种水稻。大麦、荞麦、豌豆、黍子、稷子等小杂粮盛种于建国前后,1966年后,在计划种植中被淘汰。
二、经济作物 棉花、红麻、黄麻、花生、菜籽、油菜、芝麻、向日葵。
黄麻在建国前后散种子田边地头,1958年以后绝迹;红麻、菜籽于60年代引进;油菜试种于1976年秋,连续试种三年,因气候寒冷而告失败。
三、蔬菜 大白菜、萝卜、韭菜、葱、芹菜、芫荽、蒜、西红柿、黄瓜、扁豆、芸豆、豆角、茄子、胡萝卜、辣椒、苔菜、菠菜、茴香、茼蒿、圆葱、包心菜、山药、芋头、土豆、冬瓜、南瓜、吊瓜、丝瓜、方瓜、花菜、蘑菇、银耳、空心菜等。
花菜、空心菜乃1977年后从江南引入县内;西红柿于40年代末期引入;斜子青萝卜最负盛名,久种不衰。
四、瓜类 西瓜、甜瓜、面瓜、梢瓜、脆瓜,以下湾西瓜最佳。
作物栽培
一、种子处理 建国前,除部分菜籽种前浸种催芽处理外,农作物种子无浸种习惯。建国后,浸种措施普遍推行。同时,在浸泡后的种子中拌以农药,以防病虫害,获得一定的增产效果。
二、田间管理 农民种田,自古重视田间管理,但建国前受种子、肥料、水源、技术等方面的制约,所以产量很低。建国后,随着生产技术的不断提高,主要采取合理密植,间苗、定苗、浇水、中耕除草、追施化学肥料和杀虫等措施,产量稳步提高。
附:昌邑县作物栽培三项改革
一、治碱种稻 昌邑县劳动人民自古善种水稻,直至清乾隆年间,水稻仍居重要位置,尤以双台乡永安一带享有盛名。清末,因水源不足而停种。1958年,又在中部和北部洼地恢复种植。是年,种水稻1.7万亩,亩产102公斤。1964年特大海潮,沿海一带庄稼受害,土地被淹,给人民生活造成极大威胁。中共昌邑县委和政府组织沿海人民同海潮搏斗,引水压碱,种植水稻。龙池乡王家庄子人民捷足先登,种水稻300余亩,获得成功,亩产稻谷90.5公斤。1965年,沿海一带水稻面积扩大到6.5万亩,亩产131公斤。从而,把“春天白茫茫,夏天水汪汪,只长黄蓿不打粮”的盐碱地,改造成鱼米之乡。此后,水稻面积逐年增加,产量也逐渐提高。1977年,水稻面积10.2万亩,亩产208公斤,总产达2125.2万公斤。1978年以后,因水源不足,水稻面积逐年减少。
二、畦田种麦 自1968年始,昌邑中部平原地区试在田间作畦播麦。时隔两年,又开始引水浇麦,效益甚佳,此后全县大兴畦播小麦。1985年,畦播小麦占麦田总面积的90%以上。
麦畦分畦面、畦埂两部分,畦面有宽1.3米和2.8米两种规格,前者播种8—9行,后者播种18行,畦埂宽0.5米左右,高20—30公分,畦长一般350米左右。
三、玉米套种 小麦畦播给玉米套种创造了条件。1871年,县内开始推广麦田套种玉米新方法,共套种玉米7万亩,秋季喜获丰收。此后,玉米套种普及全县。其方法是,麦收前20天左右,将玉米种于麦埂或畦面内,小麦收割时,玉米生有三五叶片。既提前秋收时间,又获得高产。


1949—1985年昌邑县主要经济作物面积产量表
年份 | 棉花 | 花生 | 红麻 | 黄烟 |
面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 | 面积 | 单产 | 总产 |
1949 | 3.24 | 12.5 | 40.5 | 4.6 | 85 | 391.1 |
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| 0.25 | 50 | 12.5 |
1955 | 11.7 | 17.8 | 208.2 | 3.09 | 82.8 | 256 |
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| 0.19 | 92.3 | 17.5 |
1956 | 14.4 | 21.6 | 311.9 | 8.48 | 90.8 | 770.7 |
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| 0.03 | 118.3 | 3.5 |
1957 | 14.7 | 9.8 | 145.1 | 7.03 | 46.8 | 329.1 |
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| 0.04 | 96.1 | 4.1 |
1958 | 13.3 | 19.7 | 263.5 | 4.79 | 90 | 431.5 |
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| 0.36 | 78.5 | 28.3 |
1959 | 9.97 | 2.25 | 122.1 | 0.21 | 26.8 | 5.6 |
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| 0.29 | 70 | 19 |
1960 | 11.3 | 2.5 | 28.2 | 0.22 | 18 | 3.9 |
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| 0.13 | 41 | 5.5 |
1961 | 5.7 | 8.9 | 50.5 | 0.28 | 71.5 | 19.6 |
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1962 | 6.4 | 6.4 | 41 | 0.75 | 62.1 | 48.2 |
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1963 | 7.6 | 13.5 | 104.7 | 1.66 | 71.4 | 118.1 |
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| 0.11 | 93.3 | 10.4 |
1964 | 12.2 | 5.1 | 62.8 | 1.94 | 64.8 | 125.4 |
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| 0.14 | 57.7 | 7.8 |
1965 | 10.2 | 23.1 | 235.7 | 1.88 | 113.8 | 212.7 |
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| 0.26 | 76.5 | 19.7 |
1966 | 13.6 | 28.5 | 389.4 | 2.28 | 126.5 | 288.9 |
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| 0.59 | 179 | 105.6 |
1967 | 13.4 | 32.5 | 437.4 | 2.96 | 66.2 | 194.8 | 1.16 | 68.8 | 80.1 | 0.51 | 188 | 95.7 |
1968 | 13.3 | 39.5 | 544 | 2.73 | 49.2 | 135.1 | 1.89 | 72.5 | 136.3 | 0.33 | 147.2 | 48.7 |
1969 | 14.6 | 46.3 | 679.1 | 2.45 | 20.4 | 50.1 | 1.36 | 79 | 107.4 | 0.13 | 117 | 15.5 |
1970 | 14.9 | 51.5 | 767.5 | 2.68 | 82.5 | 220.9 | 1.23 | 72 | 899 | 0.30 | 113 | 34.7 |
1971 | 14.2 | 58.5 | 828 | 3.02 | 107 | 323.1 | 0.51 | 103 | 52.4 | 0.22 | 145 | 32.5 |
1972 | 14 | 40.5 | 570.1 | 4.44 | 42.5 | 188.3 | 0.46 | 96.5 | 44.4 | 0.22 | 161 | 36.2 |
1973 | 14 | 57.5 | 801.5 | 2.88 | 88 | 253.2 | 2.74 | 126 | 348 | 0.23 | 167 | 38.2 |
1974 | 14.2 | 40.5 | 573 | 2.54 | 60 | 151.8 | 2.88 | 83.5 | 240.2 | 0.19 | 113.5 | 21.2 |
1975 | 14.1 | 49.2 | 693.2 | 2.39 | 71 | 169 | 2.11 | 167 | 704.5 | 0.12 | 168 | 35.7 |
1976 | 13.29 | 31.5 | 416 | 2.32 | 60 | 139.3 | 3.69 | 152 | 562.7 | 0.43 | 120 | 51.3 |
1977 | 13.91 | 31 | 430.6 | 2.44 | 46.5 | 101.7 | 3.62 | 168 | 607.8 | 0.28 | 182 | 51 |
1978 | 14.93 | 21 | 314.8 | 2.82 | 70 | 147.4 | 3.43 | 152.5 | 522.4 | 0.25 | 170 | 41.8 |
1979 | 14.38 | 30 | 424.2 | 2.41 | 80 | 193 | 3.91 | 246 | 961.3 | 0.23 | 190 | 41.5 |
1980 | 14.91 | 57 | 848 | 2.16 | 89 | 192.5 | 3.81 | 232 | 883.6 | 0.23 | 163 | 87.5 |
1981 | 16.49 | 55 | 903 | 1.64 | 71 | 116.5 | 1.42 | 186 | 263.5 | 0.19 | 117 | 27 |
1982 | 23.3 | 59.5 | 1383 | 0.79 | 126 | 100 | 0.31 | 177.5 | 55 | 0.07 | 221 | 15.5 |
1983 | 24.8 | 76 | 1875.5 | 0.93 | 153 | 142.5 | 0.22 | 252.5 | 55.5 |
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1984 | 32.1 | 79 | 2536.5 | 1.83 | 220 | 403 | 0.06 | 200 | 12 |
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1985 | 29.62 | 64.5 | 1908.5 | 3.93 | 223.5 | 872 | 0.05 | 200 | 110.5 |
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