第五章 吃水
自古平原地区吃水大都取自地下，挖井提用，部分靠河村吃用河水。1970年后，90％以上的村庄用上了手压井，个别村修建了水塔，用上了自来水。
建国前，山区及岭区有80多个自然村长期缺水，70多个自然村短时缺水，座落在山上、岭上的村庄缺水尤为严重，往往跋涉数里取水。建国后，县政府每年都拨出专款，并发动村社自筹资金，因地制宜，为山区解决水源。至1984年，共修建大小饮水设施174处，其中打深井16眼，大口井41眼，引泉7处，修扬水站57座，蓄水池53个，为56个自然村解决了吃水问题。总投资79.7万元，其中国家补助55.7万元，社队自筹24万元。解放前人称雹泉镇莲花官庄为“呱拉板”，有歌谣说：“有女不嫁呱拉板，一去打水十里远，去时穿着绣花鞋，回来成了光脚板”。1974年，国家投资1.4万元，群众集资0.5万元，打深井1眼，修蓄水池和扬水站1个，改变了吃水困难的局面。辉渠乡东南山村原来吃水困难，1981年打深井1眼，建水池1个，铺设水管户户用上了自来水。1985年，因连年干旱，全县仍有75个自然村3万余人吃水困难。
县内有37个自然村，2.4万多人饮用水含氟量过高。1983年始，国家拨出专款，县卫生与水利部门采用打深井和借调水源等手段，为地下水含氟量过高的村庄解决了饮用水源。到1984年底，挑河、两河、小顺河、于家河、林家营5个自然村2480口人用上了优质水。还有11处乡镇的32个自然村2万余人的饮水问题正在解决，其中南流镇14个村，宋官疃乡5个村，刘家尧、贾戈、石堆、庵上4个乡镇各2个村，黄旗堡、赵戈、担山、安丘、金冢子乡镇各1个村。