第十一篇 农业
安丘自古以来，农业在国民经济中占相当大的比重。1949年至1985年呈波浪型发展，农业产值（包括农业、林业、副业、渔业产值）不断上升是总的趋势：1949年产值7130万元，1952年上升至13934万元，1956年增至16711万元。1957年至1965年一直未破1956年的记录，在1亿元左右徘徊，最高年份的1959年为14121万元，最低年份的1960年为9915万元。1964年始开展“农业学大寨”运动，利用农闲进行农田基本建设，生产条件有所改变。1966年，农业产值增至17515万元。1967年至1976年，全县人民努力排除“文化大革命”的干扰，以整地改土为中心，山水林田路综合治理，扩大了耕地和水浇面积，生产条件有很大改变，为农业丰收打下了基础。1971年后农业总产值有所提高，1972年为18263万元，1974年略有下降，1976年增至22466万元。1979年始推行联产承包责任制，调动了广大农民的积极性，产值连年大幅度递增。1985年达48441万元，为1949年的6倍多，比1956年、1966年、1977年分别增长2倍、1.7倍、1.2倍。
农业产值的发展速度，第一个五年计划时期为92.9％，递增－1.5％；第二个五年计划时期为82.7％，递增－3.7％；第三个五年计划时期为113.7％，递增2.6％；第四个五年计划时期为143.2％，递增7.4％；第五个五年计划时期为132.4％，递增5.8％；第六个五年计划时期为170.1％，递增11.2％。