种植业

第二章种植业

诸城市种植业历史悠久，农业生产发达，全市地貌类型复杂，土壤类型多样，质地较好，气候适宜，属暖温带大陆季风区半湿润气候，四季分明，光热资源丰富，适宜农作物生长。境内主要种植粮、棉、油、果、菜、中药材等。
1988～1998年，粮食生产是种植业的重点，粮食播种面积大，占农作物播种面积比重大，1988年占75.7%，至1998年为64.7%；经济作物面积相对较小，占农作物播种面积比重较小，1988年占24.3%，至1998年为35.3%。其间，种植业以传统农业为主，粮田面积大，粮经比例不合理，农业机械化程度较低，农民体力劳动强度较大，种植经济效益较低。
1999～2007年，种植业不再片面追求粮食生产，注重发展高产高效经济作物，粮食与经济作物比例发生较大变化。1999年，粮食作物播种面积占农作物总播种面积的62.9%，经济作物占37.1%。2004年，粮食播种面积占59%，经济作物占41%。自2005年后，国家对粮食生产出台一系列补贴政策，粮食尤其是小麦播种面积有所回升，至2007年，粮食播种面积占总播种面积的72.4%，经济作物占37.6%。其间，农民适应市场变化安排种植，扩大高效经济作物种植，种植效益增加，农业基本实现机械化，保护地栽培面积不断扩大，新技术、新品种推广面积大，农业生产力水平大幅度提高，经济作物单产、单产效益和总产值均有大幅提高。
表5-2诸城市1988～2007年粮经作物结构演变表
单位：万亩
┌──┬──────┬─────────┬────────┐
│年份│作物播种面积│粮食作物 │经济作物 │
│ │ ├────┬────┼───┬────┤
│ │ │播种面积│比例(%) │面积 │比例(%) │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1988│241.95 │183.15 │75.7 │58.8 │24.3 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1989│241.97 │180.51 │74.6 │61.46 │25.4 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1990│241.47 │183.12 │75.8 │58.35 │24.2 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1991│276.5 │180.57 │65.3 │95.93 │34.7 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1992│241.47 │175.25 │72.6 │66.22 │27.4 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1993│242.34 │172.16 │71.0 │70.18 │29.0 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1994│234.87 │160.93 │68.5 │73.94 │31.5 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1995│227.07 │161.71 │71.2 │65.36 │28.8 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1996│226.83 │161.66 │71.3 │65.17 │28.7 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1997│226.75 │160.46 │70.8 │66.29 │29.2 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1998│219.13 │141.79 │64.7 │77.34 │35.3 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│1999│212.1 │133.5 │62.9 │78.6 │37.1 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2000│211.12 │130.2 │61.7 │80.92 │38.3 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2001│208.56 │125.37 │60.1 │83.19 │39.9 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2002│206.36 │123.38 │58.9 │85.98 │41.1 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2003│202.52 │117.64 │58.1 │84.88 │41.9 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2004│208.19 │122.9 │59 │85.29 │41 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2005│239.24 │170.9 │71.5 │68.28 │28.5 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2006│247.8 │177.42 │60.7 │97.38 │39.3 │
├──┼──────┼────┼────┼───┼────┤
│2007│242.31 │175.34 │72.4 │66.97 │27.6 │
└──┴──────┴────┴────┴───┴────┘
第一节粮食作物
诸城市适宜种植粮食作物，主要作物品种有小麦、玉米、大豆、薯类、高粱、谷子等，其中小麦、玉米是主要粮食作物。根据1988～2007年粮食作物播种面积变动特征，大致可以分为三个阶段：
1988～1997年，粮食生产稳定期。期间，粮食生产稳定，播种面积大，一般在160万亩以上，面积最大年份为1988年，面积达183.15万亩，亩产量、总产量最高年份为1996年，产量分别为526.4公斤、851001吨。这一时期是粮食生产的最好时期，根本原因在于推行“科技兴农”战略，1988年实施“丰收计划”,1991年进行“吨粮田开发”、山东省“三○”工程和7万亩玉米高产示范项目，1997年推行种子产业化开发，开展“农业科技推广年”活动，推广先进实用农业新技术、新成果。
1998～2004年，粮食生产萎缩期。由于农业种植结构调整，压缩粮田面积，扩大高效经济作物种植，粮食播种面积不断缩减，由1997年的160.46万亩下降到2004年的122.9万亩，最少年份2003年仅117.64万亩，粮食亩产水平最高年份为2001年，亩产447.3公斤，最低年份为2003年，亩产414.2公斤。
2005～2007年，粮食生产回升期。受国家对种粮补贴等惠农政策刺激，农民种粮积极性高涨，粮食生产大幅回升，粮食播种面积提高很大，回升到170万亩以上。2005～2007年，粮食播种面积分别为170.9、177.42、175.34万亩，亩产最高年份为2005年，亩产410.3公斤。其间，粮食播种面积增幅很大，但粮食亩产提高不快，多在400公斤左右。
诸城市1988～2007年粮食生产
表5-3情况演变表
┌──┬────┬───┬────┐
│年度│播种面积│亩产 │总产(吨)│
│ │(万亩) │(公斤)│ │
├──┼────┼───┼────┤
│1988│183.15 │354 │649111 │
├──┼────┼───┼────┤
│1989│180.51 │369.9 │667632 │
├──┼────┼───┼────┤
│1990│183.12 │410 │750483 │
├──┼────┼───┼────┤
│1991│180.57 │443 │800000 │
├──┼────┼───┼────┤
│1992│175.25 │428 │750355 │
├──┼────┼───┼────┤
│1993│172.16 │471.3 │811396 │
├──┼────┼───┼────┤
│1994│160.93 │503.5 │810262 │
├──┼────┼───┼────┤
│1995│161.71 │519.5 │840096 │
├──┼────┼───┼────┤
│1996│161.67 │526.4 │851001 │
├──┼────┼───┼────┤
│1997│160.46 │416.7 │668703 │
├──┼────┼───┼────┤
│1998│141.79 │487.8 │691612 │
├──┼────┼───┼────┤
│1999│133.5 │444 │592772 │
├──┼────┼───┼────┤
│2000│130.2 │423.9 │551899 │
├──┼────┼───┼────┤
│2001│125.37 │447.3 │560752 │
├──┼────┼───┼────┤
│2002│123.38 │344.6 │425141 │
├──┼────┼───┼────┤
│2003│117.64 │414.2 │487309 │
├──┼────┼───┼────┤
│2004│122.9 │446.5 │548796 │
├──┼────┼───┼────┤
│2005│170.9 │410.3 │684579 │
├──┼────┼───┼────┤
│2006│177.42 │399.1 │708204 │
├──┼────┼───┼────┤
│2007│175.34 │403.9 │708142 │
└──┴────┴───┴────┘
小麦
小麦是全市主要粮食作物，播种面积居粮食作物之首。1988～2000年，小麦播种面积均在60万亩以上。在种植方式上，多采取小麦、玉米间作套种。主要以鲁麦7号、鲁麦5号、中144、运83_2、秦麦3号等品种为主。2001～2004年，不断对种植结构进行调整，着力发展高效经济作物，小麦播种面积与2000年之前相比有所减少。2004年，小麦播种面积下降到51.7万亩。期间主要推广的品种有潍麦8号、济麦17、济麦20、烟农19、烟农23等。自2005年开始，国家对种粮农民实行价格补贴，调动了农民种粮积极性，小麦面积迅速扩大。2005年，小麦播种面积83万亩，至2007年小麦播种面积达到85.1万亩。随着农民种粮积极性的提高、农业机械化的发展以及大力推广选用良种、配方施肥、种子包衣、精量播种、综合防治病虫害等技术，小麦单产水平逐步提高，2007年单产408公斤。2005年，实行小麦良种价格补贴政策，并对良种补贴面积实行统一供种，由竞标企业负责供种，所供品种主要有济麦20、济麦21、烟农19、烟农23、临麦2号、良星99等品种。
表5-4诸城市2005～2007年小麦良种补贴情况表
┌──┬──────┬────────────┬─────────────────────────┐
│年度│良种补贴面积│供应品种 │供种乡镇(街道) │
│ │(万亩) │ │ │
├──┼──────┼────────────┼─────────────────────────┤
│2005│30 │烟农19、济麦20、济麦21 │舜王、贾悦、孟疃、石桥子、昌城、百尺河 │
├──┼──────┼────────────┼─────────────────────────┤
│2006│30 │烟农19、济麦21、临麦2号 │舜王、贾悦、孟疃、石桥子、昌城、百尺河 │
├──┼──────┼────────────┼─────────────────────────┤
│2007│30 │烟农19、烟农23、临麦2号 │密州、舜王、枳沟、孟疃、马庄、程戈庄、相州、桃林、│
│ │ │ │辛兴、林家村、瓦店、贾悦 │
└──┴──────┴────────────┴─────────────────────────┘
玉米
玉米是全市第二大粮食作物。1988～1997年，播种面积在62.6～72.2万亩波动，最高年份为1990年，播种面积为72.2万亩，最低为1994年，为62.6万亩。单产最高年份为1995年588公斤，最低1997年351公斤。主要推广品种有沈单7号、5003抗大粒、丹玉13等。1998年后，播种面积有所减少，至2003年播种面积为53.9万亩。2004年后，播种面积逐渐回升，至2007年播种面积为81.3万亩，单产415公斤，总产量33.7万吨。自1998年后，主要推广品种有农大108、郑单958、金海5号等。随着农业机械化水平的提高，玉米种植方式不断变化，由前期的小麦、玉米间作套种向间作套种、直播方式并重转变。玉米种植技术上，主要推广选用耐密型品种、配方施肥、种子包衣、化学除草、机械收获等。
大豆
境内大豆种植历史悠久。按栽培季节分为春大豆与夏大豆，按播种方式分为纯作与间作套种。大豆在全市种植业中所占比重较小，在种植上主要以间作套种为主，与玉米、薯类进行间作，另外在地头地堰也有种植，不成规模。从种植区域看，全市山区、平原均有种植，分布较广。1988～2007年，大豆面积均不超过10万亩，最少年份1991年5.03万亩，最多1997年9.61万亩；大豆亩产水平一直较低，最高年份1995年258公斤，最低1997年155公斤；总产量最多年份1994年1.94万吨，最少1989年0.95万吨。大豆用途广泛，多用于加工食用油、饲料、豆制品(豆腐、豆浆、酱)等。
甘薯
甘薯，境内俗称“地瓜”，种植历史悠久。在栽培方式上实行先育苗后移栽、起垄栽植。甘薯曾在人民生活中占有重要地位。
1988～1995年，甘薯是境内主要粮食作物之一，也是农民日常主食之一。全市播种面积大，种植稳定，栽培面积在10万亩以上，最多年份1988年16.3万亩，最少1995年10万亩。亩产水平，最多年份1995年720公斤，最低1988年499公斤；总产水平，最多年份1991年8.49万吨，最少1992年7.14万吨。期间，甘薯播种面积逐年下降，但单产量却大幅提高。
1996～2002年，栽培面积逐年萎缩，在粮食作物中比重逐年降低，栽培面积由1996年9.97万亩减少到2002年5.15万亩。面积大幅度下降的根本原因在于甘薯不再是人们的主食，而是多用做畜禽饲料，或出卖赚钱。
2003～2007年，甘薯栽培面积大幅下降，由2003年的4.56万亩下降到2007年的1.9万亩，主要在山区、丘陵地区零星种植。甘薯成为城乡人们调节口味的一种食物，烤地瓜、薯条进入食品市场，倍受人们喜爱。
表5-5诸城市1988～2007年主要粮食作物种植面积产量统计表
┌──┬───────────────────────────────────────────────────┐
│年度│主要粮食作物 │
│ ├───┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┤
│ │合计 │小麦 │玉米 │大豆 │薯类 │
│ │ ├───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┤
│ │ │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │
│ │ │(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1988│176.8 │85.3 │280 │23.8 │68.2 │441 │30.1 │7.03 │158 │1.11 │16.3 │499 │8.14 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1989│175.3 │83.8 │307 │25.7 │70.7 │431 │30.5 │5.71 │167 │0.95 │15.1 │536 │8.1 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1990│178.26│85 │338 │28.7 │72.2 │491 │35.4 │5.6 │195 │1.1 │15.4 │540 │8.31 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1991│176.3 │85 │372 │31.6 │71.8 │519 │37.3 │5.03 │224 │1.13 │14.5 │585 │8.49 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1992│170.9 │83.9 │397 │33.4 │68.2 │473 │32.2 │5.79 │182 │1.06 │13.0 │548 │7.14 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1993│168.2 │82.6 │433 │35.7 │66.8 │526 │35.1 │6.8 │229 │1.56 │12.0 │614 │7.39 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1994│157.5 │77.0 │458 │35.3 │62.6 │562 │35.2 │7.6 │255 │1.94 │10.3 │715 │7.36 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1995│158.6 │76.9 │466 │35.8 │64.4 │588 │37.9 │7.31 │258 │1.88 │10.0 │720 │7.23 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1996│159.1 │76.0 │49.0 │37.2 │66.4 │567 │37.7 │6.74 │275 │1.85 │9.97 │732 │7.29 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1997│158.2 │76 │499 │37.9 │63.4 │351 │22.3 │9.61 │155 │1.48 │9.2 │517 │4.75 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1998│138.1 │69.3 │501 │34.7 │53.0 │506 │26.8 │8.62 │221 │1.9 │7.16 │647 │4.63 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1999│129.9 │62.1 │502 │31.1 │53 │405 │21.5 │8.0 │197 │1.58 │6.8 │643 │4.35 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2000│127 │62.0 │501 │31.1 │50.6 │379 │19.2 │9.26 │182 │1.68 │5.06 │484 │2.45 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2001│123.8 │57.6 │463 │26.7 │52.8 │477 │25.2 │8.21 │181 │1.49 │5.16 │449 │2.31 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2002│122.2 │56.3 │296 │16.7 │53.0 │417 │22.1 │7.72 │160 │1.24 │5.15 │423 │2.18 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2003│117.1 │51.1 │391 │20.0 │53.9 │470 │25.4 │7.45 │173 │1.29 │4.56 │420 │1.92 │
└──┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘
续表
┌──┬───────────────────────────────────────────────────┐
│年度│主要粮食作物 │
│ ├───┬───────────┬───────────┬───────────┬───────────┤
│ │合计 │小麦 │玉米 │大豆 │薯类 │
│ │ ├───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┤
│ │ │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │
│ │ │(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│(万亩)│(公斤)│(万吨)│
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2004│122.3 │51.7 │423 │21.9 │60 │489 │29.4 │7.53 │211 │1.59 │3.12 │610 │1.9 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2005│170.5 │83 │413 │34.3 │77.4 │40.7 │31.5 │7.6 │178 │1.34 │2.5 │486 │1.21 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2006│177.1 │87.4 │409 │35.7 │80.7 │406 │32.7 │7.06 │187 │1.32 │1.9 │492 │0.94 │
├──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2007│175.34│85.1 │408 │34.7 │81.3 │415 │33.7 │6.8 │202 │1.38 │1.9 │486 │0.91 │
└──┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘
第二节经济作物
诸城市适宜种植经济作物，作物种类主要有花生、棉花、黄烟、瓜菜等，花卉、药材有零星种植，经济作物是农民收入的主要来源之一。
1988～1997年，为经济作物缓慢发展期。粮食与经济作物的比例不相协调，粮田面积相对较大，经济作物面积较小，各年经济作物面积相对稳定。1988年，经济作物面积58.8万亩，占农作物总播种面积的24.3%。1997年，经济作物面积66.29万亩，占农作物总播种面积的29.2%。其中，花生、棉花、黄烟、瓜菜分别占经济作物面积的16%、10.9%、22.3%、36.8%。
1998～2004年，为经济作物快速发展期。期间，开始对农业种植结构进行调整，实行标准化生产，加快发展高效经济作物，经济作物面积发展较快。面积由1998年的77.34万亩发展到2004年的85.29万亩，增加7.95万亩。除1998、1999年面积接近80万亩外，其余年份均在80万亩以上。重点扩大瓜菜、花生，棉花与黄烟逐年减少。2004年，花生、棉花、黄烟、瓜菜面积分别占经济作物面积的27%、5.5%、10%和46%。
2005～2007年，为经济作物面积回落期。期间，国家出台发展粮食生产的政策措施，对种粮农民实行补贴，刺激了农民种粮积极性，粮食播种面积有所回升，经济作物面积由于改种粮食有所回落。2005～2007年，经济作物面积分别为68.28、97.38、66.97万亩，减少的面积主要是瓜菜。
诸城市1988～2007年主要经济作物面积产量情况统计表
表5-6
单位：万亩、万吨
┌──┬───────────────────────────────────────┐
│年度│主要经济作物 │
│ ├──┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┤
│ │面积│花生 │棉花 │黄烟 │瓜菜 │茶叶 │桑蚕 │
│ │合计├──┬──┼──┬──┼──┬──┼──┬──┼──┬──┼───┬──┤
│ │ │面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积 │总产│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1988│55.6│11.2│2.7 │17.9│0.93│13.5│2.5 │13 │35.7│0.3 │2 │804 │52 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1989│58.1│10.2│2.5 │18.4│0.78│16.1│2.85│13.3│40.9│10 │2 │4517 │72 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1990│55 │10.4│2.68│18.6│1.0 │13.5│2.27│12.5│36.6│12.5│2 │11308 │102 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1991│85.0│9.99│2.86│19.7│1.51│14.3│2.47│41 │37.8│11 │2 │14234 │376 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1992│62.7│9.73│1.86│20.5│0.81│16.7│2.73│15.8│36.1│12 │3 │14085 │660 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1993│64.0│10.1│2.6 │18.3│1.02│16.6│2.4 │19.1│37.5│16 │3 │16575 │942 │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1994│64.1│12.3│3.28│18.5│0.6 │15.7│1.28│17.5│40 │42 │2 │1662 │1339│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1995│56.9│11.5│3.28│15.6│0.6 │13.0│1.5 │16.8│38.8│55 │10 │1957 │1733│
└──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴───┴──┘
续表
┌──┬───────────────────────────────────────┐
│年度│主要经济作物 │
│ ├──┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬──────┤
│ │面积│花生 │棉花 │黄烟 │瓜菜 │茶叶 │桑蚕 │
│ │合计├──┬──┼──┬──┼──┬──┼──┬──┼──┬──┼───┬──┤
│ │ │面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积│总产│面积 │总产│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1996│56.5│9.88│2.87│13.2│0.5 │15.6│2.0 │17.8│43.2│130 │11 │29715 │1417│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1997│57.0│10.6│1.66│7.2 │0.28│14.8│2.2 │24.4│51.7│151 │9 │28020 │1660│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1998│70.3│11.8│3.31│6.48│0.4 │12.0│1.75│40.0│69.4│63 │15 │30780 │1805│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│1999│69.5│12.4│3.05│2.3 │0.1 │14.2│1.63│40.6│52.8│80 │16 │45015 │1849│
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2000│69.8│14.1│3.77│1.69│0.12│14.3│1.74│39.7│69.1│156 │30 │34740 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2001│71.3│18.7│5.11│3.01│0.24│9.21│0.99│40.3│69.1│143 │27 │34140 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2002│74.0│18.6│4.31│3.54│0.24│8.84│1.08│43.0│62.3│132 │27 │27930 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2003│77.9│21.7│6.03│4.36│0.34│8.22│1.29│43.6│110 │146 │47 │22440 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2004│75.4│23 │6.54│4.66│0.42│8.53│1.24│39.2│110 │553 │102 │18375 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2005│61.7│20.3│6.01│3.6 │0.35│6.4 │0.98│31.4│104 │556 │106 │19890 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2006│67.6│20.9│6.34│3.15│0.35│7.7 │1.44│35.9│98.4│512 │108 │11640 │- │
├──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼───┼──┤
│2007│65.3│20.6│6.25│2.5 │0.29│8.57│1.86│33.6│98.9│526 │105 │13620 │- │
└──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴───┴──┘
花生
花生种植历史悠久，是全市农业的一大支柱产业，农民收入的主要来源之一，也是主要的油料作物。1988年后，花生面积不断扩大，全市各乡镇均有种植，主要分布在林家村、皇华、桃林、百尺河、石桥子等乡镇。花生种植分为春花生、夏花生。以春花生种植为多，实行起垄种植，后多以地膜覆盖。
1988～1997年，花生生产发展缓慢，面积比较稳定，一般在10万亩左右。面积最多年份1995年11.5万亩，最少1992年9.73万亩；亩产最高年份1996年291公斤，最低1997年157公斤；总产量最多年份1994、1995年，均为3.28万吨，最少1997年1.66万吨。
1998～2007年，随着花生加工龙头企业的发展，出口量增加，种植效益提高，尤其是地膜覆盖技术的推广，花生生产有了较快发展。花生播种面积由1998年的11.8万亩上升到2007年的20.6万亩，占农作物总播种面积比例由5.4%上升到8.5%。面积最多年份为2004年23万亩，最少1998年11.8万亩；亩产量最高年份2006、2007年，均为303公斤，最低2002年232公斤；总产量最高年份2004年6.54万吨，最少1999年3.05万吨。
棉花
棉花是境内主要经济作物之一，主要分布在贾悦、舜王、枳沟、石桥子、百尺河等乡镇(街道)。
1988～1996年，为棉花发展鼎盛期。期间，国家采取一系列措施扶持棉花生产，实行有计划的生产，棉农植棉积极性高涨，棉花种植面积较大，历年在10万亩以上，最多年份1992年达20.5万亩，最少1996年13.2万亩。棉花总产量最多年份1991年达1.51万吨，最少1996年0.5万吨。棉花成为棉农收入的经济支柱，较好地满足了市内棉、纺企业原料的需要。
1997～2007年，为棉花生产衰退期。期间，国家发展棉花的重点向西部及长江流域转移，棉花价格由市场调节，全市棉花生产持续滑落，面积逐年减少，原有棉田改种粮食或黄烟等其它经济作物。棉花种植面积由1996年的13.2万亩滑落到2007年的2.5万亩，总产由0.5万吨下降到0.29万吨。仅在贾悦等个别乡镇种植。
黄烟
境内黄烟种植始于1959年，烟叶生产始终保持全国领先地位，曾连续14年被国家烟草专卖局评为全国烟叶生产先进县(市)。20世纪80年代至90年代为种植高峰期，种植面积最高年份1992年16.7万亩。进入21世纪后，受多种因素影响，黄烟种植面积呈逐年下滑趋势，2000年植烟面积14.3万亩，到2005年种植面积已降至6.4万亩。为解决烟叶“稳得住”难题，从2003年开始，按照“边探索、边实践、边完善、边发展”思路，积极探索发展烟叶农场。是年，市烟草公司于全省范围内率先尝试创办烟叶农场，在孟疃镇郭家庄建立起全市第一个烟叶农场。2004年，烟叶农场发展到6处，面积1800亩，2005年烟叶农场发展到17处，面积4246亩。2006年，烟叶农场突破性发展到57处，全市植烟面积迅速回升到7.7万亩。2007年，烟叶生产实现恢复性发展，全市烟叶种植面积8.57万亩，烟草部门首次实现税收过亿元，其中实现烟叶税2739万元，烟叶收购量占全潍坊烟叶总收购量的56%，占全省的22.34%。
1988年，引进美国北卡莱罗纳州NC89,推广烟草种子包衣技术。1989年，从中国农科院烟草研究所引进中烟86。1990年，NC82占60%，引进试种K394、8608。1991～1999年，全市以K326、NC82为主,部分烟区种植8611品种。从1999年开始，推广营养钵育苗技术。由于营养土配制良好，加之播种均匀一致，使育苗质量大大提高。但营养钵育苗费工费时，未大面积推开。2000年，全市主要种植NC82、K326、NC89、K394、云烟85、CF80等6个品种。2001年，全市重点推广种植NC82、K326、云烟85、NC89、RG11、K394、中烟98等品种。2002年，种植品种有NC82、云烟85、CF80、CF965、K394、NC89等6个品种。2003年后，参照蔬菜、花卉大棚的做法，开始探讨大棚托盘育苗技术。由于托盘育苗易操作，烟苗生长于大棚中，能够达到壮苗标准要求，受到烟农普遍欢迎。种植品种主要有K326、云烟85、云烟87、中烟100等，中烟100以产量较高、适应能力强、易烘烤等特点，受到烟农的推崇，种植面积不断扩大，开始出现品种过于单一问题。到2007年，全市已全部实现大棚托盘育苗，并实行集约化、专业化、商品化育苗。
茶叶
境内自1968年开始“南茶北引”试点。从20世纪90年代中期开始，茶叶生产面积不断扩大，加工企业从无到有、从小到大，经济效益滚动发展。茶园主要集中分布在桃林、林家村、皇华等3处乡镇，其中桃林乡茶园面积占全市的近90％，是诸城市茶叶生产第一乡。
1988年，全市茶园面积仅为5亩，产茶2吨。茶叶生产从90年代进入大发展阶段，并于1995年逐步引进大棚茶栽植技术，茶叶生产实现跨越发展，茶叶产量由1988年的2吨增加到1999年的16吨，增长8倍。进入21世纪后，茶园面积发展步伐加快。2000年，茶园面积156公顷，2005年发展至556公顷。茶叶质量明显提高，创立碧龙春、怡明剑峰、怡明毛峰、御龙春等多个省内名优茶品牌。2007年，全市茶园面积526公顷，年产鲜茶叶65万公斤，鲜茶叶收入2265万元；全市茶叶加工企业150多家，茶叶年产量105吨，实现年产值2100万元。
发展茶叶生产具有良好的经济、生态和社会效益。茶叶作为一项特色产业已显现出旺盛的生命力和广阔大市场前景，对于发展山区经济、增加农民收入和改善生态环境有着越来越显著的作用，已成为极具发展前景的朝阳产业。
桑蚕
境内养蚕业已有300多年历史，多分布在南部山区和潍渠两河沿岸，尤以南部山区为盛，主要有桑蚕、柞蚕两种。
各养蚕户应用桑蚕新品种，使用桑树生物肥施肥，添食蚕用营养饲料、大棚养蚕、隔年轮伐等新技术，产量和经济效益明显提高。20世纪80年代，由于市场化程度不高，经济效益较差，桑蚕产业发展低迷，一直徘徊不前。90年代，全市大力发展农业产业化经营，桑蚕产业稳步提高，桑园面积、蚕茧产量和经济效益均同步提高，农民收入增加。1990年，桑园面积发展至11308亩，是1988年的14倍。之后，桑园面积逐年增加，至1999年达到45015亩，为历史最高峰。进入21世纪，受经济效益影响，桑园面积逐年下滑。2002年，由于春季全市遭受百年不遇特大霜冻，秋季又遭受特大旱灾，两大自然灾害使全市桑蚕市场出现几十年来从未有过的低迷现象，致使2003年春季蚕茧价格大幅下跌，每公斤只有11元左右，为历史最低水平，导致蚕农毁桑弃桑现象严重。2006年，全市桑园面积11640亩。2007年，桑园面积13620亩，全年放养蚕种1.7万张，收购鲜蚕茧75万公斤，蚕农总收入2000万元。
保护地栽培
境内保护地类型主要以地膜覆盖、塑料大棚及大、小拱棚为主。保护地栽培技术最早在蔬菜生产上应用，后逐步推广到果品、花生、花卉、茶叶等作物生产上，保护地栽培面积逐步增多。
1988～1994年，为起步阶段。保护地栽培技术未被农民认识，仅仅在蔬菜和育苗上使用塑料薄膜。至1994年，全市农用塑料薄膜使用量1928吨，地膜使用量849吨，地膜覆盖面积20.32万亩。
1995～2002年，为推广阶段。随着保护地栽培技术的推广应用，保护地栽培面积逐年扩大。应用范围由最初的蔬菜扩展到花生、大棚果等领域。农用塑料薄膜使用量由1994年的1928吨增加到2002年的4358吨，地膜使用量由849吨增加到1509吨，地膜覆盖面积由20.32万亩提高到31.76万亩。
2003～2007年，为扩大阶段。这一阶段保护地栽培技术日臻成熟，主要在花生、蔬菜、果树、花卉、食用菌等作物上应用，应用面积呈扩大趋势。农用塑料薄膜使用量由2002年的4358吨扩大到2007年的4795吨，地膜使用量由1509吨扩大到2177吨，地膜覆盖面积由31.76万亩扩大到35.2万亩。
蔬菜保护地栽培分为三种：塑料大棚、大拱棚、小拱棚。塑料大棚主要种植反季节蔬菜，主要分布在昌城、贾悦、枳沟等乡镇。大拱棚主要用作瓜类种植，尤其在草莓生产上应用广泛，主要分布在密州、舜王、贾悦、林家村等地。小拱棚主要用作生产韭菜、大蒜等作物，主要分布在石桥子、龙都、舜王等地。花生保护地栽培主要以地膜覆盖为主，推广面积较大的乡镇主要有林家村、皇华、桃林、百尺河、辛兴等乡镇。
诸城市1988～2007年农业
表5-7保护地栽培基本情况表
┌──┬──────┬────┬─────┐
│年度│农用塑料薄 │地膜使 │地膜覆盖 │
│ │膜使用量(吨)│用量(吨)│面积(万亩)│
├──┼──────┼────┼─────┤
│1988│- │- │- │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1989│- │- │- │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1990│- │- │- │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1991│1191 │655 │- │
└──┴──────┴────┴─────┘
续表
┌──┬──────┬────┬─────┐
│年度│农用塑料薄 │地膜使 │地膜覆盖 │
│ │膜使用量(吨)│用量(吨)│面积(万亩)│
├──┼──────┼────┼─────┤
│1992│1309 │- │- │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1993│1923 │- │12.61 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1994│1928 │849 │20.32 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1995│2145 │1138 │33.33 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1996│2943 │1273 │33.47 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1997│3571 │1832 │31.16 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1998│3711 │1484 │30.88 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│1999│3169 │1482 │54.27 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2000│3067 │1395 │28.64 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2001│3250 │1586 │34.25 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2002│4358 │1509 │31.76 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2003│4175 │1638 │33.49 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2004│4364 │2464 │39.63 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2005│5090 │2874 │46.23 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2006│5457 │2319 │39.35 │
├──┼──────┼────┼─────┤
│2007│4795 │2177 │35.2 │
└──┴──────┴────┴─────┘