第六章 副业
第一节 条编
白条编 新中国建立前，潍河沿岸的郑公、曹疃两村农户，以白柳编织笸箩、箢篼、簸箕等农家生产、生活用具。产品除供应本县外，还销往临沂、安丘、诸城、五莲、胶县、平度、昌邑等县。新中国建立后，白条编织有所发展，至1985年，双羊、注沟、呼家庄、田庄等乡镇的部分村庄，从事此项副业生产者计有1300余户，每户年收入约500至1000元。
黑条编 新中国建立前，农村多用蜡条、柳条编织粪筐、粪篓等农业生产用具。50年代起，多数生产队在沟边路旁种植紫穗槐，用其枝条编织筐篓。60年代，黑条编织普及全县，70年代始，黑条编又新增果筐、鱼筐、蔬菜筐、农药筐、机械筐等品种。1985年，全县有23个乡镇的172个村庄，近1000农户，从事此项生产，年总产值近百万元。
第二节 苇蒲编
新中国建立前，县内湾塘多植苇蒲，产量较多。1954年后，湾塘归集体所有，苇蒲生产管理不善，产量逐年减少。1975年，全县苇蒲面积1100亩，年产苇蒲不足3万斤。1979年，政府鼓励农民利用湾塘压蒲栽苇，苇蒲生产复有发展。1980年全县植蒲面积1775亩，植苇面积2646亩，年产苇蒲10余万斤。1982年后，大部湾塘干涸，苇蒲面积急剧减少。1985年全县不足200亩。
苇蒲编织原以生产苇笠、苇席、蒲鞋等为主。河崖、大栏、匡家庄的苇席，尹家宅、大浒的苇笠，夏庄、姜庄的蒲鞋，均有悠久的生产历史。60年代始，增加蒲席。70年代后期，苇、蒲席生产基本停止。80年代初，苇蒲编织以苇笠为多，主要分布在注沟、井沟、初家等乡镇。葛家庄、毛家庄、后埠口等村始于1980年，加工苇箔做建房材料。1985年全县有14个村庄，294户从事苇蒲编织。
第三节 草编
草扇 用麦秆编织而成，有100多年的生产历史。柴沟、井沟、呼家庄等乡镇为主要产地。产品大部出口，少部内销。1975年县外贸部门收购93.4万把。1980年后，因在国际市场销路不畅，收购量逐年减少。1984年，下降到1.2万把。
花席 用红、白两色高梁秸外壳编织而成，系传统家庭副业，有近200年的生产历史。产地主要分布在呼家庄、柴沟、拒城河、注沟、方市、井沟、王吴等乡镇的近100个村庄，有1100多户从事编织，年产约7万余领。除在本县销售外，还销往诸诚、安丘、胶县、昌邑等县。曹戈庄、赵家老庄和迟家村编织的花席，具有均匀、严密、美观、耐用等优点。
玉米皮编 是70年代中期兴起的一项草编手工艺品，有地毯、坐垫、餐茶具垫等十几个品种。1973年始，郭家南直、梁家屯、匡家庄、克兰等十几个生产大队，先后建立草编厂。1977年后，全县18处公社的100多个村庄从事此业。产品由外贸部门收购外销，1977年收购量最高，收购总值为44万元。1984年后，由于外贸滞销而停产。
第四节 塑料编
70年代末，县城附近村庄农户以用过的塑料捆包带，编织手提包、篮、篓等生活用具。因美观轻便，经济耐用，故畅销不滞。以后，康庄、周阳、柴沟、初家、姚哥庄等乡镇的50多村相继编织，品种增多，花样翻新。每逢高密镇集，昌邑、寿光、日照、烟台及东北各地商贩，来此大量收购。
第五节 木货
木货加工，历史悠久，遍及全县各乡镇。
高密县部分年份林牧渔副业总产值构成表 表6—8
（按1980年不变价格计算）
单位：万元
年份
林业
牧业
渔业副业
产值
占农业总产值％
产值
占农业总产值％
产值
占农业总产值％
产值
占农业总产值％
1949
76
1.3
164
2.9
4
0.07
14
0.25
1952
207
2.3
276
3.0
6
0.07
16
0.18
1957
245
2.6
320
3.4
6
0.06
48
0.51
1962
81
1.2
455
6.6
6
0.09
40
0.58
1965
95
0.9
809
7.4
6
0.05
10
0.09
1966
315
2.0
1387
8.7
6
…
1967
220
1.4
1480
9.2
8
0.10
1968
249
1.5
1202
7.2
8
0.10
1969
331
2.0
1072
6.5
4
…
1970
410
2.4
1711
9.9
4
0.02
13
0.08
1971
278
1.8
1641
10.6
2
…
1972
541
3.5
1288
8.3
10
…
1973
675
3.5
1575
8.2
4
0.10
1974
681
4.6
2009
13.5
4
…
1975
167
0.9
2721
15.3
7
0.04
15
0.08
1976
436
2.5
2057
11.7
19
0.10
1977
546
3.3
1787
10.8
12
0.10
1978
737
4.8
1689
11.0
2
0.01
36
0.24
1979
994
4.6
2906
13.5
18
…
1980
294
1.4
3974
18.8
9
0.04
34
0.16
1981
223
1.0
3928
16.7
19
…
1982
337
1.0
4010
12.0
5
…
1983
454
1.1
4394
11.0
15
…
1984
376
0.7
7410
14.7
15
…
1985
402
1.1
7777
20.9
19
0.05
946
2.55
注：
一、“…”表示数量很小。
二、“副业”栏多数年份系因含工副业产值，故未统计。
1954年前，均为个体经营。1954年始，收归集体。1982年起，先后出现一批木货加工专业户、重点户。1985年全县有528个村、2606家农户，从事木货加工，并出现4个木货加工专业村。木货加工产品，主要有家具、农具等。农闲季节，高密大集，木货上市量达数千件。盛水屯共328户，有270户、340多名劳力制作风箱，年产2.5万桌，产值50余万元。
第六节 其他副业
花卉 新中国建立前，多是富家植花养草，品种单调。新中国建立后，群众自繁自养者渐多。“文化大革命”期间，养花被视为修正主义行为，大宗花卉被毁弃。1978年后，提倡美化环境，加之人民生活提高，城镇农村养花者渐多。80年代始，农村出现一大批花卉生产者和专业户、重点户，利用庭院和自留地培植商品花卉出售。1985年，全县有67个村96户（其中专业户、重点户12个），年生产花卉100余种，5万多株。
粉条 其生产者主要分布在夏庄、井沟、姚哥庄、康庄、呼家庄等12个乡镇51个村庄。农业合作化前均为家庭副业。之后，转为农业社或生产队集体经营。1982年后，全部转为个体或联户经营。多在冬季生产，以地瓜为主要原料，产品有细粉、扁粉、粉皮3种，多在县内销售。
豆腐 每年冬、春季节，全县有70％以上村庄的部分农户制作豆腐，户均年加工大豆1000斤，纯收人500元左右。卞家庄、任家村40％以上的农户经营此业。
食用菌 自1981年兴起，主要生产平菇，次为银耳、香菇、智力菇等。县科学技术委员会科技服务中心、县供销社食用菌推广站，负责推广食用菌培植技术，指导生产。1983年全县有130户，植菇1971平方米，收入2.9万元。1985年达1300多户，植菇5.6万平方米，收入150多万元。