农作物｜高密县志（1840—1985）｜潍坊市县志库

第二章农作物第一节农作物种类粮食作物 30年代前，有小麦、地瓜、谷子、大豆、高粱、大麦、荞麦、豌豆、绿豆、豇豆、穇子、稷子、黍子等。40年代始，引进玉米；60年代后，大麦、荞麦、穇子、稷子，已基本绝迹。经济作物 60年代前，有花生、棉花、芝麻、苘、麻等。70年代引进甜菜。瓜菜类民国和新中国建立初期，沿袭种植的有大白菜、萝卜、韭菜、芫荽、葱、姜、蒜、黄瓜、扁豆、云豆、豆角、茄子、辣椒、苔菜、胡萝卜、菠菜、茼蒿、山药、芋头、土豆、冬瓜、南瓜、吊瓜、方瓜和子瓜、西瓜、甜瓜、面瓜、脆瓜、梢瓜等。60年代后，引进芹菜、西红柿、圆葱、大头菜。第二节农作物结构粮食与经济作物结构清末至民国初年，高密县粮食作物占农作物总面积的90％以上。1936年，粮食作物占93.73％，直至1949年，基本无变化。新中国建立后，调整农作物结构，经济作物面积逐渐扩大。1957年，经济作物占农作物总面积的比例增至23.58％。高密县部分年份粮食与经济作物种植比例演变表表5—7 单位：亩

年份	农作物总面积	粮食作物		经济作物
年份	农作物总面积	面积	占总面积％	面积	占总面积％
1936	2342898	2196101	93.73	146797	6.27
1949	2316245	2173695	93.85	142550	6.15
1957	2459305	1879501	76.42	579804	23.58
1965	2219175	1734751	78.17	484424	21.83
1978	1970584	1503807	76.31	466777	23.69
1983	2035240	1489330	73.18	545910	26.82
1985	2172600	1667900	76.77	504700	23.23

粮食作物结构清末与民国时期，小麦、大豆、谷子、高粱种植面积最大，地瓜次之。1936年，在粮食作物面积中，小麦占34.1％，大豆占21.5％，高粱占17.33％，谷子占16.19％，地瓜占8.49％。新中国建立后，玉米、地瓜种植面积增加，谷子、高粱、大豆种植面积逐年减少。小麦种植面积稳定在40％左右。1971年全县推广种植原杂10号、14号杂交高粱，种植18.98万亩，占粮食播种面积的11％。此种高粱含单宁酸高，人畜均不喜食，1974年停止种植。之后，高粱、谷子播种面积大幅度压缩，70年代末，占粮食播种面积均不足2％。农村实行大包干生产责任制后，谷子、小杂粮的种植面积有所增加。高密县部分年份粮食作物结构演变表表5—8 单位：亩

年份	粮食总播种面积	小麦		玉米		地瓜		大豆		谷子		高粱		小杂粮
年份	粮食总播种面积	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％
1936	2196101	748866	34.10			186377	8.49	472226	21.50	355638	16.19	380633	17.33	52361	2.39
1949	2173695	803011	36.94	98930	4.55	265834	12.23	438203	20.16	257412	11.84	258753	11.90	51552	2.38
1957	1879501	690041	36.71	257442	13.70	310680	16.53	319672	17.01	106750	5.68	90342	4.81	104574	5.56
1965	1734751	664916	38.33	195769	11.29	384102	22.14	322132	18.57	62315	3.59	64713	3.73	40804	2.35
1978	1503807	625693	41.61	287929	19.15	406200	27.01	125107	8.32	26897	1.79	21419	1.42	10562	0.70
1983	1489330	616650	41.41	374270	25.13	247387	16.61	186324	12.51	33882	2.27	10158	0.68	20659	1.39
1985	1667900	757300	45.40	386900	23.20	272600	16.34	143300	8.59	57600	3.45	31100	1.86	19704	1.18

主要经济作物结构清末和民国时期，高密县经济作物以花生为主，棉花次之。花生种植面积，1936年占经济作物面积的61.49％，1949年占25.94％，1960年占0.77％，1985年占13.85％。棉花种值面积，1936年占经济作物面积的25.21％，1965年棉田占83.86％。70年代中期，棉花黄枯萎病严重，种植面积减少。1980年，棉田仅占经济作物面积的53.16％。1981年后，开始增加，1985年，占经济作物面积的66.08％。高密县部分年份主要经济作物结构演变表表5—9 单位：亩

年份	经济作物总面积	棉花		花生		瓜菜		甜菜
年份	经济作物总面积	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％
1936	146797	37002	25.21	90264	61.49	14400	9.81
1949	142550	80000	56.12	36980	25.94	13400	9.40
1957	579804	457776	78.95	71215	12.28	32822	5.66
1965	484424	406240	83.86	28092	5.80	29265	6.04
1978	466777	300535	64.39	38650	8.28	76300	16.35	6550	1.40
1983	545910	251380	46.05	21496	3.94	82978	15.20	22560	4.13
1985	504700	333500	66.08	69900	13.85	54400	10.78	27396	5.43

第三节农作物分布粮食作物小麦、大豆、谷子、高粱、地瓜等，县境内均有种植。大豆以河崖、大栏、姜庄、柴沟、注沟、姚哥庄、周戈庄一带种植面积较大；高粱多在涝洼地区种植；地瓜主要分布在柴沟、土庄、拒城河、李家营、王吴、注沟、方市等多缓丘地带；玉米种植面积，新中国建立后不断扩大，各村（队）均种植。经济作物棉花，清末和民国时期，集中在康庄一带。50年代扩大到顺河、沂塘、张鲁、夏庄、姜庄、河崖等区。60年代初，国家要求棉区粮食自足，调整棉粮种植比例，棉花种植向粮区扩展，井沟、呼家庄、城关和拒城河等公社，增加棉花种植面积。1967年后，棉花黄枯萎病在棉花集中种植区蔓延严重，棉花种植再次调整，向县境南部粮区扩展。70年代，柴沟、注沟、城律等公社，始种棉花，棉花种植遍及全县。花生，民国时期主要分布在李家营、王吴、土庄、柴沟、注沟、方市、拒城河一带，其面积占全县花生种植面积的’75％左右。新中国建立后，花生种植面积减少，分布变化不大。1984年始，夏庄、姜庄、大栏等乡镇，也开始种植。甜菜，1972年开始引进种植，主要分布在夏庄、姜庄、仁和、大栏、柏城、张鲁、姚哥庄、河崖、周阳、呼家庄、井沟等乡镇。其他乡镇亦有少量种植。

年份	农作物总面积	粮食作物		经济作物
年份	农作物总面积	面积	占总面积％	面积	占总面积％
1936	2342898	2196101	93.73	146797	6.27
1949	2316245	2173695	93.85	142550	6.15
1957	2459305	1879501	76.42	579804	23.58
1965	2219175	1734751	78.17	484424	21.83
1978	1970584	1503807	76.31	466777	23.69
1983	2035240	1489330	73.18	545910	26.82
1985	2172600	1667900	76.77	504700	23.23

年份	粮食总播种面积	小麦		玉米		地瓜		大豆		谷子		高粱		小杂粮
年份	粮食总播种面积	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％
1936	2196101	748866	34.10			186377	8.49	472226	21.50	355638	16.19	380633	17.33	52361	2.39
1949	2173695	803011	36.94	98930	4.55	265834	12.23	438203	20.16	257412	11.84	258753	11.90	51552	2.38
1957	1879501	690041	36.71	257442	13.70	310680	16.53	319672	17.01	106750	5.68	90342	4.81	104574	5.56
1965	1734751	664916	38.33	195769	11.29	384102	22.14	322132	18.57	62315	3.59	64713	3.73	40804	2.35
1978	1503807	625693	41.61	287929	19.15	406200	27.01	125107	8.32	26897	1.79	21419	1.42	10562	0.70
1983	1489330	616650	41.41	374270	25.13	247387	16.61	186324	12.51	33882	2.27	10158	0.68	20659	1.39
1985	1667900	757300	45.40	386900	23.20	272600	16.34	143300	8.59	57600	3.45	31100	1.86	19704	1.18

年份	经济作物总面积	棉花		花生		瓜菜		甜菜
年份	经济作物总面积	面积	％	面积	％	面积	％	面积	％
1936	146797	37002	25.21	90264	61.49	14400	9.81
1949	142550	80000	56.12	36980	25.94	13400	9.40
1957	579804	457776	78.95	71215	12.28	32822	5.66
1965	484424	406240	83.86	28092	5.80	29265	6.04
1978	466777	300535	64.39	38650	8.28	76300	16.35	6550	1.40
1983	545910	251380	46.05	21496	3.94	82978	15.20	22560	4.13
1985	504700	333500	66.08	69900	13.85	54400	10.78	27396	5.43

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