七、农副业
寿光北部自然生长着芦苇、红荆、壮草等野生植物，南部有大量农作物秸秆，具备发展农副业的良好条件。传统的副业项目有苇编、条编、养殖等。在冬、舂农闲季节进行，是家庭致富门路。
苇编 1983年，全县苇田面积6万亩，其中台头公社1.2万亩，卧铺公社0.5万亩，羊角沟镇3万亩，侯镇公社0.1万亩，县芦苇场0.7万亩，其他公社0.5万亩，年产苇草共计2700万斤。
苇编产地集中在牛头、台头、卧铺、杨庄、羊角沟等乡镇。1951年，本县试办了北洋头和刘家河头席业生产合作社，分散生产，集体经营，开创了本县副业生产集体化的先例。到1957年，苇席产量达40万领，总收入130万元。1958年后，席业生产大搞技术革新，增加品种，其产品有大丈席、大方席、小方席、烟包席、苇箔、苫子等十几种。1977年，苇箔产量19.5万领，产值97.5万元；苫子产量50～60万个，产值100万元。1980年后，因水位下降，苇草产量减少，原料不足，苇席生产受到影响，1989年仅收购苇席0.8万领。
其他草编有锅盖、茅囤、蒲包、草网兜、麦腰子等。锅盖、茅囤的主要产区，东部以五台乡的草碾、佛屋、台后等村较多；西部以马店乡的王家营、南北官桥等村为广。1979年全县共产锅盖、茅囤215.3万个，收入达22.35万元。
草网兜属新上项目，重点产区为侯镇一带。根据需要以销定产，年产60～70万个，产值25万元左右。
麦腰子重点产区是侯镇、杨庄、卧铺、羊角沟几处乡镇，除本县销售外，并销往广饶、青州、昌乐等市县。随着农业生产连年丰收，需求量逐年增加。1984年产量达2044万捆，收入45.74万元。
蒲包从1979年开始生产。1981年生产4.5万个，收入1.37万元。1984年产1.18万个，收入4180元。因连年干旱，蒲草减产，原料不足而产量下降。
条编 产品有簸箕，各种筐、篓等，年产值100万元。所用原料有腊条、荆条、柳条、棉槐等。丰城乡板桥村的簸箕、莞斗素以手工精细著称，销往县内外。各种筐、篓全县均产。“公社化”时期以生产粪篓和瓜干花篓为主，近年以生产菜篓为主。
条编资源主要是棉槐条，1966年开始栽植，利用洼碱地栽360万墩（1.2万亩），利用沟头崖岭、渠旁、路边栽150万墩，重点产地在北部卧铺、杨庄、台头、南河、道口、侯镇6处乡镇。1981年共计栽培619万墩，产条650万斤，产值30万元。除自用外，还可支援外县。
杞柳是编制簸箕、莞斗的唯一原料，本县原来不产，靠外地采购。1966年县供销社拨款5万元，扶持官台、南河、道口、王高、侯镇、台头6处公社到垦利县购买杞柳苗，共栽杞柳2.3万亩，因“文化大革命”期间无人管理，基本无收益。1984年，全县杞柳面积150亩，年产柳条15万斤。
腊条只有五台乡南、北仉庄等村有零星栽种。1984年面积185亩，年产腊条33.45万斤。
小饲养 主要有养蜂、肉鸽、鹌鹑、蚯蚓、土鳖、蝎子等。
80年代前，田马、前杨、马店等公社有几家养蜂大户，为提高蜂蜜产量，冬去南方广州，夏去北疆内蒙古、东北等地，以游牧方式，赶花酿蜜，收益可观。1968年收购蜂蜜6.16万斤。1980年全县收购6万斤。后养者日少，1986年仅收购蜂蜜2万斤。
肉鸽、鹌鹑、蚯蚓、土鳖、蝎子等小饲养，因饲养条件、技术、销路等原因，现养者甚少。
花卉 建国前，花卉只是一些富裕人家的观赏之物，贫寒之家无人问津。建国后，随着人民生活的提高，花卉逐渐进入农民家庭，但在“文化大革命”期间，养花被当作资产阶级闲情逸趣批判。中共十一届三中全会后，人民生活富足，崇尚文明，花卉培育和欣赏，已为广大群众所普遍爱好。
本县栽培的花卉约有300余种，常见者约100多种，其中露地木本花卉有腊梅、迎春、长春、牡丹、丁香、木槿、紫荆、海棠、月季、玫瑰、马缨、松、竹等30多种。露地草花有菊花、凤仙花、江西腊、蝴蝶花、五色椒、鸡冠花、大丽花、美人蕉、芍药等20多种，其中栽培最广最受人喜爱的是菊花。盆栽花卉有桂花、茉莉、杜鹃、金橘、佛手、香园、夜来香、石榴、碧桃以及仙人掌类等60多种。近年来交通方便，外地花卉源源引进，有东北的君子兰，南方的栀子、茶花、含笑、云松，日本产的杜鹃，美洲产的一品冠、蟹爪兰、令箭荷花等。水栽花卉有荷花、芙蕖、水仙花等，都为人们所喜爱。随着庭院经济的发展，种花已成为致富门路之一。1985年，全县有花卉繁育场4处，花卉繁育个体户40余家。
主要单位简介如下：
1.北洛乡花卉繁育场。1985年建，有温室3间，其中玻璃温室1间，土温室2间，种植花卉200余种，固定资产6万元。
2.孙家集花卉繁育场。1985年建，有玻璃温室1间，花卉70余种，固定资产3.5万元。
3.烈士陵园花卉繁育场。玻璃温室2间，引进花卉200余种，固定资产4万余元。
4.城镇园林绿化管理所花圃。1984年建，有玻璃温室2间，土温室1间，花卉100余种，固定资产13万元。
第三节 农业科技
寿光是古代农学家贾思勰的故乡，农民历来注重种田技术。只因旧社会将此视为“雕虫小技”未予提倡，以致长期墨守成规，改进不大。自1958年提出农业要贯彻“水肥土种密保工管”八字宪法之后，农业技术才被普遍重视。特别是进入80年代，农业科学技术已被广泛应用与推广。农业产值、产量的迅速提高和增长，科学技术的应用是主要的因素。
一、整地改土
本县南部地下水源较好，井灌区面积1047平方公里，但埠岭起伏，涝则洼地积水，旱则高地成灾；北部有盐碱地面积133平方公里，宜改造利用，但地势低洼，河沟浅窄，每遇大雨，则漫水为患。建国后，每年冬、春两季，各乡镇都进行大规模的农田基本建设，南部以打井配套、整平地面为主；北部则以修整条田、台田、治洼改碱、疏挖排水沟为主，在全县范围内形成了南部沟、路、渠、林、田标准化和北部台田、条田化的格局。1989年，全县有机井23399眼、农用水泵30325台，井灌面积106.39万亩，盐碱地改良面积38.53万亩。
建国初期，整地改土只是在小范围内进行平高垫低，挖沟排水。1958年曾违背自然规律，搞土地的深耕深翻，造成人为的粮食减产。在以后的农田建设中，接受教训，以整平地面为主。
为了改变小平大不平的地形地貌，治理旱涝灾害，建设稳产高产田，1974年，县农田建设指挥部制定了“沟、渠、林、田、路统一规划，合理布局，旱、涝、潮、碱综合治理”的方针，对全县土地进行了统一规划，全面治理。1978年10月，将城关、前杨、马店3公社交界处的10万亩土地进行了改造，建成了纵横成线、四方贯通、大框小方、沟直路正、地连沟通、水电配套、旱灌涝排的高标准园田化样板田。同年冬，全县依此标准，分4个战区进行了建设，即曹家战区、塌河战区、丹河战区和洼改战区，共整治土地16.5万亩，完成土方2950万立方米，用工日841万个。1989年止，全县已建成有效水浇畦田108万亩，咸淡水分界线以南地区全部实现了园田化。生产条件的改进，带来了粮食的高产稳产。
北部近海地区，土地卤碱，生产潜力大。50年代始，根据“碱从水来，碱从水去”的治碱经验，对北部涝洼地和盐碱地采用挖沟排卤的办法综合治理。1959年冬，在官台、南河等10个公社进行全面的河网化建设。1962～1963年，又在北部低洼、盐碱地挖大小排水沟2984条，先后改造涝洼地22万亩，改良盐碱地6.7万亩。
1986年秋，县委、县政府又组织卧铺、杨庄、南河、岔河、侯镇等10个乡镇的12万民工，对寿光北部盐碱地进行了治理，建成高标准条台田10万亩。
经过多年的改造治理，县境北部的土地质量有了明显的提高，粮食亩产逐年增加，1980年卧铺公社粮食亩产327斤，台头公社580斤。1989年，卧铺乡粮食亩产增加到450斤，台头镇增加到1420斤。
二、改进农具
建国以前，农具简易落后，耕作粗放，限制和影响了农业生产力水平的提高。耕作工具是锄、镰、锨、镢、二齿子，提水工具是柳斗、辘轳、撇梁子，脱粒工具是连枷、碌碡、括打子，运输工具是背筐、扁担、小车子。建国后，党和政府重视农具的改进，提出“农业的根本出路在于机械化”，号召由低级到高级地改进农用工具，逐步提高机械化程度。寿光县从50年代起，开始增添先进农具，1958年购进拖拉机，1960年开始使用配套农具。此后，随着工农业生产的发展，农业机械化程度越来越高。1989年全县有农业机械总动力839799.3马力。
耕翻工具 民国时期，使用弓形铁犁或旧式木犁，以耕畜牵引，日耕3～6亩。建国后，推广使用双轮双铧、双轮单铧犁和7寸步犁。至1959年，全县达4803部。因铧犁耗用动力大、易坏，自有拖拉机牵引犁后，被淘汰。1958年国家批给2台匈牙利产DF—4B履带拖拉机（50马力），从此，机耕犁逐步发展起来。1985年机耕面积132.85万亩，机耕率为80.8％。1989年，全县共有大中型拖拉机1451台，机引犁855部；小型拖拉机6980台，机引犁2663部。年机耕面积120.91万亩，机耕率达87％。
耙地工具 最先用耢，由荆条、木材编成，碎土能力差，不耐用。后被钉齿耙代替，今仍沿用。后来又用上畜引木铁耙和机引圆盘耙。1989年，全县有机引圆盘耙1095台。
筑埂器 1978年引进，年底保有量610台。1983年全县达1122台，年机械筑埂48.8万亩，占小麦播种面积的60％。1989年全县共有筑埂器1305台。
播种工具 建国前，主要播种工具是单腿耧和双腿耧。双腿耧有4寸、6寸、8寸之分，由畜力牵引，人工扶耧，日播种10亩左右。建国后，曾推广马拉播种机，有9行、16行两种，日播种10～20亩，但该机耗用动力大，笨重易损，不久被淘汰。1971年开始使用机引播种机，一般与12马力拖拉机配套，目前使用最多的是9行、6行播种机。1989年，全县共有播种机3099台，当年机播小麦73.29万亩。
中耕工具 常用的中耕工具有锄，耠子、单脚耘锄、三脚耘锄、五脚耘锄等。
锄是传统的手工中耕工具，使用历史悠久。用以锄地松土、除草、间苗，或用于开沟、培土。
耠子是一种开沟松土农具，其形似铲，中有高脊，用畜力牵引，是较早使用的一种中耕工具。
单脚耘锄是一种行间松土、除草工具，锄头似耠而较小，脊背略高，用畜力牵引，解放前已开始使用。
三脚耘锄是70年代开始应用的新式中耕工具，锄形尖而小，比旧式单脚耘锄轻便，主要用于行间松土保墒和除草，用畜力牵引。
五脚耘锄是近年来应用的一种中耕工具，结构与三脚耘锄基本相同，一般用12马力拖拉机牵引，主要用于播种前整地松土和作物行间松土保墒、除草。
植保工具 1951年引进使用喷雾器，最早使用的是WD—0.55型单管压缩式。1956年后，引进了EY—5手摇式喷粉器和552丙型喷雾器。EY—5手摇喷粉器使用方便，1978年全县拥有8000余部，农村实行生产责任制后，逐年减少，到1985年使用量仅1000余部。552丙型背负喷雾器，雾化性能较好，杀虫率高，1985年全县有9000余部。70年代末期引进使用工农—16型背负喷雾器，1985年有5000余部。电动喷雾器，1984年引进，1985年全县有2500余部。东方红—18（后改为泰山—18）机动喷雾（粉）器，1984年引进，可进行低容量喷雾和大面积喷粉，1985年全县有200余部。
收割工具 镰刀是传统的收割工具，今仍被使用。1959年6月，引进北京产牵引式康拜因联合收割机，一般农田不适应，只有清水泊农场使用。1975年推广使用卧式小麦收割机，但推广面不大。1980年引进1.4米立式收割机，经过现场宣传推广，在全县范围内得到普遍应用。到1983年底，1.4米立式收割机达到785台，小麦机收化程度达37.8％。1989年，全县共有大小收割机1589台，当年机收小麦62.52万亩，占总面积的83.33％。
脱粒工具 碌碡碾压是传统的脱粒方法。用人拉或用畜力牵引。脱粒效率很低，但适应性较强，至今仍被采用。
60年代至70年代中期，一般用胶轮拖拉机脱粒，并开始使用简易脱粒机。70年代中期后，推广使用带有精选装置的机械脱粒机。1980年后，小麦脱粒基本实现了机械化。到1985年，全县有各种脱粒机6860台，1989年达到7796台。
扇车是谷物筛选工具，60年代初期被淘汰。
三、间作套种
间作套种是改变耕作制度的措施。目的是从提高复种指数上增加单位面积产量。
建国后，耕作制度经历了3个阶段：1949～1955年，基本上是延续原来的二年三作和一年一作制，复种指数在138％左右。二年三作的组合方式主要是：小麦＋夏大豆→春高粱（或春谷子）；一年二作主要是小麦＋夏谷（夏烟）等；一年一作主要是地瓜、棉花、春高粱、春大豆和盐碱地的一麦田。
1956～1975年为第二阶段。此期，通过大搞农田建设、发展水利、施用化肥和农业机械化作业等，生产条件有了很大改善，耕作制度也发生了较大变化。夏玉米面积的迅速扩大，改变了过去二年三作为主的耕作制度，一年二作面积上升到40％左右，二年三作面积由65％左右下降到28.6％，一年一作由26％左右减少到25％。复种指数由138％升到156％。
1976～1989年为第三阶段。小麦、夏玉米一年二作的耕作制度进一步发展。夏玉米面积进一步扩大，主要是麦田套种。到1979年，全县一年二作面积达到46.4％，复种指数提高到161％。二年三作面积为31.4％，一年一作面积下降到17.3％。1985年，一年二作面积占64％，主要组合是小麦＋夏玉米，小麦＋夏谷子，小麦＋大葱，小麦＋大豆等；二年三作面积占20.5％，主要分布在北部无水区；一年一作面积占15.5％。
耕作制度的改革，导致了粮食品种结构的变化。低产或不利于提高复种指数的作物，逐渐被淘汰。60年代，小麦、玉米、地瓜面积多，大豆保持稳定，谷子、高粱面积减少，小杂粮面积略有上升。70年代至80年代初，小麦面积保持稳定，玉米面积持续上升，地瓜面积开始减少，大豆、高粱、谷子、小杂粮面积也普遍下降。1989年粮食播种面积154.37万亩，其中小麦75.03万亩，占48.6％；玉米64.21万亩，占41.59％；地瓜1.54万亩，占1％；大豆7.78万亩，占5.04％；高粱1.48万亩，占0.96％；谷子1.28万亩，占0.834；杂粮3.05万亩，占1.98％。
四、推广良种
为了促进农作物品种的更新换代、推广良种，1956年县设种子组，1963年成立寿光县良种公司，1981年改称寿光县种子公司，1989年易名寿光县种子管理站。1976年后，各公社也相继建立种子站，由县统一供种，促进了良种经营业务的开展。到1989年，县种子管理站共销售种子6953万斤，其中粮食作物种子4926万斤，油料作物种子397万斤，棉花种子39.5万斤，蔬菜种子28万斤，其他种子1562.5万斤。
小麦 50年代，多是大白芒、红秃头、半芒、骆驼腚、齐大195、黄县大粒麦、平原50麦等。60年代种植品种有蚰子麦，石家庄54，碧码1号、4号，山农1号、3号，鱼鳞白，泅水38等。70年代前半期，推广蚰包麦，昌乐5号，跃进8号，济南2号、4号、6号、8号、10号以及反修1号、2号，北京8号等。70年代后半期，推广泰山1号、4号、5号，津丰1号，济南13号，山农幅63，墨西哥春麦等。墨西哥春麦因产量低、质量差，不久即停种。山农幅63小麦良种系由前杨公社农技站引进，经小区试验和大田示范，该品种具有穗大、粒多、粒重等特点，且灌浆速度快，落黄性能好，成熟较早，适于中上肥力地块种植。1983年全县种植面积38.7万亩，经对比考察，比原推广的小麦良种泰山1号增产15～30％。80年代后，主要推广昌农339—51，莱阳4671，京花1号，鲁麦4号、5号、7号，晋麦21号和烟农7578等品种。
玉米 50年代至60年代初期，主要是当地品种小粒红、金皇后、二马牙、坊杂2号、敏玉米等。60年代后，推广玉米双交种和三交种。70年代后期，逐步推广单交种、三交种，有群单105、新单1号、中单2号等。中单2号玉米单交种由县种子公司1975年引进推广，经三年试验，该品种具备高产、稳产、适应性广和用肥经济等特点，一般比原推广的群单105、丹玉6号品种亩增玉米50斤以上。80年代后期，主要是推广鲁玉2号、3号、6号，昌单7号、8号，烟单14号等。
鲁玉2号玉米由北洛乡农技站于1982年引进。经试种对比，该品种具有株型紧凑、叶片上冲、适于密植等特性，比中单2号玉米增产20.7％。1984年北洛乡配制鲁玉2号玉米杂交种1050亩，产种53.4万斤，为全县玉米增产作出了贡献。
地瓜 建国后的25年中，以胜利百号当家，后因种性退化，病虫害加重而淘汰。70年代开始推广烟薯1号，青农1号、2号，南京92，徐薯18，济薯1号，大红袍等。
大豆 50年代主要是毛黄豆、青黄豆、爬蔓青、小粒青、平顶黄、马虎眼、红豆、黑豆等。60年代引进舒兰红豆，齐黄1号、2号，黑龙江41号，济南1号，山农1号等。70年代推广向阳1号，丰收黄。80年代种植鲁豆1号、4号，“648”，“4845”。
谷子 当地品种有饿煞牛、阴天旱、刀把齐、大金线、小金线、毛黄谷、白谷、60日还仓（亦名没狗子食、系晚谷）、龙爪谷、粘谷子等。1956年引进华农4号、昌潍233、柳叶青等。70年代后期推广鲁谷2号、昌潍69等。由于谷子间苗用工多，又不便于间作套种，近年来种植者少。
高粱 当地品种有六月红、黑萼、歪脖子张、大红袍、粘秫秫、矬秫秫（又名七叶子、老母猪飘脚）、黄萼子等品种。70年代，推广反修7号、同杂2号、渤杂1号等，并从海南岛引进杂交高粱，虽产量高，但粮质很差，不能推广。目前种植者多为原有品种鹿邑歪头等。
小杂粮品种，有绿豆、豇豆、红小豆、黍子、黍谷子（可做黄酒）、三月黄大麦、六棱子大麦（冬播春大麦）、草大麦（春播大麦）等。另外，过去还少量种植䅟子，现已绝迹。
黄烟 50年代以小黄金、大黄金为主，60年代更换为大金星、金星6007。70年代前期推广马尚特号、乔庄多叶、单新5号等，后期主要种植“9140”、大金星、泮元黄。80年代推广中烟15号（5008）、NC82。
棉花 传统种植的主要品种是当地小白花和斯字棉5A、斯字2B。50年代中期引进了岱字棉15号，后又推广了徐州1818。80年代初引进高产、早熟、易管理的鲁棉1号，1984年种植近40万亩，是本县种棉史上种植面积最大的一个品系。以后又陆续引进优质鲁棉6号、86系等品种。由于棉田连茬种植，病害加重，1989年开始推广抗病品系中棉12号和鲁3389系良种。
五、科学施肥
农作物素以农家肥为主，化肥为辅。农家肥肥效持久稳定，多作基肥施用。化肥20世纪30年代传入，肥效快，宜作追肥。近年，农民种田水平提高，则根据化肥品种特性和各种作物在不同时期所需的养分，采取分期分层使用。对农家肥实行粪种隔离，使其充分发挥肥效。
有机肥 主要有粪尿肥、堆沤肥、绿肥、饼肥、土杂肥等。
1.粪尿肥 养分含量高，肥效快，既可作追肥，又能作基肥。50年代到60年代前半期，粪干多用于粪耧播种。60年代后期，多数将人粪尿、马粪、磷肥等混合沤制晒成粪干做基肥或追肥用。蔬菜产区多用鲜粪尿直接做基肥或追肥。
2.圈肥 由家畜粪便、垫圈土草等混合沤制而成。含有多种养分和丰富的有机质，具有改良土壤、培肥地力的功效。一般作基肥用。圈肥以猪圈肥为主，占圈肥量的70％。随着养猪和大家畜饲养业的发展，圈肥使用量不断增加。建国前平均亩施圈肥1000～1500千克，到1985年达到2500～3000千克。
3.土杂肥 包括草木灰、炕洞土、旧墙屋土、湾泥、炉灰等，含有速效氮、磷、钾多种养分，是农村普遍使用的一种肥料。可作基肥，也可作追肥。
4.饼肥 主要是豆饼和棉子饼。建国初期，大豆面积大，部分富裕户用豆饼作小麦基肥。1956年合作化后，饼肥多用作牲畜饲料。
5.绿肥 60年代到70年代中期推广沤制绿肥。利用高温多雨季节，将杂草、树叶等铡细，拌土加水调匀堆放，使其发酵腐烂。有的加入一定数量的人畜粪尿作酵剂。主要作基肥用。1965年曾引进毛叶苕子、草木樨等绿肥作物，在城关公社曹家大队试种，因收效不大，未得推广。
1986年推广农作物秸秆还田技术，培肥地力。1989年玉米秸秆还田7万亩，拥有秸秆还田机279台。小麦收获时高留茬，适时灭茬还田。
化学肥料 50年代中期开始施用，但用量很少，主要是硫酸铵。到60年代，施用量逐年增加，品种主要有硫酸铵、氨水、碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙、钙镁磷、硫酸钾、氯化钾等。70年代后，化肥成为农业生产的主要肥源。80年代又增加新品种磷酸二铵、复合肥和微量元素肥料。到1985年，化肥亩施量达100～150千克。
施肥配方技术也在逐步推广。根据土壤类型和养分含量，合理配比，保证农作物所需养分的供给，已成为改良土壤和增加作物产量的重要措施。
六、合理密植
建国前后，受自然条件和地力条件的限制，小麦播种一般采用大田宽垄的方式，行距45厘米左右，亩施种8～10斤。1970年前后，进行了大规模的农田建设，通过整地改土，增加投入，科学施肥等措施，使农业种植条件有了很大改进。1971年开始用机引播种机播种，小畦密植，一般畦宽1.75米，播9行，亩施种10～15斤。80年代以来又推广6行播种技术，亩施种7～12斤。1984年引进小麦精播技术，1989年精播面积50万亩，平均单产433千克，创全国北方麦区领先水平。
60年代前，玉米播种主要是农田纯播，以点播为主。60年代中期开始，推广麦田套种，点播、耧播相结合，在栽培上合理密植，亩植约2500株。1984年引进紧凑型玉米栽培技术，1987年大面积推广，亩株4500～5500，栽培品种以烟单14号、掖单2号、4号为主；平展型玉米亩植株3000～3500，栽培品种以丹玉13号、沈单7号为主。增产效果明显。
七、适时灌溉
建国前到1957年，水利条件较差，主要采用沟灌（沿作物根部开挖小沟浇灌），此种方法易于控制灌水量。一部水车日可浇地2亩。
60年代，水利条件改进，开始机械抽水、畦田灌溉。畦田宽窄初无定度，受地形限制、大小不一，与漫灌无多大差别。随着农田建设的进行，地面逐步整平，畦宽有了一定的规格，一般宽1.75米，长30～50米。畦灌平均亩用水60立方米。
喷灌是一项先进的灌溉技术，具有省水、省工、增产、防治病虫害、调节田间小气候等优点，不受地形限制。一般每亩用水30立方米，为畦灌的一半。1976年开始发展，当时用简易移动式喷灌机，1981年秋，又改用移动式多喷头机组，日喷灌10～15亩。1982年10月，在纪台公社任家洼和台头公社台头大队建立固定式喷灌试验点，1983年建成，控制面积447亩，投资6.88万元。1988年，寿光镇李二村亦曾试用移动式多喷头喷灌，不久停用。因受条件限制，喷灌尚未推广。
八、植物保护
本县病虫害已发现的有200余种，能够造成危害的达110种之多。建国前，科学技术落后，对病虫害的防治，主要靠人工捕捉。建国后，随着科学技术的进步和发展，先后推广了药物防治和药物、生物、物理综合防治新技术，有效地防止了病虫害的发生和蔓延。
小麦主要病虫害及防治 小麦锈病、白粉病、全蚀病的防治，一是选用耐病品种，减轻危害；二是喷洒农药粉锈宁，防治效果在90％以上。
小麦病毒病防治一靠麦田管理和适时晚播，增强抗毒能力减少传毒机会；二是用“3911”和呋喃丹拌种或撒药带，杀死或阻止灰飞虱传入麦田；也可撒施乐果粉、敌百虫粉、甲敌粉，或用乐果、“1605”、菊酯类农药喷雾防治。
小麦线虫病危害小麦籽粒。1964年全县普遍发生，病穗率10～20％，减产1～3成。对病种进行泥盐水浸种处理，更换无病良种后，病情显著下降。1965年后，此病基本绝迹。
小麦秆黑粉病主要危害叶片和茎秆，严重时小麦不能抽穗。1953年前后，全县普遍发生，病株率20～30％。轮作换茬、更换小麦无病良种后，此病得到控制。
麦叶蜂多发生在小麦返青到抽穗期。80年代后，危害加重，可用一般杀虫剂药杀。
粘虫又称虸蚄。一年发生3代，第一代危害小麦，啃食小麦叶片，用药剂粘虫散、敌百虫粉、甲敌粉喷施，“1605”、辛硫磷、乐果、菊酯类农药稀释喷雾，可防治。
小麦蚜虫有长管蚜、缢管蚜两种，是小麦穗期的主要害虫。60年代前危害轻，70年代后加重。常用乐果乳剂和粉剂，及菊酯类农药喷雾防治。1980年开始以化学防治和生物防治相结合。
小麦红蜘蛛分麦长腿红蜘蛛、麦圆红蜘蛛两种，主要危害小麦叶片，50年代发生较多，发生面占麦田面积的30％以上，现主要发生在水浇条件差的地区。用一般杀虫剂即可防治。
蛴螬、蝼蛄、金针虫为害，50年代较重，60～70年代减轻，80年代危害又上升。1982年，未用药物拌种的农田缺苗断垄达四分之一。解放前以人工捉拿为主，60年代后用乐果、“666”、“1605”药剂拌种防治。1982年试验推广辛硫磷药剂拌种防治地下害虫，保苗率高达97％。
玉米主要病虫害及防治 大、小叶斑病，危害玉米叶片。70年代推广新单1号玉米种时，发病率较高。1975年推广抗病单交种后，病害显著减轻。
玉米粗缩病、病毒病由灰飞虱传毒。如苗期被害，则造成玉米节间缩短，叶片变小，顶部成丛生状，雌雄穗基本不抽，减产80～100％。防治措施，一是玉米发苗后喷药防治灰飞虱；二是适时晚播，减少传毒时间。
玉米黑粉病在种植新单1号良种时，发病率较高。新单1号种淘汰后，此病大为减轻。
玉米螟俗称玉米钻心虫。一年发生2～3代，分别危害春、夏晚播玉米。初孵幼虫危害心叶，老龄幼虫危害茎秆。60～70年代采用“666”药水和毒砂防治。1981年推广“1605”和辛硫磷颗粒剂防治，效果在90％以上。
玉米蚜于七八月份孳生于玉米心叶内，大量繁殖，抽雄穗后，转移到雄穗上为害，形成黑穗影响玉米授粉。70年代后，玉米蚜成了玉米的主要害虫。80年代前撒施“666”粉和乐果粉防治，或人工剪除黑穗，减轻危害。80年代后用30～50倍的乐果乳剂涂茎，效果在90％以上。
玉米穗虫有玉米螟、条螟、粘虫、棉铃虫等，主要哺食雌穗花丝和籽粒。防治方法：玉米授粉后，剪掉雌穗顶部，效果达80％以上，也可人工捉拿或用敌百虫药泥涂抹。
棉花主要病虫害及防治 棉花苗期病害有炭疽病、立桔病、角斑病等，常引起棉花烂种、烂芽、茎部变黑腐烂，遇低温连阴天易发生。60年代主要通过锄地提高地温，兼用五西合剂、五赛合剂拌种，减轻病害。70年代用“401”拌种。1982年推广多菌灵拌种。1985年用五多合剂拌种，效果达60～70％。
棉花铃期病害有角斑病、炭疽病、红腐病、铃疫病等。防治方法：一是人工防治，清除枯枝、烂叶、减少烂铃；二是化学防治，用50％托布津可湿性粉剂、50％多菌灵可湿性粉剂稀释喷雾防治。
棉花枯、黄萎病是棉花主要病害，列为检疫对象。它影响水分、养分运输，造成叶片萎蔫脱落，植株枯死。防治方法：一是选用抗病良种，重病田进行轮作换茬；二是药剂防治；三是通过检疫划分疫区，禁止病区种子进入无病区。
棉花苗蚜影响棉花早发，现蕾推迟，蕾铃减少。一是用“3911”、呋喃丹等药剂拌种，“1605”、久效磷、乐果、菊酯类农药喷雾防治；二是生物防治。
棉花伏蚜、棉铃虫、棉红铃虫、棉红蜘蛛主要在铃期为害。棉花伏蚜为害造成蕾铃期棉花卷叶。用“1605”、乐果、久效磷、菊酯类农药即可防治。
棉铃虫为害会引起蕾铃脱落，影响棉花产量和质量。一般用药剂防治，常用农药有敌杀死、速灭杀丁、灭百可、久效磷、“1605”、水胺硫磷等。棉红铃虫，1976年前发生较重，现已绝迹。棉红蜘蛛别名“火龙”，棉花被害后轻则红叶，重则落叶垮秆。用久效磷、20％杀螨醇、20％可湿性三氯杀螨醇粉剂交替喷雾防治。
蔬菜主要病虫害及防治 腐烂病、病毒病、蚜虫、菜螟是白菜的主要病虫害。腐烂病、病毒病在采用抗病良种后，基本得到控制。白菜蚜虫多发生在高温季节，集中于叶背为害，用内吸性较强的氧化乐果、久效磷等杀虫剂即能防治。菜螟初卵幼虫危害幼苗，三龄幼虫蛀食根部，造成腐烂。可用农药敌敌畏、马拉硫磷、辛硫磷等农药喷雾防治。
枯萎病、霜霉病、白粉虱严重影响黄瓜、茄子、辣椒、芹菜、大葱等作物的生长和发育。枯萎病可用五多合剂处理土壤或用双效灵2000倍灌根处理。霜霉病用乙磷铅、甲霜灵、多菌灵等农药在发病初期喷雾防治。白粉虱常用乐果、三氯杀螨醇、马拉硫磷等农药防治。
灰霉病、地蛆主要危害韭菜。灰霉病可用粉锈宁防治，效果90％以上。地蛆危害高峰在3～4月份，一般用呋喃丹、辛硫磷等农药防治。
紫斑病、蓟马主要危害大葱。紫斑病常用波尔多液、代森锌、退菌特等农药防治。蓟马用马拉硫磷、乐果、辛硫磷、鱼藤精、烟草石灰水等农药喷雾防治。
此外，从1985年开始，引进使用化学除草剂，主要品种有2.4—D丁酯、氟乐灵等，当年化学除草12万亩。但受条件所限，仍以人工除草为主。
第四节 收益分配
建国以来，农业上的收益分配是贯彻“兼顾国家，集体、个人三者利益”的原则。特别是粮食收入，首先要按照政策及年度丰歉情况，向国家交售统购粮。1975～1989年的15年中，全县向国家交售统购粮173174万斤，平均每年向国家贡献粮食11545万斤。集体和个人的农业收入分配在不同的时期因管理体制的差异而有不同的分配办法和方式。
随着所有制的变革和经济体制的变化，收益分配大体经历了5个阶段，并逐步趋向合理。
互助组时期 互助组又称“插伙组”或“变工组”，是新中国建立后集体经济的萌芽。互助组的形式有临时互助组、季节互助组、常年互助组3种，组内一般没有统一的劳动管理制度。组内成员在协商、互助、互利的原则下以工换工、变工生产（即人工换畜工或粗工换细工）。劳动计酬原则上记工找补。互助组没有脱产人员，不提留公积金、公益金，收入归各家，农业税分户交纳。
初级农业生产合作社时期 1952～1955年初级社阶段，承认社员生产资料的私有权，土地入股，按股集资，进行生产。大型农具私有私修，耕畜私有私养，合作社使用时，经民主评议，确定补贴工分，按分作价。肥料作生产投资，参加分配。
收益分配按土地分红，一般“土四劳六”，即土地分配占总收入的40％，劳力分配占60％。个别初级社，土地部分按地租分配，即以亩为单位规定产量，地租一般按照常年产量的40％交付。1955年全县人均口粮395斤。
高级农业生产合作社时期 土地归集体所有，取消土地分红。大型农具（犁、耧、大车等）、牲畜均折价归公，肥料作生产投资，全部实行按劳分配。管理人员实行固定补贴，享受最高劳力工分，生产队（组）干部实行误工补助；社员采用评工记分法。此时在劳动分工上出现专业，有生产组、饲养组、菜园组、修配组等，从事农副业的按其劳动强度、技术水平与生产组挂钩平衡，适当计酬。社员分配部分占总收入的60％以上，公积金占总收入的3％，公益金占总收入的1％。生产基金由各社自定，公粮由集体交纳。1956年，人均口粮491斤。
人民公社时期 1958年9月，全县851处高级社合并成立了21处人民公社。土地、牲畜、大型农具归集体所有，小农具由社员自备，社员凭劳动挣工分参加分配。公社建立初，人力，物力、财力集中使用，实行供给制和工资制相结合的分配制度。供给制部分包括：公社社员在公共食堂用的油、盐、酱、醋、柴、粮以及“四属”（烈、军属和干部、职工家属）、“五保户”等均由公社负担。工资部分是按照体力、劳动态度，技术等条件划定等级，按等级逐月发给，最高者每月5元，最低者3元，当时公社刚建立，百业待兴，经济困难，并无力负担，绝大部分村队都不能兑现。1960年后，公社体制下放，以生产队为基本核算单位，社员按劳动工分计算报酬，年终把分配的粮、菜实物作价，工分作价，进行找补。管理人员的报酬一般按1～2个整劳力的标准工分补助。
由于人民公社是政社合一、工农商学兵五位一体，农林牧副渔统一经营，管理人员多，享受工分补助的人多，其人数一般占总劳力的20～30％，因此，形成了干农活的人少，参加分配的人多，影响了农民的劳动积极性。
现金收益分配情况
年份
总收入(万元)
总费用
纯收入(万元)
各项分配
备注
金额(万元)
占总收入的％
国家税金
集体扣留农民所得人均所得(元)人均兑现现金(元)
金额(万元)
占总收入的％
金额(万元)
占总收入的％
金额(万元)
占总收入的％
1960
4393
1406
32.0
2987
353
8.0
86
2.0
2548
58.0
42.0
10.00
1963
4329
2072
47.9
2257
262
6.1
372
8.6
1623
37.5
25.0
7.56
1965
5325
1687
31.7
3638
295
5.5
406
7.6
2937
55.2
44.0
4.42
1967
6376
2068
32.4
4308
288
4.5
466
7.3
3554
55.7
51.0
9.00
1971
8044
2718
33.8
5326
330
4.1
620
7.7
4376
54.4
56.0
11.00
1975
11758
4896
41.6
6862
360
3.1
1269
10.8
5233
44.5
64.0
9.50
1978
14113
6493
46.0
7620
344
2.4
1042
7.4
6234
44.2
74.0
14.00
1980
19343
8509
44.0
10834
426
2.2
2110
10.9
8298
42.9
99.4
34.13
为应分现金数
1982
31218
10667
34.2
20551
484
1.6
3626
11.6
16441
52.7
195.2
1985
71191
23348
32.8
47843
1005
1.4
2320
3.3
44518
62.5
521.4
1987
99127
38419
38.8
60708
1288
1.3
4725
4.8
54695
55.2
638.0
1989
147090
70314
47.8
76776
1820
1.2
4530
3.1
70426
47.9
811.0
粮食产量分配情况
单位：万斤
年份
粮食总产
征购任务
各项扣留
社员分配
种子粮
饲料粮
储备粮
专项生产用粮及提留粮
数量占总产％人均粮食(斤)
1959
30556
11519
1518
2611
24908
48.8
226
1961
23181
5760
1673
15748
67.9
263
1964
23450
4792
2583
64
16011
68.3
242
1967
38678
7092
3180
1454
248
2904
23800
61.5
340
1970
41034
7256
3139
2297
228
2730
25384
61.9
333
1973
49746
7515
4135
3776
377
3607
30336
61.0
380
1976
70686
14000
5687
11602
607
7261
31529
44.6
379
1978
67387
10480
5245
8463
1398
7344
34467
51.1
438
1980
75875
14495
5154
3621
866
6888
44851
59.1
543
1982
76965
10971
4704
9389
1085
6161
44655
58.0
536
1985
93154
10968
1360
80826
86.8
957
1987
108788
11192
1474
96122
88.4
1140
1989
115365
11844
1116
102905
88.8
1204
1960年全县农业总收入4393万元，支出1406万元，纯收入2987万元，每元投资效益2.13元。社员所得2548万元，人均42元，兑现现金10元，口粮242斤。1961～1963年国民经济调整时期，划给社员部分自留地，人民生活有所改善，但集体生产发展缓慢。至1965年，人均所得增加到44元，人均兑现现金4.42元，人均口粮349斤。
“文化大革命”十年“以粮为纲”，加大投资，主攻单产，出现高成本、低效益状况，社员口粮虽有所提高，但经济效益较差。1976年全县农业总收入12412万元，费用支出5923万元，纯收入6489万元，国家税金354万元，集体提留1148万元，农民所得4987万元，占总收入的40.18％，人均所得60元，兑现现金10元，人均口粮379斤。
公社时期的粮食分配：1962年以前，按人平均分配。1962年改为按比例分配，人口部分占70％，劳动部分占30％。1971年试行按人分配部分“分等定量”办法。1976年后，人劳比例改为各占50％；1978年改按“人三劳七”分配。分配时间分夏秋两季进行，夏季为预分，秋季为决分。具体做法：夏粮成熟期，首先自上而下地层层进行估产，然后本着国家、集体、社员三者兼顾的原则，编制预分方案，留足种子、饲料、生产粮、储备粮和其他用粮后，剩余部分为社员口粮。如口粮过低，经公社党委核减统购任务后，再调高社员口粮。如实产超过估产，则国家多拿一点，集体多留一点，社员多吃一点。
现金分配：全年农事终了，各生产队根据本队全年收支情况，编造决分方案，与社员进行找补兑现，同时提取公共积累（公积金、公益金、生产基金等），公共积累一般不超过总收入的20％，社员分配部分占60％。生产差、无现金分配的队，则把社员应分长款记入社员往来帐，劳力少、分配多、又无力交款的社员欠款，亦记入往来帐，一并转入下一年度。
农业生产承包责任制时期 中共十一届三中全会后，进行农村经济体制改革。1980年，开始推行“统一经营，联产到劳责任制”，并逐步完善。1982年底，全县普遍落实了以“大包干”为主的经济承包责任制。在基本生产资料公有制不变的前提下，把农田的大部分包干到户经营，承包期5～10年不等；另外，集体把部分粮田作经济地向户承包，经济地每亩每年向集体交款30～120元不等，视地力肥瘠而定。
实行大包干后，生产工具、农业机械、牲畜等大都作价卖给农户，实行分户经营，自负盈亏。承包户按承包土地数向国家交纳征购任务和向乡政府、村民委员会交纳“定向集资”。集资数量无同一定额，乡镇之间、村村之间差距很大，一般人均50元左右（以年计），高者达80元以上。农民负担过重。个别副业经营好的村，集资由集体承担，但为数甚少。
包干到户摆脱了“大锅饭”，体现了多劳多得，使人尽其才、地尽其力，农民有了较大的自主权，农民劳动致富的积极性空前高涨。1982年，全县农业总收入31218万元，总费用10667万元，国家税金484万元，集体提留3626万元，农民所得16441万元，人均所得195.2元。至1989年，农业总收入达147090万元，总支出70314万元，占总收入的47.8％；国家税金1820万元，占总收入的1.2％；集体提留4530万元，占总收入的3.1％；农民所得70426万元，占总收入的47.9％，人均所得811元，为1960年的19倍。
第五节 国营农林企业
一、寿光县机械林场
1959年建场，位于县境西北部，当年造林3000亩，主要树种为刺槐，成活率较低。以后几年进行改碱试验取得良好效果。60年代中期开始有步骤地进行营造林生产，到1972年林地面积达1.8万亩，主要树种是刺槐，立木蓄积量达到1.02万立方米。建场初期有职工150人，到1983年全场人员增加到212人，其中固定工103人。全场现设5个林区、1个果园（在二林区，1971年建立）、1个林产品公司和1个机务队。1989年，共有职工350人，设4个林区，立木蓄积量7500立方米。
二、寿光县清水泊农场
前身是寿光共青团集体农庄，1956年4月建立，1959年9月转为寿光县官台畜牧场。1962年全场有职工302人，耕地面积10112亩，粮食总产34.95万斤，单产35斤，农业总产值9.30万元。1964年5月，改称国营寿光清水泊种羊场。由省投资，地区和县具体管理，耕地面积增到13389亩，年总产值195.65万元。1969年，曾一度转为昌潍“五七”干校一分校。1970年，清水泊种羊场、巨淀湖农场、军工盐场合编为济南军区山东建设兵团一师四团。1975年秋，兵团撤销，转为国营寿光清水泊农场。到1983年，全场实有耕地面积17715亩，全年总产值240.81万元，净盈利15.40万元。1989年机械总动力23724马力，其中大、中、小型拖拉机36台，大收割机6台，汽车10辆；职工总数1756人；粮食单产128斤，总产12.6万斤；棉花单产100斤，总产109.6万斤。
三、寿光县园艺场
1965年建场，由寿光县屯田园艺场、寒桥果园、东方果园和寿光县凤凰养猪繁殖场合并而成。现全场下设4个分场，总场设在屯田，有职工291人，其中科技人员42人；土地面积2275亩；建有恒温库2座，储藏能力1000吨，1978年建饮料厂1处，主要生产可乐汽水、橘子汽水；现有汽车8辆；全部固定资产总值560万元。该场1966年果品产量29万斤，1983年达到454万斤，盈利103万元。在科技人员的培育下，成功地选育出了短枝型苹果“寿光绿光”，19 84年通过省级鉴定，1986年被评为省优质苹果。1989年总产值405万元，实现利润78万元。
屯田分场 始建于1960年6月，初名寿光县直机关畜牧园艺场，1962年1月改称寿光县屯田园艺场，1965年更名寿光县屯田果园。1989年总面积1204.9亩，有各种果树8342株，其中苹果树7585株、梨树751株。
寒桥分场 1935年前即栽植部分果树，1952年4月建成寿南县果树园艺场，1953年两县合并后称寿光县果树园艺场，1959年更名寿光县寒桥果园。有土地125.5亩，由于老树更新，现无结果树。
东方分场 1957年5月在寿光县第二苗圃基础上改建而成，面积817.8亩。1989年有各种果树3232株，其中苹果树2982株，杏树250株。
凤凰分场 1952年3月建，当时称寿南县凤凰庄子农场，1955年12月改名寿光县第二农场，1957年3月更称县养猪繁殖场。该场共有土地126.8亩，以农业为主，兼育果树、葡萄苗和繁育蔬菜良种。
四、寿光县良种繁育场
1975年建，全民所有制企业。主要任务是：繁育高质量农作物原种和杂交亲本种子，除繁育良种外还兼营农机维修、养鸡、养兔、酱菜加工等工副业项目。1985年，耕地面积1209.3亩，固定资产总值51.5万元。从建场到1985年，累计向全县提供小麦良种199万余斤、玉米良种142万斤、高粱良种3万余斤、棉花良种4万余斤。1989年，职工人数195人，提供粮菜良种14.8万斤，总收入140万元。
五、寿光县畜禽加工冷藏厂
1984年10月动工筹建，1985年10月15日正式投产，全民所有制企业。由国家农牧渔业部、省农业厅、市农业局和县农业局联合投资。
全厂下设办公室、财务、供销、生产4个科室和加工、罐头、动力、冷冻、贮藏5个车间；总建筑面积4000余平方米；低温库1座，容量400吨。1989年，加工冷冻鸡536吨、大虾66吨、各类罐头179吨，完成产值270万元。年底固定资产287万元。
六、寿光县慈伦种鸡场
1960年建，场址位于王望乡大伦村西，占地1212亩。由省畜牧厅投资，寿光县管理。县商业局曾于1956年投资建一小型鸡场，1960年4月并归慈伦种鸡场。
1977年后，该场在搞好寿光大鸡繁育工作的同时，先后引进白洛克肉鸡、考尼斯、海波罗、星杂288、星杂579等优良肉用、蛋用专用鸡种，对改良寿光大鸡、为社会提供良种鸡作出了贡献。
经过20多年的建设，该场已成为寿光大鸡及其他肉用、蛋用良种鸡的繁育推广中心。1985年，全场共有职工204名；建筑总面积12.08万平方米，其中鸡舍面积4484平方米；固定资产103.7万元。生产单位有畜牧队、农业队、工副业队（榨油、饲料粉碎、糕点、面粉加工等），初步形成了以养鸡为主，牧、农、工、商全面经营的畜牧场。1985年，全场收入131.3万元，其中畜牧业收入84.8万元，农业收入20.8万元，工副业收入25.7万元。从建场到1989年，累计向社会提供雏鸡700万只。