农民消费支出 20世纪70年代，境内农民消费水平较低。食品以粗粮为主，衣着色彩单调、款式单一，布料仍以粗布为主，时兴“的确良”。极少部分农民家庭拥有自行车、缝纫机、收音机、手表（青年结婚必备的“四大件”）等高档日用消费品。80年代，食品消费逐渐由以粗粮为主转为以细粮为主，衣料兴化纤料，服装款式、色彩多样化。自行车、缝纫机、黑白电视机、音响、收音机、手表及大型家俱（沙发、写字台、大立柜）等日用、耐用品进入普通家庭，部分农民能购置摩托、拖拉机等大件物品和大牲畜。彩电、冰箱、洗衣机、收录机成为青年结婚时兴的新“四大件”。进入90年代，食品消费由吃得饱向吃得好转变，鱼、肉、蛋、奶逐渐成为农民家庭一日三餐的常用食品。衣料讲究舒适、大方，毛料、棉料受欢迎；彩色电视机、冰箱、摩托、拖拉机（三轮车）、电风扇、电话机、影碟机、照相机等进入普通农民家中，家庭经营性支出增加。农业机械、农村用电量、化肥使用量保持较快增长。1995年，全区农民人均家庭经营费用支出351元，人均生活消费支出1686元。耐用消费品拥有量逐年增长。1998年，全区农民人均生活消费支出1815元。2000年，人均家庭经营费用支出340元，人均生活费用支出2069元。2003年，人均家庭经营费用支出197元，人均生活费用支出2777元。许多现代化家庭生活日用品，如汽车、电脑、空调、数码相机、各式手机及高档DVD机、微波炉等开始进入部分农民家庭。
1994～2003年莱山区农民生活消费支出统计表
┌─────┬────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┐
│ 年 │ 合 │ 食品（ │ 衣着（ │ 居住（ │家庭设备用│ 医疗保 │ 交通通 │文教娱乐用│其他商品和│
│份 │ 计 │%） │%） │%） │品及服务（│健（%） │讯（%） │品及服务（│服务（%） │
│ │ │ │ │ │%） │ │ │%） │ │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1994 │100 │46.90 │5.40 │19.30 │5.60 │6.80 │5.30 │7.90 │2.80 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1995 │100 │46.70 │5.60 │19.20 │5.50 │7.00 │5.20 │7.80 │3.00 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1996 │100 │45.60 │5.70 │19.40 │5.50 │7.200 │5.40 │8.30 │2.90 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1997 │100 │44.50 │5.80 │19.60 │5.70 │7.30 │5.50 │8.80 │2.80 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1998 │100 │43.60 │5.90 │19.80 │5.80 │7.40 │5.80 │9.00 │2.70 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│1999 │100 │42.50 │6.10 │20.90 │5.20 │7.60 │6.00 │9.20 │2.50 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│2000 │100 │39.50 │6.30 │21.80 │4.20 │7.80 │6.10 │10.50 │3.80 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│2001 │100 │37.40 │6.50 │22.40 │3.50 │8.00 │6.30 │10.80 │5.10 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│2002 │100 │30.90 │6.80 │23.20 │3.20 │8.30 │6.50 │11.20 │3.90 │
├─────┼────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│2003 │100 │36.80 │7.60 │24.30 │3.20 │8.50 │6.80 │10.90 │1.90 │
└─────┴────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┘
表24—7
1995～2003年莱山区农民家庭主要消费品拥有量调查统计表
┌───────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
│年 │1995 │1996 │1997 │1998 │1999 │2000 │2001 │2002 │2003 │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ 份 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│调查户数（户）│ 12 │ 12 │ 12 │ 10 │ 90 │ 10 │100 │ 80 │ 80 │
│ │0 │0 │0 │0 │ │0 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│自行车（辆） │ 23 │ 22 │ 21 │ 18 │151 │ 15 │135 │119 │116 │
│ │0 │5 │0 │1 │ │6 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│电视机（台） │ 13 │ 13 │ 13 │ 11 │ 90 │ 10 │114 │100 │ 95 │
│ │0 │4 │4 │1 │ │9 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│其中彩电（台）│ │ │ │ │ 69 │ │ 95 │ 89 │ 85 │
│ │73 │75 │85 │66 │ │91 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│收录机（台） │ │ │ │ │ 44 │ │ 36 │ 32 │ 38 │
│ │51 │52 │58 │44 │ │51 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│电风扇（台） │ │ 10 │ 10 │ │ 99 │ 10 │109 │ 89 │ 88 │
│ │98 │0 │4 │90 │ │6 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│洗衣机（台） │ │ │ │ │ 37 │ │ 43 │ 40 │ 42 │
│ │54 │43 │41 │36 │ │45 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│电冰箱（台） │ │ │ │ │ 57 │ │ 69 │ 63 │ 65 │
│ │55 │57 │64 │58 │ │70 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│摩托车（辆） │ │ │ │ │ 23 │ │ 30 │ 30 │ 36 │
│ │25 │22 │19 │21 │ │26 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│照相机（架） │ │ │ │ │ 13 │ │ 12 │ 10 │ │
│ │11 │15 │20 │10 │ │15 │ │ │7 │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│电话机（部） │- │ │ │ │ 32 │ │ 72 │ 64 │ 70 │
│ │ │ 6 │12 │24 │ │65 │ │ │ │
├───────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│移动电话（部）│- │- │ │ │ │ │ 17 │ 20 │ 26 │
│ │ │ │ 2 │ 5 │7 │10 │ │ │ │
└───────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘
城镇居民消费支出 20世纪70年代，城镇居民食品消费仍采用票证供应制，以细粮（白面）为主，辅以副食品和粗粮（玉米等）。衣着款式单一、颜色单调，凭票购布、购粮、购油。仅有少数家庭拥有自行车、手表、缝纫机、收音机等日用消费品。80年代，个体、零售业发展较快，计划商品种类大部分缩减。手表、自行车、收音机、缝纫机普及，电视机、电冰箱、洗衣机等高档家庭耐用消费品开始进入普通家庭。进入90年代，食品消费中副食品消费量增大，衣着消费增加，颜色和款式多样。彩色电视机、电冰箱、洗衣机等高档家庭日用耐用品大量增加。建区后，电话、手机、摩托车及VCD机、DVD机等进入普通家庭。自2000年起，城镇居民消费观念不断更新，消费结构逐步优化升级，主要向住房、轿车、信息、旅游、文教娱乐、健身等方面集中，生活方式逐渐向健康型、舒适型发展。各种食品消费数量增加，注重各种食品的合理搭配，低脂肪、高蛋白、防病保健食品受到人们的青睐。居民穿着由过去的一衣多季进入随季变化、随时购买的阶段，改变过去自己加工服装、款式单一的消费习惯，成衣消费在衣着消费中所占比重加大，穿着求新、求变、求时髦，讲档次、讲品牌、时装化。2003年，全区城镇人口每百户家庭拥有彩色电视机128台，洗衣机80台，电冰箱95台，影碟机47台，录放象机38台，冰柜32台，空调39台，消毒碗柜8台，微波炉57台，电脑36台，移动电话122部，钢琴3架，摄象机7架。人均消费支出8279元。
2003年莱山区城镇居民饮食支出统计表
表24—9
┌─────┬────┬────┬────┬────┬─────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐
│类 │合计 │粮油 │肉禽及制│蛋类 │水产品 │奶及奶制│干鲜瓜果│蔬菜 │烟酒糖饮│糕点 │在外饮食│
│别 │ │ │品 │ │ │品 │ │ │料 │ │ │
├─────┼────┼────┼────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│人均支出（│2931 │ │ │ │ 3 │ │ │ │ 22 │ │ │
│元） │ │226 │443 │97 │93 │223 │272 │228 │9 │76 │744 │
├─────┼────┼────┼────┼────┼─────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤
│占 比 │ 10 │ 7. │15.1 │ 3. │13.40 │ 7. │9.30 │ 7. │ 7. │ 2. │19.2 │
│ 重（%） │0 │70 │0 │30 │ │60 │ │80 │80 │60 │0 │
└─────┴────┴────┴────┴────┴─────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘