中医医疗技术 1994年，境内各医院、疗养院均设中医科，各科配备2~3名中医师，能够应用中医药技术诊治腰腿疼等常见病、多发病。1997年，烟台大学校医院招聘中医博士孙喜灵坐诊治疗消化系统疾病，效果良好。胜利油田烟台疗养院中医科自制“宽筋松骨散”，配合使用小针刀、牵引手法复位、针灸等方法，治疗颈椎病、腰椎间盘突出等疾病，效果较好。2003年12月，烟台毓璜顶医院莱山分院设立中医专家门诊，由中医主任医师长年坐诊。
西医医疗技术 建区后，随着大中专毕业生的不断输入和原有医务人员医疗水平的不断提高，境内多数医疗单位不仅能治疗常见病、多发病，而且能治疗一些疑难杂症。内科对脑血管意外、脑炎、冠心病、肺心病、农药中毒及感染性、中毒性休克均可治疗处理。大多数医院能做胃大部分切除、剖腹产、卵巢瘤摘除、子宫肌瘤切除等外科手术，部分医院能做胆、甲状腺及骨科手术。区第一人民医院还能做结肠癌根治、空肠代胃等手术。1996年，牡丹江心血管病医院与区第一人民医院合作，开展心脏外科手术。1998年合作终止，共做各种心脏手术108例，成功率100%。1999年，区第一人民医院骨科顺利进行首例脊椎骨折椎弓钉内固定术。2002年，烟台光华医院成功地完成颈椎和胸椎骨折合并高位截瘫及开颅手术。
医疗事故鉴定 1997年，莱山区医疗事故技术鉴定委员会成立，办公室设在区社发局，具体负责医疗事故技术鉴定日常工作。至2003年，受理医疗事故鉴定申请6起，确定为医疗事故的2起。
1998年5月17日，解甲庄镇某村卫生所乡医用中药为村民杨某治疗牛皮癣。因汞使用过量，导致患者出现发烧、掉头发、腰痛、手脚针刺样痛等汞中毒症状，经区医疗事故技术鉴定委员会鉴定，此为三级乙等医疗技术事故。
2000年12月15日，境内某医院在为居民王某做左肱干骨折钢板取出术时，由于技术原因，致患者左桡神经损伤，造成患者左腕及手指功能障碍。经鉴定，此为三级甲等医疗技术事故。