山东省烟台黄金技工学校 1985年4月建校，隶属山东省黄金工业局（山东省黄金集团公司）。占地2.67公顷，建筑面积1975平方米，固定资产2175万元。地址在枫林路23号（前七夼）。设机电、电工电子、钳工、焊工、机械加工、地质、测量、采矿、选矿等10余个专业，每年招生200余人。建有三山岛金矿、新城金矿、烟台黄金机械厂实习基地。1994年，创办山东省烟台黄金职工中等专业学校。之后，创办山东烟台黄金职业技术专修学院以及清华大学、山东大学远程教育烟台教学中心，承担技校、中专、大专、专升本、研究生和在职干部职工继续教育和职业培训等教学任务。2002年，清华大学、山东大学远程教育烟台教学中心在校学生360余人，其中注册在读“专升本”学生180人，清华大学研究生181人，北京科技大学工程硕士研究生班在读学生19人。2003年，全校教职工 65人，其中教师 32人。在校学生 800余人。至2003年，该校培养各类人才6000余人。先后被山东省劳动厅评为“山东省技工学校教学质量先进单位”，被烟台市政府授予“成人教育工作优秀单位”称号，被山东省政府命名为“山东省重点技工学校”，被清华大学评为“远程教育优秀校外站”。
烟台市劳动局服务技术学校 1989年成立。1998年，由芝罘区迁址莱山新校区（烟大路2号）。新校区占地5.33公顷，建筑面积2.50万平方米。设中级技工班、高级技工班和职业中专班。多年来，学校专业设置与市场需求紧密结合，不断更新专业设置。设烹饪、面点、西餐工艺、服装设计、旅游与酒店管理、电子装配、数控加工技术、钳加工、电器焊接、计算机信息管理、电脑美术设计、电子商务、汽车驾驶与维修、现代物流等20余个专业。设计算机室、语音室、电工电子实验室、模拟餐厅、形体训练室、烹饪、面点操作间、服装制作车间、钳加工实习车间，建有技术实习基地等。实行封闭式、公寓化管理。2000年，成立山东省烟台商务专修学院。 2002年，该校被批准为可跨地市招生学校，实行春、秋两季招生计划。自建校至2003年，毕业生就业率连续多年保持在96%以上。4名学生被人民大会堂录用，数十名学生在国外就业。2003年，该校专职教师142人，其中“双师型”（讲师、技师）教师46人；实习指导教师32人。在校学生4000人。被国家劳动和社会保障部评为“国家级重点技工学校”。