海水养殖 2001年，山东东方海洋科技股份有限公司成立后，承担“海洋设施渔业——封闭式循环水海水养殖养鱼技术研究与开发”和“韩国牙鲆鱼养成技术开发”项目，并列入山东省科技攻关计划和科技兴海计划。承担的“901海带产业化及无性繁殖系制种模式开发”项目，分别于2001年、2002年列入国家星火和火炬计划。2002年，承担的“名贵比目鱼类工厂化无公害健康养殖技术开发”项目列入省科技兴海计划，“食品安全关键技术应用的综合示范”列为国家科技部食品安全专题项目。2003年，承担的“水产品安全关键技术应用的综合示范”列为省可持续发展项目；“海带种质永久保存及分子鉴定技术的研究和应用”列入省攻关计划；“藻类人工育苗及健康养殖技术推广”列入省财政支持重点农业科技成果推广项目。是年，该公司承担的“克隆在海带育苗生产上的应用研究”获省科技进步三等奖。
兔鹿选育 20世纪80年代初，牟平发达种兔场（后更名为烟台发达兔业有限公司并成立烟台高新区兔业科研所）选育“烟台系长毛兔”。该项目采取本地兔子与德系、法系兔子三元杂交、阶段育种、自群繁育、提高选择强度和加强饲养管理等技术措施，经过10余年的努力，终于选育出兔毛新品系——“烟台系长毛兔”。该兔种具有体型大、产毛重、粗毛率和繁殖率高、毛品质好、遗传性能稳定、抗病力和适应性强等优良特性。成年兔平均体重5520克，年产毛量1717.6克,粗毛率28.06%，平均窝产活仔8.35只。1997年11月，该项目通过省科委科技成果鉴定。1998年，“烟台系长毛兔”通过山东省品种审定委员会审定，获山东省科技进步二等奖。烟台高新区兔业科研所先后向全国12个省、市推广良种30万只，发放技术资料1万余册，新增经济效益20亿元。
1995年，烟台发达兔业有限公司（烟台双鹿野生动物科研所）引进良种梅花鹿进行试养。1997年，开始大量引进并有计划地进行驯养、繁育和配种试验，选全国最好的鹿种精液进行人工授精。1999年，采用细管冻精为200头鹿配种，准胎率95%以上。“人工授精和同期发情”做法既降低成本，避免配种伤亡，经济效益也得到提高，在国内同行业中处于领先地位。2002年，该科研所（公司）对良种马鹿和梅花鹿进行杂交选育。新培育的马鹿年均产茸15公斤以上，梅花鹿年均产茸7公斤以上，均高出全国年均产茸量的2～3倍。
大樱桃砧木繁育 1997年，烟台高新区大樱桃砧木研究所根据生产中甜樱桃砧木混杂的实际情况，有计划地对大青叶植株及苗圃内的二年生嫁接苗刨根观察根系生长状况，并对埋干水平压条苗进行苗株生长状况、叶面积、百叶重的测定，同时对成龄结果园进行有关抗旱、抗倒伏及根癌病的观察研究。试验结果表明，大青叶根系发达、粗根多、抗旱、抗倒伏，具有较强的抗逆性，有利于壮树稳产和延长盛果期年限，为草樱桃中比较优秀的大樱桃砧木。大青叶繁育采取边研究、边选育的技术路线，3年内繁育40万株以上，嫁接苗15万株以上，可供新建樱桃园530余公顷用苗。苗木除本地推广外，还销往威海、青岛、济南、泰安、淄博以及大连、北京、江苏、四川、陕西、新疆等地。