第一节 集贸市场

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集市网点 1995年,全区有埠岚、曹家、于家滩、莱山、解甲庄、大学6处集贸市场。1996年,大学市场撤销,滨海市场(烟台大学南侧)建成并投入使用。1997年,集贸市场布局进行调整,埠岚集市并入曹家集市。1998年,海滨市场(后七夼)建成并投入使用。1999年,滨海市场进行改建,设摊位200余个,网点房40余间。曹家市场大棚开始新建。2001年,滨海市场撤销,烟大市场(万光小区南侧)开始建设,次年3月投入使用。2002年,曹家市场建成启用,更名为初家市场。2003年,全区集贸市场(注册)6处。
集市交易 1995年,中央和地方落实农副产品收购价格政策,农民收入水平有了实质性增长,消费需求相应增加,集市贸易呈现货源充足、购销两旺态势。全年上市摊位23万个,集市交易额5982万元。1996年,长途贩运活跃,市场商品供应数量足、品种全、价格稳,基本满足不同消费层次居民需求,各类糕点、生熟肉及制品、速冻食品、风味小食品、鱼虾类、干鲜果购销两旺。1997年,各类商品价格趋升,上市大米每公斤2.20元,玉米每公斤1.50元,黄豆每公斤3.60元,猪肉每公斤15.50元,鸡蛋每公斤5.50元,白菜每公斤0.50元,黄瓜每公斤4.00元,苹果每公斤1.00元,香蕉每公斤4.00元。1999年,居民对床罩、鞋等耐用品的需求由集贸市场的中低档次转向城市批发市场,社会物价总水平下挫,全区集市交易额下降。肉蛋价格普遍下降,鸡蛋每公斤4.00元,下降至建区后的最低点;猪肉每公斤10元,比1997年下降35个百分点。2000年,全区城市化建设步伐加快,人流量和物流量增多,集市交易量稳步增长,全年交易额4955万元,同比增长41.2%。2001年,消费品结构有所调整,农副产品的品种日益丰富。辣椒、西红柿、黄瓜、草莓等反季节蔬菜、水果大量上市,集市交易额7129万元。2002年以后,部分消费者对床上用品和工业用品的需求转向市区大商场,全区集贸市场购买力分流。2003年,全区集贸市场交易额7290万元。
2003年莱山区集贸市场一览表
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┃ 集市名称 │ 集期(农历) │ 地 址 │占地面积(平方米)│ 摊位(个) │ 网点房(间) ┃
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┃海 滨 │天 天 │后 七 夼 │ 3700 │ 300 │ 70 ┃
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┃烟 大 │天 天 │万光小区南侧 │ 10000 │ 400 │ 160 ┃
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┃初 家 │露天市场:逢三、四、│初 家 │ 16600 │ 800 │ - ┃
┃ │八、九 │ │ │ │ ┃
┃ │大棚市场:天天 │ │ 11100 │ 103 │ 92 ┃
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┃于家滩 │逢二、五、十 │于 家 滩 │ 10500 │ 300 │ - ┃
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┃莱 山 │逢二、五、七、十 │河 北 │ 17640 │ 910 │ 80 ┃
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┃解甲庄 │逢一、六 │东解甲庄 │ 24400 │ 200 │ 8