20世纪80年代前，果业属于副业。80年代后，果业（尤其是大樱桃种植）逐渐发展成为境内农业主要产业，为农民主要经济来源。建区后，莱山区引进改良果木品种、推广新技术，果业结构优化。“烟台苹果”、“莱山蜜桃”、“金斗山大樱桃”成为名牌产品。
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20世纪80年代前，果业属于副业。80年代后，果业（尤其是大樱桃种植）逐渐发展成为境内农业主要产业，为农民主要经济来源。建区后，莱山区引进改良果木品种、推广新技术，果业结构优化。“烟台苹果”、“莱山蜜桃”、“金斗山大樱桃”成为名牌产品。