小麦种 20世纪80年代末，境内先后引进抗倒、抗病、耐肥水的高产优良品种鲁麦5号、7号、8号、14号等。至1994年，全区良种普及率100%。1996年，全区小麦主导品种更新为鲁麦21号（原代号烟886059，以烟中144作母本，宝米7228作父本，于1991年由烟台农科所选育）。该品种株型较紧凑，株高83cm左右，叶片较窄短，上举、穗纺锤形，长芒，白壳、白粒，半冬性品种，抗寒性强。是年，区农业局从烟台农科所引进10吨原种，在解甲庄镇示范推广，小麦亩产突破500公斤。该品种成为境内主要当家品种，单年最大种植面积4000公顷。随后陆续引进济南17、烟农19、D27等小麦良种10余个。
玉米种 建区前，玉米主要品种有烟单14、京杂6号、掖单2号，平均亩产400~500公斤，其中掖单2号是境内种植时间最长、种植面积最大的品种。1996年，从莱州引进掖单13、掖单22号等在全区推广，其中掖单13亩产超过500公斤，增产潜力大，是春播、套种的主要品种。1997年，引进增产潜力大、抗病、抗倒及活棵成熟等优良特性的鲁单50、鲁单981、农大108。1998年，引进烟糯5号、烟糯95-1、鲁玉1号等特种玉米，其特点是粘度高，可鲜食。至2003年，全区特种玉米种植面积60公顷。
地瓜种 1996年，莱山区引进脱毒地瓜烟250、徐薯18、鲁薯7、鲁薯8等种苗，比原来种植的丰收白每亩增产40%以上。孔辛头村被烟台市列为全市脱毒地瓜种苗繁育基地，市农业部门连续3年在此召开全市春季脱毒地瓜育苗现场会，推广烟250。此品种成为境内主栽品种，是烟台农科院采用台农57为母本，经自由授粉获得的杂交品种。鲜薯平均亩产4000公斤，曾创亩产6023公斤的最高纪录。之后引进的品种有济薯10号、烟薯27号等。
花生种 1996年，莱山区引进鲁花10、鲁花11、鲁花12、鲁花13、鲁花14等优良花生种子，之后引进推广的品种有海花1号、白沙131—17等。
蔬菜种 1995年，莱山区引进春大将、小杂55、小杂56等早春白菜品种，早春小棚种植成功。之后，相继引进推广蔬菜新品种主要有87-114、德高1号、德高2号、鲁白系列等大白菜；黄瓜品种有新西兰“三冠王”、日本如意、翠玉、津杂、京春、津春系列、青岛地黄瓜等；辣椒新品种有烟椒1号、烟椒7号、洛椒8号等；马铃薯新品种有早大白、鲁引1号、津引8号等；芹菜新品种主要是西芹，茄子是黑龙长茄。西红柿品种有毛粉系列等。1998年，境内试种旱芹新品种，与传统芹菜相比产量高、耐重茬、纤维少，一年四季都能栽植。至2003年，蔬菜良种利用率95%以上。
西（甜）瓜种 1993年，境内引进特小凤西瓜，当年种植成功。之后，逐年扩大种植面积，每亩平均收入1.50万元，产品远销东北、上海、南京等地区。1996年引进推广京欣系列西瓜、西薄洛托甜瓜等瓜类苗种30余个。
良种繁育 1983年1月，初家公社红校技术队转为良种场（工作人员48人），试验田33.33公顷。每年培育良种小麦1万余公斤，玉米2万余公斤，花生2500余公斤。1986年，开始繁育蔬菜良种。至2003年，培育良种品种有鲁麦21、烟农19、D27、济南17等小麦种子，鲁单50、农大108玉米种子，潍县青萝卜、茼蒿、福山二包头大白菜、章丘大葱、烟台地黄瓜蔬菜种子等。年向社会提供小麦良种50吨，玉米良种25吨，各类蔬菜种子25吨。
管理机构 1996年9月，烟台市莱山区种子站成立，为股级自收自支事业单位，编制2人，负责全区农业种子技术推广，隶属区农业局。办公地址初设在樗岚制衣大楼，后迁址区行政中心办公大楼，又迁址芝罘宾馆大楼。2001年11月撤销，其职能划转区农业站。